吉祥一听觉得这主意不错,就是担心别人做得不仔细,万一鱼没有收拾干净,或者里头有泥沙,叫客人吃着崩牙或者腥,这不也是败自家招牌,得不偿失嘛。
“这个我想想。”周老三挠了挠头,“交给老邓头去办,上次他诓骗我,我给他留了面子,这次刚好给他个立功的机会,要是做得好,我就不换人了。”
上回老邓头悄摸的把鱼卖给周春贵,周老三起心想换了老邓头,另外找人收鱼,不过后来老邓头学老实了,每天送来的鱼准时,分量也多,还新鲜,周老三便没换。老邓头胆子小,经过上次的事后再没出过差池,周老三和吉祥去他家找人,敲了门以后在院门口喊了几声“老邓头”。
话音还没落,两个小孩就赤脚跑了出来,把门拉开盯着周老三和吉祥看,这老邓头是真能生,上回来时他媳妇还抱着小娃娃喂奶,这次他媳妇的肚子又鼓了起来。家里孩子多吵得慌,老邓头把跟在屁股后跑的两个娃轰回院里,把门虚掩上领着周老三个吉祥望边上走。
这老邓头心里也明白,收鱼不是个技术活儿,他们这小渔村里任何一个人都能做,生怕周老三和吉祥这次来是要把他撇下,另外找人,他这心里啊直突突,有些发慌。
“周掌柜,你们来找我有啥事”他先前还叫周老三弟弟,现在都改口叫掌柜的了,周老三没推辞,老邓头这种人,就是吃软怕硬,对他越是软和老邓头跳得越高,就得叫他怕,才会老实做事不出岔子。
吉祥拍拍周老三的肩膀,让他把打算和老邓头说,老邓头听完连声说好,收拾鱼仔简单,他都不用去外头找人,自家老娘和媳妇就能做好。
“鱼收拾好了送来,里头不准有沙子、水草,得收拾的干干净净,丑话说在前头,送来后我会检查,要是没做好,可别怪我不讲情义。”周老三道。
老邓头咧嘴一笑,“放心那是肯定的。”
果然,等第二天鱼仔送过来,泥沙洗干净了,内脏也全取出来,只要用水冲几遍,就能放调料下去腌制,最后下油锅炸,工序快了不少,不过,做肉脯要剁成肉泥压成薄片后一张张烤制,鲜花饼要一个个包,一炉一炉烤,想叫产量翻倍,光把收拾鱼的活包出去,还是不够。
早晨和傍晚还好,事儿不多,晌午前后人手最是紧张,饭摊上生意忙,食客来来往往不停,乔玉香和葛秋在前面忙着炒菜上菜,周老三也要搭手,周铁牛就两头跑,一会劈柴一下打水,留下吉祥在小厨房忙着做零嘴,周老三就琢磨了,请一个人奢侈,那请半个人总可以,工钱按日结,不管饭也不管住,只要每天晌午饭以后来摊子上,在小厨房帮忙就可以。
帮忙介绍工人的中人周老三找过几回,没寻到合适的,最后吉万成给推荐了个人,是黄沙镇本镇的,叫徐嫂,四十多岁,家里两个儿子,有孙子孙女,是本分过日子的人家,徐嫂乐意来帮忙,手脚还麻利,吉祥试用了一天,除了徐嫂年纪上来了比较唠叨外,别的都不错。
人手够了,零嘴的产量就上得来,周老三还叫人给做了组柜台和货架,把肉脯、鲜花饼等零食一包包装好,系上小麻绳,往货架上那么一摆,还挺像回事的,吃饭的客人了,也会问上一嘴,尝一尝,最后也买上几包。
吉祥和周老三也从四五日去钱庄换回银子,改成了三日一次。
这钱挣得多了,周老三把寻地方开馆子的事也提上了日程,上菜市场买东西,上街面上溜达的时候,总是多问多打听着,也留意着,看看有不有合适的铺面。
一晃四月快过去了,马上要到端午节,过年过节都是家家团圆的好日子,周老三和吉祥就喜欢过节,倒不为别的,就为过节人多,平日里再勤俭节约的人家,也会割肉买菜好好庆祝,苦日子过久的尚且要补油水,奢侈一把,富贵人家更不用说了,已经有包括黄家在内的,向吉祥他们定鲜花饼等吃食,过节互相送礼,鲜花饼是上台面又好吃。
