葵武已经和那几个胡人交涉完, 他指了指后头的桌子，那几个胡人走过去自己把桌子拼在一起坐下了。
张志忠“”
张志忠看的已经不想说话了，他就弄不明白, 在他跟前那么难搞的人, 怎么到了这小摊主手里就乖成了小绵羊。
“夫郎, 除了素菜每样都给烤二十串。”葵武这么说并不是为了让青禾烤，而是让他记账。
他家菜单是专门请了刘舒设计的，耗费整整七页纸。不是为了客人能看懂，而是为了不识字的他们能看懂，每种下面都是刘舒精心绘制的丹青，对应着吃食。
青禾懂阿拉伯数字, 就在每种吃食前标注数字, 足足列了五六十种，包括奶片奶豆等物都在上面。
记账的时候另外取张白纸，上面写上吃食相对应的阿拉伯序号，然后在后面标注上客人点食物的串数就成。等算账的时候拿着这张账单和菜单比对, 相同的阿拉伯序号就是一样的食物。看不懂食物名称没关系, 每种食物下比照着实物绘画的栩栩如生的丹青。一下就知道是什么了。
这招是青禾想出来的, 虽然笨点，但是胜在实用。以后熟练了，每样序号对应的食物也就能背下来，算起账就更快了。
学习识字是肯定要的，日后生意发展扩大，不可能他事事躬亲, 到时候请个掌柜也好账房也罢，都得查账。他要是不认识字，睁眼瞎一个，那可真是在人家眼皮子底下被糊弄都跟骗小孩儿似得。
只是现在真没时间，生意正在直线上升阶段，只能再等等看了。
“海鲜类可要”青禾又问。
“我再问问。”葵武回头和那些胡人说了几句话，那几个胡人站起身过来看了看，然后就又是叽里呱啦一顿说。葵武点头，“夫郎，都要。”
青禾笨拙而认真的记着，葵武已经熟练的拿出烤串烤起来。葵武是不会做饭，但葵武烤东西的手艺很棒。以前就给青禾烤过羊腿，青禾吃得满嘴流油，只觉得没吃过这么好的美味。
现在这烧烤点子一出，葵武立刻就上手了。说实话他烤出来的串比青禾烤的好吃，但青禾还是练了手艺，想着以后天热了和葵武换着烧烤。不然一个人太热太累。
胡人酒量大，青禾问过要哪种后，就成坛上，只等吃后一起算账。
肥瘦一上炉就烤得滋滋冒油，不用吃到嘴，看着就有食欲，馋得厉害。
那几个胡人盯着眼睛都发直，一上来就跟着抢似得，一人手里抓着好几串一起撸。幸好是木签子，这要是铁签子就给撸起火星子了。
后来实在等不及，干脆就让葵武烤个三分熟，反正他们胡人好这口。
“好吃。”那胡人边大口吃肉大口喝酒边道“这羊肉怎么串成
小串烤，就比咱们烤的好吃了。”
“不知道，可能这就是雍启人说的物以稀为贵。”答完这话这胡人就不再说话了，因为他发现他就回了一句话的功夫，新上来的烤串瞬间就没了。
这烤串好吃，还真不是因为它小。而是胡人吃东西糙，烤肉就放了盐罢了。葵武的烤肉调料是全的，除了盐外，茱萸粉、胡椒粉、茴香粉、孜然，甚至在快烤好的时候洒上点芝麻。自然好吃。
烧烤本就飘香十里，再加上这几个胡人这么给面子抢一样的吃，那些过路的食客不管饿不饿，原本有没有吃点小食的打算，这会都馋了。
“店家，这烧烤怎么卖”一个出来逛互市的小郎君站下脚步问。
“二文钱一串。”青禾穿的串很小，就是羊肉贵，二文钱一串也很有赚头。
“给我先来五串尝尝。”
“好的。”
五串哪够吃，就跟猪八戒吃人参果似得，不等吃出味来，就没了。偏偏这烧烤不是人参果，他吃出味了，太好吃了，可是不够吃。摸了摸兜，囊中羞涩。
这时候夹子上的蛤蜊烤得崩开了嘴，白白嫩嫩的肉散发着诱人的滋味。
还有那烤鲫鱼，更是嫩得恨不能让人吞掉舌头。
来往的大人还好，能忍住馋，小孩子却是一点也忍不得，馋得直哭。
青禾这时候就笑呵呵道“不若给孩子烤十串干豆腐串，只要一文钱。”
