“苗苗姐姐, 胜利哥哥。”
叶淼淼转身喊三个哥哥“大哥，二哥，三哥, 我看到苗苗姐姐和胜利哥哥了。”
说着话, 不等三个哥哥做出反应，叶淼淼小跑着跑向黄苗苗。
叶淼淼从后面扑过去抱住黄苗苗的肩膀，语带惊喜说“猜猜我是谁。”
“啊啊啊，是淼淼吗”
黄苗苗转过身, 看到身后的叶淼淼后喊得更大声了“啊啊啊，真的是淼淼啊我好想你啊淼淼妹妹”
两个小姑娘拥抱在一起, 抱着叫个不停。
黄胜利很想加入她们，但他一个男孩子不好和女孩子拥抱在一起。
黄胜利一脸羡慕地走到叶淼淼和黄苗苗的旁边, 高声问叶淼淼“淼淼妹妹, 你也是要回红霞县城吗”
叶淼淼松开黄苗苗的肩膀, 转为抱住黄苗苗的右手。
听到黄胜利的话，叶淼淼重重点头“嗯嗯，我和哥哥们要回家。”
黄胜利顿时笑了“你们买票了吗, 买了几点的票”
说到车票, 他掏出自个儿的车票“我俩买的是早上九点二十分的车票。”
“我们刚到, 还没有买票。”
听叶淼淼说还没有买票, 黄胜利立刻催促她去买票。
“九点二十分的车票好像不多了，你们快去买票吧，不然一会儿可能就买不着了。”
兄妹几个的车票钱都在叶多金身上, 叶淼淼看向叶多金。
叶多金点了点头，越过挡在前面的黄胜利去买票窗口那边买票。
现在才八点四十五分，距离九点二十分还有半个多小时，所以九点二十分的票还有很多。
叶多金拿着刚买到的车票走了过来。
“买到了。”
黄胜利凑过去“买到几号座”
“售票员说是连着的号, 二十五到二十八，喏，你要看看吗”
黄胜利探头过去扫一眼“我们的是三号和四号。”
黄苗苗倒是不在乎车座号，拉着叶淼淼兴奋说“淼淼啊，一会我和你坐一起。”
叶淼淼自然是愿意的“好呀，好呀。”
九点整，汽车到站，九点十分，检票员开始喊人检票上车。
拿着车票过去检票后，叶淼淼和黄苗苗一起走上车，俩人选在中间的座位坐下。
叶多金和黄胜利加在一起是四个人，刚好可以俩俩组合。
叶多金和叶多银坐在一起，俩人选择的是叶淼淼和黄苗苗后面的两个座位。
叶多钢和黄胜利坐在一起，俩人选择的是叶淼淼右手边的两个座位。
汽车在九点二十分的时候准时发车。
一路颠簸，骑车在三个多小时后到达县城汽车站。
叶家兄妹直接去炮仗厂找胡艳艳和黄桂花，然后等她们下班了才一起回家。
将近半年没见孩子们，胡艳艳承诺要给孩子们做好吃的。
“孩儿们，你们今天想吃什么”
叶多金很认真地想了想，随后才说“我想吃妈妈做的猪油拌面。”
去了市里后，他就没吃过妈妈做的猪油拌面了。
叶多银对吃的没有太多的要求，随口说“都可以，妈妈做的我都爱吃。”
叶多钢作为小吃货，他的要求可多了“妈妈，我要吃饺子、包子、蒸排骨、炖小鸡、烧茄子”
直接给胡艳艳报菜名，听得胡艳艳和黄桂花哭笑不得起来。
胡艳艳敷衍地说好，随后扭过头问叶淼淼“淼淼啊，你呢，你想吃什么”
叶淼淼眨了眨眼睛，脑海中闪过一个画面，画面中一个和她长得很像的小女孩正在吃一碗名叫螺蛳粉的东西。
想也不想，叶淼淼大声说“我想吃螺蛳粉”
