时倦从困倦中惊醒了。
站起来的时候甚至把坐着的小板凳都带倒了, 她伸手把小板凳扶了起来，眼眶还带着点被冻出来的红。
呼出一口气，在空气中形成白雾。
时倦猛然意识到, 似乎已经要入冬了。
她不怎么习惯南方的寒冷。
这里的冷是透到骨子里的，空气刮到脸上都像是刀子。相比起南方，燕京那种干巴巴的冷都显得温和许多。
时倦搓着通红的手，裹紧身上像是棉被一样厚实的羽绒服, 站到炉灶旁边。
杨大厨身形富态，脸也是圆圆一张，看不大出年龄。但握刀的时候, 比常人要粗上一圈的手指有点不符合常理的灵活。
“有什么问题可以随时问。”看时倦有点紧张的样子, 杨大厨淡淡道。
“嗯。”时倦点头, 顿了顿，“您什么时候开始学厨的”
杨大厨抬起菜刀“我记事起就在学了。”
文思豆腐这样考验刀工的菜辅料也不敢交给小工们，都是现切。
香菇, 火腿, 黑木耳, 青菜叶切成线一样的细丝，新鲜冬笋先切成薄薄的、对着灯能透光的薄片, 同样切细丝。
豆腐是昨天点好的，鸡汤还没来得及吊好, 所以用的昨晚上剩下的。
辅料准备好，杨大厨挑了一块豆腐，放在案板上。
“看好了啊。”
乍一看, 是很随意的刀法。
就好像剁肉馅一样快速又迅猛，但杨大厨手中的刀一直和案台保持直角这样可以保证不会因为刀面歪斜，刮断豆腐丝。
刀背被灯光照出光影。
豆腐在水中散开, 一根根浮起来，每一根小于一毫米，像是朵盛开的菊花。
鸡汤作底，加入辅料和豆腐丝，让水的微微晃动把豆腐丝搅散。
调味，勾芡，出锅。
“来尝一碗”
“可以吗。”
“你不是还没吃早饭，”杨大厨说，“今天又降温了。”
时倦没客气，她却是冷得很，甚至有点担心自己怕不是又要感冒。盛了一碗，各色细丝在水中盛开，汤底清澈，但味道鲜美得几乎要叫人掉下舌头。虽然杨大厨说是让她尝一碗，但也没人和她抢，时倦干干脆脆地喝了三碗才停。
一边喝一边在脑内还原杨大厨刚才的动作。
手指有些蠢蠢欲动，想要自己试着练习。杨大厨看她出神的样子，莫名想到了刚刚开始学厨的自己。
语气温和了些“九点之前，灶台和案板都是空着的，你想用的话可以用。”
时倦很干脆地放下了碗，从冰箱里拿了个昨天剩下的饼填饱肚子，然后拿起菜刀。
杨大厨和二厨出去了，厨房里只剩下她一人。
这道菜难得不仅是豆腐配料同样要切成一毫米不到的细丝。
火腿容易散开，木耳上偶有结，香菇太软。时倦从最容易也最便宜的青菜开始。
最开始乱七八糟整齐倒是整齐，但基本都超过了一毫米，而且耗时太久，她全程都仔细盯着，看上去完全是个初学者。
青菜被她切了小半箩筐，终于摸到了诀窍。
刀要直。
下刀要果断。
抬刀要轻快。
记忆碎片在潜意识中逐渐变得具体，从青菜，到冬笋、香菇、火腿。
最后是豆腐。
回过神的时候，大太阳都出来了，这么冷的天气，时倦额头上依然出了薄薄一层汗。
她想了想，用剩下的最后一点鸡汤把切得好的下锅，同时打算那些切废的可以中午做个炒饭。
一回头，发现那些小工都在暗搓搓打量她。
他们这回倒是不敢放下手中的工作，但眼神中都是如出一辙的惊诧。
才来几天，就有机会碰刀、碰案台。
而且看她刚才做的文思豆腐虽然比不上杨大厨这种浸润几十年的，但是也十分优秀了。
这是真的怪物啊。
如果说最开始这些小工还都抱着看不起、打压时倦的意思，但是现在，差距过于大了，反而抱不起嫉妒的心思。
站在地上的人，会嫉妒天上的云吗
还有人过来和时倦搭话。
“哎，娟儿啊，你在老家是不是学过”
“你北方来的吧燕京可是大城市，你是不是在什么大酒店也打过杂”
时倦淡淡点头“要喝点汤么”
