时间转眼就到了76年的腊月。霍瑜养的两头猪又跟着队里的拖拉机送到了公社, 这一回她的猪比去年的还肥,两头加起来五百零三斤,扣除了二百二十斤的任务之后都还有二百八十三斤, 两头猪的个头在整个公社就没有别的猪能超过它们的。
这一回霍瑜要了一百二十斤肉,然后要了四十三斤的肉票, 这六十三斤的肉票就是她和霍琅接下来一年的肉票了, 平均算下来每个月都最少有三斤肉多吃。而且现在肥皂厂每个月也,不过不多, 像霍瑜这个级别每个月也就一斤, 不过这也足够她和霍琅吃的了。
一百二十斤肉分了二十斤给裴家之后剩下的霍瑜大部分做成了腊肉寄给了霍锦棠,霍锦良, 霍锦旭三家,霍锦棠那里她多寄了一些, 因为霍瑾会去霍锦棠家蹭饭,所以她直接把给霍瑾的那一份也一起寄到了霍锦棠那里。
因为到手的肉多,霍瑜给馋大肉馋得慌的霍琅结结实实的做了三天大餐,第一天是红烧肉和梅菜扣肉, 第二天是猪蹄炖海带和东坡肉, 第三天是粉蒸肉和锅包肉, 早饭不是大肉包子就是大肉饺子, 吃的霍琅和裴家四个娃儿满嘴流油一看到肉就恶心, 连打嗝都是肉味儿。接着在他们的强烈要求下顿顿吃素, 连肉包子都改成了菜包子, 连吃了好几天才觉得自己缓过来了。
霍瑜做腊肉的时候裴凌和裴凝就帮着做, 霍瑜送给她们家的肉他们留了一点吃新鲜的,剩下的也跟着一起做成了烟熏腊肉了,这样能吃的时间更长一些。
裴凌的手艺是真的好, 他不仅做才好吃,霍瑜觉得他连做出来的烟熏腊肉都比自己做出来的香,馋的她当晚就切了一碗,碗底放油豆腐,油豆腐上面铺着一层烟熏腊肉,这样蒸出来的腊肉不仅腊肉好吃,连油豆腐都好吃。
裴家几个孩子放学了之后基本就是在霍家吃饭的平时没事儿的时候就帮着霍瑜干活儿陪着霍琅玩,裴承昭和席蔚蓝按照往年的经验来看得年二十九或者是大年三十才能回来,具体还得看区里公安局的值班情况,而裴凛今年刚入伍还不知道有没有探亲假,如果没有的话他就得在部队里过年了。
当兵都是这样,把自己上交国家之后就和家里人聚少离多了,也难怪在她穿越前的那个世界到处都是军人优先呢,没有军人负重前行,又哪有什么岁月静好。
“小瑜姐,你这是在做什么”
霍瑜切着肉忙的头都没抬“做香辣肉酱。”
裴凌看看案板上的肉,又看看旁边洗好了的一大篮子红艳艳的辣椒,全是辣味十足的二荆条和少量的小米辣。他看着就忍不住咽了一下口水“这是给我哥做的吧。”
剁剁剁的菜刀和案板的撞击声顿了一下“嗯,是啊,不知道裴凛有没有假期回来过年,要是没有假的话就给他寄过去,我这两头猪还多亏了他和席姨才能养起来呢,怎么也得给他吃口肉。”
裴凌看着案板上的肉,再看看辣椒,最后看看其它的佐料,觉得这做出来之后肉肯定多,还很符合他哥爱吃辣的口味。别看小瑜姐家种了那么多辣椒,其实小瑜姐就吃个辣味儿,她从来都不吃辣椒的,她种的那些辣椒大多数都是进了他们一家人的肚子里。
“这个要怎么做”
听见裴凌问,霍瑜就把做法教给他,然后在他跃跃欲试的时候光明正大的偷懒把掌勺的位置让出来。
在厨艺方面裴凌的悟性很高,而且经常还能自创菜式,并且还不难吃。
起锅烧油下辣椒,蒜丁,姜米炒香,然后下猪肉丁跟着一起炒。因为想要保存的时间长一些,霍瑜还让裴凌多放了一些油和盐,口味偏咸一些才耐放。
