第16章 第16章

    大将军,相逢是缘

    按照楚溪客原本的打算,每日申时初开始摆摊,戌正三刻回家,按照现代的时间算,到家差不多刚好晚上九点,洗洗睡觉,还不耽误第二天早起读书。

    计划是这么个计划,没想到的是,“买一送一”对这些淳朴的古代人来说太有诱惑力,足足两大筐串串不到戌时就卖完了。

    此刻,楚溪客正点着油灯,一个铜板一个铜板地计算着今日的收支。只是,他数学成绩实在不好,算了半天也没算明白。

    老楚头无奈扶额“不用数了,刨去食材和炭火的成本,今日进账总共一文。”

    楚溪客猛地抬起头“进账一文”

    老楚头实在不擅长安慰人,酝酿了好一会儿才说“赚不到钱也没关系”

    “进账一文诶”楚溪客兴奋地重复,“阿翁,确定是进账一文吗不是负一文”

    老楚头怔了怔“你这是在高兴”

    “当然啦,我都做好开张三天赔钱赚吆喝的准备了,没想到还能进账一文嘿嘿嘿”

    楚溪客宝贝似的把那值得纪念的一文钱放进百宝箱,开心得满屋子乱窜。

    老楚头掩面失笑,他可真是多虑了

    与此同时,翠竹大宅。

    如今,朝堂上的头等大事莫过于立储,随着二皇子和三皇子的争斗逐渐激烈,长安城中的各方势力开始蠢蠢欲动。

    钟离东曦选择这个时候回到长安,就是为了把这一池浑水搅得更乱,二皇子、三皇子谁都别想如愿。

    当然,那个充满血腥的位置他也不稀罕。虽然他在血缘上是当今圣上的嫡长子,但他唯一的目标就是让对方断子绝孙。

    原本,他已经制定了周密的计划,然而老楚头和楚溪客的突然出现,恐怕会成为极大的变数。

    此刻,云字辈四人组正在讨论这件事。

    “倘若他们真是姜纾和前朝太子,这个时候回到长安,该不会是为了复国吧”云崖猜测道。

    云浮还是有些不敢相信“单凭一个金铃铛也不能断定老楚头就是姜纾吧更何况邻家小郎君做饭那么好吃,怎么看也不像太子之类的。”

    云烟“好麻烦,干脆杀掉。”

    云霄摇摇头“俗话说得好,敌人的敌人就是朋友,倘若老楚头真是姜纾,不仅不能杀,必要时还可以助他一臂之力。”

    “那要怎么确定他是不是姜纾”云崖问。

    “不然,我趁他晚上睡觉的时候揭开他的面具瞅瞅”云浮认真地建议道。

    “不用。”钟离东曦淡淡开口,“贺兰康是不是快回京了”

    “对,二月二日大朝会,平川军理应回京换防”云霄说到一半,突然明白了钟离东曦的意思,“殿下是想让贺兰将军去查”

    钟离东曦笑而不语。

    云字辈四人组默默竖起大拇指。

    凉凉的月色洒入轩窗,竹影重重中,隔壁小楼透过来一豆暖黄的光。

    少年修长的身影立在床边,一边练着奇怪的招式一边朗声背诵“大学之道,在明明德,在亲民,在止于至善”

    钟离东曦唇边溢出一丝笑意,冷不丁开口“想喝羊汤了。”

    “我去祥云楼买”云浮自告奋勇。

    钟离东曦摆摆手,道“明日寅时,送一只羊到隔壁。记得羊杂别扔,洗好了一并送过去。”

    云字辈四人组“”

    还带这样的

    第二日,天蒙蒙亮。

    楚溪客揉着眼睛进了灶间,突然顿住,他盯着案板看了一会儿,再次揉了揉眼。

    如果眼睛没花的话,案板上那一坨肥肥嫩嫩的小可爱,是羊吧杀好剥皮洗得干干净净的羊

    “喵”

    桑桑大清早就过来串门了,还跳到案板上,好奇地闻了闻,发现有血水流到爪子旁,小家伙连忙往旁边躲了躲,生怕弄脏漂亮的毛毛。

    看到桑桑,楚溪客立即想明白了一切,并欣然接受“桑桑,今天是个好日子,咱们吃大饼、喝羊杂汤”

    羊杂汤的做法并不难,只是需要耐心,光是清洗羊杂的次数,至少三次起步,五次最佳。只有清洗干净,彻底去除杂质和腥气,才能保证煮出来的羊杂汤味道鲜美,口感清爽,没有杂味。

