呼啦啦的, 又是熟悉的场景。
菜刀铁锹大榔头的,什么都有,那袁郎君很快被制服。
“错了错了我不是, 你们这些人,认错人了”袁郎君大叫“那乔娘子, 我真的是要跟你合伙儿做生意的呀前几日我还买了你家的种子”
乔妹儿才不管, 她要是一个人, 那指定冲上去干架了, 可现在肚子不允许,就当没听到。
如果是真的,那正好, 打锣的衙役还在, 直接带走就是。
如果是假的, 那就是失误,该赔偿赔偿,小心总是没错的。
结果还真是不仅没错, 那鱼肆娘子备上厚礼来了
原来鱼肆娘子在家做主惯了,那铺子本就是她父母留下的,偏她家男人嘴不太会说话,老是得罪人。但这位心眼是不坏的, 就想着不能叫孩子娘老这么替自己操心, 也得表现表现。
当然,要不是他老实的接近憨,也不至于叫爹娘近乎将他“入赘”出去,毕竟这么个憨儿子,不给点钱财再找一个利害婆娘管着,那基本就是被人吃了还不吐骨头的命
这不, 叫这袁郎君一通忽悠,他成功的以为自己扒上了有本事的人,甚至拿自家爹娘当初给的“陪嫁”,一间不过十平米左右的小铺子,抵押给了袁郎君,得了一些钱财,而后又投钱与袁郎君合作。
所以当鱼肆娘子想起来往那小铺子去收租时,发现租客早已搬了,再一打听好家伙,铺子都叫人给卖了
鱼肆娘子不是心坏的,即便自家男人没什么心眼,可她是家中独女,正好需要的也是没心眼的人,所以这些年待他也颇好,未曾有看不起的意思。
结果这事儿一出,家去问清楚,瞬间气得头顶冒烟。
别的不说,就什么合作的事儿,白纸黑字的什么都没有全凭那袁郎君的空口白话
“你这憨子,人家骗子就爱骗你这种手里有点小钱,还觉得自己能当家的人”
去府衙报了官之后,鱼肆娘子回来就骂。
正巧正月时新任的开封府尹吴奎从宫中出来,官家那边接到了莱州官员的上报,称莱州月前来了一伙骗子,专挑那老实的或是掌家女子下手,欺骗他们合伙做生意,骗了好些个人,如今莱州那边到处是那骗子的画像,且打听到那伙骗子已往开封府来。
吴奎这边接了官家的命令,到了府衙便赶紧通知了下去,哪知道立刻有衙役来报,说是有一群百姓抓了一个袁姓郎君,据说是与那莱州来的骗子很像。
“苦主可在”吴奎问道。
乔妹儿算不得苦主,她只是随口一叫,倒是真正的苦主鱼肆娘子夫妻,赶紧的将自家的遭遇说了出来。
这不,两下一对比,即便没能完全确认这就是莱州来的骗子,但这袁郎君骗了鱼肆娘子家却是事实卖了旁人的铺子,合作之事也无契书,定然是不安好心的
如今只能快马去莱州,请几位苦主过来指认,人暂且叫收押了。
知道人被关了进去,乔妹儿松了一口气,但平日里出去却是不敢一个人的,谁知道他们有没有同伙
所以这会子事情暂时结束,鱼肆娘子带着厚礼来了。
“我这冤家,真是卖了还要帮人数钱的命也多亏了乔娘子你聪慧机敏,这才将那骗子抓住”鱼肆娘子笑着进来,手里抱了两匹布,她家男人还挑着两桶鱼进来。
乔妹儿赶紧起身,给二人倒了杯水“你这跟我客气什么,我也是险些被骗的,这个实在不必。”
布匹跟粮食一样,可是硬通货,这些东西是无论如何都不能收的。
鱼肆娘子就叹气“虽说那么大点铺子比不得什么,可咱们开封府寸土寸金,这京都之地想要有那么点能转身的地方也不容易。到底是我那公婆的一片护儿之心,若是没了,怕是二老受不住。”