干豆腐串穿的都是单层的，大拇指那么长，十串一文钱就很赚钱了。这就是穿出来哄孩子的，不要小看这些小零碎，细水长流。
“那给我烤十串吧。”
干豆腐好烤，刷上层油两面翻翻就好了。
那人接过递给孩子吃，小童迫不及待的大口吃起来，“好吃。”
那人嘀咕道“又不是肉，有什么好吃的。”他自己不过随意吃了串，然后就瞪大眼睛了。
好吃这要是有点小酒，简直神仙日子。这人暗暗发誓，等这月发了月奉，一定要过来葵家小肆好好吃顿。
“哇哇哇没了，阿爹都吃没了哇哇哇”小童的哭声响起，汉子才猛然反应过来，不知不觉中，他竟然把孩子的烤串都吃了。
“那个，再给我来十，不二十串。”
“好嘞。”
“给我烤二十串干豆腐，两串肉串。”
“给我来五串肥瘦”
“我要五个胸口，还有这个蛤蜊给我来盘，再来一合酒”
不管原本想不想吃点什么的客人路过葵家腿都迈不开步，不管多少，都要烤上几串尝尝鲜。
申时初，摊上肉串就不够卖了。
葵晓花道“哥夫，肥瘦和肉筋都没了，胸口脆骨也不多了。”
“晓花你去周屠户那里每样再割二斤回来，另外再买些猪五花肉和冬菇回来。”
“咱家不都是烤羊肉，买
五花肉回来要做什么”
“羊肉贵，有些人舍不得吃。可以把五花肉切得薄薄的，卷上冬菇，就是五花肉卷冬菇，一串就穿三个，看着好大一串，其实没多少肉。卖一文钱一串，肯定很多人愿意买，而且这东西很好吃。”
青禾给葵晓花解释着，忽然想起什么又道“对了，问问周屠户那还有没有骨髓了，要是有就买些，没有的话，让他给留着，明天要。烤骨髓也好吃，而且壮力。”
“好，我知道了。”葵晓花点头，走了。
青禾就在摊上忙碌着，这个点正是雍启人吃夕食的时辰，最是热闹。特别互市刚开放，许多人新鲜，都过来凑热闹。也有许多番邦人在这里卖一些雍启朝没有的番邦东西，大家看着都新奇。
还有一些高鼻大眼的番邦人在这里耍着小把戏，雍启人也看得津津有味。整个互市一片繁华，欣欣向荣。
葵晓花拎着肉回来，葵武切成块，冯唐氏就跟着他们在一旁穿串。
互市开放，狄水城便取消了宵禁，白日还好，到了戌时，夕阳西下，天逐渐黑下来，衙役们就七人一班，出来巡逻。
互市上的巡逻吏更多，各个佩刀，威风凛凛地穿梭在互市里。
走到摊前，远远就能听见巡逻吏喊道“小心火烛，都看好自家火烛。要是因为谁家火烛走了水，到时候就谁家包赔所有损失。”
“知道了”小摊主们一一应着。
青禾也把自己家的蜡烛点上，用四个纸灯笼罩住，分别挂在烧烤摊和水煎包摊子前照明。身后食桌上就等着来了客人才会点燃。
亥时过，街上的行人不见少，反而有增多的趋势，直到三更天方才散去。这会儿青禾他们都又累又困得不行了，赶紧收了摊子用牛车拉回去。这回去根本休息不了多长时间，五更就又要出摊了。
“小妹，明日白天你和大郎在家休息，我和冯嫂子在摊子上忙。你们在家睡足了，戌时初来换我们。以后咱们家就这么两班倒，不然觉不够睡。”青禾道。
“晚上乱，必须得有大郎镇着。”
葵晓花和冯唐氏自然都没有意见，但是葵武不乐意了。
“夫郎，如此我们岂不是日日又要错开，见不到面了。”葵武不高兴道“若是这样，这生意做得有什么意思。”
青禾好笑，“这怎么就见不到了，日日在一个家里住着，一张床上躺着。再说来回换班的时候也能说上话。”
葵武幽怨地看着青禾，那双一向骇人的虎目生出几分委屈巴巴，“那咱们什么时候睡觉”
青禾知道这个睡觉是动词。
青禾脸红了，可却也明白，要是夜里这餐不给他家大郎吃饱了，他家大郎迟早要造反。
“明日请人吧，看这情况摊子上总不得闲，早晚得请人，不
