第65章 顾时(完)

小说:食神C位出道 作者:天籁星璇
    顾时哼哼了几句, 准备拉个帮手:“丞霆, 助我一臂之力!”

    谁知道某人居然临阵倒戈, 嘴上却说的动听:“咳咳,嘛,我觉得输了也蛮好的, 我可以帮你烧火来着!”

    “什么鬼?”顾时震惊脸。

    就这样,在众人孜孜不倦地努力下,即便是顾时画技何等超群,想象力何等丰富,依旧干不过来自我方和敌方的双重伤害, 答案越写越离谱, 越写越搞笑。

    他画了一只飞鸟, 最后沈晞画了一架飞机, 而他的回答是大鹏!

    顾时:???

    他画了一株兰草, 最后沈晞画的是一个奇异植被,回答的却是螳螂!

    顾时:???

    毫无疑问,顾时组输了,还是0比3惨败的那种!

    但是所有人却舒了一口气。

    顾时从李导手里接过今天的菜单,上面写着:花雕芙蓉蒸龙虾、龙凤呈祥、宋嫂鱼羹……等十道精致的菜品。

    好爸爸,你可真是给我出了一个大难题啊!

    顾时苦笑,这鱼啊, 虾啊也都简单,村子边上就有河流,村里有渔民, 但是火腿、鲍汁这样的食材就不是村里会有的了。

    沈晞异想天开道:“这是什么火腿?可以用火腿肠代替吗?”

    “你傻啊,这是金华火腿啦!”秦束河插嘴道。

    顾时想了想,回答道:“宋嫂鱼羹可以用火腿肠,但是这个蜜汁火方就不行了,不过镇上应该有,沈晞——”

    沈晞还没有意识到即将到来的灾难,调皮地在额前比划了一个动作:“到!”

    顾时故意道:“你跟厉俊贤两个人想办法去镇上换点金华火腿!”

    “什么???”两人异口同声哀嚎道。

    顾时笑眯眯的,眼里藏不住的得意,小样儿,这会儿子落在我手里了吧!

    “现在我是厨师长,听我的咯!”

    “是呜呜呜——”两人垂头丧气地就出门了。

    顾时把两个人交给了韩三叔,让他带着他们两个进城。

    他和沈丞霆的任务则简单很多,两个人找了附近的渔民,用鲜鸡蛋换到了一条活奔乱跳的鳜鱼和一些虾。

    顾时把鳜鱼养在水缸里,沈丞霆则开始生火,秦束河负责洗菜,温之弘负责切菜。

    首先猪肉剁成泥,然后鲜虾开背,去掉黑线,剁成泥,加入肉糜中混合做成丸子,这样做出来的猪肉丸子,鲜嫩Q弹,有嚼劲,然后鸡胸肉也剁成泥做成鸡肉丸子。

    葱姜爆锅,加入山药和玉米粒、胡萝卜粒,再把两种丸子加入,炒制八成熟时,加入腰果摆盘一道家常的“龙凤呈祥”便完成了。

    另一边,摄影师还真跟着厉俊贤二人,去了镇上。

    小镇的繁华地段不多,大型超市倒是肯定能买的到金华火腿,但问题是两个人没有钱啊!

    沈晞和厉俊贤大眼瞪小眼看了一会儿,一致准备问摄像老师借点钱。

    可是用尽了撒娇卖萌各种方法,摄像老师都冷漠无情地把两个人拒绝掉了,并且用摄像机来回摇晃,摆出坚决拒绝的姿态。

    两人无法,只能沿着街边小路走,看看有没有什么店铺。

    也是他们运气好,还真的看见一家有卖腌货的小铺子。

    沈晞眼尖一下子就看见了,立马冲到店里大喊:“大叔,你这个金华火腿多少钱一斤啊?”

    “小伙子,买火腿啊,我这个火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,是正宗的金华产的……”大热天的,难得来了个客人,大叔自然要抓住机会侃侃而谈,准备介绍他的高级火腿。

    沈厉二人赶紧喊停:“好好好,大叔,我们就想知道多少钱一斤?”

    “你们是外地人吧!”大叔笑眯眯道。

    沈厉二人有些懵:“是啊,你怎么知道?”

    “听口音不像本地人!那我给你们便宜一点点咯!”

    厉俊贤和沈晞两眼放光的点点头。

    “398三斤,很划算的啦!”大叔依旧笑眯眯道。

    “398???”这要是放在平时,沈厉二人绝对不会觉得这398贵,估计直接给四百都不需要找零的,可是现在……

    “对啊,小伙子,我这个火腿不贵的咯,你去外面超市看看,498.598乱标标的哦,都不实惠的哦,只有我这边最好啦——”

    “能不能再便宜一点啦!”为了生活不得不低头的沈晞同学,开始了从小到大的第一次杀价。

    他们两人身上哪一件东西不是万把,如今竟然栽在这小小的火腿上!

    “可以吧,360不能再少啦!”

    杀了38块钱,沈晞快哭了,他犹豫道:“那啥,我们身上没钱,可以先赊账吗?”

    大叔一改刚刚的笑容满面,立刻横眉冷对:“哦吼,讨价还价了半天,原来是没钱啊!去去去,别妨碍我做生意!”

    厉俊贤看了一会儿,心计上头:“大叔你看,我们其实是电视台的人呢!我们可以给你的店做宣传 ! 做广告!”

