搞定这件事, 周秋萍干活都浑身是劲。她上午下午各卖一趟猪油渣,太阳西斜时才赶紧去接两个女儿, 照旧还是在面馆吃面条。
黄秀琴尝了她做的鸡蛋炒面,感觉惊为天人,想在自家的汤面基础上也增加这品种。
都八月天了,后面天一热,吃面条的客人会更多。
周秋萍也不藏私,反正炒面本来就是流行于大江南北的小吃,又不是她发明的。
她立刻下厨房,先往锅里倒油烧热,然后笊篱装手擀细面条下锅炸到金黄,再捞起来沥干。待到旁边的开水锅翻滚, 她才将沥干的面条放入锅里煮。
黄秀琴在旁边恍然大悟“原来要先炸啊,我说我怎么炒出来不对劲呢我怎么都琢磨不明白。”
周秋萍笑道“这就是难者不会,会者不难。你也可以先把面条煮熟了,然后过凉水,再放油炒。像这样先炸后煮,味道就会特别香,煮熟就能把油逼出来, 后头再炒, 面条就好入味。”
她煎好鸡蛋又在油锅中加葱段爆香, 然后倒入肉丝和切细的大白菜梗子翻炒,放老抽调味, 等到七八分熟时,再将煮熟了有沥干的面条倒进去翻炒,搅拌均匀之后,炒面也熟了, 直接倒出来上桌。
周秋萍还建议黄秀琴“炸面条的时候你可以定量,一坨一坨差不多的分量,你都炸好了,你放在阴凉干燥的地方,可以存几天。有人点炒面,你就能直接下锅做,速度快。”
王大军过来捞大骨头汤面,闻声伸头看了一眼,连连赞叹“你这手艺呀,得亏你不卖面条,不然哪有我们站的地方。”
周秋萍笑道“我做汤面可没你们好吃,我就是刚好知道炒面怎么做。”
黄秀琴好奇“你这是从哪学的呀一样一样的。”
前面那个果味冬瓜球,现在这个炒面。她就没在宁安县城见过别家有卖。
“书啊,食谱书上就有。你们有空也可以看看,技多不压身,多会一样多招揽点客人呗。”
她自己端了炒面回店面,又从黄秀琴手上接过小女儿,看小丫头馋的样子,哭笑不得“没你的份,你还不能吃呢。”
大丫头两只眼睛亮晶晶“我长大了,我能吃”
周秋萍啼笑皆非,嘴里连声说“好好好,我们是大姑娘了,可以吃两口。”
两口就是两口,多一口都不行。小肚子还是用大骨头汤面配荷包蛋填饱吧。
周秋萍自己美滋滋地大口吃炒面,一口咽下再来一口,真是香啊。
等她攒够了钱,她一定开家大饭店。到时候把她会做的美食都安排上,让厨师做了给她吃。
大半盘炒面呼呼啦啦就进了她的肚子,周秋萍抬头喝汤,才发现自己对面站了个熟人。
她赶紧放下汤勺,跟人打招呼“吴老师,你也来吃面啊。”
吴老师讪讪地笑,两只手搓来搓去,语气有些迟疑“那个,周老板,你手上有没有床单被罩啊,宿舍单人床用的。”
周秋萍疑惑“你要买这个普通被单不行吗”
普通床单被罩真不行,尺寸不对呀。
吴老师需要的是能够用在卫校学生宿舍高低床上的床单被罩,统一的样式,方便管理。
他苦着脸央求周秋萍帮忙“实在没办法了,9月1号就要开学,原本跟被单厂说好的,8月份一定到货。结果现在人家说订单太多忙不过来,宁可退了订金。你说这不是开玩笑吗现在杀我个措手不及,要我怎么办”
周秋萍生出浓浓的同情,跟着他叹气“现在真是没办法,我看哪个厂门口都排了长龙,所有人都抢着要货。现在货车也紧张的不得了。”
她沉吟片刻,“这样吧,我帮你问问,看能不能找到货。要是有的话,一定通知你。”
吴老师央求道“这事儿真的麻烦你了,求你千万上心。”
周秋萍赶紧拍胸脯保证“这事儿我一定记着。其实上回我就问了,人家说要找找看,看有没有存货。现在他们机器生产的都是珠光床单,一时半会根本顾不上其他。对了,吴老师,那个计算机班的事情,我能报名吗”
吴老师投桃报李“那个我已经打过招呼了,一开班你就能过去学习。”
双方有来有往,皆大欢喜。
吴老师看她一人带两个娃,还主动帮忙抱起青青“走吧,我也要回学校。”
周秋萍看校门口排队的人更多了,也担心才两岁大的大女儿会被人磕着碰着,便笑纳了对方的好意,一道进校园。
排队排到望眼欲穿的众人一瞧见她过来,好些人都激动地喊出声“来了来了来了,被单来了。”
还有人冲吴老师喊“老板,我们都等了一天了,你可不能说没货。”
