三江水流淌而过,自西向东奔涌前行，这些年来，随着中原不断开通河道、广挖水渠,洪涝干旱等灾害都骤然减少，有了河道,还可以进行水上运输,裴傲早早就据此开始打造船只。
得知傅有珩想要去各地逛逛吃喝,他便想着给珩哥造一艘大船，顺着三江水沿河北上。
这会儿,能拥有巨大船只的都不是普通人家，裴郡公若是想造船,必然不是什么难事。今时不同往日,裴傲也从裴公子变成了世子,延定乃至整个嘉州,都有许多能人巧匠蜂拥上门，他还是亲自改造船只,多番试航，就为了让船只能游更远。
傅有珩所说的周游各地的愿望很快就实现了。
永泰二年,金洋河上。
五六艘长滑的大船依次前行，船舱宽深,装载着上千斤的粮食作物及延定特产,在平稳的江面上留下长长的涟漪。
其中一艘最大的船只颇为突出,其外形高大如楼，有着三桅五帆，底部龙骨贯通首尾,坚固稳定,这造船用的也是极好的木料,不会因为汹涌的江浪而折损。
船上站立着一人，白衣素净，长身玉立，头冠玉，神色悠然自在，此人正是云朝有史以来最年轻有为的首富、玉泽山庄庄主傅有珩。
傅有珩已经在河道上漂游了十来日了。他们此行的目的地是东南临海州县，山庄的五艘大货船运货配送到“随园百货”分店铺，水运比马匹运送快、运载的吨量也更多。
巨大的双层游船则是裴傲特地送给他的礼物，好让他舒服自在地四处游玩即便一路走来全都是大自然鬼斧神工的风光，青山绿水，波光粼粼，鸟雀飞腾，傅有珩倒也乐在其中。
大伙儿在船上航行完全不用担心吃喝，跟着傅庄主，干粮管饱，除此之外还有时令水果、新鲜果酱、泡菜、腌黄瓜、卤花生、八宝糯糕等等。
也并非一路风和日丽、畅通无阻。期间下了阵暴雨，还经过了狭长山脉、落差极大的河段，这会儿大家才慢慢见到了河两岸长滩上清洗衣裳、劳作的人们。
渐渐地，眼前竹木萧萧的河滩平原上开始出现连片的竹楼，再深入其中，河道愈渐收窄，也能看到更高的石砖砌起的尖顶楼群。沿海雨水丰沛、常有台风，建在此处的房屋须得扛得住风吹雨打。
琉洋州乃云朝东南临海州县之一，傅有珩等人航游的金洋河穿过琉洋州后汇入茫茫洋洋的大海，所以琉洋州拥有绝大多数中原地区没有的海鲜。
傅有珩对此并不陌生，这就是江海交汇的黄金州县，靠海吃海，人们一边播种水田、一边耕海牧渔，但因为处于云朝国境之南极，在京城那些人看来，就是蛮荒之地。仅靠简单工具和小舟捕鱼也不容易，还要面对随时出现的海浪风暴。
河网交织密布，水路通达，他们的船队可以长驱直入琉洋州城内，到护城河时，升降木门缓缓落下，几个守士手持长矛，走上前来，查看了船队的舟节，得知是延定玉泽山庄的，都不由得面露喜色。
难怪见这船队气势非凡、浩浩荡荡，原来竟是傅庄主的船队。他们即刻将船只放行，这些船队上运载的可都是成百上千的粮食作物和延定特产美味，价格亲民，味道一绝，琉洋州的百姓们都口口相传，打心底里认定，傅庄主来开店，就是来施善的。
否则，有哪个商人会千里迢迢送来珍贵美味食物，以如此低廉的价格出售呢
琉洋州的“随园百货”分店刚开业不足半年，傅有珩第一次亲自前来查看自己的产业铺子。他知道店铺广受欢迎，但没料到，竟然是人人停留驻足瞩目的程度。
