九十三章
郑岫口中所说的高个子叔叔此时正在远在百里之外的郑家村。
郑云的亲爹郑老实一脸低落的蹲在地上道“我把他和家里的老二一起卖了。”
“卖了”要不是念在眼前这个汉子救了小少爷一命的份上, 卢义安真想把他给杀了,他竟然把自家小少爷给卖了。
“你把他们卖哪了”卢义安按捺下脾气问道。
“我把他们俩卖到了晋阳县,想着县城总比乡下好过一些”郑老实一句话还没说完, 就被卢义安一脚踹到了地上。
“要是我家小少爷有什么不测,我一定饶不了你。”卢义安说完就走了,他实在担心从小金尊玉贵长大的小少爷的处境, 万一小少爷有个万一,他怎么对得起老主子的托付。
郑岫却是一点也不知道有人如此担忧他的处境,他现在正在给沈静画冰窖的结构图。
在慎哥考中举人之前,沈静暂时不会有搬家的打算, 既然这样,那么在家里建造一个冰窖也未尝不可。
郑岫会画冰窖的结构图这件事,还是有一年他在父亲的外书房翻找作画的麻纸, 无意间看到了工匠画的冰窖图。那原是家里需要扩建的一个冰窖,因为要给他父亲过目, 那工匠画的极为详细。郑岫的记忆本来就好, 看过以后就把这幅冰窖的结构图记了下来。
冰窖要建在地下五六米深的地方,而且周围还要尽可能的没有什么阳光。沈静在家里选了半天,最后选了后院西墙下那一块空地作为建造冰窖的地方。
建造冰窖其实和盖房子差不多,只是冰窖需要挖上五六米深的大坑。沈静不想让太多人知道自家有冰窖的事,因此只找了韩老二一人帮忙。
韩老二以为沈静是想挖个地窖, 痛快的应了下来, 有空就过来帮忙。
家里虽多出两人,但是郑云身子刚好,便只有郑岫帮着柳儿一起挖坑。
沈静让他们慢慢挖,只要到冬天建成这冰窖就行。
后面几天,郑云身子好了以后, 有他帮忙,这冰窖的进度又快了几分。
沈静建造这冰窖,虽说是要挣钱,但还是想为自家人谋福利。每年一到夏天,家里两个大人加上俩孩子都热的不行,要是有了冰窖,那他们夏天的时候就可以用上冰块降温了。
抱着这样的目的,沈静建造这冰窖的时候,自然是不惜成本,完全照着郑岫所说,冰窖内部全用砖石砌筑,为了底部融化的冰水可以导入到地下,还特地铺了带槽地砖以及挖了口水井。
冰窖建好以后,虽然暂时没有冰块,但是因为冰窖建在地底下,里面又干燥又凉爽,沈静便暂时把它当成地窖来用。从菜地摘下来的蔬菜,一时吃不完,便把它们扔到冰窖,放个两三天绝对不是问题。
沈静还试着把做好的杏露和果冻放进冰窖,拿出来的时候比井水冰过的更沁凉。
郑岫尝过杏露以后道“我原来在京城吃过一种雪花酪,上面浇的就是这种果子露。”
沈静听他细细描述了一遍雪花酪的样子,觉得这种雪花酪估计就是简易版的冰淇淋。可惜手头没有冰块,不然她也能做出这种雪花酪。
本来郑岫来之前,大家喝杏露吃果冻,便把夏天过去了。但是郑岫来了以后提起在京城吃过的雪花酪,便让柳儿惦记上了,天天缠着郑岫问那雪花酪到底什么样,好不好吃。
沈静原本以为柳儿新鲜几天也就忘了。没想到有天俩孩子一起外出,再回来的时候竟然带了两个冰块。
两个冰块都只有海碗大小,从县城带到家里,已经化去了一些。
柳儿看着那些化掉的冰水,心疼的不行,这两个冰块足足花了她一半的私房钱,那些化掉的冰水,在柳儿看来都是银子。
沈静看见她花钱买来的冰块,倒没多说什么,马上就把它们拿到了厨房。
这两个冰块虽然不多,但是也能做几碗雪花酪了。
难得有冰块,沈静打算多做几种口味,便叫柳儿去老羊倌那里要一碗羊奶。
原来家里养过两只小羊,可是等母羊长大要生产的时候,家里却没人会给母羊接生,后来还是请的老羊倌,才让母羊把小羊生了下来。后来沈静便断了养羊的念头,等小羊断奶以后,便把羊卖给了老羊倌。
老羊倌那里喂着不少母羊,几乎一年到头都有羊奶。只是村里人都嫌羊奶比较膻,没人爱喝。只有沈静做点心的时候,会叫柳儿去讨一碗。
羊奶端回来以后,沈静已经做好了杏露口味和草莓口味的雪花酪。