这话一出，胡艳艳、黄桂花以及叶多金三兄弟都愣住了。
胡艳艳问叶淼淼“淼淼啊，什么是螺蛳粉啊”
叶淼淼也不知道什么是螺蛳粉，刚才只是下意识说出螺蛳粉三个字。
听到胡艳艳的话，叶淼淼摇了摇头。
胡艳艳心想，螺蛳粉顾名思义应该是一种粉条，不就是粉条吗，这可太同意了
胡艳艳走过来揉了揉叶淼淼的头发“既然淼淼想吃螺蛳粉，那妈妈一会儿就给你做一碗螺蛳粉。”
叶多金“我也想吃螺蛳粉。”
叶多银“螺蛳粉听着就很好吃，我也要吃。”
叶多钢“我也要，我也要”
胡艳艳刚才已经把牛皮吹起来了，这会儿只好答应下来。
“好好好，一会我给你们一人做一大海碗的螺蛳粉。”
回到家，胡艳艳钻进厨房开始琢磨螺蛳粉的做法。
她打算用家里的粘大薯粉做螺蛳粉。
和面粉相比，粘大薯粉缺少粘性，即使反复揉捏也很难将其弄成粉条。
她需要在粘大薯粉里面加一些东西，使其增加粘性。
看着木盆里面的粘大薯粉，胡艳艳思考起来，要往粘大薯粉里面加什么东西才能增加它的粘性呢
有了
胡艳艳拿起一个碗，快步走出厨房，走出厨房后转身走向黄桂花和叶大缸的房间。
走进屋，拿出钥匙打开柜子，从柜子里面拿出一个暗黄色的瓦罐。
打开瓦罐，她伸手进里面抓出三把大薯粉。
掂量碗里的大薯粉，胡艳艳担心不够，忙又抓出三把大薯粉放入碗里。
她想，这么多大薯粉应该够了。
合上瓦罐的盖子，小心翼翼将瓦罐放回原来的位置，拿出钥匙把柜门重新锁好。
做完这些，胡艳艳端着双喜字大口海碗往外走。
走到门口时遇到叶淼淼和叶多钢。
叶淼淼心里着急，见胡艳艳出来急忙迎过去“妈妈，螺蛳粉做好了吗”
“刚开始做。”
胡艳艳看一眼太阳“大概需要一个多小时，淼淼啊，你去找哥哥们玩会吧。”
叶淼淼的一颗心全在“螺蛳粉”上，挥手说“我不想去玩，妈妈，我来给你打下手吧”
说完话，叶淼淼转身快步走进厨房。
她想给胡艳艳帮忙，但她不知道胡艳艳要做什么，在厨房门口停下等胡艳艳。
“妈妈，现在要烧火吗”
“不用。”
胡艳艳跟着叶淼淼后面走进厨房，将碗里的大薯粉倒入木盆和粘米粉搅拌在一起。
下一步，她打开暖水壶，往木盆里面倒入温水，然后拿过筷子搅拌木盆里面的东西，使其变成面状。
叶淼淼走到胡艳艳身后，探头看她手里的动作“妈妈，你现在是要揉面吗”
“是啊，淼淼啊，帮妈妈拉一下衣袖。”
胡艳艳的衣袖掉下来了，衣袖上面沾满了粘米粉糊糊。
听到胡艳艳的话，叶淼淼赶紧过去帮胡艳艳弄衣袖。
胡艳艳看一眼叶淼淼，然后继续忙活自己的。
胡艳艳放下筷子，拿过旁边的勺子舀起一勺水洗手，洗完手后低头观察盆里的面团。
看着粉条，胡艳艳挽起衣袖，伸手进入木盆里面，用右手揉捏木盆里面的面粉。
粘米粉的手感和细沙的手感很像，伸手捉起时触感很弱，握在手里会产生一种捉不住的感觉。
胡艳艳加重力道揉捏面团，全身一起用力，眉头因为用力连成一条直线。
全程围观的叶淼淼看得目瞪口呆，心生疑惑，揉面是这样揉的
