宁欣看中的这个人叫丁芹,今年二十四岁了，是对面李师傅老家的亲戚。
在看到宁欣接连招了好几个服务员，确定她这药膳房是真准备大干之后,李师傅找上了门。
他说丁芹是他大姐的女儿,在家排行老大。
他姐夫年轻的时候在城里给大户人家当过厨子,后来世道不好，就回了家。
这个女儿是他一手带出来的,得了他的真传。
她爸的意思原本是想女儿有一技傍身，将来能找个好婆家。
可没成想,在丁芹十六岁那年，他在地里干活的时候从半山腰滚下去把骨头摔断,然后就瘫在了床上。
丁芹妈身不好，常年病病歪歪的,下面还有两个没成年的弟弟。
丁芹一下子就变成了家里唯一的壮劳力。
这一干就是八年。
现在,好容易世道好了，丁芹爸爸也终于走了，两个弟弟也长大，一个十六，一个十四，差不多能担得起家了。
一家人就想着赶紧给丁芹说婆家，总想着可不能再耽误她了。
可已经晚了。
二十四岁的女子,别说在农村,就是在城里也已经是老姑娘了。能选择的对象不是鳏夫就得是身体有毛病的。
这样的人家，家里哪儿舍得让丁芹嫁啊
为此丁芹妈什么时候说起来就哭,两个弟弟也闹得厉害，连学都不愿意上了，非要出去打工挣钱给姐姐当嫁妆。
结果全都被丁芹给骂了回去。
用她的话说“就你们这肩不能扛手不能提的,出去能干啥让你们去打工还不如我自己去”
可丁芹她妈又如何会愿意
女儿被耗到了现在，原本就是家里对不住她了。要是再让她出去打工，挣没挣着钱不说，要是再出点什么事，那可怎么得了
一家子现在因为这事儿还在僵持着。
俩弟弟下定了决心开学后都不念了，要去工地上打工。而丁芹也放出了话，要是他们敢不去念书，被她发现一定打断腿
而且她这辈子都不会嫁人。
这事儿闹得挺大，病歪歪的大姐都为这跑了新南两趟了。姐姐的意思是希望李师傅给她大儿找份工作，临时工就行。
小儿子才十四，那真是不行，可大儿都十六了，李家大姐觉得他也该撑起家里的担子。
反正无论如何也不能让女儿再被家里拖累。
李大姐现在很担心，要是家里没个挣钱的，丁芹可能真的会像她所说的那样，就算是遇到合适的也不会嫁人。
那这一家子就算是把女儿给拖累死了。
而李师傅的想法和他姐姐并不一样。
他觉得虽然自家人都知道丁芹真的是一个好姑娘。
可再好，就她这情况留在农村这辈子可能就这样了。他姐所担心的，遇到合适的男人
李师傅觉得几乎不可能。
要与其这样，还不如真的如丁芹所说，让她来城里拼一拼。
找不找得着对象再说，好歹姑娘自己手里还能握着点钱。
这样就是将来嫁不了人，老了哪怕跟着弟弟过日子，心里也硬气一点儿。
总比让弟弟挣钱养她强
特别是看了宁欣的招工启事，李师傅就更加心动了。
毕竟那招工启事上给的工资可不低，厨师的工资比服务员高一倍还多，起薪就是五十
“小欣啊，你让我外甥女在这儿试试吧她真的能干的很”李师傅看着宁欣，眼神里带出了几分忐忑。
“你父亲之前做的是什么菜系啊你跟着学了几年”宁欣并没有急于回答李师傅的话，而是看着丁芹问道。
“我爸之前在京城待了十年，学的是京菜。我自小就跟着我爸学，能拿动刀就开始切土豆丝。至于学了几年，我自己也说不清楚。”
丁芹是个很憨厚的姑娘，因为常年做农活，手指粗糙，上面还有皲裂的口子。看上去要比实际年龄还大上几岁。
如果不是李师傅说，宁欣真的没看出她会厨艺。因为那双手怎么看都是拿镰刀的，和菜刀没有一丁点关系。
听了丁芹的话，宁欣指了指后院“正好，我早上买了一口袋的土豆，要不你给我切个试试”
“行。”丁芹毫不迟疑的答应了。
