“下毒”大夫人的丫鬟惊呼出声,又连忙用手捂住嘴巴,眼神惊慌。
大夫人心里也震惊万分,但她好歹保持住面上的冷静,沉声问:“什么下毒你随我进屋细细说来。”
江挽云跟着她进屋,大夫人让其他人在门口守着,才道:“你说吧,究竟出什么事了。”
江挽云道:“方才有几个人抬着很多的已经宰杀好的鱼过来,说是夫人您吩咐的加一个菜,但是恰好我认得这种鱼,它们虽然可以吃,但一定要处理得很干净才行,普通的杀鱼方法只会让吃鱼的人中毒无疑。”
大夫人闻言眉头狠狠皱着,肯定道:“我没下过这种命令。”
江挽云:“我正是怀疑此,因夫人您前面让我做的食材都是去库房自取,像这种鱼,分明可以养活的,没道理杀好了才送来,所以我假借拉肚子的名义跑了出来。”
大夫人越听越心惊,脑子里似乎想到了什么,轻吁一口气道:“此事你做得很机灵,我已经大概知道是谁干的了,你想办法把那几个送鱼的人引出来,我会派人盯着的,待事成之后我重重有赏。”
江挽云点头,“谢夫人,那我先回去了。”
目送江挽云快步离开后,大夫人眉头仍未舒展,她叫了自己的丫鬟来,叮嘱了几句。
江挽云淡定地原路返回,把藏起来的围裙掏出来系上,走回灶台时,不动声色地看了看周围,果然见几个人在角落里看着这边。
“你回来了呀,虾和螃蟹都差不多了,刚前院来人,说再过一个时辰上菜。”
江挽云洗了手拿着小刀开始处理扇贝,“粉丝泡好了吗”
厨娘:“泡了,用滚水泡的。”
“准备一盆大蒜,一会儿剁成蒜泥。”
整个露天厨房都忙得热火朝天的,葛大厨一边忙碌一边看着江挽云那边的动静,这时,只见江挽云直直地向他走了过来。
“葛大厨。”
他皱了皱眉头,问:“何事”
江挽云手里提着一条鱼,笑道:“方才大夫人送了两桶这个鱼过来,我没见识,未曾见过,想请教下您,这鱼怎么做”
葛大厨面皮绷得紧紧的,扫了鱼一样,“草鱼怎么做你就怎么做吧。”
江挽云点点头,“我知道了,不过我还是想请教您,您认识这鱼吗叫什么名儿啊”
葛大厨冷漠道:“不认识。”
“啊,您都不认识那我怎么敢做来吃啊,万一万一”她故作纠结。
她就是故意来试探他的,果然,这人有鬼。
她不信葛大厨不认识河豚,不然不会是这反应,而且他是总厨,等会上菜前每个菜都要他品尝和过目了才能上桌,其他人想要利用河豚下毒,那不能避开他这一关。
唯一的可能就是他也被收买了。
葛大厨道:“夫人吩咐的,你做了便是。”
江挽云假装啥也不知道,应了下来,“好,谢谢葛大厨的指点。”
她提着鱼往回走,假装数了数条数,大声道:“哎呀不对啊”
厨娘听了连忙过来问:“怎么了”
江挽云:“这鱼不够啊,六十桌,怎么只有五十六条,你赶紧去找管事儿的,让他去找大夫人问问还有没有多的鱼赶紧送来。”
厨娘一听还有这事,也慌了,马上准备找管事儿的去。
但今天后厨管事儿也忙得不见踪影,估计在前院帮忙摆桌子,后厨是葛大厨负责的。
江挽云用眼角余光留意着那几个可疑人的动静,果然见他们跟着厨娘走了。
很快厨娘就回来了,江挽云问:“怎么样找到大夫人了吗”
厨娘摇头,“一个小厮把我拦住了,说是负责通传的后厨和前院的,让我先回来帮忙,他去找大夫人去。”
江挽云假装无事,“成,那快些把橙子那些挖好,蟹肉弄好了吗”
两个帮厨的小厮道:“弄好了”
江挽云把扇贝处理好,找出盘子来,开始摆盘。
他们的菜都挺简单的,只是前期处理食材时候花的时间多。
第一轮三十桌,超大的蒸笼上气儿,五层,每层六盘,另一个蒸笼摆上蟹酿橙,起锅烧油开始炸凤凰虾尾。
这时方才送河豚来的小厮来了,有模有样地对江挽云道:“大夫人吩咐,没有方才那鱼就用其他鱼代替。”
江挽云应下:“是,民妇知道了。”
小厮转身离去。
江挽云看了看四周,果然见两个身材高大的家丁从暗处大步走出来,一人一把从小厮背后伸出手来捂住他的嘴,另一人反剪他的双手,两人迅速把人拖走了,快到附近忙碌的人都没留意到。
看来是大夫人派来蹲守的人。
葛大厨还在忙着做自己的事,丝毫不知道自己已经暴露。
江挽云放心下来,开始安心做菜。
太阳快要升到头顶时,前院传来鞭炮声,迎亲的队伍到了,花轿进门,拜堂后,便有人跑来高喊道:“开席了上菜”
