再订阅一些, 小可爱萌就能立即看到兴奋到癫狂的我了哦 贺清溪笑了，这只鬼真好哄。
众人不约而同地转向他。
贺清溪不禁打量一下自己, 没什么不妥, “怎么了”
“小贺变了。”程爷开口道。
一语惊醒吓懵的人。
冯掌柜连连点头，“对对，变得不像你了。”
“那是因为我以前三魂七魄缺一半。”贺清溪道。
冯掌柜“那个关于你的传说是真的”
其他客人纷纷看向他, 好奇什么传说。
“传言贺掌柜能看到旁人看不见的东西, 就是因为魂魄不稳, 经常灵魂出窍。”冯掌柜打量一番贺清溪，“我一直认为是以讹传讹，没想到真有此事。”
贺清溪点头“确有此事。”
“这么说来小贺的身体会越来越好”绸缎庄的陈掌柜见他点头, “以后能不能多做几个菜天天红烧肉, 我们爱吃也吃腻了。”
鬼影刚走, 逃犯在侧，他想到的竟然是吃。
贺清溪乐了，“承蒙你们不嫌弃，天天照顾我的生意，明日做羊肉，后天肉，过两日做烤鸭。”
“不是逗你老哥哥吧”冯掌柜看了看贺清溪，愣是没看出他是说笑, 还是认真的，“真的就给我留一份。”
陈掌柜紧随其后，“也给我留一份。”
程爷给秦爷一胳膊肘子。
“我们明日有事。”秦爷开口, “再说了，小贺的身体还很虚弱。小贺，方才说此人身上杀气重，你的意思不止一条人命”
众人同时把视线移到窗户边。
小猫拉着小羊往前一步。
贺清溪伸手拨一下小猫和小羊的脑袋。
张惠立即把俩孩子拽到众人身后。
贺清溪“即便只有一条人命，也干了不少缺德事。”
“那”陈掌柜抬眼看到巡行的差役，“让他们来看看此人是不是朝廷缉拿的要犯。”转向程秦二人。
秦爷到窗台边就喊差役。
街坊四邻跑进来，“出什么事了”看到地上的人，唬一跳，“这人是谁小贺，他怎么坐在地上”
贺清溪“没大事。就是个逃犯。”
“逃犯”众人惊呼。
程爷皱眉，面露不快，众人连忙闭嘴，往后退给差役让出路。
两名差役挤过去，掰起络腮胡的脑袋，络腮胡突然睁开眼。
扑通
两名差役吓得一屁股坐在地上。
众人跟着吓一跳。
“爹爹，他醒啦。”
小猫的声音从后面传来。
贺清溪看过去，络腮胡神情呆滞，像是还没清醒，“胡须剔掉应当认得出。”
络腮胡陡然清醒，下意识起身，桌子被扯的咣当一下。程爷一脚把他踹倒在地，秦爷过去一巴掌，刚刚清醒的人再次昏过去。
贺清溪见状又想笑，俩人不愧是尸山血海里打过滚的将军，这动作连他都比下去了。
“张惠，给我把剪刀。”贺清溪开口道。
面前多出一把精致的匕首。
贺清溪转过头，秦爷道，“用这个。”
贺清溪弯腰抓住络腮胡的胡须，紧贴着皮肤割掉。
贺清溪的刀工很差，然他剑法不错，手头很准，转瞬间就把络腮胡的胡须全剔掉，还没伤到他的皮肤。
络腮胡被秦爷扇昏死过去，还有程爷和两位差役在，贺清溪无需担心他醒来逃跑，就把绳子松开，把他放到地上让差役辨认。
凌乱的头发压在脑后，挡着脸的胡须消失，两名差役仔细看看，就不禁瞪大双目。
冯掌柜忙问，“是朝廷缉拿的要犯”
两名差役连连点头，“是的。”
“那快把人带走。”程爷道，“别误了我老程用饭。”
两名差役闻言脸色微变，不禁看一眼程爷的肚子。
相对细心的秦爷开口，“回去只管说人是我和老程打的。”
“小人知道。只是”两名差役转向贺清溪，“贺掌柜得跟小的走一趟。”
程爷“跟他有何关系就因为人是在他店里抓到的”
年长的差役忙解释，“不全是。还得随小人去领赏。发现此人的踪迹赏一百铢，抓到此人赏十两白银。”
众人愣住。
贺清溪险些没反应过来，“多谢。但我这边有客人，走不开，就让张惠咦，张魁来了，张魁行吗”
“没什么不行，就张魁了。”程爷开口。
两名差役没意见，即便有也得憋回去。又见张魁带来四个同僚，两名差役无需担心络腮胡半路逃脱，把络腮胡铐起来，抬着就走。
贺清溪扶起被撞歪的桌椅，就发现陈掌柜脸色煞白。
