第045章

    初夏跟在林霄函后头回到办公室。

    两人先把今天没处理完的工作处理完,然后又一起列清单。

    清单列好时间已经不早了，初夏和林霄函没有立即去找秦学。

    他们正常下班回知青点，做每天都会做的那些事情。

    第二天中午下班吃完饭以后,初夏和林霄函趁中午休息的时间，去找到秦学,把列好的清单交到了他手里。

    秦学看完了清单说“行,弄好了我再通知你们。”

    初夏又高兴又有些紧张,关心地多问一句“没什么为难的吧”

    秦学看向她笑着说“置办点桌子小马扎锅碗瓢盆肯定没什么为难的,稍微麻烦点的是和公社沟通,但问题也不大。沟通好了以后,和粮油站、食品站签一份协议,食材的供应都不是问题。我们大队自己也有粮食蔬菜,而且我们就支这么个小摊子，一天下来估计也卖不出多少碗面,要不了多少供应量，没什么为难的。”

    听他这么说,初夏自然也就彻底放心了。

    国营的摊子,有国家政府做依靠,确实也没什么可操心的。

    就算要操心,也是他们这些干部的事情。

    她需要操心的,是面摊支起来后能不能有盈收。

    如果一直没有盈收的话，这事做得毫无意义,大队肯定会考虑要不要继续这个事。

    但这是摊子支起来后要考虑的事情了。

    初夏和林霄函把清单交给秦学后,回来继续安心上班上课。

    不过又一个星期的时间，大队便把支面摊的手续全都办好了。

    手续上的事办好了，这事自然就算是板上钉钉了。

    虽然暑假还没到，但所有准备工作已经可以做起来了。

    大队那边置办支面摊需要的各种东西,也按照初夏的要求，给初夏送了小麦、大豆和玉米过来。

    初夏要这些东西，是为了提前做酱。

    酱的制作需要比较长的时间，这会开始做，到暑假的时候刚刚好。

    做面酱倒也不需要时时刻刻扑在上面，利用半天时间煮好小麦黄豆和玉米进行晾干，接下来在工作之余带着做就可以了。

    初夏和林霄函安心做自己的事情。

    因为除了工作，心思和精力还要放在支面摊这件事情上，所以平时基本不关注韩霆他们过得怎么样。

    而韩霆他们的日子并没有什么变化。

    每天抱怨着吃清水馒头，时不时要嗷上一嗓子过不下去了。

    实在觉得艰苦痛苦难耐的时候，忍不住委屈抹一阵眼泪也是有的。

    他们十个人在大部分情况下也仍然团结和谐。

    虽然遇到事情的时候会有小摩擦小矛盾，有情绪的时候也会红着脸扯着嗓子吵上那么几句，但有韩霆镇场，没真闹起来过。

    因为乡下的日子过得太过于压抑苦闷。

    他们很多时候都凑在一

    起打闹嬉笑，释放情绪，苦中作乐。

    而韩霆和苏韵之间的感情，也在这种看不到希望看不到未来的压抑苦闷之中，越来越炽热浓烈。

    似乎只有这样，才能抵消心灵和身体上的苦。

    他们生活中唯一的一点小希望，大约就是第二次种下的菜苗。

    因为有了第一次的经验教训，他们第二次再种菜的时候，就谨慎小心了很多，认真向老乡们讨教了不少经验。

    小菜苗在烈阳和雨水中生根成长起来，没再遭遇什么不测。

    只不过想要吃上这茬菜的话，那得等到秋天了。

    “同学们，今天是我们在学校的最后一天了，我们这学期到这里就正式结束了。从明天开始，我们将开始今年最长的假期暑假。大家放假回家了以后，干活玩耍之余，也要把我们这学期学过的知识复习复习巩固巩固，别下学期开学过来的时候，全忘了”