如早点请。”
“那串谁烤”葵武问。
这确实是个问题，烤串的师傅招来都得现培训，怕的就是好不容易培训好了，出了手艺却被别人挖走，这就真的很闹心了。
倒是可以讲下高额赔偿，只是若是有酒楼看上这份生意愿意给这笔赔偿是非常有可能的。到时候好不容易培养的人才被挖走了，损失不是银钱上能弥补的。
青禾把这些想法和葵武说了，他家大郎头脑灵活，常常有许多出其不意的办法。
葵武听后，沉默片刻道“不若收徒吧。”
“收徒”青禾不大明白，这有什么关系。
葵武解释道“尊师重道，在各行各业都行得通。占了师徒名分，就是占了大义，比多少银子约束都好用。除非他不怕走到哪里都被人指指点点诅咒咒骂叛出师门，否则轻易不会被其他酒楼挖走。”
青禾眼睛亮了，“是呀，这倒是个办法。”
第二日摊子上就贴了招徒弟的红纸，不知道多少人看着葵家的奶制品生意眼红，这一说招徒弟，那些人都要疯了，学徒的队伍立刻排起了长龙。
“这次收的是学烤串的徒弟，奶制品不教，想学那个的，就请回吧。”纵然青禾这么说肯离开的也没几个。
现在不教，以后师徒相处久了，感情好了，还能不教。再者说了，这师徒之间感情亲近，来来往往的往来葵家，说不得就看到了点什么。
有表现直白的，青禾当场看出来就给撵了回去。还有藏着掖着不表现的，这些青禾看不出来，就先把人留下。
好在学徒做工本就是学手艺，并不用给工钱，甚至有的严苛的师傅还要徒弟成手后头年的月钱。
青禾不会要他们的钱，但也不愿意凭白被人算计。就把初步筛选后留下的人分成两班，一组白班，一组夜班。无论白班也好，夜班也罢，都是不供饭食，免费做工的。
这真不是青禾苛刻，有些人家穷吃不起饭，要是给个吃饭地就能蹭到地老天荒。要是认干也就罢了，偏偏这些蹭吃蹭喝都是好吃懒做的，真正勤快的，谁不是想要出些大力气多赚点钱。
如此这个法子就能把那些懒惰，单纯想混饭的给撵出去。
剩下的这些就是隐藏的较深的了，得慢慢观察，一点点选择。相处中发现人品不行的，手脚不干净心思不正的，就都给撵了。有他家大郎在也不怕他们造反不走。反正当初收徒的时候就说下了，会有一个月考核期，过了的收徒，不过的分文没有直接走人，过不过就是主家说得算，不需要理由。
这其实很霸王条款了，但是愿意的人还是多得如过江之鲫，就说明这里面心不正的肯定很多。
有了这些人的加入，摊子上倒不那么忙了，也算因祸得福。
从前在主街葵家
做生意挨着的卖胡饼的关嫂子，听说葵家招徒弟的消息，一时间差点听傻了。
关嫂子的眼珠子滴溜溜转，转头问自家男人，“你说葵家招学徒这事是真的还是假的”
关三郎闲闲地看着自家娘子，“真的吧，不是说城里的人都疯了似得去报名。”
“奶制品眼看着就是搂钱耙子，葵家就肯这么教出来”关嫂子怎么想怎么不信。
“不是说不教奶制品，只教烤串吗”关三郎悠悠道。
“你傻啊，要不怎么说你这脑子不行。师傅徒弟的，相处好了比父子也不差什么，什么不能教。”
“哦。”
关嫂子翻个大白眼，很是看不上自家男人这幅不知道上进的样子。
关嫂子伸出一根手指狠狠戳着关三郎的额头，戳得关三郎脑门都红了，一个劲躲。
“你看看人家葵大郎，这才几个月的功夫，就挪了三个地，而且是越走越高。你看看咱们，我跟着你过了十多年了，从成亲的时候就窝在这么个胡饼摊子前，现在还是。”
关三郎揉着额头，心里委屈，“前些日子葵大郎要去互市，我回来问过你咱们要不要跟着挪过去。不是你说的一个月一贯钱的租子就是讹人，傻子才会去。现在看人家生意好了，你又来怪我，当初”
