平时他们八个人, 少说也得五个菜吧, 这边零零散散起码有十五六个人, 那就得十个菜!而且冰箱里的材料也不够啊。
其中一人举手道:“没事儿,我们宿舍还有牛肉和鸡胸肉呢!”
“这么说起来我们宿舍还有好多水果呢,我去拿!”
“我们宿舍……”
厉俊贤笑骂道:“那你们还说个屁啊!还不赶紧的!”
然后顾时就目瞪口呆地看着他们从自己宿舍蚂蚁搬家一样, 一件一件往自己宿舍搬,不一会儿,公司发的牛奶,宿舍里冰箱里的肉,家里寄来的零食就堆满了餐桌。
顾时也不客气, 开始点兵。他做总管多年, 虽也时常下厨吧, 但是还不至于到事事躬亲的地步, 于是顾时叫了几个会做菜的成员来给他打下手。
剩下的人先是对着水煮牛肉发愣, 想着先吃总不好吧。
他们对视了一会儿,心说:水煮牛肉诶!!!晚吃就凉了!!!然后以迅雷不及掩耳之势抄起碗筷冲到桌子前面,你挤我,我挤你,入口的那一瞬间简直得到了升华!
你一块牛肉我一片蔬菜,等第二份上来时,第一份早就只剩下汤汁了!
而此刻顾时正忙着熬汤汁呢!他本想用虾仁做一道龙井虾仁, 可宿舍连茶叶都没有,又何来龙井呢?正巧他看见水果堆里有荔枝,就换了一道菜。
虾是已经去好皮挑去虾线只剩下虾尾了, 顾时教温之弘用剪刀在虾的腰部穿一个洞,够穿过虾尾就好,将虾尾从洞中穿过,做成虾球,如是做了几十个,然后加少许胡椒粉、料酒拌匀,腌一刻钟。
吩咐了另一个小伙子在锅内烧开水,然后将虾放入焯水,等到虾稍稍变色即可捞出,递给自己。
顾时起锅烧油,然后把荔枝和虾球一起炒制,加入刚刚熬好的汤汁,以水果入菜皆不可久炒,所有材料下锅后翻炒几下,勾芡便盛出来了,用几片黄瓜稍作点缀就可以上桌了。
经过上次的烧饼事件,顾时也没有给它取什么阳春白雪般的名字,就直接叫荔枝虾球了。
因为别的宿舍拿来的食材里也有虾肉,顾时也不想浪费,准备用剩下的虾肉做一道名菜——黄葵伴雪梅。这可不是他随便取的名字,而是有典故的。
顾时随手拿了个碗,单手打入三个鸡蛋,然后将鸡蛋打散,取一两匙蛋液入锅,并把锅面慢慢摇动,摊平蛋皮,再加入调好的肉馅,两面对折,做成金黄色的蛋饺。
好在现在已经有了电动料理机,不需要顾时再手动剁肉馅了,这也是他选择这个菜品的原因之一,今天他就尝试一把这个“高科技”。
顾时边忙边对温之弘说道:“之弘哥,做一下虾球!”
“得嘞!”温之弘也难得调皮了一把。
顾时先将每个蛋饺拍一层面粉,再放入用鸡蛋和淀粉调成的糊中挂一层蛋糊。将温之弘做好的虾球,同样放入蛋糊,然后在热油中炸熟。
最后将蛋糊倒入锅内炒熟,炸熟的虾球倒入其中,加入兑好的番茄汁,炒几下盛出,堆放在盘子的中央,再将炸好的蛋饺摆放在虾球周围,用黄瓜片围成一圈加以点缀。
有人打下手,顾时的动作快了许多,虽然他还是不会做一些西式菜品,但是他会的中式的煎炸烹煮就够室友们吃一辈子了。
菜品如流水般从厨房端到餐桌,有肉却无酒,厉大少爷开始怀念起了以前跟狐朋狗友喝酒吃肉的日子,不禁连叹可惜。
苏小闵不解地问秦束河:“他可惜什么?菜那么多呢!”
秦束河又从别人筷子底下抢到了一块肉,正忙着战斗:“呜~泥去问踏好了,八成又不素什末好东西!”
“嘿嘿,你还没满十八,喝不了——”厉俊贤把尾音拖地长长的,嘚瑟起来:“要是放以前啊,我就是翻墙,也得出去弄几瓶好酒配上我家小时这手艺!”
沈丞霆皱了皱眉,他不太喜欢厉俊贤嘚瑟起来就胡乱说话的毛病,什么我家小时?他看了一下厨房方向,里面已经接近尾声了,可惜他不会做菜,连打个下手都碍手碍脚的,不然那里也有自己的一席之地了……一会儿帮小时打扫战场吧,想到这里,他的心情也愉悦起来。
顾时洗了手正好出来,桌上的菜已经吃的七七八八了,听到厉俊贤的一番话,心中觉得不大好。
本来是他们组夺冠庆祝,可是厉俊贤却请了其他组,他们都有淘汰掉队员,却也来了,此刻虽不能大张旗鼓地宣扬,却也得给他们一些面子:“我虽是主厨,可却也没做多少菜,剩下的都是俊喆哥还有林纾哥、之弘哥做的!不然我就是有八只手也忙不过来这么一桌子菜啊!”
