第 4 章

    第四章

    这次去镇上没有耽搁多久,所以沈静回来的时候,天还没有黑。

    不过当沈静推开自家木门的时候,迎接她的却不是慎哥,而是韩家的二儿媳妇何氏。

    何氏看她背着筐子回来,目光在上面打量了好一会儿,“大丫回来了。听慎哥说你去镇上卖蘑菇了,蘑菇卖的怎么样啊”

    沈静没想到何氏会来他们这里,淡淡笑道“二婶来了,快屋里坐。”

    何氏见沈静并不接茬,也没再问,只道“家里还有事,我就不坐了。我来只是想跟你说件事,我和你二叔想租你们村东的那两亩地种几年。那两亩地你们荒着也是荒着,还不如租给我们,我们也不亏待你们,每年给你们一石粮食怎么样”

    何氏说的村东的地就是韩老大从家里分出来的那两亩薄田。自从韩老大死后,原身一个人种不来那么多地,大半的地都荒着。

    沈静自问也不怎么会种地,何氏说要租那两亩地,她倒是有几分意动。

    不过她没马上答应,而是耍了个花枪“二婶你来迟了。那地我已经答应租给别人了。”

    何氏兴致冲冲而来,原本想着两个孩子能有什么主意,多半她一张口,俩孩子就答应了。可没想到半路却被人截了胡,脸色当即就有些不好“租给谁了”

    沈静含糊道“这事还没说准,我也不好说。”

    何氏想了想,平时和两个孩子来往的只有一个刘家,便问道“是不是刘家”

    沈静仍是含糊着没给确切答案。

    何氏有些着急了,“哎呀,婶子看你这孩子平时挺机灵的,怎么到紧要关头这么糊涂呢刘家到底是外人,怎么能及得上你叔和你婶子亲”

    沈静道“可是他家愿意立契书,答应每年给我们一石麦子。”

    何氏犹豫了一下,她原本想先哄着两个孩子答应把地租给他们再说,至于每年一石粮食,到时看情形再说。可是没想到半路会杀出刘家,刘家还答应立契书,这契书一立,那么每年该给多少粮食就得给多少粮食,可就抵赖不得了。

    何氏很舍不得那一石麦子,可是村里的地都有人种,就只两个孩子这里有两亩地闲着。

    何氏就这样犹豫纠结了半天,才终于下定决心道“我们也愿意立契书,除了每年给你们一石麦子,我们还多给你们一斗粗粮怎么样”

    一石麦子加一斗粗粮就是一百多斤粮食,沈静没什么不肯的。

    何氏却怕夜长梦多,“明天我们就去里长家立契书,赶紧把这事办了。”

    沈静自然是求之不得,不过送何氏出了门,她想了想,从筐子里取出了那半斤从吃货系统里兑换的大豆酱。

    刘家住的离祖屋并不远,沈静趁着天还未黑,沿着一条小路到了刘家所住的一个大院。

    沈静到的时候,刘家人正在吃饭。刘大娘一见到沈静,便招呼她坐下吃饭。

    沈静赶紧推辞道“大娘,我已经吃过了。我来是为了跟您说件事。”

    等刘大娘放下碗跟沈静出去后,沈静方才把来龙去脉告诉给她,“要是我二婶问起,你就说有这件事,不过我没答应。”

    “你这孩子咋长的心眼,竟然能想出这个招对付你二婶。不过你做得没错,你二婶的为人我知道,又小气又爱占便宜。你要是什么都不说就答应把地租给她,到时候吃亏的肯定是你。”

    沈静不好意思的笑道“我也是没办法,就怕我二婶拿粗粮糊弄我们。”说完又把大豆酱拿了出来,“这是我今天去镇上换的大豆酱。不值什么钱,好歹算我麻烦大娘的一点谢礼。”

    “哎呀,你这孩子怎么这么客气”刘大娘说归说,沈静递过来的时候,她也没有怎么推拒就收下了。

    沈静来的目的已经达到,正准备走时,忽然看见了屋檐下挂着的那一长串木耳。

    “大娘,那是什么”

    刘大娘顺着沈静的视线看去,“那是你刘大叔去年夏天从后山摘的木耳,你要是想吃,我送你一串。”

    沈静忙道“那倒不用。既然是从后山摘的,我要是想吃,自己去摘就是了。”

    刘大娘就没勉强,“这东西在后山多得是,听你刘大叔说,尤其是榆树上的最多。不过这时候雨水还不多,等谷雨以后你再去,摘都摘不完。”

