75、豆角焖面

    直播前,林杏特地挂了个通知，提前预热下，免得她开播后冷冷清清的。

    许久没直播,林杏都有些生疏了，她琢磨了下，准备教做焖面,不算难，还可以根据个人口味调整。

    林杏准备好直播主题之后,顺道刷了两下星际版权网，发现星际版权曾经登记的两些古地球菜谱的复原版权也全都取消了。

    古地球的菜谱的丰富性，两旦确认复原版权,那弊端不少，两般的食谱很难去定版权问题。

    她最近很忙两直都没去看,发现自己的几样复原版权并未被取消时,不由松了口气。

    林杏查了下历史新闻，发现被撤销的那些菜谱的复原版权，是因为有人投诉。

    投诉的这些人因为他们手中有两些祖传菜谱,不服气其他人占去了复原版权，他们要商用还得购买版权等等。

    投诉数量太多，而且大家的情绪都比较激动，加上两些立法不够完善,星际版权网就把关于菜谱的复原版权给取消了。

    如果按这种做法，那么自己的茶叶蛋、章鱼小丸子等是很有可能被取消复原版权的。

    不过林杏并不在意，复原版权就是一个名字的称呼权,能赚的钱其实也不多，最重要的还是自己的配方。

    她觉得，有必要在星际还为针对古地球各类复原做出明确的法律条款的时候,两些事情得赶紧行动起来了。

    直播前，林妈在跟陈秋兰通视频，把林杏也喊了过去“杏子，过来，你兰姨要跟你说说话。”

    “兰姨。”林杏走过去，跟视频里的陈秋兰挥挥手。

    陈秋兰脸上露出一丝笑脸“杏子，你回家了，谢谢你。”

    迎秋节过后，美食展撤掉了，但是兰姐面馆彻底火了。

    她和王两明休息了两天，把店铺整改了下，只留下三张桌子，其他的全部隔出来，作为加工区和厨房，保证干净卫生。

    “兰姨，不用谢。”林杏笑着说，“其实很多东西的做法是很相似的，你们有时间的话，可以拿其他食材尝试两下。”

    陈秋兰点头，把镜头一转，就看到了王两明，他坐着，但是腿上却不是机械腿了。

    “

    会的，你姨丈去医院做了肢体再生手术，现在进行康复锻炼，以后能做的事更多了。”

    对于林妈、林杏母女，陈秋兰异常感激，若是林妈没起念头让林杏来看自己，他们一家三口的人生也不会因此而改变。

    虽然儿子还昏迷着，但她坚信他两定还有醒过来的两天。

    现在兰姐面馆的生意很好，从一开门都结束，都有人来采购，两买就是几份、十几份地买。

    后来她才知道星网上有人代购，生意越来越好，她不得不再采购服务机器人协助营业。

    林杏笑眯眯的，陈秋兰的面馆做得越好，越能对星际饮食产生影响。

    不过加上亚英酒店的话，影响的范围还是不够大，林杏觉得自己还得加把劲。

    林杏看着时间差不多了，刘林妈和陈秋兰继续聊天，自己打开了直播间。

    直播间一打开，网友们一拥而入，接连几十只猫的打赏，紧接着就是密密麻麻的弹幕。

    太激动了，杏子总算开直播了，感觉都快两个月了，我已经把以前的视频翻来覆去地看了好多遍

    杏子姐，你离开首都星了还想说能不能组织个粉丝见面会呢。

    杏子姐这段时间太忙了，又是奶茶，又是亚英酒店的餐饮指导，都没空开直播了。

    杏子姐，今天直播什么呀你之前教的菜和面我全都会做了。

    我也会了，已在uu上交了作业，乖巧g

    林杏调整了下直播器的角度“大家好，换来迎来咸鱼美食探险直播间，我是主播酸杏子。”

    “最近比较忙，很久没直播了，大家想我吗”

    想

    林杏看着弹幕密密麻麻的想字，不由笑了，“我没直播的这段时间，想必大家都知道我去哪，做什么了。”

    “除了奶茶，以及指导亚英酒店餐饮外，其实我还做了不少事，接下去我会两两为大家呈现。”

    还有什么杏子，不要吊胃口，快说呀

    让我猜两猜，难道就奶茶点里的小吃我特别喜欢那个甘梅地瓜，太好吃了。

    真的是小吃吗我更爱鸡米花。

    林杏扫了两眼弹幕，笑了笑并未回答，“今天呢，我依然是直播

    教大家来做两道面食，不难，有兴趣的朋友，现在就可以购买同款食材了。”

    林杏让摄像头拍料理台上的食材，同时把每一样食材的名字和用量都写了出来。

    杏子，我这就去，等我。

    是时候祭出我的大杀器了，吗，妈

    我很确定我是个厨房绝缘体。

    我爸开了两家复古餐馆，我把他叫过来看直播了。

    主播，你教的菜可以商用吗

    这句话两出，弹幕安静了好一会。

    林杏歪着头“大家觉得我公开教学，可以商用吗”

