许松“你会杀猪”
不是, 时倦虽然不受家里人待见,但到底也是出身季家的大小姐,现在也是圈里女星里第一梯队的。许松怎么也想象不出来, 时倦怎么会有这个技能。
虽然时倦怎么看也不像是会开玩笑的性格,但许松还是迟疑问道“你真不是跟我开玩笑”
“不是。”时倦淡淡道,“吉时应该没多久了吧杀完猪之后还要上锅煮熟,还是抓紧时间的好。”
供奉用的不能是生猪, 要是熟的一整个猪头。许松打量时倦几秒, 确定她真的不是在开玩笑, 才飘忽忽地出去叫场务“把东西准备一下。”
“什么东西”
“杀猪的刀和桌子。”许松把时倦列的清单给场务, 后者看着眼前一亮, “您找到杀猪的了谁啊。”
“时倦。”
“哦,时老师时老师”
场务眼睛瞪成了铜铃,猛地扭头回去。
许松已经自己做好了心里准备, 见状反倒是笑眯眯地拍场务的肩“去准备吧。”
场务飘出去了。
东西是从附近的酒店借来的一把尖刀, 用来杀猪放血;刮毛的刮刨;一把大砍刀, 用来卸猪头、蹄膀等比较结实的部位。还有把小砍刀, 用来剔骨等细节部位。
没有专门的宰杀桌子, 只好拆了旧校舍里一个乒乓球桌子充当。本来还需要套猪的套杆, 这玩意也不好找,时倦让人找来麻绳和钢丝, 现场做了一个。
“麻烦找四个六个人, 要力气大点的。”一般农村杀猪,都是杀熟了的, 三四个大汉压着猪就足够。不过现在周围都是群只看过猪肉没看过死猪的,时倦想来想去,觉得还得靠质量取省。
许松过去叫人。
找了一圈, 还都是在群演里找到的现场群演不乏农村出身的。好歹凑齐了六个人,这是工厂那边运输的已经把猪拉了过来。
拉猪的是一口南方口音“说是有个女娃娃要杀猪导演,不是我说,这不合适吧女娃娃,又不是杀鸡。”
站一旁几个被叫来帮忙的也都暗暗点头。
本来导演说让他们帮个忙,每人多给一百,大家都挺乐意的。谁能想到是这活啊。
有农村出身的脸都白了,猪这玩意哪里是好杀的,要是一口气没砍好,猪狂暴了,那可有一壶吃的。
时倦他们知道的啊,大明星,看上去就柔柔弱弱十指不沾阳春水的样子。别说杀猪了,拔个鸡毛怕是都够呛。
一时间都犹犹豫豫不敢上前。
许松虽然心里也有点没底,但因为做了不少心理准备,对时倦生出了点微妙的信心。看他们一群大男人胆子连时倦个小姑娘都比不过,没好气道“不然你们谁会杀猪有会的,我直接给一千。”
一片沉默。
许松“既然这样,就不要多废话了。”
男人们面面相觑几眼,只好上前。
时倦在旁边磨刀,她磨刀的动作倒是麻利,尖刀发出了“沙沙”的声音。
时倦当然不会杀猪。
会杀猪的是南城。
虽然屠夫这职业从古至今都有,但屠夫是老大粗、下九流,宫里面是不会让这些人进的。
南城刚入宫的时候,不过是个打杂的差役。
像杀猪杀鸡,择菜洗米这些杂活,都是她该干的。
南城磨刀磨得很慢,很仔细。
旁边酒店只是普通酒店,这刀稍微有点钝了。用来切菜切肉还好,杀猪是不够的。
杀猪的刀要非常利。
因为杀猪只能砍一刀忌第二刀。猪虽然是“菜货”,该受一刀之苦,屠户杀它要“一刀清”,令其一刀致死,如果多杀一刀,猪多受一份罪,杀猪的就算“造孽”。
现在人不再会讲究这些。
但南城怎么说也是个古代人,她是很在乎的。
磨好刀,暗暗拜一下杀猪祖师爷。
站起来问搬运的“这猪空槽过没”
“啊”
“昨晚上有没有饿一天。”
“哦,饿了的。”
“成。”
时倦眼睛没看其他人,挥了下手“把猪抬上去。”
时倦要杀猪的事很快传遍整个剧组。
工作人员们差点以为怕不是自己耳朵坏了。
“时倦杀猪”
“难不成那杀猪的和时倦重名”
“就是时倦本人赶紧走,我急着看热闹去呢。”
知名女明星杀猪,这踏马说出去都没人信。手头上没事的都往时倦那边跑,就算有事的也拉着人给他们拍视频。
一下乒乓球桌周围围了几圈,三四十个人。
本来都叽叽喳喳的,但看到时倦的时候,却又都安静了下来。