这样一说,大家心里都舒服多了,巫俊喆也有点不好意思:“我也没有做什么事情啦,都是小时一个人在用心哦~我看正好有鸡胸肉,就做了一道三杯鸡,这是我们家乡的名菜,大家多吃点!”
顾时也入座,拿起来常年放在茶几一角堆灰的牛奶说道:“我们虽然虽然没酒,但不是有安心赞助的牛奶嘛!”他本意是既然无酒,有奶也是聊胜于无。
可谁知,众人却纷纷笑了起来,数厉俊贤最夸张:“卧槽,小时,你也太上道了吧!这儿可没有摄像机,你念了赞助商爸爸的广告也没用,哈哈哈哈哈哈!”
苏小闵也调侃道:“没错,我们就是安心牌牛奶,XX牌洗衣液独家冠名播出的《全民练习生》,哈哈哈哈哈哈!嗝~”
室内一片欢声笑语,一群少年人对着美食敞开心扉地聊着。
另一边的休息室就没那么和平了。
刘文宇坐一头,另一边的一家五口坐一头似是在对峙。
就在一小时前,刘文宇把母亲搀扶到沙发上,有些生气道:“妈,你怎么来了?”还在大门口那么闹,现在怕是整栋楼都知道他有这么一家人了。
“来看看你,你这是什么态度啊!合着你这是出了名,就不要我这个老娘了啊!还看着我们被那些个看门的欺负!”刘母是个没有文化的,作势又要开始哭。
“我……”
刘母虽然哭的厉害,却丝毫没有忘记此行的目的:“我问你,最近怎么不寄钱回去了,家里都快吃不起饭了,不然我们用得着跑到这里吗?”
刘文宇之前在酒吧驻唱工资非常可观,除了支付房租,剩下的钱大部分都寄回去了,吃穿住行水电网费,都是玲玲一个人负担。决定参加这个比赛以后,他的工资就不再寄回去而是存了下来。还别说,另租房子以后,还要自己承担一切消费,这点存款还真吃不消。
刘文宇隐瞒了一些真相:“最近没什么收入,我在这里比赛,吃住都要钱……哦,我只是在这家公司比赛,还不是这个公司的人,你在这里闹,对我的人气很受损的!”
刘母煞有介事道:“可是村里人都说,你马上要做大明星了,这大明星一个月不得好几万啊!”她可不懂这些,她只要钱!
什么村里人?刘文宇在心里翻了一个大大的白眼,他们那个小村子十分闭塞,也就镇上的姐夫常年跟他家“来往”,这村里人怕也就是那个一肚子坏水的二姐夫。
但他也不能不给,不打发了这一大家子,接下来他可没好日子过了:“那你这是要多少啊,先说好我身上可没多少钱……”
刘大姐觉得是该自己出手了,她扭动着肥胖的身躯,讨好地坐到弟弟面前,脸上带着贪婪的笑意:“嘿嘿,我们不要多就十万,弟弟,反正你要做大明星了,几个月就能赚回来了。”
“十万?”她们也真敢开这个口,他才得了十万,之后的比赛可能还要疏通关系,而且什么叫几个月就能赚回来了!
哦,他还有玲玲母女这个定/时/炸/弹!
刘文宇这几年在外面待得顺风顺水惯了,也不太想管这一大家子破事儿了,故而冷声道:“不给!”
刘二姐“扑通”一下跪倒在地,扯着刘文宇的裤腿就开始干嚎:“你这是看着我去死啊,你姐夫欠了钱,还不起……他一喝酒就要打我……”
“那你就离婚啊!”刘文宇抽出裤脚,冷眼旁观地看着这一群人。
等两个女儿闹够了,见硬的不行,刘母开始打亲情牌:“这文彬马上就要读大学了,你也知道你两个姐姐都是不上进的,也就只能靠你这个哥哥了!”
刘文宇自己没读过大学,早早出来打工了,对这个弟弟的感觉也很复杂,可以说是又爱又恨,既希望他可以出人头地分担自己的担子,又希望他碌碌无为,低自己一等。
见他迟疑,刘母一改刚刚温和的态度,开始骂骂咧咧起来:“哎呀,你这个不孝子!”
刘二姐哭哭啼啼:“弟弟,你要看着姐姐去死吗?”
小少年唯唯诺诺:“哥哥,我想读书——”
小姑娘也不甘示弱,叫着哥哥我也要读书,不想去打工,她叫刘文艳,是这个家里的小女儿,家里重男轻女惯了,哥哥去读书,她就得打工赚生活费贴补家里了。
场面一时混乱至极,眼见又要吵起来,刘文宇无可奈何地拿出了一张卡,“全在这里了,拿去吧!”说着把卡扔地上,自己走了。
“你们快走吧!别被记者拍到了,不然我名声就全毁了!”
“好好好,我们立刻就走!”一家五口用异样地热情看着这笔钱,却不知这一切早就被人录了下来。
作者有话要说:私以为晚上看美食文才是美食文存在的意义!!!
荔枝虾仁是某一年看电视节目,疑似国宴还是什么的,有上过这道菜,那个大厨做的可精致了!原菜品为:荔枝凤尾虾,这里稍作改良!
以后巫俊喆说话可以自动配上台湾腔,嘻嘻~
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