看到宁欣愿意给外甥女试菜的机会，李师傅顿时放下了心。他拍了拍外甥女的胳膊，说了一声“好好干。”
然后就很有眼色的先告辞回家了，不愿意给外甥女还有宁欣一点压力。
因为老宅这边已经开始动工，虽然宁欣每天都会过来转转，可实际上他们一家子都已经搬到了后面那个院子，自然也在那边开火。
穿过小门，丁芹很自然的先去水管处将手洗了洗。
她洗得非常认真，甚至还拿放在水池边上的肥皂将指甲缝，手腕处全都搓了一遍。看得宁欣很是满意。
将手洗干净后，丁芹跟着宁欣一起进了厨房。
也不知道是不是自己心理作用，宁欣觉得这人自从进了厨房，浑身的气势都好像变了，变得自信起来。
丁芹先在厨房里看了一遍，将各种东西摆放的位置大致看了看，然后蹲在了地上的布袋边。
她抬头看向宁欣“中午几个人吃饭”
宁欣愣了一下，然后下意识的回答“五个”
丁芹点了点头，从袋子里拿出了三个土豆，放在水盆里拿了出去。
其实现在中午家里就宁欣一个人吃饭。
哥哥中午同往常一样根本不回来，奶奶和姑姑她们都在铺子里吃。
而她的本意也不过就是想试一下丁芹的刀工，压根就没准备真让她做菜。
因为只要有基础，做菜什么的可以慢慢学。
宁欣也根本没敢指望就贴这么个招工启事，还真给自己的店里招到一个大厨。
她可不敢有这份奢望。
但看现在这架势，丁芹是准备露一手了。
既然这样，宁欣自然也不会拦着。
丁芹很快就把土豆洗干净拿回来了。
她把洗菜盆放在案板旁，拿起一个土豆在手里掂了掂，然后拿过旁边的菜刀就飞快的开始削皮。
“那个”宁欣原本想说，抽屉里有小刀，用那个削。
可她仅仅说出两个字，丁芹手里的一个土豆就削好了。
“什么”丁芹转过头，有点紧张的问道。
“没事，没事，你继续。”宁欣冲她做了一个邀请的手势。
她能说什么就这么一个动作，宁欣已经无话可说。
她知道，论起刀工，眼前这个才是专业的。
家里的菜刀都是宁父留下来的，肯定当初也是他用顺手的。
可那刀对于宁欣来说，却太大太沉了。
所以，她特意让哥哥想办法帮她买了一把小号的菜刀日常使用。
现在丁芹用的这把，基本上都被她当做砍刀用来砍骨头用了。
说实话，砍骨头的刀能有多利
所以看丁芹用那么一把钝刀削土豆皮还能削的那么溜，宁欣只能说一声“佩服”
果然，在把三个土豆皮全部削完之后，丁芹迟疑了一下，还是开口问道“家里有磨刀石吗”
“有，在那儿。不过我抽屉里还有一把小一号的刀，你可以用这个。”宁欣赶紧走过去，先指了指磨刀石的位置，然后打开了橱柜中间的抽屉。
丁芹朝抽屉里看了看，然后摇了摇头“这刀太小了，不顺手，我还是用这个。”
她说着，拿过旁边的磨刀石，冲宁欣腼腆的笑了笑“你稍微等我一下，我去磨磨刀，很快，我马上就回来。”
说完，拿着刀和磨刀石小跑着去了外面的水池。
丁芹的动作确实很快，没一会儿她就拿着磨的雪亮雪亮的刀走了回来。
有了顺手的工具，她干起活儿来更加的麻利了。
简直是在炫技般，一忽的功夫就把三个土豆切成了跟牙签般粗细的细丝。
就这她还一脸憨厚的解释了一句“再细了炒出来就不好吃了。”
那意思明显是我是怕浪费，可这并不能代表我真正的水平。
宁欣默默的看着她，一时间也不知道要说点啥。
在绝对的权威面前，她忽然觉得自己那半吊子刀工实在是有点拿不出手了。
她指了指橱柜“那里面有些菜，还有冰箱里有一块儿肉，你看着炒吧。”
听了这话，丁芹的眼睛瞬间一亮
刚才看刀的时候，她就已经看到橱柜里面放的菜了。当时就觉得手有点痒痒，没想到还真有这样的机会
看到她这个样子，宁欣不知道怎么的忽然就想到上辈子看过的小品，里面那句话“你看这道菜，群英荟萃”