    楚溪客总结了一个顺口溜“羊汤要想煮得靓,五分靠洗,三分靠煮,还有两分靠作料。”

    洗好之后还要浸泡至少半个时辰,浸泡的时候有个小妙招,加上少许香料可以适当中和羊杂的膻气。

    第一次下锅,需要注意的是羊杂不能切,且要冷水下锅,打浮沫,大火煮上半盏茶的功夫,稍稍定型后就能捞出来。

    第二次下锅的时候就要加葱、姜、蒜、八角、陈皮等香料,羊杂放置的顺序也有小窍门,楚溪客的习惯是先放心肝肺这些不容易熟的,然后是大肠,最后是毛肚和小肠。

    其实,毛肚放置的顺序比较随意,喜欢吃火候大的可以先放,爱好口感脆爽的那就后放,楚溪客喜欢脆爽的,七上八下十几秒就迅速往外捞。

    这次捞出后就能改刀切丝了,尽量切得细薄,煮起来容易入味,吃的时候也方便。

    需要注意的是,这一次煮完羊杂的汤水就不能倒掉了,过滤一下就是可以媲美高汤的羊杂原汤

    第三次下锅,有厨师习惯先用油把羊杂炒一下,再加原汤煮。楚溪客则有一套自己方法,直接开大火,把原汤煮沸,熬至奶白色,然后如同涮火锅一般加适量羊杂进去,加盐、胡椒粉,稍稍煮一会儿就出锅。

    这个法子是楚溪客跟着工地上的做饭阿姨学的。

    那会儿他大概才上三年级,大学城还在施工,周末的清晨,他常常带着桑桑去工地捡矿泉水瓶,做饭的阿姨每次看到,都会给他盛一碗羊杂汤,让他就着大饼吃,桑桑也会幸运地分到两大块羊肝。

    直到很多年后,每到雾气沉沉的深秋时节,楚溪客回忆起的不是早起捡瓶子的湿冷和疲惫,而是那碗热腾腾的羊肉汤。

    如今,他自己也会做了。

    满满一勺羊杂铺在碗底,奶白色的羊汤一浇,葱花香菜一撒,隔壁小孩都馋哭了

    “啊啊啊如果我做错了事,可以让殿下惩罚我,为什么要用这种方式折磨我”云浮抱着细细的竹竿,哭天抢地。

    云崖想要鄙视她,却没立场,因为他也馋得算错好几个数了

    就连云烟挥剑的时候也有些心不在焉,频频看向隔壁。

    只有云霄看起来比较淡定,但也只是“看起来”而已。

    终于,天使猫桑桑跳上竹墙,脖子上挂着仿佛能救命的小篮子,篮子里照例放着字迹丑兮兮但内容令人欣喜若狂的字条

    “薄雾蒙蒙的清晨,大饼和羊汤更配哦”

    云浮飞快地冲到“桑桑之门”,拖过来一个超大的食盒,盒中除了六碗热腾腾的羊杂汤,还有一摞香喷喷的葱油饼

    不是软趴趴的那种,而是外层焦脆、内里绵软的千层饼,好大一个,切成六片,一片就能吃个半饱。

    钟离东曦在桑桑跳上墙头的时候就出现了,随意找了个树墩,喝一口汤,吃一口饼,悠闲又惬意。

    隔壁传来少年活力满满的声音

    “阿翁,你是喜欢吃这种脆脆的千层饼,还是软软的葱油饼”

    “我觉得也是所以今天就做千层饼啦”

    “咱们在树下搭个带桌椅的小亭子好不好这样就不用把食案搬来搬去了,下雨的时候还能一边赏雨一边吃烤串”

    “”

    “福伯,咱们也搭一个。”钟离东曦轻声说。

    “好,都听殿下的。”福伯笑眯眯地喝了一口热汤,一下子暖到心里了。

    上次的烤串就没他的份,他还偷偷失落了一下下呢,结果这次的羊汤就有了。邻家小郎君真是可人疼哦

    申时一到,楚溪客开开心心去摆摊。然而,到了平康坊东门才发现,商贩们居然都没来

    “今日贺兰大将军回朝,打朱雀街经过,荐福寺的大和尚腾出好大一片地方,专门给商贩们用大伙都去了,楚小哥也快去吧汤老四说给你占上地方,去了找他就成”

