把还能用的调料找出来,林绯开始对着猪发起愁,光吃这个,不会腻吗?
可是除了猪和一些姜蒜以外,他是一片菜叶子也没有找出来。
没办法,只能尽量弄的差异性大点儿。
先是敲锅等着红烧肉的付莉莉,这做红烧肉要小炖一会儿,可以先做它。
林绯拍了拍猪肚腩,然后在上面剔了一大块儿下来。
然后又从这沓肉上,分了一部分留在旁边。
这肥瘦相间,五层双色,看起来还不算冰冻太久。
林绯利落地抓着,然后在火上炙烤着猪皮的部分。
原本白皙的猪皮,在火的作用下,逐渐变得焦黄,边缘的油脂随着火舌的舔舐,滴落在灶间,发出噼啪的破空声。
闻着油脂被炙烤的香气,另外三人不约而同地咽起了口水,他们很难能正儿八经吃次大菜呀。
等到看见整个猪皮都碳黄出薄薄的一层后,林绯把这块猪肉递给蔡梁文,“你用钢丝球,把它的皮刷干净了,然后加水煮到筷子一插即破,就捞出来。”
蔡梁文拿着猪肉,下意识就想推卸责任,他做了这些,另外两人干什么?可一转头,他就看到只有半人高的袁远,还有两个手都是皮掌的付莉莉。成吧,能搭上手的,只有他了。
见蔡梁文在那儿麻溜的刷猪皮,林绯便转头处理剩下的半块肉。
这厨房里,有那种大白桶装着矿泉水,正好用它们先把肉洗一遍。
林绯按着猪皮的手指在上面点了两下,似乎确定该怎么下手,手上的刀一横,动作利落的把猪皮和肉分离开来。
看着这肉色,林绯虽然对新鲜程度不算太满意,但现在也没有别的选择,将就着吃了。
他把这肉快速地片成了薄片,然后拿了个小碟开始调制起了酱汁。
带着鲜气的暗朱色酱油,红辣的豆瓣酱,金色的芝麻油,混在一块搅拌两下,颜色一下越发深了几分。姜丝、蒜末虽然不多,但这个时候也不是该省的时候。碾碎的黑胡椒粒儿,再小心地撒在上面,便差不太多了。
本来林绯还想弄的更复杂一点儿,但苦于材料有限,只能这么将就了。
调好了酱汁,林绯便把肉片平铺在盘子里,把酱汁淋在上面。
那薄薄的一层,将将没过,不多也不少。
“等会儿这边腌好之后,可以拿来烤肉。” 林绯把那脸盆大的一盘肉放在旁边之后,就去看蔡梁文肉煮的怎么样了。
听到说一会儿还能烤肉,付莉莉他们看林绯的眼神,就像看到了天神下凡。
这是什么绝世好男人呀,上的了战场,下的了厨房!
“林绯,我要是个女的,我就嫁给你!”蔡梁文舔了舔嘴巴,感觉已经能尝到烤肉的味道了。
“谢谢了,不过,你要是女的,我可不想要。”林绯见过这么多人,还真没有遇到什么喜欢的。虽说因为工作,也不好谈恋爱,但知道他性格的人,觉得自由散漫不想被约束,才是真正的原因。
更别说,这人还颇有些自恋,对于长相不如他的,一贯不列为考虑对象,就连相亲都不会去见。倒不全是他以貌取人,还有个说不利于下一代优良基因传播的说法。
林绯说要是结婚有了孩子,孩子长的不好看,原因是像她妈,那她以后得多难过呀。所以,干脆还是不要让这种惨剧发生好了。
对于林绯用这种荒谬借口来拒绝相亲,给他做介绍的人,只想一脚踹过去。这种小混蛋,就活该一辈子单着。
照林绯这种说法,那些努力进步,在自己的领域中取得成就,性格还特别好的人,就因为长相一般,就被从头否定,连见一面了解了解都不成了?那人家,得多冤枉呀。
面对顶头上司的质问,林绯可不敢这么说。
他暂时还不想谈恋爱,所以那本来就是找的一个借口,一个一下就可以排除掉去见大部分人的借口,怎么能真的上纲上线去细品呢?