辣椒刚下锅被热油一激呛得很,加上肉炒了没多久空气中都散发着诱人的肉香了,闻着还挺下饭。因为裴凌做的香辣肉酱全靠炒熟炒入味,所以锅铲要一直动,只能偶尔停个几秒缓一下,所以霍瑜就跟裴凌两个人轮换着来炒。裴凌手艺好,霍瑜力气大耐力足,两个人把一锅香辣肉酱炒完了才停手。
“拿个饼子来试一下。”霍瑜看着锅里香喷喷的香辣肉酱就去拿饼子。
饼子是早上刚做好的,肉馅儿和酸菜馅儿两种口味。霍瑜拿了一个酸菜的,用刀子从中间划开,然后塞了肉酱进去。她一边给自己做饼子还一边招呼裴凌“你也尝一尝,饼子还是热的,肉的菜的都有,想吃什么口味自己拿,咱得快点吃,不然等小琅回来了他又得闹。”
霍琅吃过饭之后就跟裴凝,裴凚和裴凉去遛狗去了,这会儿不在家,不然霍瑜也不敢在霍琅面前做那么辣的肉酱。别看霍琅人小,他嘴馋的很,在别人面前能控制,但是在霍瑜面前就是个小吃货,要是让他闻到了肉味儿他肯定要闹着吃,然后在被辣的嘴巴疼抱着茶缸子一边喝水一边泪眼汪汪的跟霍瑜撒娇。
这都是他惯用的套路了。
偏偏霍琅这个小肥仔还是个萌娃,撒起娇来就是霍瑜这个老妖精都顶不住,往往不经意间就被霍琅顺利得手了。
太萌了也是个杀伤性武器呀。
霍瑜想法挺好,奈何香辣肉酱的味道实在是太过于霸道,以至于霍琅遛完狗回来这味道还在家里经久不散。
“有好吃的。”霍琅一进院子小鼻子就动了动,很快他的目光就落在厨房的位置,他拍了拍身下的黄豆“黄豆,我们走。”
大狗子黄豆任劳任怨的驮着一个小肥仔往厨房方向跑,它一跑裴家的黑豆就跟着跑,两条狗飞快的窜了出去,很快就冲进厨房不见了。
霍瑜是禁止黄豆和黑豆进屋的,所以整个家里只有厨房是它们可以踏足的房间,因为天冷的时候霍瑜会把黄豆的窝挪到厨房里来。黄豆也懂事,霍瑜不让进屋它就不进屋,反正它还有黑豆这个小伙伴,平时霍琅和霍瑜不跟它玩的时候它自己会跑到隔壁去找黑豆玩。
进了厨房霍琅就从黄豆身上爬下来,他乖乖的去洗了手才过来仰着小脑袋看霍瑜“姐姐,我也要吃。”
“不行。”霍瑜端的是冷漠无情“这个太辣了,你吃不了。”
“可我想吃。”霍琅抱着霍瑜的手,拿自己软乎乎的脸蛋去蹭她的手心“姐姐,我想吃。”
霍瑜“。”
她藏在袖子里的另一只手蠢蠢欲动,面上还是很严肃的看着霍琅“霍琅,你已经不是两岁的小朋友了,不能因为没吃的就哭鼻子。”
“我是。”霍琅吸吸鼻子,看着可怜兮兮的,他竖起两根手指来“我才两岁半。”
霍瑜“。”
“小瑜姐,我给小琅做个不辣的吧。”就霍琅这个小模样,裴凌看着也心里软乎乎的,但是那么辣的肉酱霍琅确实是不能吃,怕会辣坏了嘴巴辣坏胃。
听见裴凌的话霍琅眼睛都亮了,他松开霍瑜的手掌跑过去抱裴凌的大腿,仰着小脑袋看着他,圆溜溜的大眼睛格外有神“凌哥哥最好了。”
霍瑜“。”
呵,男人。
小男人霍琅对自家姐姐的想法毫无所觉,他跟个小尾巴一样跟着裴凌,嘴里凌哥哥长凌哥哥短的。霍瑜都快酸死了,觉得白疼他了,真的是有奶就是娘。