她没说是也没说不是，不过那些小工倒是感觉得到了些安慰，纷纷道谢上来把汤分了，喝完夸道“真不错。”
甚至还有人说“感觉不比汤二厨差。”
“说什么呢”汤二厨在厨房门口探出头，刚才说话那小工倒吸一口凉气，“没什么没什么”
汤二厨无奈摇头“你们收拾一下，马上采访的要过来了。”
什么采访
时倦下意识觉得有什么不对，但还没等她找到借口开溜，门口浩浩荡荡进来了一群人。
杨大厨站在最前面，富态的脸笑眯眯的“这里就是我们的后厨。”
跟在他旁边的是个举着自拍杆的年轻男人，面带镜头微笑“大家好，我是小鱼，现在你们看见的是杨氏酒楼的厨房”
小鱼是某鱼直播的当家主播之一，专门直播美食。
大部分时间都在世界各地飞来飞去，不过偶尔也会挑国内一些知名餐厅进行直播。
杨大厨虽然同样找到了央视来采访，但现在流量社会，央视主要是用来艹逼格，像这种大主播的网络影响力和流量更高。
小鱼虽然是杨大厨拖关系找来的，不过也很认真地做了功课，嘴皮子顺溜地把杨氏酒楼好一顿夸，然后话头一转“正好机会难得，可以请杨大厨示范一道淮扬名菜么”
杨大厨想了想，说“成，那就来个快的，我今天刚做过的文思豆腐吧。”
淮扬菜，大部分做起来都得耗点时间，直播时间就那么长，不好做松鼠桂鱼、狮子头那些。
杨大厨向时倦招手“娟儿，来打下手”
摸着墙打算往厨房外走的时倦“”
时倦把口罩往上拉了点，佝偻着背往杨大厨那边走，突然就真有了点乡下丫头的土气。
小鱼看到这打下手的是个姑娘，还惊讶了一下，随即微微一怔，感觉这姑娘的眼睛有点熟悉。
但怎么看，这都是个寻常的乡下丫头。
小鱼迟疑了好一会，才想起来接着解说。
时倦拉下帽子，遮住了半张脸，又戴着巨大的口罩。
本来小鱼直播间里的观众都在讨论这个酒楼的厨房多干净，杨大厨的技艺多牛逼。
突然有条弹幕静静飘过虽然我知道这不可能，但是总感觉这个打杂小妹长得有点像时倦
上面的你眉毛底下长得是显微镜吧，这小妹裹得连脸都没了，你还能看出来她长得像谁
虽然但是，以我资深时倦粉的目光来看，这小妹光看眼睛，真的有点像倦倦，特别是眼尾，我不知道还有谁有这种自带眼线效果。
哈哈哈哈哈哈哈一时分不清上面是粉还是黑，你这意思不是时倦大众脸，和个打杂小妹都能撞
好好的美食直播，不要提明星的名字好吗，烦死了。
虽然有观众对美食直播突然冒出来一个时倦十分不满。
但不少路人都产生兴趣。
时倦自从上回明星运动会风波后，突然人间蒸发，除了一些她好像去了国外的传闻，全娱乐圈查无此人。
连时倦粉都不知道自家爱豆到底跑去了哪。
没人说还好，一提起这个话头，好像大家都是福尔摩斯。
小鱼百度百科上是175来着，打杂小妹比他矮一点，感觉差不多170时倦也是170吧
虽然打杂小妹没说几句话，但我对比了一下时倦的声音，真的有点像。
不是吧不是吧，你们这越说越离谱了，时倦放着她好好的明星不做，跑来当打杂小妹图什么啊
对啊。
时倦好好一个明星，压根没道理来当打杂小妹。
弹幕讨论陷入僵局，这事有个小工叫了一声“石娟，我笋给你放这了啊”
弹幕
什么时，什么倦
我现在深刻怀疑这真的是时倦。
绝绝子，我本来不信的，但是撞眼睛，撞身高，撞声音，现在名字还是谐音也没这么巧吧。
小鱼，你叫她一句时倦，看她答应不答应。
小鱼瞟了一眼弹幕，就看见屏幕上都在刷屏，让他叫那打杂小妹一句时倦。
小鱼
这是干什么
他脑子里乱七八糟的想法匆匆划过，最后也还是没按照弹幕说的做“我们的直播时间很快要结束了”
因为小鱼的不配合，这位打杂小妹究竟是不是时倦本人，成了娱乐圈本年度最大的谜。
