幸平纯自小长大的故乡深居内陆, 秋冬两季大多寒冷而干燥, 而东京则是湿冷中夹杂着狂风,像是置身于地湿阴冷的地窖。刚来的那两年里她还因为不能适应这样的天气而常常感冒, 现在自然不会再像以前那样, 只是偶尔会怀念爷爷在她感冒的时候为她熬煮的白米粥与嫩豆腐。
那凸显着青色血管的手背, 用力压着豆腐而蜷曲的腰杆, 在弥漫的米粥香气中模糊的侧脸,总会在她的记忆中时隐时现。
猫屋在远月祭上的关东煮店位于十字路口, 店铺虽小,不像中华料理研究会那样富丽堂皇,但也贴上了墙纸与瓷砖, 小屋向外突出的角落则用作后厨。厨房的窗户正好面朝着广场中央的喷泉,倾泻的水柱坠落在布满青苔的湿滑岩石上, 传来哗哗的水流声, 若是在夜晚的时候, 从四面八方映照而来的光会将其染成鸡尾酒般的迷醉色彩, 此时却是见不到的。
破晓的天空中,如洋葱皮般透明的云层渐渐在天蓝色的背景布中铺开,远远望去,就像是浸入了蓝莓果酱的瓶子里。稍稍带着点寒意的晨风透过窗外吹进来,幸平纯一边欣赏着窗外的景致, 一边以斜刀切着案板上芦笋的嫩尖。
“店长, 这是刚刚那三位客人的点餐。”小狐狸进了后厨, 将一张写满字的薄纸放在了门口的小桌上, 然后转身取出两个杯子倒茶,“我就放这儿了啊。”
“好的。”幸平纯细细查看了一番,在心底盘算了一下接下来的步骤,先处理什么,再烹调什么,在她的眼睛轻轻扫过的一瞬就已经明了。
在她最开始做厨师的那段时间里,总是不知道自己什么时候该做什么,活像只没头苍蝇一样在厨房里团团转着。即使在上菜之后,也会靠在布帘边上,从缝隙里战战兢兢地观察食客的反应,唯恐客人品尝后会皱起眉头。这世上的万事总会有个从难到易的过程,熬过了最苦的那一段,剩下的也就简单了。
就像现在,即使只有她独自一人处理着厨房里的各项事务,也显得如此游刃有余。
因为是用高级的备长炭的缘故,即使是烤鸡腿烤鱼排也不会生起满屋子的青烟。厨房里的用具大部分都是从猫屋带过来的,用起来非常顺手。刚煮好的秋田米白得耀眼,统统装在桧木饭桶里只等人来盛,仔细擦拭干净的梅菜干罐子放在架子上,前段时日刚买的棉布围裙围在身上,生日时爷爷送的德国压力锅,还有大老远从京都的刀具专卖店买回来的薄刃菜刀
从准备食材开始,再到烹饪的过程,所有细碎的,渺小的,闪亮的碎片,如汇入流年长河的水流一般,点点滴滴融入料理中,让食物散发着它们本来的魅力,再进入客人们的五脏六腑中,转化成让他们成长与生存下去的动力。
不论是老者或是孩童,亦或是来远月祭上游览的年轻人,不管他们在踏入这间小店之前的心情或面容是怎样的,在走出这家店铺的时候,都不约而同地带着温和而心满意足的笑容。此时此刻,裹着毛衣与外套的他们,在寒冷的秋风中,连同身心一并保持着某种怡人的温度。
没有哀伤,没有悲痛,对于幸平纯来说,这样的生活就像清净的水面,绝望感与失落感如漂浮的泥土、树枝逐渐沉淀,身体则轻得仿佛要跃上高空。睡觉、起床、吃饭、烹饪,每天如游鱼一样自由自在,却又波澜不惊地活着,心情有好的时候,也有不好的时候,看似日复一日,但又在不经意间多多少少留下了些什么。
她也渐渐明白了,人与人之间的缘分是终有尽头的,不论是谁,都不会知道此次相聚究竟是否是诀别。有缘自会相逢,无缘则不复再见,当熟悉的印记从身旁消失时,那只是今生的缘分已尽而已。
或许来生,还会再见的吧。
暮色渐深,晚霞不住地翻滚着,夕阳所在的天边残留着些酒熏的酡红,而幸平纯的面色在晚风的吹拂中显得格外的红润。
“客人,请慢走”小狐狸在摊位的门口送走了店内的最后一位客人,然后对外面说道,“对不起啊,我们现在已经打烊了”
“哎这么早吗”
“亏我特地赶过来啊”
