第 14 章

    古琴的学习是从基础指法开始，右手八法为先，不过盛绮的这一场试听课大多时候都是在听，没有学习。

    从下一堂课开始，她就要系统地学习古琴，而学习指法的前期阶段，赵老师要求每天至少练琴半小时，学曲子的时候就要至少一小时了，等到日后曲目的学习难度越来越高，练琴时间也就越来越长。

    当然，这些对于盛绮来说现在还有点遥远。

    只不过，练琴确实是一个问题。

    一张古琴价格不菲，虽然有桃宝499神器，但据赵老师所说，琴院租借给学员们的泡桐练习琴，价格最低在一千五百元左右，只能说是勉强能弹，弹出音准来。

    可想而知，桃宝的那些琴都是些什么货色了。

    当然，这种练习琴一般是琴院租借给学生练习，卖的话赵老师都不忍心，每个月租金一百元，只是需要缴纳等额押金。

    这样的安排对于初学者也比较友好，万一斥巨资先买了琴学不下去也是一种损失。

    琴院并不只有赵老师一位教师，虽然赵老师的课时费最贵，但盛绮并没有换其他老师的打算。

    预约好下周的课程时间，盛绮离开琴院，等到下一次上课她就租琴带回家，还得先买一套琴桌。

    一想到这，盛绮想了想房子内十分有限的面积，添一套琴桌倒是不需要多少钱，只是房子太小了，小小的客厅里，茶几，电视，沙发，电脑桌，小书架，再多上一套琴桌几乎把最后一小块空地也占了。

    坐地铁回家的功夫盛绮就在搜索琴桌，算一算，以后每次过来上课一小时，加上来回的地铁差不多就是两小时，一周一次，也不费事。

    习琴的事宜已经定下，坐地铁回家的路上，盛绮开始琢磨晚上前往蜀香阁的路线，也不知道今晚都能吃到什么好吃的。

    下午四点四十，盛绮敲响了隔壁茵茵家的门。

    原本邀请茵茵的时候她好一顿推辞，盛绮好说歹说，双人餐不吃就浪费了，她也没有其他朋友，茵茵才答应下来，颇为不好意思。

    一小时的地铁路程，又打车十分钟，盛绮与茵茵踩点走进了蜀香阁。

    核对了预约信息过后，入座净手，两人忍不住打量着周围的环境。

    蜀香阁是位于阳城南边的一处小别墅内，周遭草木郁绿，环境极好，内里的装修也是雅致的风格，两人此时正位于一间小包间之内，静谧悠然，无法被其他客人打扰到。

    “这地方环境真不错啊，盛绮你是怎么找到的”

    茵茵看着四周啧啧称奇，她倒是没想到阳城还有这种私房餐厅，往日即便是和朋友同事一起聚餐，也是选择大众餐馆，商场里的连锁比较多。

    盛绮笑了笑，没好意思直接说自己是实在太想吃芙蓉鸡片了。

    “偶然看攻略找到的，说是非常正宗的老派川菜，我比较爱吃辣的。”

    盛绮说着。

    这话倒也不算假话，毕竟她确实是在本地小众餐厅攻略里找到的。

    至于这一家的味道究竟怎么样，就要等上菜才知道了。

    今日晚餐的菜单已经摆在了桌子上，芙蓉鸡片，甜烧白，麻婆豆腐，灯影牛肉丝，鸡豆花，主食是担担面。

    盛绮看着菜单，只觉得口水不由自主地分泌而出，这些菜一看就巨好吃啊

    有她想要的芙蓉鸡片，甜烧白她也在攻略中看过，乃是五花肉，灯影牛肉丝虽然没在饭店里现吃过，但零食的那一种她是吃过的，很好吃，至于鸡豆花，这个就不太清楚是什么了。

    “这家菜单居然有鸡豆花”茵茵的神情有些激动。

    “我之前在里看过，说这道菜很难，难度非常非常高，怎么形容的来着吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，虽然是鸡肉做的，但是特别清淡。”

    被茵茵这么一说，盛绮更是期待起来了。

    她摸了摸自己的肚子，感觉已经饥不可耐了。

    率先上桌的就是芙蓉鸡片，盛绮咕嘟地咽下一口唾沫。

    洁白的鸡片宛如莲瓣，轻轻薄薄，游曳于盘中，美不胜收。

    “鸡肉居然能做的这么漂亮”

    茵茵也忍不住赞叹一句，两人齐齐动了筷子。

    鸡片雪白宛若芙蓉，表面散发着润润的光泽。

    盛绮执箸轻夹入口，软软嫩嫩，鲜滑无比，咀嚼之间，味道清香而不油腻，鲜而可口，吃起来细腻毫无渣滓，甚至让人有一瞬间觉得，这真的是鸡片吗不是鱼肉不是其他的食材

    “鸡肉居然有这个味道”