“大船”“是运货的船队”“我认得，那帆旗，是玉泽山庄的”
随着人们交头接耳、奔走相告，越来越多人跟着船走。
货船直直驶入了城中河道，很快抵达“随园百货”，傅有珩望去，只见岸边杨柳茵茵绕着一栋三层楼高的五间大铺子，大门齐刷刷敞开，虽是朴素的青瓦灰墙，但已经是这一路上最大的房屋了。
兴许是存货告罄，铺子门前并无太多客人。船队卸货之时，跟着前来的百姓们兴致勃勃、双目奕奕，傅有珩从船上下来后就默默退到一边驻足观看。
船队上有三十多位训练有素的士兵隐匿其中，穿着普通，认真迅速地搬运着粮袋这是裴郡公特地派予傅有珩差遣的护卫，远航在外，难免会有人盯上浩荡富有的船队。
若不是裴郡公不松口，裴傲都想跟着一块前来游玩。
“那又是我不曾见过的橘黄果子。”“延定真是宝地啊，真真羡慕延定的百姓”
“我们先排着队，等会儿能买些果子尝尝。”
“对对，来得晚了，还不知道能不能买得到。”
众人没见过傅有珩，自然不知道那默默无言的俊朗青年就是为众人称道的傅庄主。
琉洋州的百姓们得了消息，奔走相告，纷纷赶来等候“随园百货”的新品上架。铺子里有一半的店员是琉洋州当地人，他们笑着招呼客人说“老乡们，麻烦稍稍等会，先让伙计们搬货”
傅有珩见一切井井有序，便悄悄走出拥挤的人群，往相反的方向走去，打算去寻觅当地的美食了。
这儿与延定大为不同，无论是房屋建筑、穿着打扮还是食物，傅有珩走了好一会儿，就发现有河道上飘浮着几艘小舟，每艘小舟上或站或坐着身穿蓑衣、头戴斗笠的渔民，小舟竹筏上齐齐整整地摆着琳琅满目的鱼鲜。
傅有珩眼前一亮鱼虾蟹贝壳类都有了海蜂子、蛤蜊、扇贝、牡蛎、海螺、虾爬子、笔管鱼、豆腐鱼、黄鱼、沙尖鱼和红杉鱼等等，还有混杂在一起的海藻海草。
他许久没有见过海鲜，心中欣喜，望着这些渔民，脑海里瞬间就想起了往昔的好友，傅有珩想，曾几何时，他和大俞也是在海上见过大风大浪的。
渔民们的小船去不了远海，海鲜大多都是在近海、浅海区域，滩涂礁石收捕的。
傅有珩即刻就走到河道边，蹲下来挑选小海鲜，他这样貌一瞅就是外乡人，渔民们还没来得及开口，就见他已经娴熟麻利地挑了一大箩筐的小海鲜。
那船上的渔民看了一眼他挑的，不免好奇地问了一句“公子，您这是打算怎么吃呢”鱼虾贝类混在一起，也不挑，因为傅有珩知道这些海鲜都活蹦乱跳，鲜活得很。
“小海鲜都鲜甜得很，捞汁小海鲜酸甜香辣，清蒸则鲜甜细嫩，熬粥也是一绝。”傅有珩说的话让周围的渔民都一愣一愣。
有人问“什么是捞汁”
“就是用各种辛香料等调制而成的酱汁。”傅有珩与他们简单介绍道，一边说还不忘一边挑选着其余海鲜。
捞汁配方是捞汁小海鲜的精华所在，可分为红油麻辣捞汁、清爽泡椒捞汁、酸辣捞汁等等，搭配调制好的捞汁能最大程度地激发海鲜的滋味，酸辣鲜甜，开胃爽口。
众人都听得入了迷，忍不住吞吞唾沫，而买家傅有珩已经拎上各类海鲜，一路走走停停看看，沿路又买了一大堆海鲜，对于他来说，银钱不是大问题，因为太久没见过种类繁多的海鲜，又想着船队和店铺的伙计极多，加起来约莫有五六十人，傅有珩也不挑了，干脆一口气把河沿岸八成的海鲜买了下来。