“当初什么当初，当初我若是不嫁你就好了”关嫂子劈头盖脸给男人一顿骂，其实心里后死悔了，当初若是知道互市生意那么好，她跟着搬过去就好了，到时候仍然和葵家做邻居。
葵家卖得好，她跟着也能蹭蹭。之前葵家生意好，就带的她家多卖了多少胡饼。舍不得吃水煎包的，就会叫上一碗羊杂汤配胡饼，或者点上一碗奶粉吃胡饼。
可你看看现在她家旁边这个，明明都是亲戚，可从他们接手，她家滑了多少收益。
不过说正经的，葵家招学徒这事真的可行
“三郎，你看着摊子，我回娘家一趟。”
关三郎自己不愿意守摊子，没劲，连个说话人都没有。
“你回去干什么，几时回来”
关三嫂却已经跑远，她这一路上都用跑得，到了娘家满头大汗，气喘吁吁。
娘家妈看她这个样子心里有些着急，赶忙迎上来问“可是家里出了什么事了，怎么还跑来的不管出了什么事，慢慢说，阿娘给你拿主意啊”
关嫂子的几个兄长嫂子却是都竖起了耳朵，认真听着。关嫂子夫家可是做生意的，出了大事还能是什么大事，用钱呗。
他们家里四个兄弟，十二个孩子，还有小弟尚且没成亲。钱也是他们家大事。
关嫂子撑着身子使劲喘了几口气，灌下一大碗水才觉得缓了过来。
“阿娘，没事，你别担心，不是我家出事了，是小弟。”关嫂子喝了水才觉得嗓子舒
服了，不冒烟了。
三嫂听后嗤笑声“小姑莫要说笑，小弟能出什么事，天天从早躺到晚，除了吃饭解手出恭头不离枕的人倒是想让他出事，可也得有这个机会。难不成还是出去解手的时候枕头让人偷了”
三嫂嘲讽的口气根本不加掩饰，其他几个妯娌都跟着笑。
她们早就对这个小叔子不满已久，十的汉子了，成天什么都不干，就在床上躺着，也不知道怎么就能躺住，躺的就不累挺。让她们这么天天的躺，她们都躺不住，难受。
“小弟不是从小身体不好嘛”关嫂子不爱听这话，“郎中都说了，他体虚，是打娘胎里带出来的毛病。”
关嫂子的娘家妈也不愿意儿媳妇们这样说自己的心头肉，“还不是因为你们，当初一个个的少一文钱彩礼都不行。老娘我硬是挺着个大肚子下地种庄稼，给人家洗衣服做绣活，就是为了凑彩礼钱。结果呢，生生累得早产了，四郎生下来就比其他兄弟小一个头，人家都说不能活了。是我求菩萨拜佛的养大，结果你们现在却来说他。”
几个媳妇不服，但不好顶撞婆婆，撅着嘴摔门帘出了屋子。到了院里，二儿媳妇就大声嚷嚷道“谁家说媳妇不给彩礼，这彩礼钱是只我一家要的吗还是说是我娘家坑骗哄骗去的当初就是说得清清楚楚就这个彩礼钱，同意算，不同意就各嫁各的，各生欢喜。要是不愿意，就说啊。等着娶我的多着呢，愿意出比这个彩礼还高的不是没有，还不是当初老太太托人好话说尽的我才嫁过来。结果现在倒拿彩礼说话了，不愿意出彩礼行呀，那会儿别上赶着去我家提亲，别生小子”
关嫂子和她母亲在屋里听得真真的，关嫂子立刻不愿意了，站起身就要出去吵，被她母亲给拦下。
“算了，她们也就是说说，愿意说就让她们说去。反正我又缺不了肉。”
关嫂子忿忿不平，真恨不能撕了几个兄弟媳妇的嘴。
“行了，说说你吧，这次来干什么来了”
“气死我了，差点把正事都给气忘了。”关嫂子这才想起这次回来的目的，“阿娘，你还记得我之前和你提过葵家那个小娘子吗”
老太太皱着眉头仔细想了想，半晌才想起些印象，“就是你说过想给你小弟介绍的那个”
“对。”
老太太不乐意了，“你怎么又提起她了，不是说了不行吗那小娘子生得膀大腰圆，比个汉子都魁梧，那般丑陋怎么能配得上你小弟。”
“阿娘。”关嫂子急了，“阿娘你不知道，现在葵家生意可好了，从搬到互市去，五更开摊次日三更收摊，客人往来不断。而且他家奶制品生意皇都和王爷都去买，这是什么概念”