十几个丫鬟陆陆续续地涌进来,把已经摆好的,被葛大厨尝过的菜端出去。
先上的是糕点和凉菜,炒菜正当开火,保证上桌的时候是最热乎新鲜的。
江挽云也开始炒芙蓉虾球,煮鲫鱼豆腐汤。
这时葛大厨走了过来,看到江挽云的灶台旁边放的木桶里的河豚时,大惊失色,脸色难看地训斥道:“都什么时候了,这鱼为何还未开始做”
江挽云笑了笑,道:“不准备做了这个了。”
“什么”葛大厨震惊地看着她,怒气直冲脑门,这小妮子方才还来请教她怎么做,怎么现在突然说不做了
“为何不做我都说了像草鱼那样做,你听不懂人话吗”
江挽云耸耸肩,貌似很无奈,“可是人手不够,时间也不够诶。”
“这能费多少时间,我让你做就做,必须做”葛大厨气得牙痒痒,恨不得自己上手操作。
但是他不能,那样他就不能嫁祸给江挽云了。
这时一行家丁冲了进来,把葛大厨钳制住了。
葛大厨还未反应过来,挣扎道:“你们干嘛放开我知不知道我是谁”
“别动抓的就是你”
葛大厨心里开始恐慌起来,难道事情已经暴露了
不,不会,他很确定这种鱼,别说顾府,就算在省城也没几个人认识,这还是他多年前去海边游玩时,认识的一个老渔夫告诉的他的吃法。
普通渔民都认为这鱼有毒不能吃。
“大夫人呢我要见大夫人席还没上完我的菜还在锅里”
但是没用,他还是被人拖走了。
大夫人随后赶到了,很快控制了有些混乱的场面,命令大家继续上菜,让另一个厨子代替葛师傅做剩下的菜,自己则来到江挽云面前小声道:“事儿已经解决了,你先把席办完,如今府里人多,不方便细说,此事不可外传。”
江挽云点头,“放心吧,民妇知道的。”
大夫人沉着脸走了。
方才她命令人蹲守着,抓到了那个送毒鱼的小厮,这小厮根本不是顾府的人,不过小厮嘴不硬,软硬兼施,几下就交代了。
原来他是顾府原来的三爷派来的,也就是大夫人的小叔子。
顾府大爷留在顾家看守家业,二爷在省城为官,偏三爷从小顽劣,欺男霸女不说,长大后更是差点偷了家里的地契去赌场,为了不连累二爷的官声,顾家家主将其逐出宗族。
这次顾三爷便是怀恨在心想要回来破坏婚礼。
很快葛大厨也吓得屁滚尿流地交代了事情的全部。
顾三爷找上他,开出高价,想要他帮忙在饭菜里下毒,他最开始拒绝了,毕竟这是要掉脑袋的事儿,再说了那么多人在,他没有机会。
后来经不住银子的诱惑,他想到了曾经见过的毒鱼,江挽云的到来让他更加有把握,一个小村姑,嫁祸给她岂不是很轻松。
于是他让人把鱼杀好了才搬到江挽云面前,库房的水池里鱼很多,江挽云并不知道究竟运了哪些种类的鱼来,待事后追究起来,他就把责任都推到江挽云身上,称是她技术不好,识鱼不清,处理不到位才导致中毒。
若是问起他是否知道此事,他就说自己太忙了,并没有留意到江挽云用了什么鱼,并说这鱼其实处理好是没毒的,到时候他亲自做一道菜,亲口品尝之后证明自己做的鱼无毒,那就可以彻底洗清自己的嫌疑,坐实江挽云技术不好害了顾府的事实。
若江挽云说是有人把鱼杀了才送来的,但口说无凭,她有什么证据送鱼的四个小厮都不是顾府的人,这只不过是她为自己开脱找的借口。
一个小村姑,能有什么能耐,还不是得乖乖做替罪羊。
所以从头到尾,葛大厨就计划好了把自己摘出去,哪怕最后因为他的“失职”没有拿到顾府的报酬,顾三爷承诺事后给的报酬也足够他潇洒几年了。
一切计划得这样好,他不知道自己是怎么暴露的。
这时他突然想起来,江挽云为何好端端地跑来问他鱼怎么做,为何问了之后又不做了
果然,大夫人冷声开口:“就算你再抵赖,也是没用的,江挽云早就识破了你,还给你机会,去问你怎么做这种鱼,你却不思悔改,仍然让她像做草鱼一样做,这是你自寻死路,你和那顾三,还是到大牢里去叙旧吧。”
葛大厨闻言浑身抖若筛糠,脸色发白发青,整个人像一只斗败的公鸡一样垂下头来。
就在他悔得肠子都要青了的时候,前院一盘盘精致的菜肴像流水一样端上来。
水灵灵的丫鬟笑着报菜名:“蟹酿橙来了芙蓉虾球、凤凰虾尾来了”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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