看着金发的小狐狸将打烊的牌子挂在门前,在门口逡巡不前的人群一边抱怨着,一边渐渐消散了。
“店长,我们去看花火大会吧”小狐狸兴奋地喊着,尽管远月祭是秋天的祭典,但也和夏日祭一样拥有着盛大的焰火表演,幸平纯他们会提前关店,便是因为如此。
“等会吧,七点才开始呢。”幸平纯抬头望着屋外的高音喇叭,温柔地笑道,“先听听今天的营业额排名吧。”
远月祭各家摊位的营业额统计总排行将在这一天的傍晚六点发布,离那个时间点已经不过短短的几分钟,没过多一会儿,就有声音从喇叭里传了出来。
“远月祭五天以来的营业额已经全部核算完毕了,接下来将公布排名的前十名店铺,排名奖励将在一周内发放”
“首先,是第十名”
猫屋的客人这几天虽说是络绎不绝,但最终的排名究竟如何还是个未知数。小狐狸忧心忡忡地竖起耳朵听着,偏头看着幸平纯那风轻云淡的表情,忍不住说道“店长,你不紧张的吗”
“都已经统计完了,再紧张也没用啊。”她对着小狐狸笑了笑。
“可是,店长不是很想要那把菜刀吗”他可听见幸平纯提起了好几次。
“是我的又跑不掉不用急啦”
“总排行的第三名是中央区的意大利菜品研究会第二名,则是回廊区的猫屋”
“什么嘛我们才第二”在听到猫屋只拿到了第二之后,小狐狸愤愤不平地说道,幸平纯也抿了抿嘴唇,她可是连那把菜刀的名字都取好了呢。
“第一名是中央区的中华料理研究会”
等等中华料理研究会那好像是早津田充的社团吧
“店长,你定价定得太低了啦”小狐狸还在分析着原因,“我看别人的店定价都比我们高呢”
“这倒是”幸平纯摸了摸下巴,“可是我都已经订好价格了,出尔反尔也不太好”
“店长就是太实诚了”小狐狸摊着手,摇了摇头感叹道,“这样在社会上可是会被人当做软柿子捏的”
“唔”这样的动作有种似曾相识的感觉,幸平纯盯着小狐狸眯起了眼睛,“小狐,你这些话是从哪里学来的”
“那个餐厅里的银时大哥哥总是这么说”
幸平纯闻言扶额,叹气道“少跟那家伙学啊”
要是小狐狸变成了坂田银时那副样子一想到那幅画面幸平纯就不由自主地打了个冷战。
花火大会从晚上的七点钟零十分开始,吃过晚饭之后,幸平纯与小狐狸一起与涌动的人流一起往高处走去。少女们披着艳丽的色彩,如朵朵娇花盛开在人群中,嬉笑声与木屐声一同回响着,路的两旁则有警官维持着秩序。
在他们抵达一处平台,视线豁然开朗的时候,成千上万颗流星逆流而上于天穹中旋转绽放,金色的火花如同揉碎了一般铺满了黑夜,又化作漫天的轻柔萤火徐徐落下。
幸平纯靠在护栏上,清风兴起,拂动着她的长发,而在鼎沸的声响与明灭不定的光影中,她的侧脸如同暖色油画一般晕染出温和的笑意,眼眸中则泛着微小的光。
“小狐,烟花好看吗”
“嗯好看”
“怎么了这么没精打采的样子,不喜欢吗”幸平纯低头问道。
“不我很喜欢”微弱的月光下看不清小狐狸的脸,只能听见他有些落寞的声音,“我只是,有点想妈妈了”
“妈妈她,一定没见过这么绚烂的场景吧”
幸平纯一怔,然后沉默了一瞬,稍稍弯起手臂摸了摸小狐狸的头。
“如果妈妈知道你见过了这么好看的烟花的话,一定会比她自己看到更开心哦”
“真的吗”低头不语的小小少年抬起头来,忽闪着眼睛。
“真的呀”
短暂的寂静后,一道道璀璨的花火飞上了星辰密布的夜空,像是要将夜幕点亮般燃尽着火光,而此世中的一切,都在烟火中一明一灭,连绵不绝。
怀抱着安详的心情,幸平纯望着远处,让这平淡而漫长,是结束也是开始的一天,安然落幕。
远月祭,便在这一场盛大的烟火之后,悄然结束了。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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