39、鱿鱼饼子

    林杏看了下王艾莲处理好的鱿鱼须,发现剪得太短了，若是下过油炸，一缩水就没多少了。

    要不不做椒盐鱿鱼段了,换种做法

    王艾莲有些紧张，林杏不说话，是嫌弃她处理得不够好吗

    杏子姐怎么呆住了是不知道一做什么吗

    鱿鱼一般就是白灼、生吃，或者煮汤，很期待主播的做法。

    林杏摸着下巴，看着弹幕调皮地眨了眨眼道“我突然想起一个菜式,虽然工具不齐全，但我还是很想试一试。”

    杏子姐,你别卖关子了,快点揭晓答案吧。

    总觉得杏子姐会搞一波大的，紧张地搓手。

    秋天的鱼打赏主播一只狸花猫“杏子快点吧，我已经等不及了。”

    林杏朝摄像头挥挥手“来,我带你们去看我的工具。”

    她第二回订购机器的时候,定制了一个车轮饼的机器,还不小，一次性可以做十个。

    林杏当初没想过要做章鱼小丸子，自然就没有定制模具。

    不过机器是机器，怎么做还不是厨师说了算，形状不重要,好吃就行。

    “当当当，是这个我定制的机器。”她拿起机器，用手摸了下，应该是不粘锅的，没有什么味道。

    这个机器的样子有点熟悉,好像煎蛋的机器，就是多了好几个孔。

    应该是做饼的小厨具，我家就有一个，机器人每回煎出来的鸡蛋都很圆。

    前面的等等，求问机器人型号。

    这机器人有啥，还是请厨师爽，做出来的菜不容易吃腻。

    现在能请得起厨师的都是土豪，求抱大腿

    “这个厨具不仅可以煎蛋，能做的食物多了去。”林杏把手中的机器给王艾莲，让她清洗干净，自己则带着直播器到门口摘包菜，又捡了两个洋葱。

    “用包菜和洋葱，是为了和鱿鱼调味，增加口感的。”林杏解释道，“当然，要是不喜欢吃的人就可以不加了。”

    她见王艾莲把锅洗好了，就问道“小莲，你刀工怎样”

    王艾莲眨了下眼“杏子姐想怎么切”

    “切成丁。”林杏说完，看着王艾莲迷茫的眼神，不由叹

    气，“算了，我给你示范一遍。”

    她突然怀念华国的助理了，简直就是全能，无论是厨房里打下手还是外出谈生意，那都是棒棒滴，也不知道自己在星际还能不能再培养出一个合心的助理来。

    林杏把包菜和洋葱交给王艾莲，自己就开始忙碌起来，先用面粉、鸡蛋、泡打粉等调面糊，接着熬照烧酱。

    家里还有番茄酱，等会也可以用上，此外，她还准备自己做海苔。

    弹幕看着林杏一直在忙，做的都是些不相干的东西，就是不处理鱿鱼，都觉得奇怪。

    主播，你在做什么

    虽然不知道杏子姐做的是什么，但是好香哦

    你们快尝尝那个紫菜，又香又脆，我第一次知道紫菜还能这样吃。

    咦，真的很好吃，而且蘸了那个酱后就更好吃了。

    咦，鱿鱼还是白灼吗难道是紫菜拌鱿鱼那还是挺有风味的一道菜。

    不可能的，不是还有包菜和洋葱。

    前面的，你们在瞎猜什么，主播都调了面糊，又用这个机器，肯定是做饼啊

    林杏已经把机器放到炉子上开始加热，她笑着说“说得没错，今天做的就是鱿鱼饼啦。下回我弄个模具，做成丸子状的，一口一个，吃起来更爽快”

    林杏往机器里倒入一层面糊，然后分别加上鱿鱼、洋葱、包菜，煎一会定型，取出来重新加面糊，再把定型的饼扣回去。

    刚开始，林杏的速度还比较慢，而后越做越快，而模具里的鱿鱼饼已经煎得微微发黄，她刷上一层薄油，锅里顿时滋滋作响。

    “香不香”林杏夹起一块鱿鱼饼，近距离展示给网友们看。

    “现在外皮是脆的，外脆里嫩，脆甜的包菜、洋葱加上q弹爽滑的鱿鱼，无论老人小孩都合适，而且不会很油腻，营养又健康。”

    “当然这还不够。”林杏把鱿鱼饼摆放在盘子里，淋上刚才熬的酱汁，又挤了一点番茄酱，这才将海苔撒上去。

    “现在再尝尝”她说着取了小碟子，给旁边眼巴巴看着的王艾莲夹了一个，自己也取了一个试吃，“这个鱿鱼饼要趁热吃，若是凉了味道就不好了。”

    她把盘子放进

    保温柜，继续做鱿鱼饼。

    天，我不知道该怎么形容，这口感和味道的层次也太丰富了吧

    明明就是普通的东西，在主播的手中可以变化出这么特别的味道，我相信白日梦是因为你而出圈的了。

    主播，快抽奖，快抽奖，我等不及了。

    杏子姐，你的手借给我一下吧。

    主播，配方卖吗

    林杏往机器里倒入面糊，见弹幕上说得热闹，“抽奖也不是不行，先抽蛋黄焗南瓜吧。我设置下，一分钟内大家输入蛋黄焗南瓜，抽十份。”