她见胡艳艳揉面和玩泥沙似的揉面团，觉得胡艳艳厉害极了，双眼冒出崇拜的小星星。
“妈妈，我也想揉面团，我来帮你揉一下吧。”
说着话，叶淼淼挽起衣袖，伸手过去摸了摸面团。
胡艳艳忍不住笑了，随后捏出一小块面团递给叶淼淼“这块粉条给你揉。”
叶淼淼拿着面团站着旁边看胡艳艳揉面团，一边看一边拍马屁。
“哇面团成型了，妈妈好棒”
“妈妈你把面团抛起来了，好厉害”
“妈妈好棒好厉害，妈妈加油”
叶淼淼的加油声在胡艳艳耳边环绕，胡艳艳被哄得浑身舒畅，揉起面团来更卖力了。
胡艳艳把面团抛得高高的，在叶淼淼的惊呼声中一把捉住往下掉的面团，啪的一声将面团拍到桌面上。
胡艳艳伸手捏出一块面团，捏了捏后将其揉成粉条形状。
胡艳艳从中午开始动手，忙到傍晚时分才做出简单版的螺蛳粉。
这个时候正好是生产大队下工的时候。
叶大缸跟在黄桂花身后走进屋。
叶多钢猛吸鼻子“好香啊妈妈，螺蛳粉是不是做好了”
胡艳艳的声音从厨房那边传了出来“就快好了。”
叶多钢扔下手里的东西跑进厨房，闻着香味跑到叶淼淼的身后。
整个大厅弥漫着浓郁的肉香味，馋得他忍不住分泌口水。
“好香，好香，什么肉这么香”
他往前挤，想要上前看清楚桌面上的东西。
叶淼淼回头，看着叶多钢笑眯了眼“不是肉哦，是妈妈刚才炒的萝卜条。”
胡艳艳回头看一眼叶多钢“赶紧擦一擦嘴角的口水，你流口水了。”
叶多钢赶紧擦了擦嘴角，真的在嘴角摸到湿漉漉的口水。
胡艳艳快速翻炒锅里的酸笋，然后把酸笋盛到碗里。
本来她没想要炒酸笋，但叶淼淼说螺蛳粉里面必须要有酸笋，她只好按照叶淼淼说的炒了些酸笋，炒了些萝卜条。
“好了，可以吃了。”
随着胡艳艳说出这句话，叶多金三兄弟立刻把灶台上的东西搬去正屋，并且一一摆到饭桌上面。
桌上摆着三样东西，一个双喜字大口海碗，一盆刚做好的粉条，一碗炒酸笋，一碗炒萝卜条。
黄桂花询问胡艳艳“这就是淼淼说的螺蛳粉”
胡艳艳不是很肯定，语气含糊说“不算是吧。”
胡艳艳拿起一把粉条，转手把粉条递给叶多金“分些给弟弟妹妹。”
嘱咐完叶多金，胡艳艳拿起一把粉条放进大海碗，随后往大海碗里面倒入刚煮好的酸辣汤。
“咔嚓”
屋里响起清脆的“咔嚓声。”
黄桂花拧眉问“什么声”
“咔嚓”
随着叶多金嚼粉条，屋里再次响起一声清脆的咔嚓声。
黄桂花看向叶多金“多金啊，是你嘴里发出的咔嚓声吗”
叶多金又咬一口粉条“是我。妈妈把粉条炸了，吃起来特别好吃，奶，你要不要吃一口”
叶多金把粉条送到黄桂花嘴边。
黄桂花张嘴吃一口，吃完才说“你吃你的，我自己有。”
胡艳艳的所有注意力都在碗里的粉条上面，拿过筷子搅拌碗里的粉条，然后往碗里加入酸笋和萝卜条。
所有人屏住呼吸等待。
一分钟后，胡艳艳停下搅拌动作。
“吸溜”
不知道谁在吸溜口水。
“吸溜，吸溜”
又有人吸溜口水。
胡艳艳惊讶得瞪大眼睛，心想“在粉条里面加入酸笋竟然这么香，这，这可太神奇了”
叶淼淼着急问“妈妈，螺蛳粉好了吗”
“还没有。”
还没有注入灵魂。
