第四十五章
这次辛欣带回来的月饼分两种,一种是广式月饼, 一种是苏式月饼。
广式月饼皮薄松软, 油亮的饼面上会有精致的图案。苏式月饼皮层酥松,从口感上而言, 没广式月饼那么软,饼皮含油量较轻一点。
现在月饼的内馅都是可以随意发挥, 自由创新。
料理社团厨艺好的社员大有人在, 整整一个上午, 大家都在忙着做月饼。料理社团准备的材料很充分, 辛欣也只做了一些比较基础的口味。
能够从一群饿狼手中抢到五块月饼,并且顺利带回来, 全靠辛欣是做这五块月饼的人。
本来大家说好要把月饼给老师同学们都发一些,结果到了尝尝月饼味道的环节, 料理社团的社长大人冯修言自己带头吃多了, 导致社员们一个个都敞开了肚皮吃月饼。
料理社团的成员人数众多, 一群人开开心心地把月饼吃完了。
说好要给老师和同学们送一些月饼的想法,变成了下次社团活动的计划了。
辛欣拿回来的小盒子里面装了五块月饼, 味道各有不同。
“社团那边已经没有剩下的月饼了,这五块月饼是最后的五块月饼, 全是我今天做的, 很新鲜。你们分着吃吧。”
“好辛欣你不吃吗”乔珍问道。
“我之前就已经吃过了。”辛欣笑道。
“辛欣, 这个黑色的月饼是什么口味啊”孟香瑶看着盒子里的一块月饼问道。在五块月饼之中,这块黑色的月饼最显眼。
“那是黑芝麻味道的。这五块月饼的味道都不一样,除了黑芝麻味道, 还有传统的枣泥、肉松蛋黄、五仁,板栗。”辛欣介绍道。
本来黑芝麻完全可以作为内馅的,辛欣是听从了其他社员的建议,把外面的饼皮也做成黑漆漆的样子。偏偏这种黑色的广式月饼饼皮,看起来还很有质感。
“我还带了一些茶叶,配着月饼一起,不会那么腻。”说完,辛欣就从自己口袋里摸出一包茶叶。
“辛欣能够加入料理社实在是我们的幸运啊。”乔珍嘻嘻笑道。
她拿出干净的水果刀,把每一块月饼都分成了四份。
分成三份她怕“分赃不均”。
“我去泡茶。”孟香瑶拿了几个人平时用的杯子,把辛欣带回来的茶叶分别撒了一些进去。
毛孤云拿出牙签,分给其他人。
准备吃的时候,大家都没有犹豫,首先就选了黑芝麻味道的月饼。
一小块黑芝麻月饼直接被三人放进了嘴里。满满的黑芝麻香气被口腔包裹住,不是那种干巴巴噎嗓子的口感,而是有些湿软绵密的口感。
芝麻的味道太像了,当它被磨得细碎,如同粉状,加上饼皮的油分混合,那种香味仿佛能在口中炸开。相比较这种明显的香味,它的甜度反而不紧不慢的踏上
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