雪只下了一天就停了,气温又回暖了一点,但外面的风还是刮得呼呼响。
陈氏担心他们没有备好冬天的衣服被褥,在镇上让裁缝做好了厚衣服被子,自己租了架马车送来县里。
用的自然是最好的料子和棉花,镇上的人都知道她是陆举人的娘,没有不巴结讨好的道理。
“娘你怎么亲自来了,衣服我们正做着呢。”王氏把她迎进来,看着这一车的东西咋舌道,婆母怎么变得这么大方了。
如今家里条件好了,她们也花钱买了不少东西准备过冬呢,两家还都请了一些打杂的人,这样的话自己就不用那么累了,王氏和柳氏也有更多时间照顾家里。
陈氏道“你们要摆摊哪有时间做衣服缝被子,县里的裁缝手艺贵,比不得镇上的裁缝。”
柳氏正是怀孕前几个月胎不稳的时候,陆予山已经不让她去店里帮忙了,就在家休息,再加上洗衣做饭都有买来的婆子和丫鬟干,柳氏觉得自己这辈子都没这么闲过,以前怀绣娘的时候快生产了还要下地干活呢。
“娘来了怎么不托人带个信来,好让我们回去接你们,爹呢,没来吗”柳氏和陆予风听见动静出来院子里。
陆予风如今都在屋里看书,平常不怎么不出来,家里人一般也不闹出太大动静打扰他。
正在厨房里忙活的谢婆子和丫鬟小琴也赶紧出来给陈氏行礼,“老夫人万安。”
陈氏还没被人这样叫过,受宠若惊地托起她们,“快起来快起来,他在家里看着那些鸡鸭呢,走了怕有人偷,快把东西搬进去,被子我都晒了的,直接就可以盖。”
陆予风王氏和两个下人帮忙把东西搬下车。
陈氏进厨房去看两个下人干活,见她们手脚都麻利,心里满意,想要搭把手引得谢婆子和小琴惶恐不已,她只有作罢,自己去家里的几个铺子转转。
陆予海和陆予山的铺子在不同的街上,人流量都挺大。
陆予海的铺子如今已经发展成一个上午专门卖早点,中午专门卖快餐的店了,而后下午就闭店休息。
店里除了陆予海以外,还请了一个厨子,两个婆子,一个跑堂,早上很早就开始做早点,除了原本就有的包子烧麦馒头饺子等,现在还加了油条,韭菜盒子和稀饭发糕麻圆等等。
中午则是根据江挽云的提议,炒很多盆菜用热水煨着,来了客人就现打菜,六文钱一荤一素,米饭管饱,加一个荤菜两文,素菜一文,与现代的快餐店模式一样。
店离码头近,附近工人多,卸货的壮劳力多,且没有因为家里出了个举人而涨价,仍然经济实惠,所以每天生意都爆满。
陆予山的店则是在商业区,面向的客人主要是来逛街游玩的人,他们上午才开门,一直卖到傍晚,主要是卖烧烤和炒河粉炒米粉等等,因为味道好生意也很火爆,同样请了几个人帮忙。
至于江挽云在干嘛呢,她正在铁匠铺里和铁匠研究怎么做鸳鸯锅,这年代是有锅子的,只是普通人家用得不多,且多为清汤涮菜。
她去省城时候曾去各种调料店和香料店寻找过调料,用来实验怎么做出口味正宗的火锅。
“这天儿越来越冷了,在家吃点锅子确实不错。”老铁匠笑呵呵地摆弄着自己的工具,在他面前放着两口刚打好的小铁锅。
这小铁锅不像寻常的锅,更像一个盆子,中间被铁板分成两半,锅里外都打磨得很光滑,江挽云想着先试试,若是条件好了,自然用铜锅是最好的。
江挽云笑道“往年冬天似乎没有今年冷。”
老铁匠听她这么说,神色微动,仰头看了看远处的天儿,道“怕不会出几十年前的事吧。”
“几十年前什么事”
“几十年前,也是这样哩,从入冬开始就格外冷,而后突然开始下雪,下了好久好久,死了好多人和牲畜”
江挽云提着两个铁锅回家,心情有些沉重,难道梦里的事真的要发生了吗
但是她该如何向人们预警呢
若是雪灾肯定会来,首先要做的自然是保护好自己家人,而后便是如何从中谋利
回了家,正遇上陈氏和杜华提着一篮子菜回来,杜华如今是在陆予海和陆予山的店里打工,哪家忙的时候去哪家,陆予山不放心陈氏一个人回来,叫杜华跟着她。
“挽云诶,我正找你呢,你提这两口锅是”陈氏看了看她的锅子,没整明白怎么会有这种形状的。
江挽云笑道“娘你怎么来了这是我准备拿来涮菜的,这一边清汤一边辣锅正好。”
“涮菜我正好买了好些菜呢,还有个鸡,拿鸡汤涮吧。”陈氏先提着菜进去让两个下人处理着,而后出来给江挽云看她带来的衣服和被子。
王氏柳氏也来帮忙,几人一起把几个房间的床铺好了。