胡艳艳拉过盛有油辣椒的大海碗，用筷子夹出几个油辣椒放入螺蛳粉中，然后轻轻搅拌几下。
螺蛳粉本就很香，加入油辣椒后的螺蛳粉更是香得让人忍不住流口水。
螺蛳粉加入油辣椒才算有灵魂。
“现在可以了。”
胡艳艳递筷子给叶淼淼“淼淼先尝一口吧”
叶淼淼一把接过筷子，左手端起大海碗，右手拿着筷子。
叶淼淼用筷子卷起一把粉条放入口中，下一秒，眼睛咻的睁大。
黄桂花着急问“好吃吗”
叶大缸一直盯着叶淼淼看，睁大的眼睛仿佛在无声问“好吃吗”
叶淼淼顾不上说话，一口接一口给嘴里送粉条，吃到最后把面汤也喝了。
放下大海碗，叶意犹未尽说“好吃”
虽然妈妈做的螺蛳粉和她脑海中的螺蛳粉好像不太一样，但妈妈做的螺蛳粉吃起来也很好吃呢
话落，叶淼淼扭头找胡艳艳“妈妈，我还想再吃，我可以再吃一碗吗”
叶淼淼把大海碗推到胡艳艳面前。
胡艳艳顿时就笑了“当然，妈妈今天做了很多的粉条，你们可以敞开肚子吃到饱。”
叶淼淼抱住胡艳艳“那我要吃三碗”
叶多钢顿时觉得手里的粉条不香了。明明刚才看大哥吃粉条的时候，还觉得粉条特别好吃，但这会儿看到妹妹吃螺蛳粉，顿时觉得螺蛳粉比炸过的粉条更好吃。
叶多钢挤到胡艳艳左手边“妈妈，盆里还有好多粉条，不如多拌几碗，一人分一碗”
叶大缸使劲冲胡艳艳眨眼睛，眼巴巴看着胡艳艳。
黄桂花咽了咽口水，忍了忍实在没忍住，大声说“弄吧，艳艳啊，你快给孩子们一人弄一碗。”
闻言，几个小的跑着去厨房拿碗筷，跑得极快，跑出奥运会百米夺冠的冲刺速度。
看着桌面上排成一条直线的双喜字大口海碗，胡艳艳哭笑不得起来，再次重复说“其实拌螺蛳粉很简单的，我一说你们就会了。”
她拿过叶淼淼刚才用的大海碗，往大海碗里面加入酸笋汤“首先倒入滚烫的酸笋汤。”
叶家其他人有样学样。
“然后是加入粉条。”
她往碗里放入一把粉条。
叶家其他人跟着学。
“再来是慢慢地搅拌几下。”
搅拌几下碗里的粉条，胡艳艳笑着说“可以了。”
指了指旁边的酸笋和油辣椒，胡艳艳笑着说“喜欢吃辣的可以往粉条里面加入油辣椒，喜欢吃酸的可以往粉条里面加入一些炒酸笋。”
胡艳艳拉过大海碗，用筷子挖出些许炒酸笋和油辣椒放入螺蛳粉中。
搅拌几下，胡艳艳说“别看着我啊，你们自己弄自己的。”
她把搅拌好的螺蛳粉送到叶淼淼面前。
叶淼淼快速夹一筷子螺蛳粉送进嘴里，尝到味道的瞬间再次被惊艳住，瞪大眼睛，一脸满足。
现在吃到的味道和刚才吃到的味道竟然一模一样
叶淼淼心里想“妈妈好厉害啊，竟然可以把螺蛳粉的味道控制得一模一样。”
环顾四周，胡艳艳看见叶家人都在大口吞咽螺蛳粉。
她没给自己弄螺蛳粉，光是看着孩子们大口吃螺蛳粉，她就已经觉得很满足了。
视线从叶多金、叶多银身上略过，最后落在叶多钢身上。
叶多钢吃东西很快，不过快中有序，加上长着一张胖乎乎的小圆脸，看他吃东西是一种享受。
胡艳艳盯着他看，脸上无意识扬起笑容，心想，我儿子吃东西的样子真喜庆。
叶多钢感受到她的目光，抬头和胡艳艳对视。