“你怎么了”贺清溪很奇怪，“认识那厮”
众人转向陈掌柜，陈掌柜不禁后退一步，意识到自己在干什么，苦笑道，“程爷和秦爷日理万机，贺掌柜呆在屋里，冯掌柜每日坐轿前来，你们一定都没看到刑部贴在城门口的缉文。”
贺清溪明白了，络腮胡干的事不小，“所以”
陈掌柜“那人是江洋大盗。以前带着手下人烧杀抢掠无恶不作。手下人被抓，他跑了还不安生，听说，我也是听说，还玷污了礼部侍郎家的一堂小姐。”
众人惊得张大嘴。
程爷回过神，戳一下秦爷。
秦爷摇头，“没听说过。”
“这等事遮掩还来不及，哪能让您听说啊。”陈掌柜道。
秦爷好奇，“你又是从何得知”
“世上没有不透风的墙。有人说是礼部侍郎家的厨娘说的，有人说是他亲眼所见，还有人说这次赏钱这么高，就是礼部侍郎家出的。”陈掌柜说着摇摇头，“真相如何，小人就不得而知了。”看向冯掌柜，“你昨日不还说这几日街上的差役比往日多么。
“我仔细看过，以往半个时辰来一趟，这几日一炷香就巡查一番。我早上还在想是不是为了抓那人，没想到刚刚就碰到了。还就坐在你我身侧。”指一下自己的脖子，“鬼门关走一遭，你们不怕啊”
贺清溪摇摇头，“不知者无畏。”
陈掌柜噎住。
秦爷笑喷。
程爷也乐了，朝贺清溪肩上一巴掌，“小贺病好了，人也有趣了。”
贺清溪倒抽一口气。
“主人”张惠担忧道，“怎么了”
秦爷拽一把程爷，“小贺的病刚好，经不起你这一巴掌。小贺，菜凉了，给我们热一下。”
“热什么啊。”贺清溪想摸摸自己的肩膀，见程爷面露尴尬，强忍着疼痛挤出一丝笑，“张惠，给诸位爷添半勺菜。”
秦爷为了缓解老友的尴尬，笑道“半勺可不够我吃的。”
“那就添满。”贺清溪道。
“我们呢贺掌柜。”方才进来看热闹，闻到肉香，打算在小饭馆解决晌午饭的人开口道。
贺清溪“有，都有。”
冯掌柜故意说，“小贺，我的快吃完了。半勺不行，得一碗。”
“您还吃得下去，我也给你添满。”贺清溪挑眉道。
冯掌柜笑着连连摆手，“你饶了我吧。”摸摸肚子，“再吃都熟了。”
“你害怕瓜熟蒂落”陈掌柜打趣道，“我看你是怕嫂夫人知道后骂你。”
冯掌柜瞪他一眼，“都没你知道的多。”
“冯掌柜，再不吃真凉了。”张惠端着一碗菜和汤过来，给他一半，给陈掌柜一半。
冯掌柜坐下，夹起冒着热气的木耳，“咦，这个比刚才的软”
“此时最好吃。”贺清溪发现俩孩子手拉手站在灶台边，“小猫，小羊，还没吃饱”
小猫扭头说，“吃饱啦。”
“站在那儿做什么”贺清溪走过去。
小猫指着灶台。贺清溪顺着他的小手看过去，不知何时张惠把他给络腮胡的那碗鹅肠端过来了，此时便放在灶台上。
“丢了吧。”贺清溪道。
小猫皱了皱眉，脸上尽是不赞同。
“张魁领赏钱去了。”贺清溪潜意思，他家现在不差钱。
小猫指着碗，“那个人没吃。这个是爹爹辛苦做的。”
程爷见小孩脸上全是可惜，瞥一眼柜台上的大白，笑道，“这个好办，给你们家大猫吃。”
大白张嘴嗷呜一声，怒瞪着程爷，我真咬你哦。
“这个主意好。”贺清溪笑着端过去。
大白扭头给他个后脑勺。
冯陈二人和程秦二人喜欢来小饭馆，不止是饭馆掌柜贺清溪为人实在，菜香肉嫩味道好，还有便是小饭馆有只通人性的“猫儿”。
程爷方才那样讲就想看看大白的反应。
程爷见状，放下酒杯，“大白说你小气，那么大一锅肉不给吃，给他逃犯吃的鹅肠，懒得理你。”
“不，我觉得它是不饿。”贺清溪见又有客人登门，“张惠，招呼客人。”瞥一眼大白，“不吃也好。再吃就胖成蹴鞠，可以宰了做烤乳猫了。”
“爹爹，不可以吃猫”
小猫一下跑过来。
贺清溪被他吓一跳，见他神色认真，乐了，“又不是吃你这只猫儿。”朝他脑袋上呼噜一把。
“我知道。我说的也是大白。”小猫担心贺清溪又调侃他，很认真很认真的说，“爹爹，大白是我们的家人，家人不可以吃。大白以前还是野生的，也不可以吃。所以大白是不可以吃加不可以吃。”