被霍琅奶声奶气的拍了一通彩虹屁的裴凌简直神清气爽,他在征得霍瑜的同意之后又找了一块肉出来专门给霍琅炸了一碗肉酱。因为霍琅年纪还小,他吃的东西得少油少盐最好不要辣,但是单纯一点辣味都没有的肉酱又实在太腻歪,所以裴凌斟酌了一下还是给加了两个切成了沫的辣椒进去。
本着帮人帮到底的相反,裴凌炸好酱之后还给霍琅塞了一个饼子“慢点吃,刚出锅的酱有点烫。”
“嗯嗯。”霍琅捧着塞了肉酱的酸菜饼子点头“谢谢凌哥哥。”
裴凌看着拿过饼子一边吹一边往霍瑜那里走的霍琅,突然间就明白了霍瑜当时的想法。
呵,男人。
“姐姐,好好吃。”
霍瑜哭笑不得的摸了摸霍琅的小脑袋“凌哥哥那么辛苦给你做吃的,你就一句谢谢凌哥哥把他打发了”
“啊”满脑子都是好吃的饼子的霍琅脑袋慢了半拍,然后他把饼子放到碗里自己颠儿颠儿的跑向房间,不多时就抱着一个小盒子出来。他把小盒子塞给裴凌“这个都给凌哥哥,是谢礼。”
“噗嗤。”裴凝姐弟几个被他逗的笑喷了,霍瑜也笑了下,她看了眼霍琅拿过来的小盒子,认出了这是霍琰给他寄过来的巧克力中的一盒。
裴凌拿着手里的小盒子也跟这摸了摸霍琅的小脑袋“那凌哥哥也谢谢咱们小琅。”
“不用谢。”霍琅矜持的摆摆手,又从碗里拿起饼子来继续啃。
霍瑜看了坐在凳子上乖乖巧巧的啃饼子的霍琅一眼,知道他还是个懂事的也就没在多看。霍琅闹腾归闹腾,但是人确实是很懂事,从来就不会跟熊孩子一样又哭又闹的吵着要这个要那个,霍琅要东西都很有眼力见,回回都能踩在霍瑜的愿意纵容他的底线前几步。
像是注意到了霍瑜在看着他,霍琅懵懵懂懂的抬起头“姐姐”
“没事,你吃你的。”霍瑜笑了笑,自己找了几个瓶子出来开始装已经放凉了的香辣肉酱。
放凉了的香辣肉酱都香的很,不然霍琅也不会还没进院子就闻到这股霸道的味道了。一锅香辣肉酱大大小小的瓶子足足装了六瓶,霍瑜留下了最大的那瓶放在家里自己吃,第二大的那瓶和最小的那瓶让裴凌裴凝她们带回去,平时吃饼子下面条的时候加一点正好,剩下的三瓶就是要寄给裴凛的了。
单寄三瓶肉酱也太简单了些,霍瑜又加了一些苹果干,桃子干,樱桃蜜饯还有肉干,凑齐了一大包才给他寄了出去。
“裴凛,你对象又给你寄包裹来了。”
正在自主训练的裴凛松开手跳了下来,直接朝喊他的人跑去。
“嘿,这小子一听到他对象的名字整个人都精神了。”
“啊裴哥不是说那不是他对象吗”
“傻啊,那只是你裴哥脸皮薄不好意思,男人嘛,说不是其实就是是,说不要其实就是要,特别是裴凛这种小年轻,脸皮薄着呢。”
“哈哈哈。”
“快别笑那么大声,不然一对一训练的时候又该被裴哥揍了。”
顿时那肆意张扬的笑声就戛然而止。
还,还是忍忍吧,一对一训练的时候挨揍了都没地方说理去,在部队里切磋技不如人那是你没本事,难道还能怪人家有本事的
被八卦的裴凛早就抱着包裹走远了,他脚步飞快的回到了宿舍,拆开包裹之后第一时间就是找有没有信,结果整个包裹皮都被他翻过来了他都没有看到信,包裹里除了吃的就还是吃的。
裴凛“。”
写几个字就那么难吗
作者有话要说 裴凛懒死你得了qaq请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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