梯田里就剩几亩田还种着晚稻。
其他的田里割完了水稻, 要么只剩稻茬和里面的泥鳅黄鳝之类,要么已经翻好了地,种上了萝卜榨菜等越冬的蔬菜。
两人一直往上走, 还没走到家里的稻田,便听见水稻边的小溪里传来泠泠声响,那是溪水流过石上的声音。
半山腰沟渠里的水正从进水口流到稻田里,又从出水口流出沟渠,顺着山势, 一路奔流向下。
夏露浓走近稻田,一眼发现好些鱼集中在出水口前的竹篾处, 吃被水流聚集过来的浮萍和小虫子。
这些鱼并不怕人,夏露浓的影子落到水里面,鱼群不闪不避, 还在悠闲地开合着嘴巴继续进食,看起来非常可爱。
“有点小啊。”夏露浓蹲在田埂上, 伸手比划了一下,嘟囔道“鱼身才四指宽,撑死了大半斤。”
空峙跟在他旁边弯腰看了眼, 道“稻田里的鱼本来就长不大, 这样差不多了。”
空峙说着伸手去抓鱼。
他眼疾手快, 一抓一个准, 两三个呼吸, 簸箕里便多了六条鲤鱼。
这些鲤鱼看似还小, 吃得却非常肥,肚子圆鼓鼓的,往两边凸起来。
突然离水,鲤鱼在畚箕里跳动, 噼噼啪啪拍打着畚箕,活力十足。
空峙还要再抓,夏露浓一把拉住他的手腕,哭笑不得道“差不了,就吃一顿的量,再抓我们也吃不完。”
空峙“嗯”了一声,收回手,去折稻田旁边长出来的野草梗。
折下来的野草三两下绕成一股,穿过鱼鳃,从鱼嘴里透出来,再打成结。
一串鲤鱼就穿好了。
夏露浓提了提,估计这串鲤鱼有三斤多,哪怕清理一下,也有两斤多了。
抓完鱼,两人查看稻子的情况。
稻穗已泛黄,捏一颗谷粒放到嘴里一咬,里面的稻浆也才灌浆,离成熟有些远。
夏露浓估计得割完麦子才能割水稻。
空峙不仅看稻田,还特地在麦田里转了一圈,抓了两斤多泥鳅和几条黄鳝。
黄鳝比较少,其中大部分还是空峙掘开田埂的洞口,探手进去找,这才抓出来。
黄鳝和泥鳅放在畚箕里,跳来跳去。
夏露浓道“要是我们带了桶来就好了,回去应该都干死了。”
空峙“我飞回去”
“为了这口吃的不值当。”夏露浓笑了笑,“我们慢悠悠走回去就行。”
两人沿着田埂往下走。
山风穿过竹林吹到他们身上,将他们的衣服扯得飘起来。
夏露浓身后张开双手让秋风拂过自己的身体,脸上挂着笑。
空峙沉默地护在他身后,也不催他。
两人回到菜地,挑上菜回家。
夏霍渠和燕昔年还没回来。
时间还没到十一点。
空峙放下东西,道“我去菜地里拔草,等会再回来。”
“也不急在这一时。”夏露浓拽住他的手腕,“我们明天一起去,先做午饭。”
空峙并非那等喜欢和人凑一起的人,嫌腻歪,今天却心甘情愿。
夏露浓嘴上不说,和他在一起的时候,心情也飞扬了起来,嘴上一直轻轻哼着歌。
空峙心情也变得极好。
他会唱的歌空峙大部分都会唱,有时候会附和,有时候只是沉默地听着。
夏露浓有时候会故意转到外语歌上去,空峙大多都能跟上。
空峙将六条鲤鱼去鳞掏内脏,清洗干净,交给夏露浓,“现在就腌制”
“对。”夏露浓接过装有鲤鱼的盆,往里面加入辣椒粉、盐粉、桂皮、花椒等,揉搓着处理干净的鱼肉。
揉搓好,夏露浓却并未放在盘里腌制,而是从柴堆里抽出秸秆,穿过鱼嘴,将鱼串起来,拿出去外面,挂在某株花椒树树枝上。
夏露浓踮起脚,将鱼挂好,特地拨开一些,让每条鱼都充分接触阳光与风。
空峙双手抱臂,“这是做什么”
夏露浓“风干一下,等会吃起来的时候鱼肉会更紧实,能有蒜瓣一样的肉,口感近似咸鱼,又不会有咸鱼的咸味,反而多几分鲜美。”
在做饭一途上,空峙和夏露浓差得远,他听了,问“那要不要准备什么特别的材料”
“不用,将青红二荆条切得碎一些,等会用炼好的猪油和油渣来做这道菜刚好。”
夏露浓说完,感觉到身边有什么东西动了一下,转头一看,却是夏花椒。
夏花椒刚醒,伸长枝条搭着夏露浓的肩,跟他打招呼。
夏露浓查看它的情况,见它生长情况良好,此时正蠢蠢欲动,想从泥土里挣脱出来玩,伸手按住它,“老老实实在土里多种几天,不然该长不高了。”
“咻”夏花椒拿枝条蹭着夏露浓的手腕撒娇。
夏露浓不为所动,“撒娇也没用,不老实种着,我这几天就不给你异能了。”
“咻。”夏花椒有气无力地发出一个短音,沮丧地耷拉着枝条。
夏露浓正做饭的时候,燕昔年和夏霍渠回来了。
外面太阳高照,两人都热出了一身汗,回来的第一件事便是先回燕昔年那边洗脸洗澡换衣服。