就把他当成个俗不可耐的人,不用管他就是了。
事实上,关于恋爱这种事,林绯想的很理智。
如果是长期接触了解性情的,还不算厌恶的人,那慢慢来,可能哪天就由量变产生质变。
如果是短时间接触的人,除非对方十分优秀,各种方面都达到他心里所谓的“标准”,那他可能基于觉得这人要是不绑在身边,就可惜了的心理,也能接受进一步的相处。
至于旁的,比如将就着过日子什么的,那是永远不可能的,他宁愿单着过一辈子。
有的时候,林绯觉得自己要是去修仙,肯定能修无情道,斩情绝欲,进展神速。
只可惜,仙没修成,现在还在这古怪世界“玩”着死亡游戏,不知道能活到几时。
停住脑子里的胡思乱想,林绯把已经能扎透的猪肉,放进凉水里紧一下。
手指按上颤巍巍的肥肉,看着上面略带些晶莹的质感,林绯肚子小小的叫了一声,这是被传染的吗,他居然也馋了。
林绯把猪肉快速切成小块儿,然后倒了点儿清油润锅,感觉到锅上升起的热气,便把肉放进去煸油。
“滋啦”,在火与油脂的纠缠中,他们似乎已经闻到了肉的香气。
“林绯哥哥,这油怎么越来越多了!”看着原本浅浅的一层油底儿,逐渐聚起小半碗的油,袁远惊奇地望向林绯。
“肥肉部分油多太腻,煸一下紧紧肉,也透透油,等会儿吃着没那么腻人。”感觉肉煸的差不多了,林绯便把肉舀出来,把锅里的荤油都倒出来。
把锅清了一遍,略热一些,这才把之前滤出的油,舀上些许,再润一次锅。
八角、香叶、桂皮什么的香料,合着姜蒜片儿,一起在锅里翻炒。
料酒倾倒少许,酒气顺着热油,瞬间将香料的味道激发了出来。
就在满屋都是香气的时候,林绯把控干了油的肉倒了下去。
微微翻炒了两下,就倒上点儿水,再加些冰糖继续开始炒。
本来该是先炒出糖色再下猪肉,但林绯也担心控制不好火候,索性这样虽然要多费些时间,但更加好掌控些。
水汽在锅里逐渐被蒸发出来,红褐色粘稠的液体,开始显露出来。
随着炒勺的翻滚,每一块肉都开始染上了鲜亮的颜色。
几碗水倒进锅中,没过那些小肉块,酱油、盐、冰糖、味精什么的,再掂着份量加上些许,剩下的事儿便是交给火了。
小火让水逐渐沸腾,热气在锅里不断翻滚,熬煮着那些肉块。
在等着红烧肉出锅的时候,林绯把薄肉片端了出来。
他找到个的家庭用小烤炉,边上儿是液气筒,看起来应该是拿来处理一些紧急食材时用的。
刷干净的铁盘放在上面,在铁盘微热的时候,用小刷子在上面抹层油,便把腌制好的肉放了上去,一人一块儿,先试试火。
看到那薄薄的肉片,红色逐渐褪去,白色慢慢浮上,透明的部分开始渗出油脂,边沿慢慢卷起小波浪,大家都在开始舔嘴巴了。
等看到自己的那块肉烤好,他们一个个手速飞快地把肉夹到了自己的碗里。
心焦的想要把它一口吃下去,却在嘴皮感受到热度那一刻,止住了这个疯狂的想法。
用力吹了几下,等着它稍凉些,立马一口塞进,半秒都不让它在外面多待。
被煎过的肥肉边儿,稍稍有些焦脆,瘦肉的部分,却是浸满了酱汁的鲜香。
越是咀嚼,那汁液在舌尖上蔓延开,肉香填满整个口腔的感觉,越是让他们唾液分泌的旺盛,好像,更饿了。
“太好吃了,你的手艺不输烤肉店的师傅。”付莉莉一边朝林绯比着大拇指,一边低头把肉快速地夹在铁盘上。
看着付莉莉不走心的夸赞,林绯眉毛跳了跳,也加入了抢肉的队伍。
虽然他估摸着份量是够的,但是一个人吃,怎么有抢着吃香呢?
“你们闻到了吗,好香!”烤肉虽然好吃,但是他们也没有生菜片、腌黄瓜什么的解腻,吃了一阵之后,还是逐渐放慢了速度。就在他们觉着自己已经要吃饱了的时候,空气弥漫着的卤香,让他们再次感觉腹中一空。
刚才吃的东西,就好像被瞬间挪到了异时空里。
那“点点”烤肉是什么,分明就是零嘴儿,能填胃吗?不能!
林绯起身打开锅盖,更加强烈的香气爆发出来,让付莉莉他们觉得眼前这一锅肉就像是加了特效。
有那么一瞬间,他们好像看见了热浪翻滚、金光四溅。
可等着凑过头去看,那肉的卖相确实好,但也没像他们之前感觉的那样,跟锅里塞了十几盏镭射灯似的,那么亮眼。
林绯都有些怀疑这是不是自己能做出来的,以前怎么没觉得自己手艺有这么好过?
但看着锅里剩下的汤汁,他还是把那些问题丢到一边,然后把火调大,翻炒着让锅里的肉收收汁。
等着把这一锅炖的酥烂的肉,舀到碗里。看着那些暗红色的小肉坨,随着端碗的动作,颤颤巍巍发着软,汤汁从一块肉上,滑到另外一块上,他们脑子里只有一个念头,要是现在有碗大白饭就好了。
一勺红烧肉淋在热气腾腾的米饭,香甜的米粒儿,混着肉的鲜甜,肯定很好吃。
【感受到玩家强烈的非生存类需求,在不影响游戏进行的情况下,可以考虑。
一个尸人兑换一碗白米饭,是否兑换。
<是> <否>】
他们现在才杀多少尸人,能换多少大白饭,考虑到这中间的不公平,他们只想说游戏太坑人了。
但是,现在红烧肉都摆在面前了,下次再想吃这么一顿好的,也不知道要到什么时候去。虽然这个规则,为难人了些,但是他们杀二十个也是杀,杀三十个也是杀,还是先顾着嘴再说。
人生在世,不就来享受的吗?
不过,这个时候,他们也不敢再想别的了,要是再来个什么十个尸人一壶酒,那是兑换还是不兑换,分分钟就能让他们从小有盈余,变成负债。
但不管这么说,现在嘴里含着一抿就能化掉的肉块儿,感受着在嘴里溅开的汁液,那浓烈到极致的香气,久久不能散去。等着肉被咽下,舌尖上似乎还有些甜意慢慢变得明显起来。
再吃上一口白米饭,嘴里的油腻感觉,瞬间被压了下去,好似再来十块八块儿也没问题。
就在他们吃的正满足的时候,封闭的厨房门,被敲响了。
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