时倦给人的感觉和平时不大一样。不再那么雪一般的冷淡,现在的时倦更加沉默,也更加,怎么说呢,接地气一些。
帮忙的男人们下意识地按着她的要求做,时倦拿着麻绳利落地把猪捆好“你们两个,压住后腿,剩下的压着中间。”
这是一头好猪。
大概花了不少价钱,不算特别肥,但也不是没有膘。身体很长,不过因为饿了一天,动起来的时候没多少精神。
时倦刚才已经换了衣服。
她现在穿的是从旁边服装厂现买的t恤裤子,材质拙劣,头发扎起来,但完全不影响她的容貌。
就算一只手提着刀,一只手按着猪的下巴,时倦也是好看的好看到有点不可思议了。
南城动手的时候往往不发一言。
一只手扳起猪的下巴,使劲往上推,直到咽喉部位清晰地露出来。
然后,快准狠地捅进去
猪发出一声短促的尖叫,太短了,似乎还没来得及感觉到疼痛,尖刀就捅进了猪的心脏。
翻转刀,,血溅起来,一半溅到时倦的衣服上,几滴落在她脸上。
有种冷酷的美感。
周围人都看呆了。
一时间连呼吸都顾不上。杀猪明明是个粗俗的活,但时倦坐起来,怎么就这么
“愣着干什么”时倦看向帮忙的人,“热水呢。”
放血,烫猪,刮毛。
围观群众这时才好像活过来似的,开始啧啧称奇。时倦这动作也太熟练了,就好像她从小杀猪杀大的。
虽然祭祀只用得上猪头,但南城舍不得这么好一头猪,还是把血和下水都处理好了,让人拿到一边。
身上的血已经凝固了,新鲜的血没太大的腥味,但是黏糊糊的还是很难受。不过南城顾不上这个她忙着处理猪头。
问旁边酒店借了煤气炉和大锅。
本来猪头是要腌制之后风干几天再下水的,现在也没这时间,掏完脑子和脏东西,抹料子吹了三十分钟充当腌制过程。
那边猪下锅煮,这边场务抱着两个放剩下肉和下水的盆子“时老师,这些”
场务的意思,要么就给酒店,帮忙做了。
但南城误以为他是要把这些丢了“我来做吧。”
您会做饭啊
场务差点脱口而出,但转念一想,眼前这位连猪都会杀,会做饭有什么奇怪的。
“那您注意点时间,还有俩小时就到吉时了喻老师他们一会也要过来。”
南城点头。
然后问时倦“你洗漱要多久”
“半小时够了。”
那就还有一小时半南城算算,对她来说,很足够了。
顾白昼拍完上午的戏,在酒店休息了一下午。醒来助理问她“白昼姐,要不要吃点什么”
“算了吧,不饿。”
可你一天没怎么吃东西了。
助理心里叹气,她家艺人一直就这样,睡也不好好睡,吃也不好好吃,真怕她早死。
顾白昼并不是不饿。
但她没什么进食的欲望,看看开机仪式的时间差不多了,换好衣服往外走。
结果一到地方,就问道一股香味。
顾白昼愣了一下,一般剧组都是吃盒饭的“怎么,今天许导请人来开小灶了”
在场大家不知道为什么,都喜气洋洋的。
有拿着鞭炮的,拿着锣鼓的虽然都是开机仪式的传统,但配上他们那神色,不知道的还以为过年了。
“是开小灶了,不过不是许导,”副导演满面笑容地说,“哎呀,顾老师,你不知道时老师有多牛逼”
副导演话还没说完就喜气洋洋走了。
留顾白昼在原地满头问号。
助理很有眼色的过去打听,回来的时候满脸奇怪。
“说是时倦在做猪。”
“猪”顾白昼,“为什么是猪”
“因为她刚刚杀了一整头猪。”
顾白昼
许松端着一碗饭过来,上面颤颤巍巍地端着两块东坡肉肥瘦相间,是浓到发红的褐色,在灯光下油光闪烁。
“小顾啊。”许松扒了两口饭才顾上说话,“吃了没我给你们留了几块肉赶紧去吃。哎呀这味道太绝了。”
顾白昼迟疑了一下,她本来没什么胃口。但闻到香味,却久违地感受到了迫切的感觉。
她平时吃得少。
没有控制的必要。
用筷子夹起一块肉,颤颤巍巍地,好像一用力就会断一样。顾白昼轻轻地咬下去。
随后瞪大了眼睛。
作者有话要说 摘自百度百科
文中杀猪部分有参考网络
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