    “这个鱿鱼饼，唔，抽二十份吧，每份两个。”剩下的够他们几个人吃了。

    林杏手上的动作很快，还能抽空看弹幕，看着网友们的彩虹屁，她心情也很好。

    王艾莲吃完鱿鱼饼，听到林杏说要抽奖，就出去拿了打包盒。

    “中奖的人有秋天的鱼、白色巨塔、珠珠宝贝”林杏正念着中奖的名字，看到王艾莲拿着打包盒进来，眼底闪过一丝满意，“小莲现在就打包奖品，一会就能寄出去，开心吗”

    开心，我就可以边吃着南瓜边看主播直播了。

    呜呜呜，我想当杏子姐的助理，以后就能第二个试吃了。

    我也相当助理，杏子姐还招人吗

    “现在不招人哦。”林杏把做好的鱿鱼饼放到保温柜里，可以保持食物刚出锅的状态，让客人拿到手的时候，还能品尝到最好的口感和味道。

    “刚才没中奖的人不要急，现在我们来抽鱿鱼饼，一分钟内输入鱿鱼饼，系统抽取，祝大家好运。”

    林杏做完要抽奖的鱿鱼饼，吩咐王艾莲“小莲，把鱿鱼饼打包快递出去后，剩下的鱿鱼饼就你来做吧。”

    王艾莲愣了下“我能行吗”

    “让你练手，等下我们自己吃，做坏了也不怕。”反正是没啥技术含量的东西，王艾莲学会了也没啥。

    王艾莲得到肯定的答案，激动得脸都红了，“谢谢杏子姐，谢谢杏子姐，我会努力工作的。”

    他们偏远星球的人，想要学会一样技能太难了，现在星级网上免费的东西到底不多，就算看直播学，也很难学到核心。

    王艾莲暗暗告

    诉自己，她一定要好好表现，不要多，只要能学会一样吃的，也是吃喝不愁了。

    林杏笑了笑，没再说话，其实她还想到了一个赚钱的方法，那就是加盟。

    她以后只要贩卖技术和配方，躺着收钱就行了。

    毕竟星际除了零食，怎么可以没有小吃呢

    两样食品的抽奖都打包快递出去，剩下的鱿鱼饼由王艾莲制作，林杏开始揉面，准备做红豆沙蛋黄酥。

    之前她做豆沙包，家里还剩着不少的红豆沙，这回也正好能用上。

    处理蛋黄、油皮、酥皮一一揉好，稍微醒一下就可以做油酥皮了。

    因为咸蛋黄不多，林杏打算每个蛋黄酥就用半个蛋黄，做出来的味道也不差。

    王艾莲一次只能做两个鱿鱼饼，速度很慢，不过网友们的注意力都在林杏的手上。

    杏子姐，为什么要往面粉里加入不同的东西

    这个咸蛋黄还能拿来做甜点吗

    咸蛋黄跟红豆沙一起做，甜咸混合，这味道难道不奇怪吗

    网友的问题一个接一个的，林杏却没空回答，专心地包着蛋黄酥。

    这对她来说并不难，在华国的时候她可没少做甜点，可以玩出不少的花样来。

    这个蛋黄酥林杏是打算作为网店的一个拳头产品的，一些内容是不能往外说的。

    当然，要是有人能找到古地球的相关资料，再结合她的直播复制出来，林杏也不会生气，做吃食的，各凭本事。

    林杏把蛋黄酥送进烤箱，这才看向弹幕，发现弹幕的重点在争论甜点是否健康和营养的问题。

    喜欢甜食可能是人类的天性，纵然星际一直强调健康、营养饮食，但是甜点并未消失，只是材料、价格很高，许多技艺也不对外公开。

    不过目前星际的甜点以西式甜点为主，面包、蛋糕是主流，倒是中式甜点没落了。

    又是炸又是烤，我发觉杏子姐就是跟星际强调的饮食反着来啊

    但是真好吃，不是吗

    你们没发现主播这个蛋黄酥只做了三十个吗说明抽奖人数要减少了。

    酸杏子，有意向售卖配方吗已经私信合作意向，希望能得到你的回复。

    我就知道杏子姐

    做的食物肯定会有食品公司看上的。

    主播，不建议买断配方。

    杏子，需要的话，我可以律师咨询。秋天的鱼的话在弹幕上依然显眼。

    庞秋怡其实是有些懊恼的，她和孙女是有意向和林杏合作的，但还没想好章程，没想却有人率先出手了。

    这让她有些生气，但又不能阻拦者林杏。

    林杏看着弹幕笑了笑“我暂时当没有售卖配方的意向，如果哪天我有意向的话，我会在几大平台的公告上写明的。”

    她现在的名气还不够，配方的价格还抬不起来，不急。

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