订的人多了,周老三拿笔记下,竟然有七八十盒。
吉祥看着单子,眉头一蹙,“三哥,这量太多了,我和徐嫂光是做鲜花饼就有得忙,根本没时间做别的,要把单子上的货赶出来,那晚上就得熬夜,估计要做通宵,这我能熬得住,徐嫂年纪大了,她不一定熬得住。”
“不行,这样不行,就算徐嫂乐意,我不乐意,我娶媳妇儿回来又不是为当牛做马,为了几个钱叫你通宵做事,我周老三还是人我比地主老财还抠门。”周老三一口就否决了,驴拉磨都得歇口气,何况是人,人又不是铁打的,吉祥的身体就算比一般女子强健,但也不能通宵熬,况且,他心里头还有别的主意。
“吉祥,每年的端午节镇上都有龙舟比赛,比赛连续举行三天,到时候围在河边瞧热闹的人多得数不清,比文丘山的法会热闹好几倍,咱们在文丘山上摆摊能挣二十两银,趁着端午节摆三天摊子,一定能挣更多,说不定开饭馆子的钱就够了。”周老三道。
天热了,热起来人就爱犯困,吉祥用手扇着风,原本有些困意,在听见周老三的话后一下就精神了,没错,端午节她也准备好好做一场,卖得好的零嘴、粽子、酒糟小汤圆,还有清热解暑的酸梅汁,罗汉果茶都可以做。
“说来说去,还是人不够。”吉祥用手撑着下巴,把目光瞟向周老三,“三哥,你有啥主意既不想我累着,又要出货,总得有个法子。”
周老三想了又想,说他去找一批短工回来,专门为了这次端午节备货,吉祥和这些短工人不用来饭摊,在租的院里做零食就好,短工们早上来晚上回自己家,赶在端午节前做一批货出来,到时候准能挣一笔大的。
“三哥,你这主意我赞成,那你找人去吧,等人的事落实了,有了谱,咱们再买糯米粉、面粉、糖。”吉祥越来越喜欢周老三,遇事,他总能想出办法。
徐嫂是吉万成介绍的,周老三没多想,提了斤一酒、一条肉,又麻烦岳父大人帮忙找短工去了,这中人狡猾,还不如熟人介绍靠谱,吉万成的小店支在小巷子里,巷子里面住着很多的街坊邻居,一来二去和吉万成唐翠夫妻混熟悉,吉万成还真认识不少人妇人,大部分是有儿女负担也重的,要洗衣做饭伺候一大家子,抽不开身去找活干,但又想挣钱补贴家用,正合适去周老三那里打短工。
“我帮你留意着,老三,你把工钱、要求都告诉我,明天再来一趟,我问好了写份名单给你,做生意就得像你这样,脑筋活,迟早能干出份大事业来。”吉万成很上心,也热络,他要是再年轻个十岁,也得铆足劲把小店扩大,挣钱置地建房,可惜年纪上去了,熬不动,现在看周老三,仿佛是瞧见了年轻的自己。
在岳父大人面前,周老三不敢摆谱,笑几声谦虚的说自己也就小打小闹,能多挣些就多挣些,“爹,娘,你们把吉祥嫁给我,是我周老三交了好运,前世修来的福气,为了让吉祥过上好日子,我脑筋不活也得活,人都是逼出来的。”
吉万成瞧周老三最甜谦逊会讲话,心里就忍不住高兴,谁不喜欢听好听话呢哪怕知道是哄人乐呵的。吉万成忙着揉面做饼,把岳父哄开心,正事也说完了,周老三很知趣的要撤,挥了挥手,“爹,娘,你们忙,我先回去了。”
“等会”吉万成拿出一包果子叫周老三带回去,周老三推辞不肯接,说留给吉瑞吃,吉万成硬是塞到了周老三怀里,“家里还有,吉瑞有得吃,再说了,这果子是给吉祥吃的,又不是给你的,你给我带回去不带也得带。”
得了,话都讲到这份上,周老三觉得自己再说不要岳父大人能和自己打起来,听听,给吉祥吃的,他做女婿的有哪门子理由拒绝,换个小气的人没准就记仇生气了,周老三摸得准吉万成的脾气,他纯粹是嘴硬,加上心疼女儿,对他没有意见,拎着果子走了。