贺清溪乐了，“我都被你绕晕了。”但他也听明白了，“谁跟你说野生的不可以吃”
两只鹅二十文，他们一家平时买菜回来自己做也得这个钱。
张魁搁心里算一下，“听主人的，小人去和面。”
贺清溪回后院卧房歇息。
半个时辰后，小猫和小羊过来，就看到贺清溪坐在床上，和昨晚一模一样像是睡着了似的。两小孩已知他爹爹这样是在练功，便悄悄关上门去前面。
小猫拉着小羊到店里，弥漫在院子里的香味更浓，“张魁，做的什么啊”
“小人在擦桌子。”
昨日周桂香和贺清溪大闹，把店里的桌椅板凳扔的到处都是。张魁只顾担心贺清溪，也没顾得整理。刚刚把鹅的五脏六腑收拾好扔锅里，就拿着抹布擦桌子擦板凳，未时一刻好开门迎客。
“我是说锅里。”小猫指着冒着白烟的木锅盖。
小羊吸吸鼻子，“好香啊。”
“好香”离贺家有五六丈远的绸缎庄的掌柜咽口口水，就问站在门外迎客的伙计，“谁家在做什么”
伙计走到街上往四周看看，只有“百年小饭馆”那边冒着青烟，“好像是贺家。”
“贺掌柜昨日都被姓周的那娘们打晕过去了，还能做饭”掌柜的小跑出来，往东一看，“还真是。”吸吸鼻子，“今日不是红烧肉”
伙计“小的开门的时候见张魁那个老小子买了两只鹅，说他们家今日做鹅。鹅肉这么香”
“鹅肉”绸缎庄对面卖文房四宝的掌柜走出来听到这句话，“鹅肉那么难”一股浓郁的香味钻入鼻孔，“小贺手艺好，鹅肉难吃到他手里也能变成佳肴。”不待旁人开口，扭头冲里面喊，“孙平，跟小贺掌柜说一声，给我留一碗。”
“李顺，你也去跟贺掌柜说一声，给我留一碗。”绸缎庄的掌柜紧接着道。
“都不知道好不好吃，就叫贺掌柜给你们留一碗，几年没吃过东西了啊。”
几人同时转头，看到说话之人是旁边茶馆掌柜，绸缎庄的掌柜眼中闪过一丝厌恶，面上笑容可掬，“就冲这个香味，不好吃我也认了。”
文房四宝店的掌柜紧随其后，“我也认了。孙平，快去。”
“李顺，快去”
“张魁，你说什么”小猫惊叫道，“这里是鹅肉不是你后来买的猪肉啊。”
张魁“小人没买肉。”
“鹅肉这么香啊”小猫话音落下，听到砰砰砰拍门声，扭头就说，“还没开门，半个时辰后再来。”
“贺大公子，小的是李顺。”
“小的是孙平。”
“我们家掌柜的说，无论公子家今日做什么，都给我们掌柜的留一碗。”
两人异口同声。
小猫惊讶，“你们怎知我家做饭啦”
“香味都飘到宫里了。”
孙平的声音传进来。
小猫转向张魁，“真的啊”
“夸大。”张魁过去打开一扇门，门口多出两个脑袋，张魁吓一跳，不禁后退一步。
两人同时吸吸鼻子，“真香”
小猫挤开张魁，“你们说的是真的吗”
“贺大公子不信出来一看便知。”
小猫走到街上，往东看，东边有好多人，冲他家这边指指点点。转向西，西边也有好多人，冲他指指点点。
“这下信了吧”孙平开口问。
小猫连忙跑屋里，“信了，信了。可是我们做红烧肉的时候比这次还香，怎么都不见你们掌柜的这么急”
“红烧肉天天有，鹅肉第一次。”孙平说着话勾头往里看，“是不是你早上买的鹅”看一下张魁，又往里瞅。
张魁移步挡住他的视线，“一个时辰后再来，那时味道最好。我家主人说的。”
一个时辰
孙平忍不住咽口口水，“还要这么久”
张魁“半个时辰也行。”
孙平听出他潜意思，味道不好不要怪我们。
“你忙，我去告诉掌柜的。”孙平告辞，李顺跟着他离开。
张魁抬手把门关严实，隔断了浓郁的香味。然而，后门没关，浓郁的香味传到院里，飘至四面八方。
半个时辰后，张魁把配菜倒进去。张惠烧一炷香，张魁就把后门关上，前面可以活动的门拆掉，香味瞬间全飘到街上，路上的行人同时驻足，循着香味，透过柜台看到浓浓白烟，忍不住咽口口水。
小猫看到这一幕，眼珠转了转，搬个板凳站在上面，把他写的木板挂在柜台后面的墙上就大声吆喝，“走过路过莫错过，新鲜的鹅肉，十文一碗”