    大叔不为所动,继续看着他的店铺。

    厉俊贤无法,只能使出杀手锏,羞耻道:“大叔你看过《全民练习生》吗?我叫厉俊贤,他叫沈晞,我们粉丝都有几百万的,拜托啦,让我们赊个账吧!晚点就给你钱!不,一小时之内 ! ”

    大叔掀了掀眼皮子:“我管你什么人,买我的火腿就得给钱!”

    得嘞,小镇偏僻,指不定还真的不知道这个什么《全民练习生》!

    眼看周围的围观群众越来越多,沈晞急了:“不是,我没说不给钱,我的意思是能不能换?”

    “你拿什么换?”大叔斜眼打量了一下两人,穿的黑漆抹乌的,也不像是个有钱人啊!

    “我……”沈晞哑口无言,他捅了捅身边的厉俊贤,小声嘀咕:“喂,我们拿什么换?”

    “拿……”厉俊贤摸遍了全身,一个子儿都没有,倒是脖子上挂着一副新入的耳机。

    他一脸肉疼地拿下耳机:“拿这个换!”

    大叔恼了,认定厉俊贤两人是来砸场子的:“谁要你这个黑乎乎的耳塞子!我不要,我只要钱!”

    “喂,你说什么黑乎乎的耳塞子?这可是SN公司最新出来的NB-100XM头戴式降噪无线蓝牙耳机!!!”厉俊贤何时被这样不讲理的人怼过,他本就是个急性子,现在更是噼里啪啦说了一大堆。

    大叔比他们还要理直气壮:“什么牛逼?我管你们牛逼不牛逼!我只要钱!”

    “诶诶诶,大叔,我们有别的办法,但是说好了,这个火腿我们是一定要的!”沈晞赶紧上前,使了老大的劲儿,才把厉俊贤拉住,成功阻止了这一场“年龄之战”。

    等两人回来,已经日头偏西了。

    顾时笑眯眯地看着两个人灰头土脸,把火腿接过,不顾两人惨兮兮的面孔,难得心情好的吹了个口哨:“哇,居然是老何家的金华火腿,会买!”

    行了,终于可以开始准备最后一道菜了!

    他熟练地将镢鱼剖洗干净,去头,沿脊背片成两片,去掉脊骨及腹腔。

    将鱼肉皮朝下放在盆中,加入葱段、姜块、绍酒、精盐腌渍,然后上蒸笼用旺火蒸半刻钟取出,去掉大家都不爱吃的葱段、姜块,只留下卤汁待用。

    接着要在清水中将把鱼肉拨碎,小心的挤出皮、骨,再倒回原卤汁碗中。

    另一边,温之弘负责蒸熟火腿,然后把火腿、笋、香菇均匀地切成细丝,把鸡蛋黄打散,放在顾时伸手可得的地方。

    顾时让沈丞霆把灶火烧的更旺一些,从碗里挑出一勺熟猪油,下锅的那一瞬间,“刺啦——”整个厨房包括外面的小天井,都弥漫着一股油香,让人瞬间哈喇子就下来了。

    顾时又投入葱段煸炒,香味更甚,再舀入清汤煮沸,拣去葱段,加入绍酒、笋丝、香菇丝。

    再煮沸后,将鱼肉连同原汁落锅,加入酱油、精盐、味精,烧沸后用湿淀粉勾薄芡。最后将蛋黄液倒入锅内搅匀,待羹汁再沸时,加入醋,并洒上八成热的熟猪油,起锅装盆,撒上熟火腿丝,征求众人爱吃辣的口味以后,顾时又加了胡椒粉和辣椒粉。

    最后一道汤品,宋嫂鱼羹也正式上桌。此汤,色泽油亮,晶莹剔透,入口更是,酸辣咸香,鱼肉鲜嫩滑润,味似蟹肉。

    顾时解释道:“竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。火腿也有养胃生津、益肾壮阳的作用。鳜鱼就更别说了,肉质细嫩,极易消化,热量也不高!”

    饿了一天的沈晞两眼泪汪汪,听闻鳜鱼热量低,眼中一喜:“这么说来,我可以多喝几碗咯,反正不会胖!”

    顾时假装深思了一会儿,然后说道:“有这个可能啊,但是我可没说蜜汁火方、小鲍鱼焖饭、龙凤呈祥……吃了也一样不会胖啊!”

    众人听了毫不留情地哄堂大笑:“哈哈哈哈哈哈哈哈!”

    顾家的三天两夜很快就结束了,与其说是录节目,不如说是一趟完完全全的美食之旅。在顾家这三天,吃穿用度一应都是上好的。

    大家虽有不舍,但是依旧得赶紧回帝都,毕竟三十进二十的场次的门票都已经售罄了,时间不等人啊。

    贺珍对所有选手都非常喜爱,加上她得知大家之前都是一组的,更是每人一罐腌菜,一罐土蜂蜜,还有晒干的干货,山上的果子,成包成包地往大家的背包里塞。

    连顾波也不例外,他现在已经隐约感觉到了一些不同寻常,如此一来,他的脸自然也就更臭了。

    作者有话要说:今天发宋嫂鱼羹,其实是清明节聚餐,阿姨煮了香辣鱼糊,真的超级好喝!
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