江挽云见天色差不多了,便把自己买好的调料找出来炒火锅底料,同时让谢婆子和小琴开锅,又叫新买来的车夫小松驾车去把秋莲和夏月接来。
今晚人多,那就做个火锅热闹热闹。
她炒的火锅底料飘得整个院子都是呛人的香辣味,炒好后倒进两个锅子里,另一边则倒熬好的鸡汤。
待大伙陆陆续续到家后,便把锅端到堂屋里,下面放上小瓦炉,门窗都敞开,要吃什么涮什么,肉片,鸡肉,鱼丸,各种蔬菜等等,吃得个个都头上冒汗,冬日的严寒都去了三分。
“这锅子的料味儿真好,感觉和以往的调料又不一样。”
“肉放红汤,菜放清汤,这主意真不错。”
“冬天太适合吃这个了,感觉吃了浑身都热了。”
江挽云脸不红,心不跳道“我给取了另外的名儿,叫火锅,这种一半一半的,叫鸳鸯锅,炒的料配比不一样,我还加了很多新调料进去,所以味道与麻辣烫那些也不一样,到时候去了京城了,我就开一家火锅店。”
她的提议众人纷纷赞同,以江挽云的厨艺,去了京城肯定也不会差。
边吃边聊完,已经月上中天了。
江挽云一身火锅味,洗澡后抱着暖手宝躺在床上,琢磨着雪灾的事儿,陆予风掀开被子进来,道“想什么呢这么出神”
“你说,如果咱们这儿突然下大雪,下很久很久,会发生什么”
江挽云感觉他身上一身寒气,便把暖手宝丢给他,自己则把脚缩了起来。
陆予风虽然不知道她为什么突然问这个,但她表情很正式,他也就认真思考起来,道“城里倒还好,可能出门不便,日日扫雪,若是乡下或者山里泥墙草棚房可能会被压塌,贫苦百姓没有屋后御寒的衣物,人畜都会受冻,菜叶也会被大雪覆盖。”
江挽云道“今年这么冷,我担心”
她想了想道“今日听一老翁说,几十年前就曾出现过雪灾,与今年的情况很像,我想我们得早做预防。”
陆予风神色凝重起来,他一直觉得江挽云的预测很准,准得他下意识觉得这事肯定会发生。
他揉了揉眉头,若真是这样,那事儿就麻烦了,到时候河面结冰,港口冻上,去京城的船停航,走陆路又大雪封山,春闱是肯定要耽误了,且不提春闱,那么多贫苦百姓可怎么办
可他如今虽说是举人了,却无一官半职,也无权无势,有什么办法呢
“我去找县令吧,让他号召县里的富商和乡绅先屯粮屯衣,再由他的名义写信给府城和省城,让大家都早做准备。”他脑子迅速转动,“还有秦夫子等人以及我在省城认识的一些举子们。”
总之能让多一个人知道算一个。
江挽云点头,“那联系人员这方面就交给你了,我来多准备点东西备着。”
次日一早陆予风去县衙了,她则是到了陈氏屋里与她单独说话,家里的银子包括旁人送的礼都是在陈氏手里的。
也有送铺子送房子送下人的,但陆予风没收,只有第一天来祝贺的留下的礼品因为人太多了只得都收下。
算起来折合成银子的话也有几百两,加上江挽云手里的,能大概凑两千两银子。
如今的粮价是一旦一百多文,约有六十斤,棉花是每斤八十文。
未免影响其他人造成恐慌,江挽云先跟陈氏说了此事,陈氏道“你说的那一年我还记得,那时候老大还没生,雪一直下了快一个月,我们那村子差点就被埋雪里了,好些人都冻死了,我们是因为勤快,提前多砍了柴备着,再加上年轻能扛冻才挺过来。”
她回忆着那一辈子都忘不了的场景,再想起今年的情况,未免心开始慌起来了。
江挽云道“所以,娘,我想找你借钱,咱们多屯点粮食和衣服,不光自家可以用,还可以救助别人,但若是现在跑去跟别人说,肯定没几个人会信的,相公已经去找县太爷了。”
陈氏想了想,还是同意了,道“好歹有粮食和衣服在不至于打了水漂,你若想做就去做吧。”
她丝毫不会觉得江挽云在胡闹。
陈氏把自己手里的钱拿出来五百两,只剩下一百两给自家人留着,“银子只有这些,还有一些书画之类的要拿去当铺当了才行。”
江挽云道“够了够了,谢谢娘。”
陈氏叹了口气,“说啥谢,这些钱本来就是你和予风挣来的,但还是希望别下大雪才是。”
但她的念想最终落空了,不过半个月,整个省都开始下雪,且雪越下越大,足下了十几天还未停。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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