    茵茵的双眼有些发直，感觉自己二十多年来吃的鸡都白吃了。

    盛绮也是一脸赞同，什么炸鸡炖鸡烧鸡，比起今天的这一道鸡片来，实在弱爆了

    两人刚吃了两片鸡片，新菜上桌。

    麻婆豆腐，担担面和甜烧白一同上来了。

    吃麻婆豆腐，虽然有着担担面作为主食，但是用勺子舀，加上米饭就更好了。

    还没等盛绮开口询问，上菜的小姐姐已经主动询问是否需要米饭。

    白瓷盘子里的麻婆豆腐色泽艳丽，红艳艳的，一看就格外下饭，勺子轻轻一舀，小块豆腐滑嫩入口，嘶好烫

    茵茵的舌尖被陡然一烫，随后是麻，辣，香

    豆腐又滑又嫩，在舌尖上几乎是入口即化，细密的小肉馅与豆腐相间着，连豆腐上也沾染了几丝的肉味儿。

    滚烫香软，麻辣鲜香

    唔

    丰富的口感刺激着味蕾，盛绮只觉得嘴唇酥酥麻麻的，明明这偌大的盘子里看不见一粒花椒，但实在是太带感了

    两小碗米饭适时地送入了室内，盛绮急不可耐地一勺入口，这味道太绝了

    麻婆豆腐配香甜的大米饭，绝配

    米饭虽然好吃，但是占肚子，稍等再解决。

    盛绮挑动了小碗里的担担面，芽菜，肉沫，豌豆尖与青翠的葱花覆在细顺的面条上，筷子一挑一搅一拌，她仿佛已经闻到了香味。

    红油明艳，面条细薄，汤汁浓而不厚。

    吸溜一口，这担担面好生入味，虽然看起来红油颇多，但吃起来鲜香可口，辣度并不过重，入味之余作为主食并没有过于刺激。

    哎呀，好吃

    一口担担面吃完，盛绮看向另一道心中微微有些犹豫的菜肴甜烧白。

    她犹豫的原因主要有两个，第一，这道菜是偏甜口的，盛绮并不喜欢甜食，第二，这道菜主要是五花肉，而盛绮向来对肥肉敬谢不敏。

    不过，上一次和小楠一起去星融餐厅的时候也尝了一下咸肉，味道并不差。

    只是这甜口的五花肉盛绮纠结了一会儿最终还是下了手，心中降低了一百分的预期。

    位于盘子最下方的是染成深色的糯米，盛绮对糯米不算讨厌，只是吃多了不消化，再加上最近每天早上都在吃粽子。

    五花肉的表面散发着莹润红亮的光泽，肥肉部分甚至晶莹剔透的，顶端似雪的白糖堆积，盛绮颤抖着夹起一块五花肉，微微蘸了些白糖。

    眼一闭，心一横，蘸着白糖的五花肉直接入口，她却是呆了。

    五花肉早已蒸的酥酥软软，绵润无比，白糖，豆沙与猪肉的香气在口腔内迸发而出，甜而糯，鲜且香，五花肉不肥不腻，反倒是如同甜品一般不知不觉就吃下去了

    甜的肉，甜的五花肉直接蘸白糖居然这么好吃

    盛绮不可置信地又夹了一片，蘸取了更多的白糖入口，唔，丰腴肥美，软糯好吃，再吃一口浸润了五花肉香气与豆沙的糯米，更是甜到了心底

    再一看旁边的茵茵，表情不遑多让，从小到大吃惯了咸口的北地人，即便是不喜甜食，也被桌上的这一道甜烧白瞬间俘虏。

    灯影牛肉丝与鸡豆花姗姗来迟。

    纤细的牛肉丝经过数道繁杂工序终于上桌，红亮的色泽，惹眼的芝麻带着浓郁的香气。

    一筷子夹了满团肉丝入口，油润麻辣，香甜可口，呜呜呜，又是一道下饭利器。

    要知道，这桌子上的每一道菜量都不小。

    盛绮与茵茵两人几乎是筷子勺子不停，菜盘子里也只是少了一小半。

    川菜的口味，给的却是北方的菜量，豪爽。

    比起前面的几道大菜，最后一道鸡豆花是用小小的汤盅盛装，看起来朴实许多。

    小盅一掀开，不外乎是鸡豆花之名，眼前的豆花雪白细嫩，可不正是像极了豆花

    可需要知道的是，这道菜中可没有放进去半点豆子。

    小勺子轻轻一舀，被麻辣的灯影牛肉刺激过后的舌尖瞬间被清淡所包容，鸡肉洁白鲜嫩，更准确的说是鸡茸，吃起来软嫩无比，如果不是事先知道此乃鸡肉做成，恐怕已经错认成了豆花

    鸡豆花细腻无比，明明是鸡肉剁碎而成，可没有筋肉渣滓，真真如豆花一片，连汤入口，清淡怡人，自带醇香，吃不出半分的肉味

    盛绮可算是明白了先前茵茵所说的“吃肉不见肉”的意思了。

    从前在她的印象里，川菜都是宫保鸡丁，麻婆豆腐，辣子鸡等等，一想到川菜就是麻辣的口味。

    可今天的这一顿，不管是甜烧白，还是芙蓉鸡片，鸡豆花都告诉她，比起先声夺人的麻辣鲜香，清淡醇和的菜品大巧不工，更加令人惊艳

    这一顿饭吃的肚滚溜圆，奈何菜量太大，两人勉强把主食塞进了肚子，剩下的麻婆豆腐，灯影牛肉打包带走，绝不浪费。

    今天这桌子上的任何一道菜都可以狂吃两碗大米饭，实在是太好吃了

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