最要紧的是,她家这憨子也知道自个儿心眼子不会转,若是真的叫人骗光,怕是这股心气儿就没了。
“明白的,好在官人英明,将骗子抓了。”
鱼肆娘子连连点头,见乔妹儿这边实在不肯收,只好将布匹带走,倒是那两桶鱼,往铺子里一扔,人就走了。
腊八看着这两桶鱼,道“娘子,不如我算一算价钱,待会儿送过去。”
乔妹儿摇头“人家既然送了,便收下吧,先把鱼放到后面去,回头我做了鱼豆腐,再给那边送一小篮子便成。”
鱼豆腐
一听这个新鲜的词儿,蒋大郎瞬间就支楞了起来,跑前跑后的,眼巴巴的看着乔妹儿。
乔妹儿被他跟得一愣,旋即笑道“我倒是把你忘了,今儿这活累得很,可缺不了你蒋大郎。”
“乔娘子放心,我如今也是个大郎君了,什么活儿都做得。”
说着,他还伸出胳膊将袖子拉了上去,握拳叫乔妹儿看看自己的肌肉。
阿蒋出来,见到他这搞怪的样儿,笑骂了一句“你那细胳膊细腿儿的,有甚么好瞧的,赶紧放下”
乔妹儿摆摆手“莫要如此说,当初腊八刚与我家来时,还没你家大郎这般的体格呢。”
阿蒋就笑“还是娘子心善,若不然就我家这条件,可叫他吃不成这般模样。他还攒了好些个零花,说是等年底给我这个当娘的和大姐包红封呢”
乔妹儿就“哟”了一声“好个孝顺的小郎君阿蒋以后有福。”
这话阿蒋倒是没再客套,显然她也是如此认为的。
因着鱼多,这会子的天气也热得很,乔妹儿没再耽搁,等阿蒋她们都将鱼收拾好了,这才一齐动手,将鱼去骨片成鱼片,而后往盆中倒了白醋,打算泡个一炷香的时间去除腥味。
蒋大郎方才也帮着杀了不少的鱼,这会子特认真的盯着香,待燃至底部,立刻叫道“乔娘子,一炷香的时间到了”
闻言,乔妹儿便起身,招呼着几人过来,“阿蒋,你们三人依旧忙着中午的饭菜,单留一个锅给我,待会儿蒸鱼豆腐用。”
又喊“蒋大郎你与我过来。”
然后端了两个盆子出来,往里头加了不少的调味料,搅拌均匀之后再将鱼片取出来,又找了两个空盆摆在一边,对他道“来,一手一把菜刀,将这些剁成鱼泥,可会”
又怕他要钱不要命,叮嘱道“若是累了便歇会儿,这个不在你的工作范围内,加了活计我也是与你算钱的,所以不强求你能做多少。”
人也还小呢,不能可劲儿的使唤。
谁知蒋大郎许是做活儿做惯了,乔妹儿这边打出了两大盆鱼泥的时候,他那也足足打了小半盆出来。
乔妹儿见他如此利索,动作便加快了些,将剩下的全部做完。
也实在是这鱼肉的腥味加在一起重的很,她又有些头晕,好在不剩多少。
到最后的鱼片全部剁成鱼泥,乔妹儿扭头深呼吸一口气,而后往盆中加入姜蒜的蓉以及鸡蛋清,入内搅拌均匀。
最后,再各自加入淀粉搅拌至粘稠状,便可往定制的烤盘当中抹一层油,并将鱼泥均匀的铺在烤盘上。
“蒋大娘子,水可开了”乔妹儿问道。
“开了”
“走,”乔妹儿招呼蒋大郎“将这一盘一盘的鱼泥入锅隔水蒸,小半个时辰后便成,得了鱼豆腐,晚上与你带一些回去。”
小半个时辰而已,快得很,那边客人点的菜还在继续炒,这边的鱼豆腐的香味已经出来了。
此时,一整块的鱼豆腐便就是初步模样。
乔妹儿用麻布端着烤盘的两边,从锅中取出,烫得她呼呼的,将手指在耳垂上捏了捏,待不痛了,才上前将烤盘反扣在桌面,敲出里头整块的鱼豆腐,拿刀将其切成小块。
又起锅热油,将切小的鱼豆腐入锅煎至两面金黄鱼豆腐就成。
蒋大郎是一步一步的看着这鱼豆腐是如何制成的,如今闻着这香味出来,咽了咽口水。