她生怕丁芹为了显摆技术，也给她来个什么“青菜萝卜开大会。”一个菜里面又是丝，又是丁，又是片的。
于是赶紧又补充了一句“三菜一汤，够吃就行，简单点，不用太多花样。”
果然，她明显看到丁芹眼中的光黯然了几分。
有了宁欣的特意交待，丁芹做的确实都是家常菜醋溜土豆丝，红烧冬瓜，唯一的荤菜是用木耳丝，红萝卜丝配了一点青椒丝炒出来的鱼香肉丝。
至于汤，丁芹做了青菜肉丸汤。丸子是她现打的肉泥用水汆的，还没煮好，香味就已经溢满了小屋了。
宁欣特意看了一眼表，发现这全部的菜做下来，包括汆丸子，加在一起丁芹不过只用了一个多小时。这麻利劲儿实在让她心生欢喜。
丁芹将菜做好，全部摆盘完毕放在了桌子上。然后周身散发出来的那份自信忽然就没了，人又变回了之前的那个木讷，话少的农村姑娘。
她忐忑的紧紧握着拳头，拇指和食指还无意识的搓了搓，然后看着宁欣，说“要不，你先尝尝”
宁欣也没客气，先拿起勺子喝了一口汤。
然后微不可见的轻轻点了点头。
她一向是个嘴刁的，又因为有灵泉，舌头对于味道更为敏感。
平时除了自己做的，能够让宁欣感觉到“不错”的饭菜就已经很少了，更别说能够经得起她一句“好吃”的。
而丁芹的菜，就让宁欣觉得相当好吃
她不知道丁芹的父亲之前在京城什么样的大户人家做厨子但能够很明显的感觉到，那家人应该也是懂饮食的。
现在这个时代，大家都是刚刚从苦日子里过来的，追求的更多是肥美浓香。喜欢大块儿的吃肉，喜欢滋味浓郁的菜肴。
只要味重，刺激味蕾大家都会觉得好吃。
在确定要开药膳房之后，宁欣特意出去吃过几次。都是到新南很有口碑的饭店，还有几个大家口口相传，觉得味道特别好的私人小餐馆。
可吃来吃去她没有一家满意的。特别是汤，对于宁欣来说，那真的全都是酱油汤，味精汤。
调料用的太泛滥了。
可丁芹做的，却没有那些坏毛病，烹饪方式更多的是以激发菜肴本身味道为主。
而这样的方式和她要做的那些药膳的方式不谋而合，这一点让宁欣相当的满意。
宁欣喝了一口汤，吃了一块儿冬瓜就放下了餐具。
看到她这个样子，丁芹的眼神里全是失望。
她用力的抿住唇，想要为自己再争取一下，却一个字也说不出。
“你现在在哪儿住我们下周一要开始培训，你能按时来参加吗”宁欣放下筷子说道。
丁芹倏然站直了身子，不敢置信的看向宁欣“东家，你愿意收下我了”
宁欣被她逗的忍不住笑了，冲她摆了摆手“你可别叫我东家。我叫宁欣，你叫我名字就行。要是你下周一能来参加培训，那就算是暂定被录取了。
李叔有没有跟你说工资待遇试用期三个月，试用期间，工资三十，转正后工资五十。当然我说的这都是底薪，如果生意好，会按照比例发放奖金，这个不论试用还是转正，都会有的。”
在来之前，李师傅已经将工资待遇和丁芹说过了。可现在从宁欣的嘴里说出来，让她感觉到更加的真实。
她连连点头“知道，知道，谢谢东家我星期一一定会准时来的”
看她那高兴的样子，宁欣也没有再纠正她的称呼，又和她说了几句话就人让她先回去了。
而丁芹，连回去的路上都在小跑，显然是想在第一时间内把这消息告诉家人。
丁芹走了，宁欣望着桌子上的菜有点陷入纠结。
要不要去给奶奶她们送呢
她知道，就算是送，她们这会儿也没心思吃。
这会儿正好是工人们中午下班的时候。随着凉茶铺的名声这些日子慢慢打开，好些人中午都会特意到那儿停一下，买块儿点心，带碗凉茶回去给孩子喝。
这是一天中第二次小高峰，奶奶她们才舍不得这会儿吃饭。
就算是等一下吃，也基本都是糊弄两口，没谁会真正在乎饭菜的滋味。