    楚溪客连忙道了谢,挑着扁担往荐福寺跑。

    荐福寺在安仁坊,寺中的古钟和小雁塔都极有名气,平日里便是人来客往,今日更为热闹,说是摩肩接踵都不为过。

    楚溪客差点没挤进去,好在遇见了相熟的金吾卫,对方平日里没少蹭楚云和的羊肉夹馍,因此很是爽快地帮楚溪客找到一个摊位。

    这还真是一个好地方,旁边就是安仁坊西门,烧烤摊一摆,直冲着朱雀大街,别管进出荐福寺还是经过安仁坊,一眼就能瞧见。

    楚溪客没有独占,而是把之前说要给他占位置的汤老四也叫过来了。

    “嘿,本来想着照顾楚兄弟一回,到头来还是沾了楚兄弟的光”汤老四重新支上摊子,转头塞给他一把杏脯。

    楚溪客也不客气,吧嗒吧嗒嚼着杏脯瞧热闹。

    此刻,平川军正经过朱雀大街,荐福寺这边的人群一股脑挤到街道两旁,就连周围的摊贩都跑去看大将军了,偌大的地方一瞬间只剩下楚溪客和汤老四。

    汤老四感叹“不愧是打了无数胜仗的平川军啊,这架势,这排场,跟长安城里那些花架子就是不一样。”

    楚溪客深以为然地点点头。

    这些人一看就是上过战场见过敌血的,即便这样骑着马悠闲地走在大街上,依旧掩盖不住那股子令人心惊的杀伐之气,就连那些黑壮的战马看起来都比别人家的凶悍许多。

    “哪个是贺兰大将军”楚溪客伸着脖子努力看。

    汤老四身材矮胖,站在条凳上都没有楚溪客高“贺兰大将军是从二品的辅国大将军,红缨盔上应该有六颗珠子才对楚兄弟看到六颗珠子的头盔了吗”

    “没,最前面一金一银那俩人,都是两颗,其余人没有珠子。”

    “两颗的话,想来是贺兰大将军的副将,将军向来不喜让人围观,八成又没跟大部队一道进城。”

    楚溪客有点失望“他为什么不喜欢让人看”

    “他为什么要像个猴子一样傻傻地让人看”头顶突然响起一个懒洋洋的声音。

    楚溪客扭头一看,呃,只看到了对方突出的喉结,努力仰起头,才看清对方的脸,然后,呆住了。

    该怎么形容呢

    楚溪客脑子里冷不丁蹦出一个词正道的光。

    这人浑身上下杀伐果敢的气场几乎要变成实体笼罩全长安了,仿佛轻飘飘一个眼神扫过来就能让坏蛋灰飞湮灭没见汤老四已经缩着脖子灰溜溜地躲回干果摊了吗

    楚溪客飞快地想了一圈,他除了三年级有一次没写完作业谎称桑桑撕了作业本之外,还真没干过什么坏事,于是心里稍稍有了些底气,搬了个小马扎放到对方跟前。

    “来、来串烤肉么,贺兰大将军”

    贺兰康原本抬脚要走,听到这话不由挑起眉“你见过我”

    “没小子就是想着,生得如此俊朗威武有气场的,全长安也找不出第二个了。”

    天地良心,楚溪客这是实话实话一点谄媚的意思都没有

    贺兰康对上他那双似曾相识的眸子,脚步一顿,鬼使神差地坐了下来“那就把你这里的招牌,那个楚记王炸大礼包什么鬼算了,来一份尝尝。”

    “好嘞”

    楚溪客立即像个小陀螺似的忙碌起来,还不忘在心里暗搓搓赞叹不愧是贺兰大将军啊,“什么鬼”都敢吃

    很快,烤串上桌。

    贺兰康瞅了一圈,谨慎地选择了唯一认识的羊肉串,十分豪爽地一口撸下去大半串,偏偏还丝毫不显得粗鲁,反倒透出该死的洒脱魅力

    “嗯,味儿不错,至少比名字好。”贺兰康笑了一下,拿起第二串。

    楚溪客顿时信心大增,暗搓搓地往前凑了凑,勾起一抹人畜无害的笑“将军啊,相逢是缘”

    贺兰康挑眉“有事求我”

    楚溪客笑得更甜了“那个,是这样,明日您肯定要上朝吧,如果圣上问起康康啊,回长安的感觉怎么样啊,您能不能随口提一句平康坊东门那个楚记烧烤还不错”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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