第六十章
才吃过芥末生菜沙拉的评审们,一个个都不约而同地拿起了放在面前桌子上的矿泉水。喝了几口之后, 把那股刺激的味道压下去, 评审们才有心情继续品尝下一道菜。
辛欣是直接拿着盘子端上来的。
她把盘子放到评审们面前的桌子上。
在白色圆润的盘子里, 一只由胡萝卜雕刻出来的小鸟, 正站在一小节竹筒上。
这还是第一个秀了自己刀工的学生。
评审们笑着看着那只胖乎乎的小鸟, 一名老师最先伸出手,把它拿了下来。
“这位同学, 你雕出来的小鸟挺可爱的呢。到时候在美食节上,你也会雕出这种小鸟放到竹筒饭上面吗”
“是的, 不过可能不会雕太多。”辛欣笑道。
这就是一种营销的方式了。
评审们不再多问。
最开始拿到小鸟的评审,把胖乎乎的小鸟传递给其他评审们看。
最后一位评审,拿着胡萝卜雕刻出来的小鸟。他看了一会儿,然后当着所有人的面, 笑眯眯地把这只小胖鸟揣进了自己的兜里。
“我带回家哄家里的小外孙女。”这位老师笑眯眯的说道。
其他评审
无耻他们也想带回家哄小孩玩
可惜辛欣只雕刻了一只胖乎乎的小鸟出来,其他评审想要也没有了。
刚出锅的竹筒饭, 因为是密封的容器,竹筒将食材都包裹住了,封锁住了所有的香味。打开竹筒,热气伴随着竹子的清香扑面而来。
经过之前的那位厨师科普, 评审们对辛欣的手艺很是期待。
大家也米客气,一人挖了俩勺竹筒饭, 竹筒里就空了。
蒸煮出来的米饭,香软而适口。竹筒饭里不单单是只有米饭,还有其他的配料。藏在米饭里的腊肠丁, 本身的咸香混合在里面。竹筒饭里没有油,但是腊肠丁有,在蒸的过程中,腊肠丁将油分享给了每一粒米饭。
虽说有油份的加入,却不会让人觉得腻味。这要归功于软糯的豌豆,滑嫩的香菇,清甜的胡萝卜。还有最重要的容器竹筒。
仅仅一勺,就能够吃到食材融汇在一起的味道。
“唔,好吃就是少了点。”一位评审最先吃完碗里的竹筒饭,他笑着给辛欣举起了大拇指,“味道真的很不错。”
还想再吃一点的评审们,有些遗憾的看着空空如也的竹筒。
份量好少啊。
可这也是规定,怕份量多了,吃撑了就不能试吃其他学生们做的美食。
“挺好的,竹筒饭其实也有许多种做法。你的这种做法比较简单,但是也考验调味料的量度,你好像只给了一点盐”一位评审问道。
这一点盐恰好是很重要的一个味道。
如果给少了,整个竹筒饭里都会觉得过于清淡。
“是的,我只加了一些盐。考
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