众人瞪大眼，齐声道“十文”
小猫吓一跳，想找他爹爹，看到大白晃晃悠悠走过来，坐在柜台上钱罐子旁边装招财猫，胆子大起来，一本正经道，“我爹爹说，要长寿，吃鹅肉，还可以续汤，十文一点也不贵。”
“一只鹅才十文。”
小猫“那，那”
“大公子饿了吧。”张魁端着一碗鹅肝鹅心和鹅腿肉放在柜台下面的的方几上，“你和二公子先吃。”递给他一个炊饼，递给小羊两双筷子，出了柜台才说，“这位客官所言不差，鹅便宜，但鹅毛难收拾，三个人收拾半个时辰还收拾不干净是也不是”
方才说话的人摇摇头，“我不知道，我没吃过。”
张魁心说，不知道你还这么多话，“我家主人用祖传的法子把鹅毛收拾的干干净净，保你吃了还想吃。”
“可以吃了”
张魁循声转过头，看清来人，“冯掌柜您怎么来了”
“还有我。”
张魁踮起脚，“陈掌柜，你们二位这是”
“本想让李顺来拿，这会儿店里没客人，干脆我自己过来，还能吃上热乎的。”陈掌柜说着就往里走。
张魁连忙侧开身，“陈掌柜您请。冯掌柜里面坐。”
文房四宝和绫罗绸缎面对的客人多是有钱的贵人，文房四宝店的冯掌柜和绸缎庄的陈掌柜自是不差钱。
这两家店的后院是库房和伙计的卧室以及灶房，冯掌柜和陈掌柜的家人不住这边，不想同伙计一起用饭，俩人就去小饭馆解决。
两人喜欢老实木讷的贺清溪，不喜欢好吃懒做的周桂香，不想看到周桂香时，就命自家伙计来买饭菜。
周桂香被贺清溪赶走，要说这条街上谁最高兴，非冯陈二人莫属。
冯陈二人乃人精中的人精，不曾在贺清溪面前表露出一丝一毫。张魁不知内情，误以为他们是被鹅肉的香味勾过来的，给两人倒一碗热腾腾的开水，就去拿炊饼、盛菜。
冯陈二人是常客，张魁分别给两人盛两块鹅腿肉、两块鹅翅、两块鹅脖子以及一块鹅掌和三块鹅胸肉，在上面加点菜，就拿个碗反过来把菜扣到下面，肉全在上面。
冯掌柜看到张魁的动作，乐了，“你平日里都是这样盛菜”
“主人说上面全是肉客人高兴。”贺清溪没说过，张魁为了让客人高兴，自己琢磨出来的。稍后浇些鹅汤，接过张惠递来的碗，就把两碗菜端过去。
冯掌柜忍不住往四周看一下，“小贺呢”
“主人的头还有些痛，在后面歇息。”张魁道。
陈掌柜关心道，“没事吧”
“过两日就好了。”张魁指一下菜，“我家主人说要趁热吃。”
冯掌柜拿起筷子，“是得先尝尝。”夹起鹅腿肉，看向对面的陈掌柜，“小贺都可以做菜了。”
“也是。病得重也无法做菜。”陈掌柜夹起一块鹅脖子，“张魁，你家今日怎想起来做鹅肉做红烧肉不是更为方便么。”
张魁下意识往后面看一下，门都关得严严实实，又往外看一眼。
“还有什么隐情”冯掌柜不禁问。
“小张，今日做什么吃的”
张魁把到嘴边的话咽回去，抬头看去，惊讶道，“程爷秦爷您二位今日怎有空过来”
“我老程没想来，是你家的肉太香了。”胖乎乎，年近不惑的男人大马金刀的坐下，就冲张魁招手，“锅里煮的什么我离你这边六七丈就闻着香味了。”
张魁“鹅肉。”
“鹅肉”脸色蜡黄，看起来病歪歪，话一出口中气十足的男子惊讶道，“那个拧人可以拧死人的大鹅”
张魁“是嘞，是嘞。”
“快盛一碗给我老程尝尝。咦，小贺呢”胖乎乎的男子道。
“又累着了”脸蜡黄的男子问道，“那个周桂香呢也不知道帮一把，是想累死小贺不成。”
“两位爷有所不知，周氏被小贺休了。”冯掌柜忍不住开口道。
胖乎乎的程爷大惊，“休了何时的事昨日太好了给我拿瓶酒，我要和老秦庆贺一番。”
“哥哥，母亲很坏吗”小羊小声问。
小猫想说什么，想到西边有好多客人，冲小羊招招手，小声问，“母亲以前不坏，现在坏。弟弟，你是不是想母亲啦”
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