    沈静之前跟着刘春妮兄妹去后山采蘑菇的时候,许是转的地方不多,没见到有什么榆树。如今听刘大娘这么一说,她倒是想再去一次了。木耳只有在下雨后才有,但是榆树这时候差不多该有榆钱了。

    沈静一路想着榆钱和积分,没走多久就回了家。

    慎哥在沈静回来和何氏说话的时候就一直在自己的房间待着,沈静从刘家回来,他也没有从房间里出来。

    沈静心里惦记着筐子里的东西,也没注意到他的异常,只道“慎哥你先自己玩会儿,姐给你做酥皮小糖饼吃。”

    回来的路上,沈静就已经想了好几种面粉做的面点,这酥皮小糖饼就是其中一种,所用的材料也较少,只需要少许油、酵母和白糖。

    沈静收拾完筐子里的东西,便开始制作这酥皮小糖饼。

    酥皮小糖饼有好几种制法,有发面的,有烫面的,还有用温水和面的。这时候做发面有些来不及,沈静便用温水和的面,然后放在一边,开始制作油酥和糖馅。油酥是一勺面粉加一勺油,糖馅是两勺糖加一勺面粉。

    面团擀成圆形的大面片,上面放上油酥,从里面卷起来切成大小一致的剂子。取一个面剂,用手压扁,包上少许糖馅,捏紧后用手压扁,再用擀面杖轻轻擀成圆饼状。

    铁锅内刷上一层油,把小圆饼挨个放进去,等面饼定型后,把饼翻过来烙,这样反复翻个三四次,等烙至两面都是金黄色,就可以出锅了。

    这样用温水和的面做出来的酥皮小糖饼比较有嚼劲,不过放凉了会变硬。所以沈静只做了五个,用来当她和慎哥的晚饭。

    酥皮小糖饼做好以后,沈静才反应过来。往常她做饭的时候,慎哥都会过来帮忙烧火。今天不知道怎么回事,到现在也没露面。

    沈静端着盘子从厨房出来时,就见东厢房没点灯,仍是黑漆漆的。往常原身和慎哥为了省油钱,也很少点灯。可是沈静总觉得有点反常,便试着喊了声,“慎哥,出来吃饭了。”

    “姐,你先吃吧,我还不饿。”

    沈静听到这句话,疑惑心更重,正打算进房间问问他怎么回事,可是却发现慎哥房间的木门被人从里面插住了。

    “慎哥,你把门开开,姐有话跟你说。”沈静虽不知道到底发生了什么事,但慎哥这样确实很不对劲。

    “姐,我困了,明天再说吧”

    沈静却没走,“慎哥,是不是二婶说了什么不好听的话。你跟姐说说,姐给你做主。”

    沈静原以为是何氏对慎哥说了什么不好听的话,可是慎哥却回道“跟二婶没关系,是我自己玩了一天太累了,想早点睡觉。”

    “既然玩累了,那就出来吃点东西。什么东西都不吃,等你睡到半夜肯定会饿醒的。”沈静半哄半劝,“姐做了酥皮小糖饼,又酥又香,你真不想尝尝”

    可是任沈静怎么说,慎哥就是死活不出来。

    沈静没想到平时乖巧听话的慎哥倔起来真倔,可她又怕慎哥有什么事。沈静衡量了一下自己的力气和木门的结实程度,觉得这一脚下去踹开门的可能性并不大,便去厨房拿了把菜刀。

    门是从里面用门栓插住的,沈静提起菜刀用力在两扇门之间的缝隙处一砍,就砍到了门栓上。她握着菜刀,一点点的把门栓挪到右边,在耗费了好大一番力气后,门栓终于被挪开了。

    沈静一把将门推开,借着外面的月色只见慎哥正在拿什么东西在敷脸。听见她推门的声音,慎哥大概是没想到她会进来,手里的东西立时就掉在了地上。

    “慎哥,你的脸怎么回事”沈静一进门就看见了慎哥的右脸颊肿了老高,当下就问道,“这是谁打的你”

    作者有话要说我妈以前给我做过一种糖饼,就是烙发面饼的时候,往里面加入红糖馅,这样烙出来的红糖饼特别好吃。我本人不大喜欢吃发面饼,但是却特别钟爱这种红糖饼的味道,尤其是刚烙制出来的时候,吃起来有点酥脆,又有发面饼特有的松软。不说了,再说现在就想吃了。

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