柳儿捧着个小碗迫不及待的尝了一口,草莓味的雪花酪几乎是入口即化,吃在口中又冰又凉,简直太好吃了。草莓味的雪花酪吃完,柳儿又尝了尝杏露口味的,两种口味的雪花酪吃完,沈静已经把羊奶味的雪花酪做了出来。
羊奶味的雪花酪一入口,柳儿就大呼好吃,连在京城吃过不少雪花酪的郑岫也觉得奶味的雪花酪最好吃。
沈静微微笑了笑,能不好吃吗,她可是往里面放了好几勺奶粉,为了祛羊奶的膻气,还加了点杏仁。
三样雪花酪做得都不多,但是沈静也给慎哥留了一点,还特地拿棉被盖上。
等慎哥回来的时候,雪花酪还没化完,化掉的冰水与冰屑融合在一起,好像比刚做好的雪花酪更好吃。
柳儿眼巴巴的看着慎哥吃完,觉得更馋了。
沈静见不得她那馋样子,仔细想了想,好像在哪本书上看过,硝石可以制冰,只是不知道效果如何。
柳儿一听说硝石可以制冰,马上就央求着沈静试着做一次。
硝石这东西,做清酱肉和皮蛋都会用到,家里本来就备着一些。现在为了制冰,沈静把它们都取了出来。
因为不知道效果如何,沈静第一次试的时候,只准备了一个瓦罐,往里面倒了两碗清水,然后又找了个木桶,往里面加入清水和硝石,就开始等待起来。
一刻钟过去,瓦罐里的水还是原来的样子,一点不见结冰的征兆。
柳儿失望的看了一眼,“姐,怎么还不结冰啊”
沈静道“也许是加的硝石太少,让我再加点。”
这次,沈静放了是原来两倍的量进去,硝石加进去以后,柳儿继续一动不动的盯着瓦罐里的水。
“姐,它开始冒气了。”柳儿盯了一会儿,便叫道。
她这一叫,把郑岫和郑云都吸引了过来。
这时候罐子里的水已经开始结了薄薄的一层冰,沈静见状又往里面加了一些硝石。
一刻钟以后,瓦罐里的清水便真的结成了冰块。
柳儿捧着瓦罐笑弯了眼,“姐,早知道这硝石能制冰,我就不用花那一半的私房银子了。”
郑岫注意力全在柳儿抱着的瓦罐上,“这真是用硝石制出来的”
硝石还能制冰,他闻所未闻,但是眼前所见又的确是真的。
有了这瓦罐里的冰块,沈静把早上熬好的酸梅汤,加入少许冰块,给他们每人都盛了一碗。
柳儿还想吃雪花酪,沈静道“今天已经吃过一次了,那东西太凉,明天再吃吧”
有了制冰的办法,以后就都能吃上雪花酪了。柳儿便不再强求,喝了酸梅汤便高高兴兴的去干活了。
倒是郑岫对着碗里的酸梅汤出神半天,既然用硝石就能制冰,那么为什么不能做些雪花酪拿到县城去卖。
不过他对县城并不是很熟悉,看来要找个帮手才行。
于是第二天,柳儿便来问沈静能不能多做些雪花酪,她想和郑岫拿到县城去卖。
沈静知道柳儿的性格,这样的主意绝对不是她能想出来的。不过既然他们愿意挣点零花钱,她也不阻拦,便给他们做了五种口味的雪花酪。
郑岫按照沈静的法子,把做好的雪花酪放到木桶里,又用棉被盖得严严实实,便和柳儿结伴去了县城。
两人都是第一次出来做生意,刚开始都不太好意思张口,但是想到木桶里的雪花酪,万一化掉就不能卖了,因此两人便硬着头皮叫卖。
叫卖了好一会儿,终于有个行人停下来问道“这雪花酪怎么卖”
柳儿忙道“只要十文钱一碗。”
行人有些嫌贵,酸梅汤只要一文钱一碗,这雪花酪却要十文钱一碗。
郑岫看行人要走,忙从木桶里取出来一碗雪花酪,“这里面加了冰块,自然要比酸梅汤贵上一些。”
那取出的那碗雪花酪是用草莓酱做得,红色的酱汁加在打成碎块的冰屑上,不用吃光是看着就觉清凉的很。
那行人忍不住咽了口唾沫,“那就来一碗吧”
有了第一个主顾,就有第二个。很快,木桶里的雪花酪就快卖完了。
柳儿看着最后一碗雪花酪,有些舍不得卖了,正要和郑岫商量两人把最后这碗雪花酪分着吃得了。哪知刚一开口,就见郑岫根本没听她说话,反而往前走了一步。
而对面的一个高大个也朝这里快步走了过来。
作者有话要说 生完孩子以后,夏天即便再想吃冰淇淋也不能吃了,不明白为什么生完孩子就会胃寒,郁闷。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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