买的海鲜实在太多拿不下了，傅有珩招呼了跟随在暗处的侍卫，叫人直接送回随园百货店铺。
突然就提前卖完海鲜的渔民们面面相觑，还没明白是怎么回事，交头接耳道“是打别处来的少爷吧。”“看着俊得很，没想到懂得还挺多”
“我都想尝尝这捞汁小海鲜了。”
“他这一口气买了可真多啊。”
等到逛完河上竹筏轻舟集市，傅有珩就迫不及待地回去加工海鲜了。
他回到店铺所在的巷道时，远远就看见沿着河岸排了长龙，不远处赶来的百姓依次接在尾端，雀跃欢欣地等待着购买新品。
见此情此景，傅有珩心中感慨万千又欣慰满足，走过去时，一派热闹欢声笑语。
“太好了，小随园里上了我最爱的芋头和红薯，我瞧见了好几大竹筐都是呢。”她最爱蒸熟后软糯香甜的粗粮。
“现在只能买粮食，糕点估计得等明日”妇人惋惜道，千里迢迢运来的都是原材料，尚未加工，最快也得一天才能吃上香甜绿豆糕、蛋黄酥。
前来采购的琉洋州百姓们都颇有经验，麻布袋、大竹筐齐齐备上，等轮到了他们采买时，看着招牌上书写的几行黑墨字眼照念“来一斤面粉，两斤绿豆、花生、红薯、芋头和马铃薯。”
“这个是什么果子”“这是橙子嘞，你要不要，可以买一斤尝尝。”“要的要的。”
这儿离延定始终有些距离，限购还是有必要的，否则很多平民百姓不一定能买得到物美价廉的粮食作物水果等。
“俺也一样，全都要了。”
“可太好了，买这么多食物，一百铜板都不用，能吃好久哩。”
“是啊，今儿晚上回去，就熬一锅绿豆粥，我家娃儿日夜念叨着，想要喝清香的绿豆粥。”就算是不会作绿豆糕，这熬粥就容易多了。
傅有珩走过人群，径直走入店铺，去了里屋，其他百姓看过去，心想这又是哪家的公子随园百货从来严守傅有珩定下的规矩，不论你身份高低、贫富与否，都照样得排队限购。
倒是店铺的员工们双目奕奕，没有见过傅庄主的人都忍不住看多了几眼，他们刚刚才被叮嘱了，原来是傅庄主亲自前来了，大伙儿难免有些激动。
早早回来的小厮已经将海鲜都清洗了一遍，等着傅庄主交代。
傅有珩唤人取来米酒、花椒、干辣椒、芝麻、香叶、八角和姜蒜，船队上随时携带的柠檬等，开始调配酱汁。
各类小海鲜放入热水中焯一遍，不同的种类过水时间不一，滤干水分后，浇淋上捞汁，静待片刻，如有条件，还可放入泉水中冰镇入味。
牡蛎掰开硬壳后，露出了肥美的蚝肉，这种大蚝肉适合浇上蒜蓉直接蒸烤，亦或者放入奶酪块和撒上黑胡椒，又是另一番绝味。
小蚝肉最好的吃法是与鸡蛋液搅和均匀，直接煎烙，喷香下饭。
他出远门，身边带了不少山庄的长工，一来是熟悉的人用起来放心，二是带着大伙儿也见见世面。像此刻烹饪海鲜，周围几人仔细瞧着他的做法，很快也上手调制酱料和料理其他海鲜。
“庄主，这些鱼虾可不曾在三江河水里见过嘞。”阿力憨笑道。
傅有珩给他解释“这些海鲜，顾名思义，只有海洋里才能养活，三江水是淡水，养不得”
“原来如此，那也不能带回山庄养殖了。”阿力有些可惜道。
其他人也纷纷点头表示赞同。