可这么好的菜，要是没人欣赏就太可惜了。
就在这时候，院门忽然被人从外面重重的推开。
把宁欣吓了一跳
要知道他们搬过来就没几天，这边巷子里根本就不认识几个人呢
宁欣连忙从厨房跑出来，朝影壁墙那边跑了过去。
她一绕过影壁墙，先看到的是一个大纸箱，然后才看到被纸箱遮盖住的小女孩。
她立刻惊喜的叫出了声“小安，你回来了”
说罢，立刻走过去，弯下腰接过小安手里抱着的那个简直要把她压没了的纸箱。
“这什么呀你抱着也不怕看不到路摔跤。”
宁欣接过箱子，小安的脑袋终于露了出来。
她长长的松了一口气，然后冲着宁欣露出了一个大大的笑脸。
“姐姐，我回来了这是山货，我爸妈寄过来的。给你吃”
宁欣看了一眼自己手里拿着的箱子，果然看到了上面贴着的邮局单子。
她连忙拒绝“你们爸爸妈妈寄过来的东西，留着自己吃呀。我家里有。”
“你留着吧，放我们家我也不会做。”
就在宁欣还要推脱的时候，许绍年从对面屋子走了出来。
他的头发湿漉漉的，身上还带着水气，明显是刚刚洗完澡出来。
不用问，肯定是小安回家后急着过来，然后许绍年要洗澡，她等不及就自己抱着比她身子还大的箱子跑过来了。
听了哥哥的话，小安重重的点头。
甚至还有点嫌弃的看了哥哥一眼，说“我哥什么都不会做，就会吃。”
一句话说的宁欣忍不住当场就笑出了声。
许绍年一脸无语的伸手在妹妹的脑袋上按了按。
那动作和宁奕按她一模一样。
宁欣看着这熟悉无比的架势，无数句吐槽的话从脑子里掠过。
想了想终究还是决定给许绍年在妹妹面前留几分面子，又默默咽了回去。
“你们来的正好，家里的菜刚刚做好，一起吃吧。我再热几个馒头就行。”
丁芹做的饭菜按理说配米饭是最好的，可这会儿现蒸肯定是来不及。好在家里有早上蒸的馒头，热一下用不了几分钟。
许绍年原本就想请宁欣帮妹妹调养身体，听她让进去吃饭自然不会推脱。兄妹俩很自然的就跟了进去。
进去后才发现那饭菜明显不是宁欣做的。
“今天家里有客人”许绍年说着，四下看了一眼。
“没用有，就是隔壁李叔给我介绍了一个厨师，我试试菜。正好，你们也尝尝，看看味道怎么样”
听说是要试用厨师，许绍年不由得又问起了前面院子的进度。
宁欣回答“说是下个月能完工，不过还要内部装修，房间也还得再晾晒一下才能住人。我想着怎么也得到九月份了。”
“那你最近有什么安排”
就凭宁欣那两天不见就能搞出一个凉茶铺子的劲头儿，许绍年可不相信她会白白把这一个月给耗费过去。
果然，听到他这么问，宁欣立刻掰着手指头开始给他算“下周要开始员工培训。不过这个倒不用我一直盯着。石叔叔可以帮忙从国营饭店请一位服务师来帮我带带，论起服务人家更专业。”
说起国营饭店，后世大多数脑子里都会有一个“饭菜贵，服务态度不好”的印象。
其实这真的是带了偏见。
自从运动结束，各行各业都开展了“学先进，促生产”的活动，掀起了全员爱岗敬业，苦心钻研本职技术的大热潮。
这阶段出了很多的劳动模范，先进工作分子。
像二商局，供销社，饮食公司这样的大单位，更是经常进行技术比武，出了很多的传奇人物。
像什么卖糖果的营业员卖糖不用称，一把抓起来就是一斤，保证不会出错；什么卖布的营业员量布不用尺子，就那么靠手测量，撕多少都不会有一厘米的误差
这样的例子太多了。
而国营饭店的厨师和服务员，那更是要靠参加技术比武来定级别和工资的。
他们的职称考试更严格，也更专业。
拿到的技术职称含金量极高。
能拿到个一级厨师或者一级服务技师，在这个年代，受人尊重不说，可以说一辈子都有保障了。
