开分店不难, 以前有这方面的经验,弄起来很有章法。
邵坤去下面的乡镇收米面粮油干菜之类的, 还跟几个粮厂有了合作。
唐潇则是要去招伙计,了解市场行情, 俩人分工明确,调查的结果很是喜人, 这边富庶老百姓很舍得花钱吃, 当地美食种类很多,但吃起来口感却不尽如人意。
时间长了, 就会在附近码头上买一些海鲜,要么清蒸,要么水煮,烹饪方式十分简单, 而一些馆子却因价格过高, 就这样平价食物边出现了一个空档。
邵坤有些兴奋,摩拳擦掌的想要好好弄。
米糕, 烤肠, 红糖小丸子,麻辣鱼, 红油钵钵鸡,酸辣泡菜,糖醋小排,呛虾,鳝丝面等等, 都把方子写下教给唐潇了。
新铺子把原来的米面粮油和果蔬铺合二为一,跟过去的摆放顺序差不多,结账那里还有各种的麻辣小食。这里还没有营业,银子花的就跟流水一样。邵坤积攒的银子全都花在上面了。
想着得赶紧营业,不然他也有点顶不住。
邵坤的新铺面占据了个好位置,每天么多货物和人进进出出的,很难不要引起别人的注意。
沿海富庶不少人都想来边开店,最后还是开不下去,就是因为他们被本地的商户排挤。
如今见邵坤他们么大的动静儿。很快就有商会的找上门,来的是个八字胡的商会会长,看着邵坤满脸的倨傲:“你们不能在地方开粮铺。”
“为什么?”邵坤边一切都准备就绪,马上要开业了。不算买铺子,银子都花了六七千两了。
上牌子的时候都没人告诉他不可以弄,现在找上门来不是欺负人吗?
商会会长道:“因为我有米行。”他的米行都是北方千里迢迢运送的珍珠米,据说豪门贵族都吃个,价格昂贵老百姓叫苦连天,但他们已经把行业给垄断了,普通人根本没的选择。
邵坤笑了:“笑话,市场本来就是人人可以做的。”
商会会长道:“一看你就是外地人不懂规矩,耍横,对你可没什么好处。”商会跟当地的官员有所勾连,他们要是想整谁,谁也别想好好干。
商会会长埋怨邵坤样不懂规矩。一般新人过来做生意要先拜码头 ,拿出一千两请所有商会的人过来吃饭。再加入商会交个两千两的入会费。每年再拿出个三五百两维持。卖的还不能跟几个大佬一样。
之前邵坤买了个好铺子,就被商会的人视为眼中钉,列架势等着他们来拜码头的时候刁难他们呢。没想到他们竟丝毫没把本地商会放在眼里,热热闹闹的连牌匾都挂上了。
这下商会是坐不住了。
屈尊降贵的来威胁他。
邵坤人从小就是个混混,虽然成亲性子有变好,但骨子里那点桀骜却没变,最讨厌的就是被人威胁。
邵坤道:“好啊,不让我们开,那就麻烦你们商会把里的货都收一下,还有人员月钱,牌匾定制钱,铺子钱都给清一下吧。”
八字胡顿时睁大了眼睛:“你管我要钱?”真是滑天下之大稽,些年一直都是他从别人那里吃拿卡要。还是第一次被别人要钱,简直太嚣张了。
邵坤道:“你们不让干又不早说,这损失可不能算我的。”邵坤知道他们是绝对不会出两万两的,就是为了恶心他们。
八字胡气的浑身颤抖:“好,你行。你小子给我等着。”说完甩袖子离去,暗暗发誓,一定要跟所有的大商户联合起来共同抵制他们,还反了他呢。
没有商会的扶持,他想顺利的开业那是做梦。
人走之后,邵坤没搭理他,继续干活儿去了。顺便吧他们家的宣传单做上防伪。都是邵记书院的学生们写的。邵坤又从药铺那里买来了一种药水,涂上之后是青色的,但半刻钟之后干透了就没了颜色,只需要用水沾湿就就会显现,邵坤用毛笔蘸药水写邵记两个字。
等干了之后叫一部分伙计去发放。
开业一个月内一百文能抵十文钱,叫他们主要发放给码头,穷人区,书院和大街上。整整一箱子的宣传劵都发放了下去。
当街派发广告的活儿实在是太新鲜,就样一张摸起来很粗糙的草籽居然就能抵扣十文钱。对老百姓的诱惑力还是很大的。
这些大商户也拿到了,自是能看出花花纸上蕴含的威力。这次来做生意的人完全不同于以前来淘金的商人。买下那么大的铺子搞出么大的动静,让人十分不安。
立刻去了商会想要研讨此事。
胡姓商人最为关注,他们是做吃食的,结果邵记主打的就有吃食。他匆匆赶到的时候,商会里已经坐着不少人了。
“邵记到底是什么来头?”
“太嚣张了。不能让他留在这边。”
“会长,你想想办法。”
八字胡道:“我已经去衙门口打点了一番。等他开业那天,就让人上去封门。”此招不可谓不毒辣。
他们不是有吃的么。那就三天不让他们开张。让吃的就烂在铺子里。三天足够让他上门求饶了,到时候再好好羞辱他一番。
会长找的是衙门口的捕头,知府大人日理万机商户会长是高攀不上,但就一个捕头也足以让邵记难受的。
一听话,所有人心中一松,笑道:“还是会长有本事啊。”
“看来是我们多虑了。”
其中有人看到广告宣传,眼神里闪烁着光芒。招倒是新鲜,回头倒可以用在自家铺子里。对还没开张就倒霉的邵记报以同情。确实是个人才,可惜沿海城内是个排外的地方。多少外地的大商户想要来边,都被挤走了!邵记个名不见经传的小商户,也必定逃不掉这个悲惨命运。
商会里众人心中的大石头落下,所有人在旁边喝着茶说着话,闭口不提邵记的事儿。
此刻沿海城的衙门内,知府接到了姜安民的亲笔书信,心中只有一段寒暄,其余的就是希望他多多照顾邵坤个关门弟子!
知府乃是姜安民一手提拔起来的,有知遇之恩,几次想要拜师但姜大人不允,现在又写了亲笔书信,生怕子弟被人欺负了,那拳拳爱护之心连知府都有些嫉妒了!立刻吩咐下去,所有人不得难为个邵记。
有了封书信做保,又在知府里挂了名,谁要还敢为难邵坤,是不要命了吗?
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