傅有珩哭笑不得，这群伙计跟着他时间久了，脑瓜里的想法都逐渐趋同，看见什么都想着，玉泽山庄能不能种、养。
“无妨，可以船运回去，带给他们尝尝。”傅有珩说道，“今天晚上，就先让你们大饱口福。”话音刚落，众人齐声欢呼。
这家分店的后厨很是宽敞，大伙儿聚在一起，一边忙活一边交谈，傅有珩则吩咐派活。
直至天都黑了，前店的伙计们才将最后一位客人送走，俱是累得口干舌燥，刚坐下，就见一抹白出现，众人又纷纷站了起来，齐声喊道“庄主”
傅有珩摆手示意他们不用见外，让身边的守士赶紧摆桌上菜“你们辛苦了，先歇会喝口水，马上就可以吃饭了。”
船队都有四十余人，大半都是身强力壮的守士，他们此刻就像平凡农家男人，勤快利索地在店铺门外摆好桌椅，因为人太多了，里屋坐不下，为了拉近大家的距离，傅有珩建议干脆直接在屋外宽敞的过道上摆桌。
随园百货琉洋州分店的伙计们拿着竹筒杯，登时被浓郁清爽的果香勾住了，喝一口，居然是酸酸甜甜的，浆液之中还有粒粒饱满果肉这是鲜榨的橙子汁。
还不等他们开口惊叹，一盆盆热气腾腾、鲜香四溢的海鲜就被端着呈上来，这一大盆红油泛亮的捞汁小海鲜上撒了熟白芝麻，空气中都弥漫着麻辣鲜香的滋味。那里面都是他们熟悉的从小吃到大的海鲜，但是看起来却比以往的都要香。
而后摆上来的是一盘盘烤生蚝，蒜香的、奶香的，看起来鲜嫩肥美。门口摆了五张圆桌，傅有珩跟着分店的伙计们坐一桌“快吃，这个烤牡蛎冷了就不好吃了。”
只见他上手拿起一个，用筷子把雪白滑亮的蚝肉夹起，裹着蒜蓉酱汁送进嘴里，蚝肉肥美、汁水鲜甜，吸足了蒜香，入味十足。
其他人见了，也纷纷拿起了尝试，他们都是头一次吃上如此美味，惊艳得瞪大眼睛好吃
再说那奶酪焗生蚝，金黄浓香，一夹起来，居然还有拉丝，裹着蚝肉一起入口，奶香浓郁醇厚，生蚝肉清甜多汁，口感相当独特。
每人吃两个生蚝很快就没了，意犹未尽的众人面面相觑，回味着焦香嫩滑爆汁的烤生蚝，心想着下次也可试试。
蒜头、小米辣店铺里也是有的。只是从来没去想过用这些来烤生蚝。
捞汁小海鲜很是酸爽开胃，不同口味的风味特点不一，但都有滋有味、吮指留香。
席间，有人就感叹“这调出来的酱汁真香啊”
傅有珩当即就把配方报了出来“日后你们可以多多尝试，靠海吃海，这儿并不比其他州县差，中原人们想吃小海鲜还吃不上。”甚至可能一辈子都不曾见过海。
闻言，琉洋州的本地人为之一振，庄主说得对，他们要发愤图强，小日子也能过得好。
傅有珩细细品味着久违的海鲜，脆嫩爽滑的笔管鱼只需蘸上一点酱油就鲜甜无比，吃着鱼虾，听着周围人的笑声，仿佛与曾经种种美好的时光逐渐重合。
吃着丰盛的一桌菜，五十几人以橙汁交杯换盏，谈笑风生，尽兴而归。
在琉洋州呆了五日，休息养足精神后，船队启航返回，几艘大船上还运载了傅有珩在全城大采购的鲜活海鲜和干货特产。
虽说货船巨大，但船员们都未曾出过海，傅有珩就没打算前往海域，毕竟他要以船员们的安全为主。
他们运来的粮食作物及瓜果可以供应销售一两个月，急着返航是为了给其他州县继续供货。