吴老师满脸茫然,只能转头看周秋萍。
立刻有人笑出声“哎呀呀,老板,你们家是老板娘做主呀。”
周秋萍赶紧解释“别瞎扯,这是卫校的吴老师,可不是我爱人。你们这样,我可不敢做买卖了,都成作风问题了。”
众人发出哄笑,有人追问“老板,非得十块钱的国库券吗我这有几张五块的。你放心,我都数好了,绝对不耽误你时间。”
周秋萍伸头瞅了眼“咋样的,破破烂烂可不行。”
“好着呢,单位发了以后就没动过。”
周秋萍瞧见82年的券尾号有3有5还有8,83年的券尾号有4,都是今年能兑换的,光这些券的利息差不多就有三四十块钱。
她顿时心中暗喜,面上却不动声色“行吧行吧,都不容易。就是大家互相体谅下,把五块和十块分开放,不然真忙不过来。”
周围又有人懊恼“你早说噻,我家里还有好些五块钱的呢,一块钱的也有。”
旁边人先嫌弃他“一块的你也好意思,算账算死个人。”
一片吵吵嚷嚷声中,周秋萍赶紧先找宿管帮忙照应两个孩子。
结果宿管不知道跑哪去了,急着买被单的人又催个不停。
吴老师主动请缨“我在边上给你看着吧,我家小孩也是我带到上学的。我看你家两个丫头都挺乖的。”
周秋萍大喜过望,赶紧道谢“那就麻烦你了。”
这么够意思的人,她从水湖镇被单厂拿回的单人床单被罩必须在原价的基础上加两倍全都卖给他。
不收国库券,要现金。刚好可以凑够货款。
吴老师的确给力,一直在边上帮忙。后来周秋萍和阿妈忙不过来时,她哄完两个小孩睡觉,来帮忙拿上铺的床单被罩。因为他个子高,所以比阿妈轻松多了。
再度呼朋唤友排队过来买被单的卫校老师见状纷纷打趣,硬是要吴老师帮忙多饶他们几条床单。好歹他也是打入了资本家内部的人。
还有人调笑“我看吴老师不仅仅是要加入人家的事业,还要加入家庭啊。”
吴老师连连摆手“别瞎讲,别瞎讲,叫人家女同志难看。”
周秋萍则忙得根本没空听这些人扯闲篇。挣钱不香吗谁有时间吹牛侃大山啊,她嗓子都哑了。
等到东西卖光,登门的客人不得不散去后,周秋萍才哑着嗓子跟吴老师道谢“今天幸亏你,不然我们都不知道要怎么办。”
吴老师连声表示“你太客气了,我也没做什么。就是那个床单被罩的事,麻烦你一定要抓紧时间,不然我没办法跟学校交代。”
周秋萍一再保证,这才送走了人。
周高氏满头雾水,等问完事情始末,她愈发疑惑“被单厂要毁约也不是他的责任,学校找他算账有什么用”
周秋萍也搞不清楚,只能猜测“嗐,领导交代下来的工作,你没做好那就是你的错,没有借口。”
她用力伸了个懒腰,然后捶捶后腰,挣扎着往平房去“我过去看看到底有多少宿舍用的床单被罩,明天好给人回话。”
周高氏点头“也是,人家没少帮我们,得有心。要不是他,我们饭在哪儿吃都不知道呢。”
第二天一早,在食堂碰见吴老师时,尽管对方热情地主动跟她们坐一桌,还帮忙照应两个孩子,周秋萍还是稳稳的hod住了,坚决没透露现在她手上就有货的消息,只保证今天一定会给他问。
吴老师悬着一颗心,勉强挤出笑容“这事真的麻烦你了。”
周秋萍赶紧表示“您太客气了,来来来,你也尝尝烧麦呀。师傅的手艺真不错。香菇和肉丁都特别香。”
主要是烧卖超级扛肚子。早上一顿吃完,一上午都不会饿。
周秋萍让了吴老师,自己也吃,吃饱了才好干活。
吴老师白吃了人家一只烧麦,过意不去,从口袋里掏出一袋润喉糖推在桌上“周老板你吃吃这个,润喉糖,我朋友从广东那边带回来的,吃了嗓子凉飕飕的,很舒服。”
周秋萍赶紧道谢,收下枇杷润喉糖,继续吃早饭。
她夹起一只烧麦正要往嘴边送的时候,桌旁突然间响起个阴阳怪气的声音“哎呀呀,真看不出来,周老板你这么瘦还这么能吃。你一个女同志能抵得上一个大老爷们的饭量了。”
周秋萍扭头,认出了人。是卫校的老师,那位先前拿着5块钱的国库券非要冒充是国家新发行钞票的方老师。
她假装没听出对方语气中的敌意,笑着应话“我干活不比男同志少,吃的自然也不比他们少。牙好胃口好,身体倍棒。”
吴老师替同事尴尬,也开口解围“咱们卫校食堂的质量是全县出了名的,谁不说大师傅手艺好啊。方老师你也打点,今天的烧麦做的特别好。”