叶多钢看一眼碗里的粉条，粉条只剩下最后一口了。又看一眼对面的胡艳艳，心里想，妈妈好像很像吃我碗里的螺蛳粉。
“妈妈，给你吃。”
叶多钢把碗递给胡艳艳。
见胡艳艳不动，叶多钢主动走过来喂胡艳艳“妈妈快吃，这些螺蛳粉可好吃了。”
胡艳艳感觉心里暖暖的，伸手揉了揉叶多钢的小脑壳“你自己吃吧，妈妈现在还不饿，妈妈等一会再吃。”
叶多钢当真了，端着大海碗，低着头继续大口嗦粉。
说完最后一口粉条，叶多钢舔着嘴角吧唧两下嘴巴。
香，真香螺蛳粉好好吃啊
叶多钢舔着碗口说“妈妈，我可不可以再吃一碗。”
不等胡艳艳说话，黄桂花开口说“不许吃了，你刚才已经吃了两碗了。”
黄桂花的话在叶家就是圣旨，叶家没有人敢忤逆黄桂花的话。
叶多钢眼巴巴看着盆里的粉条不敢说话。
黄桂花放下碗筷，随口问“艳艳啊，你做的这个螺蛳粉真好吃，怎么做的”
胡艳艳乖巧接话“先做出粉条，然后把粉条煮熟，把粉条煮熟后再用油炸。油炸过后”
不等胡艳艳说完，黄桂花打断她的话。
“什么还得用油炸”
油炸这么一大盆面不得把自己攒下来的油都用光了
惊呼过后，黄桂花转身往外跑。
黄桂花跑进房间，颤抖着双手打开柜子，翻出藏在柜子底下的猪油罐子。
打开罐子，黄桂花看到罐子里面剩下的猪油时嗷叫出声。
“没了，全都没了”
大半罐子猪油只剩下底下一点了
她心想“真后悔没留在家里盯着胡艳艳做螺蛳粉。”
黄桂花抱着猪油罐子走回正屋，浑身冒冷气。
“艳艳啊你用了多少油做这玩意”
猛地放下猪油罐子，黄桂花颤抖着手指头指向盆里的粉条。
看着黄桂花气呼呼的样子，胡艳艳不慌不忙说“小半碗。”
“小半碗”
黄桂花拍了拍胸口“得亏咱家现在有三个人上班赚钱，不然今年咱家从今天开始就没油吃了。”
叶淼淼看一眼黄桂花，又看一眼胡艳艳，犹豫一会，最后还是把心里话说了出来。
“妈妈，螺蛳粉里面好像要放螺蛳的，你咋没放螺蛳”
胡艳艳顿时就笑了“妈妈不知道啊。要不下回咱们再做一次放螺蛳的螺蛳粉”
这话得到叶家所有人的同意。
特别是叶多钢，叶多钢喊好喊得最大声。
当天下午，叶家人一起出动去水沟那边摸螺蛳。
第五生产大队后山有一条河，这条河里面有很多的螺蛳。
平日里，第五生产大队的人很少来这边捡螺蛳，大多去田里捉黄鳝或者捡田螺。
河里边的螺蛳一年年积攒下来，使得河里边的石头上面长满了小小的螺蛳。
压根不用费力去找，直接伸手进入河里就能摸到螺蛳。
叶淼淼背着小竹筐跟在胡艳艳后面，一会弯腰摸出一把螺蛳，一会弯腰又摸出一把螺蛳。
摸着螺蛳，想着螺蛳粉，叶淼淼脑海中又出现了一个画面。
画面中，一个和她长得很像的小女孩从一个四四方方的盒子里面拿出一包红色包装的东西，只见红色包装上面写着螺蛳粉三个字。
看到螺蛳粉三个字，叶淼淼的注意力全部集中到画面中。
只见小女孩撕开包装袋子，从里面拿出三个小包装袋子，以及一大块粉条。
过一会，小女孩跑进另一个屋子，从那个屋子拿出一个白色的大碗。
她把粉条全部放进大碗里面，然后往碗里倒入热水。