乔妹儿给他夹了几块在碗里,又指着桌上的酱油、醋,“自己倒些蘸料与里头,只莫倒多了,太咸了吃着也不好。”
“乔娘子,我省得”喝多了水就老是跑茅房,这对一个在食铺跑腿儿的来说,多不好呐
而且他聪明着呢,腊八曾说过明年就要与阿月成婚了,叫自己多学学,待过两年大了,便叫自己站柜台,而他则去后厨那边掌勺。
毕竟乔娘子家的小姑想是这几年也要说人家的,到时候厨房还得交在腊八手里头,那他蒋大郎只要多学多看,之后说不定也能做那掌柜之人
想完这些,蒋大郎又看了自家亲娘一眼,见后者没反对,便喜滋滋的吃了,还与阿蒋母女俩也分了两块。
待他吃完,乔妹儿也将一篮子的鱼豆腐装好,还在蔑篮子边上插了两朵漂亮的大菊花,伸手提给他,“你再去阿月那边取些桃酥,拿油纸包了,一同送过去,就说是我家的回礼。另外,这鱼豆腐的吃法做法,也与鱼肆娘子说一说。”
这东西没有多大的技术含量,与做鱼丸的前期过程差不多,她想吃这些,可真的懒得自己动手,若是日后能直接买现成的就好了。
蒋大郎连连点头,到了鱼肆那边,便道“我家娘子说这鱼豆腐不论是做汤还是切成片或块炒着吃都成,便是想用那火锅子烫了也是极美味的”
说完,他深吸一口气,将自己组织好的鱼豆腐做法说了出来,莫了还道“往后你家做了,我家娘子便能直接买啦”
鱼肆娘子“”
鱼肆娘子感动的不知说什么好,“瞧我这往你家送了一趟鱼,倒是得了这些好东西,还得了这鱼豆腐的制法,这可是一门手艺,你家娘子真”
“哎”她重重的叹口气,道“帮我给你家娘子带句谢”
回头等蒋大郎走了,鱼肆娘子看着自家的男人,“乔娘子是个厚道人,不白要咱们的东西,还给了咱这天大的好处。我方才听了听,虽然这鱼豆腐的制法不算很难,可想要做好也不容易。咱家就是卖鱼的,做这鱼豆腐最是方便。”
做生意时间长了,心中盘算得便很准,“每日暮色下来,若是鱼还未死,咱便可将其做成鱼豆腐第二日卖,也省得那鱼留到隔日掉了鳞便只能降价。”
她家男人连连点头,“你做主你做主,说什么都成”
鱼肆娘子漫不经心的“嗯”了一声,与他商量“咱家若是做起这鱼豆腐的买卖,日后乔家若是订货,也可便宜一些,你得记清了”
乔妹儿倒是没想到还有这个意外之喜。
只这会儿她惦记不上这个了,因为大公主府上来了人,说是大公主害了喜,来这边点些外卖。
乔妹儿累得慌,刚做好了鱼豆腐,这会子只想瘫着。
但是财神爷来了,便只能喝了杯温水,缓过劲儿之后,打起精神亲自下厨做了几道菜。
又将那鱼豆腐捡了好些个放在盘子里,与来的女婢说道“这个回去可做汤,或是那青椒炒一些也是可以的。虽是熟的,可也不能直接吃,到底是鱼肉做的,怕是腥味更叫害喜的人难受。”
那女婢如今算是大公主府的专职外卖员,听了后便连连点头,正要将赏钱拿出,乔妹儿又想起了什么似的,“我这边还有一个做虾糕的方子,稍后与你写了,这虾与鱼相比味儿稍轻了一些,且做成虾糕后与那青椒炒了,最是好吃不过。”
那女婢的手一顿,将赏钱又加重了一些,然后想起梁都知的吩咐,道“谢过乔娘子细心,这方子你家也可以用的。”
乔妹儿点点头,将人送走后,突然就好奇了大公主的男人,到底是哪个
作者有话要说 我去写第二更
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