结果方老师不仅没有就坡下驴,反而拔高了声音“那我可得说说了。本来两个大人带两个小孩,又都是女同志。吴老师你跟食堂打招呼,安排她们在这儿吃饭,也没什么。可大家都不知道,原来女同志的饭量比男同志还大,吃这么多,让正经的教职工都没饭吃了。”
她一把尖嗓子,声音一出,整个食堂打饭的吃饭的都朝这边看。
周高氏瞬间拉下脸“你这个老师讲话好奇怪耶,我们又不是没买饭票。吃的再多也没吃你家的米。”
这个时代还不流行白幼瘦,不管城里的方向往哪个方向飘,反正乡下的主流还是铁姑娘。哪个铁姑娘餐风露宿,能吃代表有家底,只要不是好吃懒做,完全不值得嘲。
周秋萍也收敛了面上的笑容“方老师你不够吃就多买点嘛,你好歹也是端公家饭碗的人,难不成还要从我指缝里漏饭吃都是来食堂吃饭的,我还真头回听说准你买不准我买。”
又不是计划经济时代,没粮票就吃不上饭
“你买了吗”方老师的声音愈发尖利,还伸手指着打饭窗口喊,“我就没见过你这么不要脸的人白吃我们学校的饭,还不是家属呢,比家属腰杆子都粗都这样的话,那所有人都来吃啊,吃空了,一点都别剩”
周围响起窸窸窣窣的声音,好些人都在窃窃私语。
周秋萍皱眉“你把话说清楚,谁白吃了,谁没给钱”
她们祖孙四人一个月在食堂的伙食费起码有八十块,恐怕比眼前这位女老师的工资都高了。拿钱吃饭还要受这闲气,她惯的她哦。
方老师趾高气昂,染了红指甲的手几乎要戳到周秋萍脑门子上“就是你,你们都白吃白喝。呵,还不是家属就占这便宜,你这寡妇真够不要脸的”
“哪个没给钱”
“你才是寡妇呢”
周秋萍和阿妈同时喊出声。
“我在吴老师面前买的票,每顿都给饭票。”
“我女儿小孩都这么大呢,跟我女婿好着呢,你才寡妇,你个白虎精。我撕烂你的嘴”
周秋萍说完话就转头看吴老师,等待对方帮腔。
可直到阿妈的话音落下,吴老师都抿着嘴巴一语不发。
周秋萍直觉不妙,正要好好掰扯时,吴老师猛地站起身,厉声呵斥方老师“好了,方红英你老几啊手都伸到我们后勤来了。饭票也归你管什么东西人家来吃饭,吃一次盖一个章,到月底汇总,账目清清楚楚,有你什么事就你长的嘴,就你能耐”
方红英被他劈头盖脸一顿骂,面色青白交错,眼睛都红了。
她扭头看闻声跑出来的食堂师傅,恨不得撕烂了对方。要不是打饭的说吴克明跟他们打了招呼,让这一家人在食堂白吃白喝,她怎么会贸贸然就发难。
打饭师傅也委屈,他不过是随便提了一嘴,发饭票的事情也不归他管。谁知道这位方老师还抓着鸡毛当令箭,八月天还发桃花癫。
吴老师好惹吗
虽然他只是学校后勤的普通职工,可人家是正式职工,跟他们这些打饭的临时工怎么能比,不是领导也是领导。
自己还指望能转正端上铁饭碗呢。
吴老师脸色铁青,恨不得现场表演手动五马分尸“有病治病,别到处发疯”
这话重的恰如压垮骆驼的最后一根稻草,方红英当场崩溃了,捂着脸呜呜哭着跑了。
围观群众催促吴老师“哎哎哎,赶紧去追啊,现在不哄后面可哄不好。”
吴老师铁色更加难看“我哄她干什么关我屁事”
他扭过头,勉强朝周秋萍挤出笑,“不好意思啊,周老板,一点误会。这人就是神经病,自己贪小便宜就以为所有人都跟她一样。”
周秋萍看到现在还有什么不明白的。方老师脑壳不好,这位吴老师也不清白。
她们一家四口交的伙食费,怕是他存心要昧下的。一个月八九十,两个月一百大几了,够得上他两三个月的工资了吧。
打着自己熟人的名义跟食堂打饭的打招呼,让她们直接打饭。食堂师傅也无所谓,反正食材都是公家出,又不用单独为他们开小灶,何必驳同事的面子呢。
假如不是方红英突然发难,估计她们得顶着吃白食的帽子一直到暑假结束离开学校。
周秋萍越想越不快,却不好当场撕破脸,只能笑笑“没事,方老师太热心了,放暑假了还这么关心同事的工作。你放心,吴老师,我有数,你也是无妄之灾。今天我就去问。”
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