等上几分钟，她把几个小包装袋子里面的东西倒入碗里面。
叶淼淼看到她往碗里倒出一些酸笋、一些螺蛳、一些类似豆腐丝的东西、一些花生米。
看到这里，叶淼淼忍不住激动起来，上前捉住胡艳艳的手“妈妈，螺蛳粉里面除了要放酸笋和螺蛳之外，还要放豆腐丝和花生米。”
胡艳艳回头看叶淼淼“你咋知道的”
叶淼淼嘿嘿地笑了起来“我梦到的。”
胡艳艳伸手刮了刮叶淼淼的鼻子“你可真是个小吃货，连做梦都能梦到吃的。行了，妈妈知道了，一会回去，妈妈就给你做有豆腐丝、花生米、螺蛳、酸笋的螺蛳粉好不好”
叶淼淼说了声好，想了想又说“妈妈，我梦到的螺蛳粉不是用酸笋汤拌的，是用开水泡的。”
“开水泡怎么泡，你给妈妈详细说一说。”
叶淼淼回忆脑海中的画面，过一会才说“就是往粉条里面加入刚煮好的开水，用开水把粉条泡软。”
胡艳艳懂了，伸手又刮了刮叶淼淼的鼻子，心想，不就是用开水泡了，一会回去了，她就给闺女用开水泡的螺蛳粉。
河里满满都是螺蛳，胡艳艳带着叶家兄妹只捡了半个小时，就捡到二十来斤的螺蛳粉。
胡艳艳让叶多金和叶多银把螺蛳粉背回家，她带着叶淼淼和叶多钢三个人去隔壁生产大队换豆腐。
不过隔壁生产大队只有现做的水豆腐，没有叶淼淼说的那种金黄色的、吃起来嘎嘣脆的豆腐丝。
最后胡艳艳还是买了水豆腐，想着回家后再按照叶淼淼的要求，把水豆腐做成嘎嘣脆的豆腐丝。
卖完豆腐，母子三人慢慢悠悠往家里走。
回到家，胡艳艳放下东西后就钻进厨房里面不出来了，一个人待在厨房里面研究叶淼淼说的那种嘎嘣脆的豆腐丝。
一开始胡艳艳尝试着把豆腐给煎了，但煎出来的水豆腐虽然是金灿灿的，但吃起来却不是嘎嘣脆的。
经过多次试验，胡艳艳最后发现只有油炸出来的水豆腐吃起来才是嘎嘣脆的。
但家里边的猪油已经被她给霍霍完了，这会儿根本找不出第二罐子猪油来做炸豆腐。
想了想，胡艳艳决定干脆用煎豆腐代替油炸豆腐，反正都是豆腐，煎豆腐和油炸豆腐放到螺蛳粉里面应该没差吧
就在胡艳艳忙着做螺蛳粉，叶家兄妹忙着画图画的时候，叶大缸老子和叶大缸老娘互相搀扶着从隔壁走了过来，走到叶家大院门口停下。
叶大缸老子给叶大缸老娘使眼色，叶大缸老娘在叶大缸老子的暗示下，颤颤巍巍上前敲门。
“咚咚咚”
敲门声传到屋里面，叶淼淼闻声放下彩色笔，伸长脖子往门外看。
但院门挡住了她的视线，叶淼淼看不见院子外边的叶大缸老子和叶大缸老娘。
叶淼淼站了起身，往前走了两步，竖起耳朵听外边的动静。
过了没有两秒，院子外边再次响起咚咚咚的敲门声。
叶淼淼回头喊三个哥哥“大哥，二哥，三哥，外边有人敲门，咱们要出去开门吗”
叶多金站起身，走到门口把叶淼淼拉进屋“你在屋里待着别出去，我去开门。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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