能够豪横地往全天下各地运送粮食，除了有玉泽山庄这个“粮仓”，还离不开延定的老百姓辛勤耕作的上万亩土地出产。
傅有珩刚到延定时，户册登记有九千三百多人，而如今，簿上最新人口数已有两万余人，还源源不断的有外乡人想要搬迁入住延定。
在延定，每家每户少则耕作三四亩地，家族人口庞大的，管护耕作的有十几二十亩。
因为一开始傅有珩就给各个村落送了特定的种子这也是他勘察过实地水土后决定的，最适合当地耕种的，所以不同村落的百姓都大力发展本村的特色粮食作物种植，播种收割足够全家一年的稻谷，还会种些时令蔬菜。
家家户户的供应也是傅有珩发展分店事业的强大支持，老百姓都愿意卖粮食给他，由骏马、船队运往各地。
回程路上，供货队伍也会拉回一些货物，都是按照庄主交待的，采买新鲜稀奇的玩意儿，好丰富延定百姓们的日常生活，诸如九连环、鲁班锁、七巧板、拨浪鼓、蹴鞠、空竹等等，也购入时下最新潮的布料、油伞、话本等。
又一年春日，傅有珩带着船队启程前往京城，他的“随园百货”分店终于开到了皇都。
进了皇城就自由闲逛的傅有珩低调朴素，一路走来，居然听得百姓们夸张道“延定土地上，粮食作物俯拾皆是，一亩地产上千斤的谷子，一摘就是十斤重的大西瓜。”
“晓得延定为何如此富庶麽那是因为仙人庇护，我们从未见过的种籽，都是仙人播撒在延定大地上的”
“仅是延定一年出产的粮食作物，就足以养活云朝全天下的人了。”
傅有珩听得面不改色，实际上内心都忍不住害臊越传越玄乎了。
唯一知道真相的裴傲倒是守口如瓶，现如今一心沉浸在发明创造之中，偶尔才到“随园杂舍”做做任务，但对整个延定、甚至是云朝的百姓们来说，这已经足够了。
游玩皇城期间，傅有珩见识到了新的风土人情，菜肴这一块确是始终不如家里的好。期间，他还在水上食肆，与一位青年“拼桌”吃了顿饭，拿出自己珍藏的葡萄酒与之分享。
青年白面如玉，温润书香气不经意间就被天生的贵气和威严掩盖，他看着傅有珩的眼神带些许好奇和若有所思，此人话不多，抿了一口酒，意外有些惊喜，赞了句“醇厚回甘，好酒”。
两人一左一右坐在长舟食桌的两侧，任由船只随水流游荡。
“若是公子喜欢，稍后我让家中伙计送来，赠予公子品尝。”傅有珩客气道，此次前来，船队正好带了好几十桶的好酒，京城里世家权贵愿意一掷千金买，他倒是不介意多做生意买卖。
青年顿了一下，点头无言，傅有珩没在意他的神色言行，他见过的人千千万，自然知道这人就是登基三年的新帝，往日不甚起眼的皇子。
玉泽山庄船队浩浩荡荡，皇城的人自然早早盯着了，会遇到天子，傅有珩并不意外。
不过令他意外的是，这顿饭结束后，天子与他说“国泰民安，遨游天下，幸甚快哉。”
傅有珩心想天子都羡慕他的随性自在。难说当初若是没有即位，这三皇子也该是浪迹天涯的自由人。
临别前，傅有珩还真的看出了天子眼里的艳羡，他忍不住笑，挥了挥手，就此离开。
远方的山水还在等待着他探寻。
晴朗春日，大好光景，不枉负今朝。
全文完
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