“那有什么用，这生意是葵大郎的
，又不是那小娘子的。”老太太不以为然。
“怎么没用。”关嫂子表情变了变，凑近她阿娘道“葵家现在招学徒呢，要是咱家小弟和葵家小娘子成了，在葵家学徒不就更顺理成章了。再者有了这层关系，还能不尽心教小弟手艺。虽然说是不教奶制品的做法，可只要咱们小弟激灵点，葵家那个小娘子伶俐些，这常来常往于葵家，还怕学不来做法。到时候咱家有了方子”
老太太还有点迟疑，“可葵家那个小娘子实在是太壮实了些”
老太太不愿意，躲在外面偷听的几个媳妇却愿意死了。听见竟有这等好事老太太竟还犹豫，这几个媳妇急得冲了进来。
“阿娘，壮实点怎么了，要我说壮实点才好，既好生养又能干活。”三儿媳妇道。
“就是，你不总说小弟打娘胎里带来的虚，那还不找个壮实的小娘子，要不怎么生养。再说小弟你舍不得他干活，若是再弄个若柳扶风小娘子回来，仍旧什么都干不得，难不成还让几个兄弟嫂子养他们夫妻孩子一大家子的一辈子啊”二儿媳妇跟着道。
“阿娘，你就算不为这个家考虑，也为小弟考虑考虑吧。”大儿媳妇道。
“这”最后老太太还是被说动了，进了小儿子屋里跟她的心尖尖商量。
“葵家那个小娘子壮实是壮实了点，你去娶她着实是委屈了。大不了阿娘谈的时候叫她家多给些陪嫁，你不是想做身新棉布衣裳吗，到时候就能做成了。”
老太太接着道“她在她大哥那里做工，他大哥家有烧烤水煎包，还有咱们城里现在风头正盛的奶粉，到时候你就都能吃到了。”
小儿子用鼻孔喷气，哼了哼，“到时候可得让她家多陪嫁妆，不然我可不娶”
“知道了，知道了，阿娘这就找媒人去说。”老太太喜得眉开眼笑。
老太太连个城里有名的媒人都舍不得找，就别说官媒了。托到一个姓何的妇人头上。何媒婆其实不算正经的媒婆，不过是愿意做拉媒保纤的事，介绍过成几对亲事，人家给送了点媒人礼，这便勉强算有了这么个媒人名头。
老太太找到她头上，不过给买了包白糖，何媒婆就一口答应下来。根本不问男女双方家什么情况，这亲缘相匹配不相匹配。
“葵家那个小娘子生的比男人都壮实，我儿却是生得一副斯文白净的面孔，配她是亏了，所以这嫁妆可不能少了，怎么也得五两银子。”
“五两银子”绕是何媒婆再不靠谱也不禁瞪眼道“这也太多了吧，人家卖姑娘的也才这个价。娶个好人家的媳妇也用不上五两银子，一贯钱的都是顶多了的”
“她大哥有钱”老太太一口道。
“那也够呛。有五两不如招赘，都用不了，兴许几贯钱
就有得是穷小子愿意来的。”
“哪能和我儿子比吗，比得了吗”老太太不忿，可不忿归不忿，她也知道自己要价高了，有点狮子大开口了。
“一贯钱，最少一贯的嫁妆。他家小娘子那个样子肯有人要就不错了，难道还不应该多给陪嫁些嫁妆”
作者有话要说问对方有什么缺点
青禾“大郎什么都好，就是有点自恋。”
葵葵“夫郎什么都好，就是太倾慕于我了，我允许他稍微，稍微有那么一点点留给他自己。”
问为什么喜欢对方
青禾“大郎身强体壮、孔武有力、浑身煞气，这样的男人害怕丧尸”
葵葵“我自己的夫郎，我当然喜欢这不废话嘛”
日常好喜欢自恋葵葵。感谢在20200406 23:05:0720200407 22:36:01期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
感谢灌溉营养液的小天使27657693 19瓶；大馒头滴后妈 10瓶；西古君 6瓶；悲歌 3瓶；默默抚摸 2瓶；昕寧、疏影 1瓶；
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