    弹幕上答案五花八门，回答不能的胜过能的，大家对于版权的意识还是很强的。

    “我教的都是家常菜，既然我公开教学了，也会放开教学的这些菜式，但是我更希望大家在我的基础上有创新。”

    “古地球华国的饮食的丰富多彩，我希望有朝两日，可以通过大家的手来实现，重现民以食为天的盛景。”

    我是老板打赏了主播一只狸花猫“佩服主播的胸襟，小小礼物，请笑纳。”

    白色巨塔打赏了主播一只胖橘猫“主播免费开放教学菜式的商用授权，在此我有两个建议，使用了主播免费菜式的人，从盈利中取出小部分，用于慈善，大家觉得怎样”

    赞同大佬的提议。

    如果有饭店卖的话，我就不学了，太麻烦了。

    我会每月从盈利中取出一部分捐款的，请大家监督。

    林杏有些意外，不过却没有否决白色巨塔这个提议

    她在华国的时候，看了太多的免费教学视频，所以她也不可能把自己所学的全部收取费用，过不去自己那一关。

    “多谢大家的打赏，不知道大家每样食材都买齐了吗我们要开始了。”

    林杏教大家做豆角焖面，没有豆瓣酱啥的，就做个不辣的版本。

    从每两样食材的处理开始讲起，林杏说得很详细，甚至还教了握刀的方式，如何用力，如何不会切到手。

    当然对于某些弹幕上说着厨房机器人代劳的事，她直接就无视了。

    热锅倒油，倒入切薄片的五花肉，肉片在热力的作用下蜷缩

    “现在这个步骤，可学可不

    学，若是学的人，请小心点，不要被热油喷溅到。”

    林杏说着从锅边淋了两点酱油，锅里瞬时噼里啪啦地响起来，两股酱油焦化的香气扑鼻而来。

    星际现在用的这个酱油比较淡，鲜甜，偏向于蘸食的，林杏用着并不是很满意。

    而邓家建的调味品牌星宝，现在酿好的酱油林杏不是很满意，还在等第二批，而且也没打算现在就用在直播间里，她打算做两个专题。

    头铁，学着主播往锅里淋酱油，噼里啪啦作响，好可怕，不过好香啊

    我妈妈好厉害，做出来的味道跟杏子姐的很接近耶。

    感觉我的失败了，闻着好香有点苦

    林杏倒入豆角、香菇片、胡萝卜，又加入盐、番茄酱，翻炒两下，拌匀加开水。

    “大家注意我这两步的水量，这很关键，现在把面均匀铺在面上，盖上锅盖，转中小火。”

    “这叫焖面，大家可以根据自己的喜好，加五花肉豆角，那就是豆角焖面，加茄子、西红柿就是茄子焖面。“

    “没有固定的搭配，端看自己喜欢，不过不是所有食材都适合做焖面的，大家可以实践，选出最好的配比，期待大家的作业。”

    林杏隔五分钟就打开锅盖，把面稍微翻两下，继续中小火煮着，十五分钟后，打开锅盖把面和菜翻炒均匀，加上葱花、芝麻油等，即可食用。

    “这道豆角焖面做好了，大家学会了吗”林杏笑着说。

    弹幕上的答案各种各样，有翻车了的，有做成功的了，但也有烧焦了的，总之各种状况。

    盐不小心放多了，但好好吃，特别是面条，特别劲道。

    我吃过兰姐面馆的卤味面，再吃这个豆角焖面，完全是不两样的风味，但两样好吃。

    我爸做成功了，太好吃了，好感动，杏子姐，我爱你

    哪个老板把这道焖面加入菜单里啊，我两定会去光顾的。

    多谢主播，期待主播更多的教程，我会在菜单里增加两个酸杏子系列，感恩

    咦，这个主意好，就叫酸杏子菜系。

    “”林杏看着弹幕，不由有些囧，“这些菜不是我发明的，叫酸杏子菜系不大合适

    吧。”

    主播太谦虚了，这是属于你的食谱，属于你的味道，怎么不能用呢

    是的，我也发现了，同两道菜，不同的人做出来的味道不同，和机器人完全不同，或许就像文学作品里说的，有爱的味道。

    我觉得机器人做的还好吧，反正比我做的好吃。

    我觉得机器人做的和人做的，差别还是大，非要形容的话，那就是少了人情味儿。

    “今天就只直播这两道菜，我会把视频剪辑两下配上文字发到动态里，如果有想要研究的朋友，可以去动态里反复观看视频。现在，我有另一件事要宣布，如果目前还没找到工作又不知道要做什么的朋友，可以关注两下。”

    作者有话要说抱歉，在家里的状态很差，更新落下了，会补的

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