唐翠不放心,追上来把周老三喊住,“你爹就这牛脾气,别往心里去。”
“我知道,虽然爹说是给吉祥吃的,我悄悄蹭几个吃,不告诉他就是了。”周老三嘿嘿笑着掏出一个果在衣裳上蹭几下,咔嚓咬了一大口,“真甜诶。”
唐翠被逗笑了,冲周老三挥手,“甜就多吃几个,走吧,你们也忙,别耽误活儿,回去吧。”
常言道一传十,十传百,周老三要招短工的事情不知咋的,就传回了周村,比二大妈家鸡丢了,周老三大伯娘又和人吵架了等等事情还传的快,就像是大年夜点的炮仗,噼里啪啦在周村炸开了锅。
其实也不怪村里人好奇心重,多嘴舌,爱在背后说三道四,实在是那钱太诱人,周老三吉祥开饭摊没到两个月,私下孝敬过爹娘几两银子,王金秀不好往外头说,毕竟财不外露,可衣裳料子她藏不住,也不想藏,大大方方的拿给外头人看,别人稀奇的问一句咋舍得买这么好的料子,还和周虎生一人做两身,王金秀就得意的说,是她家老三给买的。
“老三和吉祥在外头挣钱不容易,我老说,钱要省着点花,都攒起来,将来盖房子,养孩子哪样不要花钱是这个道理吧可他们就是不听,非得孝敬我们俩个老的,哎呦,没办法呀,劝不住,不仅买了衣裳料子,做鞋的材料也买了”
周村的人心里多少有了点数,周老三和他媳妇在外头,是真的挣钱,多少人在心里盘算着也做点啥小买卖,不过挣钱的主意哪里是一时半会想得出来的挣钱主意想不出,眼热心馋,就把目光放在周老三他们身上,周村离黄沙镇近,几乎每天都有村民上镇上去,稍微一留意,这周老三要招工的消息,不就传开了。
现在田间地头的农活都干的差不多了,村人都闲了下来,一个个都起心想给周老三打工去,有纯粹想去挣钱补贴家用的,也有不老少打歪歪心思,想去偷点师或者学生意经的,更有村里几个无赖混混,纯想去蹭吃喝的。
“你呀,就不能在家好生呆着得了几身好衣裳,看你尾巴翘的,都快上天了,低调些不行能憋死吗今天我遇上两个人问我,老三是不是在招工,他能不能去”周虎生难得对王金秀发火,抽着旱烟嘀咕了几句,声音还小,不过话说得明白,嫌弃王金秀在外头太招摇。
王金秀是招摇,不招摇当初就不会摁着周老三读十四年书,然后日日把老三读书能干挂在嘴上。是周老三从私塾回来她面子上抹不开才低调一阵子,现在老三做生意红火起来,她高调的性子又起来了。
“我儿子媳妇给买的好东西,还不兴我往外说又不是什么丑事你叽歪个啥”王金秀心情好,懒得和周虎生吵架,“就算没这衣裳的事,你当他们就不问了就想巴结着咱挣钱,你别理,生意上的事咱们不知道,啥也不应,不就得了”
王金秀能拒绝,可周虎生开不了口,都是乡里乡亲,央求到他面前,他说不出个不字,只好在家宅了一天,都不敢去外面找人打牌。
“诶,你知道不老三在招工人。”
到了夜晚,熄了灯大家钻被窝里睡觉,周家老大睡眠好,一沾枕头就开始打鼾,被罗娟儿给推醒,在耳边问了一句。
“嗯,知道。”周家老大迷迷糊糊的翻了个身,“你想干啥”
罗娟儿把周家老大扒拉回来,“我还能想啥,咱们手头上一两银子都不剩了,上回猫儿瞧大夫拿药,后来吃肉补血气,我又去寺庙里给猫儿烧香,七七八八加起来花掉不少,这样下去别说将来建房子,就是给娘的伙食费,咱们都交不起,今儿娘又催了,你脸就不热”
周家老大困得不行,蹙眉睁开眼,“你想说啥你说,别绕弯子了,我听得脑仁疼。”
“你去给老三帮忙去,能挣几个是几个,你干不”罗娟儿问。
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