在这些人面前，宁欣可不敢班门弄斧。
既然石正义说愿意帮忙找一位服务技师过来培训那些新招的服务员，她自然是举双手赞成。
“除了培训，我还得去添置一些厨房用具，然后还得去帮员工们定制工装，最重要的是要去周围转转，尽可能找到能够长期给我们供应食品，耗材的经销商。”
说到这里，宁欣忽然转头看向埋头吃饭的小安，问道“小安，明天姐姐要上一趟山，你要不要跟着我去玩儿几天”
听到这话，小安从饭碗里抬起了头，想也没想就回答“要”
说完，她才想起自己脸上的青肿还没有完全消下去，摸了摸脸，忍不住委屈的撅起了嘴巴。
她转头看了一眼旁边坐着的哥哥，然后垂下头低声的说“我还是不去了。”
看到她这样子，宁欣心疼极了。
她连忙伸手摸了摸她的小脑袋，安慰道“没事，跟我去吧，不见什么外人，我是去我姥姥家看看。我姥姥家在山里，这会儿那边应该有很多果子可以摘着吃了。对了，还有蘑菇和笋，到时候我们可以去挖蘑菇。嗯，我印象里那边还有条小河，到时候我让你宁大哥带咱去抓鱼。姐姐给你烤鱼吃。”
宁欣的一番话，听到小安眼睛亮闪闪的。她说一句，小姑娘就点一下头，说到后来，小安的头都点的像是鸡啄米了。
而许绍年却听得心里怪不是滋味的。
他都等了老半天了，这人压根没有问他一句不说，听这些计划里，也完全没有他的份儿。
许绍年终于憋不住了。
他清了清嗓子，问“你们怎么去奕哥一个人能带你们两个”
作者有话要说嗯，今天的更新只有这些了。今天不知道怎么了，腰像是断了一样疼。写不了一会儿就得歇歇。我得缓缓。如果明天好一些的话，我会多写一点，很抱歉。
推一下我的预收吧，下本忽然很想写这个彪悍长姐是大佬八零，有感兴趣的小伙伴收藏一下鸭感谢。
苏荞重生了，重生回了1984年，她十八岁的时候。
此时正是她父母车祸去世的第三天。
她和弟妹还在灵堂里跪着，大伯和小姑就为了贪图那点抚恤金在外面打得不可开交。
看一眼相偎着躲在角落里，生怕把他们送人的弟妹，苏荞的眼中全是欣喜。
还好，还好，虽然现在她还不是服装界的一姐，不是对手们一听到名字就头疼的业界大佬
可大弟苏蔚还没有因为和人打架被送去少管所，
二弟苏芃还没有被人掴聋耳朵，
小妹苏蓝更是没有被拐子拐走，至此不知生死
苏荞一把将弟妹全部揽到身边，紧紧抱入怀里。
没钱没权怕什么
只要一家人在一起，一切都能重头再来
她抢回了差点被侵占的抚恤金，高价买回了一架缝纫机，当天就在马路边支起了摊儿。
从帮人补补丁，缝裤边开始，愣是靠辛苦赚回了第一桶金。
小姑带人跑来骂她败家精，扫把星，说她把钱全给嚯嚯了，还想抢她的缝纫机。
可苏荞看都不看她一眼，转身就走，带着弟妹搬进了提前租好的店铺里。
而小姑则被刚买下缝纫机的邻居们直接打断了腿。
大伯硬要把闺女送进裁缝铺帮忙，三天不到闺女哭着跑回家。举着肿成了棒槌的手，躺在地上不起来，死活不愿再去。
直到听说苏荞生意越做越好，赚了大钱才又动起了心思。
可这时，裁缝店已经搬到省城，并且扩大规模成立了服装公司。
至此后，苏荞一飞冲天，很快就成为了苏家众人一辈子都不可企及的对象
靠着自己的努力和积累，苏荞用了不到上辈子一半的时间，再次成为了服装界的一姐。
不仅如此，在她彪悍，粗犷，暴力不是的教养下，弟妹们也全都成为了行业内的大佬。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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