中午天气热,两边屋子里的窗都打开了,一出门就能闻到浓郁的香味。
燕昔年一身清爽地穿着拖鞋短裤过来,问“中午吃什么”
“鲤鱼。”夏露浓道,“空峙抓的。”
“唔,伙食不错。”
“哥。”夏露浓偏头看了眼后面走进来的他哥,打过招呼后问,“你们的信用币体系商量得怎么样了”
燕昔年靠在门框上,“正在商量,推行信用币,主要还是得有物资当后盾,物管会那边原本物资不足,现在差不多了,我们打算先在食堂推行,用信用币代替饭票。”
夏露浓问“和黄金之类的金属货币挂钩吗”
燕昔年摇头,“当然不。”
燕昔年“只是基地内部的信用币体系,加上贵金属,很容易受冲击。具体要怎么弄,还得再商量商量,也得接触一下老刘他们,看看他们的想法。”
说着,燕昔年顺便一起通知他们,“现在暂定后天晚上开个会,到时候你和空峙一起出席。”
夏露浓点头。
燕昔年三言两语说完基地内的事,问“下午带金银花的本体出去种”
“对,还得再割点草喂牛。”夏露浓道,“明天去集市打听打听,看有没有牧草种子。”
燕昔年“这个我问过了,暂时没有。牧草不常见,大家平时搜集物资的时候也不会刻意关注牧草。我散了消息出去,看接下来有没有人能弄到一些。”
夏露浓看着锅里咕嘟咕嘟的鱼,感觉脑袋有点疼,“只能这样了,那我们下午带点黄豆出去,先种点豆子,掺着草一起喂。”
燕昔年道“不急,实在不行,我们雇个人每天出去放牛。”
夏露浓道“一般人根本没法在外面保证自己的安全,有能力保证安全的,都出去搜集物资去了,谁稀罕放牛”
“还是种牧草方便一点,再说过两个月天就冷了,到时草木枯黄,外面根本找不到合适的牧草,我们还得提前贮存饲料。”
“这话也是。”燕昔年问,“你想要什么样的牧草禾科牧草还是豆科牧草”
夏露浓茫然,“这两种有什么区别哪种对牛好些”
燕昔年摇头,“这个我也不太了解,禾科牧草主要指黑麦草、雀麦之类,可以反复割草,长得很快。豆科牧草的话,大概就是紫苜蓿一类,好像说比较好吃一些。”
夏露浓“那能找到的话,两者都要反正基地外面多的是土地,我们种一种也是种,种两种也是种。”
燕昔年笑“那我和他们说说,让他们多找找,什么品种都可以,多多益善。”
“对就是这个意思”
两人聊着天,锅里的汤汁已经收浓。
夏露浓将鲤鱼盛在大瓷盘中,往上面堆上青红二荆条碎,再将汤汁舀上来,浇在上面,还往上撒了葱末。
浓郁的香味飘得满屋都是。
燕昔年再也没法悠闲地靠在门框边了,他快走两步,跑去拿碗筷,再用热水淘洗一遍,端出来盛饭。
中午的主菜就是烹鲤鱼。
大家坐在桌前,第一筷子便夹向鲤鱼。
夏露浓先夹了一筷子鱼皮。
一般的鱼皮会比较腥,今天的鲤鱼皮却完全没有那股腥味,先风干再煎炸使得鱼皮的腥完全转化成一种香。
鱼皮饱吸汤汁,变得软糯,一口咬下去,辣椒香和酒香、酱香在口中散开,香得让他恨不能将舌头吞下去。
吃完鱼皮,快扒两口清香油润的热米饭,大口吃饭才爽快。
吃完鱼皮,夏露浓转向鱼肉。
大部分鱼做好后,鱼肉都比较柴,用筷子一挑,鱼肉就会散开。
他这次风干过的鲤鱼肉则完全不会散。
相反,他一夹就是一条蒜瓣一样雪白的鱼肉。
他将鱼肉在盘里轻轻蘸了一下,裹上汤汁,再一口送入口中。
鱼肉那股特有的鲜味被最大程度地激发出来,瞬间在口中爆开,风干鱼肉奇特的口感更令人欲罢不能,再加上浓郁酱香,令人食指大动。
几人埋头苦吃,用行动表示对这道菜的最大敬意。
桌上好几道菜,几人风卷残云地吃完,连骨头都没怎么吐。
吃完饭,几人喝口热茶,再转移阵地到客厅吃西瓜。
西瓜是院里种的,总共也没剩几个了。
夏露浓和空峙上午一回来的时候摘了西瓜放到水缸里,现在湃得正好,清清凉凉,咬一口,全是西瓜那股清爽的果香味。
燕昔年幸福地眯起眼睛,“幸好我们现在活动量大,不然迟早吃成胖子。”
夏霍渠将吃完西瓜的燕昔年踹去洗碗,转头问夏露浓,“下午出去把金银花本体种了”
“嗯。我们再割点草。”夏露浓问,“哥,你觉得将金银花种在基地下面一点那块地怎么样就是我们每次开车出基地时,左边那一大块地。”
夏霍渠想了想,“太近了,会引起基地人的恐慌,再看看。”
作者有话要说 明早九点见呀
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