直到一年后南城消息传出，这个被各路吃瓜群众讨论了一整年的谜才有了答案。
这是后话。
小鱼关上直播镜头，迟疑地看向时倦。
小鱼是个业余射箭迷，之前看到时倦在明星运动会上的表现，光速入坑，现在是时倦的粉丝。
他盯着时倦看了许久，越看越觉得这个打工小妹像自家爱豆。
虽然不知道爱豆在这做什么，但小鱼直觉不好让观众们知道，但现在不在镜头前，他终于忍不住“你是不是时倦啊”
时倦眨了眨眼，呆滞地看他一眼“我叫石娟。”
“我说明星的时倦，”小鱼压低声音，“倦倦你放心，我是你粉丝来着，不会说出去就是，你能不能给我签个名”
时倦和小鱼布灵布灵好像在闪光的眼神对上，直觉这好像瞒不下去。
也压低声音“可以，但别告诉别人也别多问。”
这冷冷淡淡的感觉，是本人了。
小鱼心情很复杂，又激动又觉得奇怪，但时倦叫他别多问，最后也忍住了没开口。
小鱼拿到签名，带着自己的摄制团队离开。
他和时倦说话的时候刻意压低声音，但杨大厨站得离他们最近，而且看最后时倦往小鱼拿的板子上写了点什么
杨大厨虽然年纪不小，但并不是个老古董。
他喝了口时倦做的文思豆腐，砸吧了下嘴，瞪着时倦看了好一会，忽然出其不意道“我爸告诉我了。”
时倦“”
杨大厨“你是个明星演员是吧”
时倦迟疑了一秒。按理袁安不会把这事告诉老杨大厨。
但就这一秒迟疑，杨大厨就看出来了“你还真是啊”
时倦“”
时倦顺便反应过来自己被套话了在学会文思豆腐后她确实有点放松警惕。
毕竟马上就要走了。
杨大厨有点牙疼，他能很快反应过来，也是因为这不是他老爹第一次这么干。
老杨大厨认识好几个导演编剧之类的人物，不管是演员模仿，还是编剧找灵感，隔几年就会丢一个人到后厨来。
杨大厨自己对老爹这行为很不感冒，那些个演员编剧的，大多肩不能提手不能抗，一眼就能看出来是异类。
基本待不下几天就会被赶出去。
但这姑娘不一样，别说看出来是异类了杨大厨挠了挠头，叹息一声“你火么”
时倦想了想，诚实道“还行。”
可惜了。
如果是个小糊明星，杨大厨甚至想收她当弟子。没看那么多糊咖都喜欢开饮食店嘛。
这么好的天赋，真可惜了。
时倦看他面容扭曲，一副牙疼模样，还以为杨大厨是发了火，说“我很快就会离开的。”
杨大厨感觉牙更疼了。
他挥了挥手“本来确实是该把你赶出去的但看在你这两天也干了不少活的份上，再留一天吧。”
“你不是来取材么多看点，到时候演出来也好点让别人看看，我们淮扬菜是怎么样的。”
杨大厨说到最后，可惜的感情也略微少了点。
如果能拍成电影，让全华国、全世界都知道淮扬菜是什么样的，那也是件好事。
时倦这样肯下功夫、有天赋的姑娘，在哪都不会是什么简单人物。
时倦当然不会拒绝。
一个人格的形成，需要大量的记忆碎片。
资料和影片当然没有现场看得好。
最后一天，杨大厨没给她安排太多任务。时倦全程就是待在一边看着或许是因为比较轻松的原因，她忽然切身感受到了华国菜系的魅力。
刀工、技术，甚至是大厨身上那种游刃有余的气势。
从小锻炼出来的，不知道多少汗水堆砌出来的气势。
时倦缓缓闭上眼，南城的剧本在眼前显现，逐渐地，她感觉自己变得不像是自己。
“你手上没有茧。”脑中忽然响起一个声音。
那个声音淡淡的，有些沙哑，不是很好听，但给人一种安心感。
时倦浅淡地笑了一下“因为我不是经常握刀。”
\你好，南城。\
作者有话要说 晚上有亲戚过来，被叫去陪说话了qq
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