    初夏和林霄函宣布完暑假正式开始以后，教室里瞬间爆发开几乎要把屋顶掀了的欢呼声和拍桌子声。

    孩子们高兴得上蹿下跳，但离开学校时排的队伍却仍然整齐。

    这学期最后一次送走这些孩子们，初夏也长舒了一口气。

    盼着放假不是学生们才会有的心情，老师也一样。

    在院子大门上落了锁，初夏和林霄函也背着书包离开学校。

    初夏手握书包带子，转头看向林霄函问“明天休息一天，后天正好赶上星期天公社逢集，我们要正式开始做面摊了，你紧张吗”

    林霄函语气平淡道“紧张什么”

    初夏说“当然是担心到时候面条会卖不出去啊。”

    林霄函说话的语气仍是平淡且无所谓，“卖不出去就卖不出去呗，反正我们又不损失什么，顶多就是浪费点力气。”

    初夏刚想再继续往下说，忽然又觉得，自己这样挺不好的。

    事情都还没有正式开始呢，她就在先开始说丧气话影响士气了，尤其还是在林霄函这种从不想东想西乱担心的人面前，他肯定会觉得烦。

    于是她收住了担心没再往下说。

    而是看向林霄函笑了一下说“我厨艺这么好，肯定能卖出去的。”

    因为放假了，少了工作任务和压力，心理上还是感觉放松了很多。

    次日除了吃饭喂鸡看书，初夏和林霄函都没出去干别的，留在知青点完全放轻松地休息了一天。

    休息完这一天养足了精神。

    再次日，和平时一样早上早早起床。

    吃完饭以后，两人一起出门，去往大队部。

    为了支这个面摊，大队不止置办了摆面摊时需要的东西，还在大队部里收拾了半间储藏室出来，专门放这些东西。

    初夏和林霄函到大队部开门进储藏室，没立即拉上架子车去集市。

    他们撑起桌子面案，先称了一斤半白面，和面

    擀了五份面条。

    第一次出摊，不知道具体情况怎么样，当然悠着点。

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    擀好面条以后，又切了一些配菜，才拉着架子车往集市上去。

    清河镇的集市是形的，沿着两道院墙摆的摊。

    大队和公社沟通商量好以后，在院墙折角的地方搭了个方形小土灶。

    配合院墙，又用两根粗直的竹竿，撑了个旧蛇皮袋拼凑成的软棚。

    初夏和林霄函拉着架子到他们的摊位边时，集市上的其他摊位已经都差不多摆齐了，也有了不少出来赶集的人。

    看到初夏和林霄函，其他的摆摊的人都好奇地往他们看。

    初夏被看得忍不住紧张，但还是有条不紊地做事。

    把小桌子和小马扎撑放起来。

    初夏继续收拾摊位，林霄函又拿着供应证往食品站去了一趟。

    林霄函走后，旁边卖西瓜的大爷往初夏这边看一会，没忍住开口问了句“又是锅又是灶的，你们这是卖什么呀”

    初夏笑着指了下旁边木牌上的字“国营面摊，卖面条的。”

    听到这话，大爷摇起头啧了一声。

    啧完他又问初夏“你们是哪个大队的呀怎么还在集市上搞起面摊来了，这恐怕不行哦，那边国营食堂里，馒头花卷面条饺子，人家都有。”

    初夏没有反驳大爷的话，好脾气地仍旧笑着说“大爷，我们是潭溪大队的，也是想着来试一试，当第一个吃螃蟹的人。”

    大爷眼神疑惑地问“支面摊能第一个吃螃蟹”

    初夏笑出来，“就是支面摊，这条街上，我们这不是第一个吗”

    要不是第一个，大爷也不能这么感兴趣。

    他又继续问“那你们这卖的什么面啊”

    初夏不驳大爷的面子，继续收拾着回答道“主要卖国营食堂里没有的，炸酱面。”

    大爷又啧啧两声，摇着头道“我反正觉着不行。”

    初夏笑笑，没再接他这个话，只管收拾自己的东西。

    大爷一副“不听老人言吃亏在眼前”的表情，摇摇头也没再说了。

    初夏东西收拾的差不多的时候，林霄函拎了一斤猪肉回来。

    他回来也没闲着，直接把猪肉放到盆里，拿去街外的压水井边打水洗干净，然后再拿回来放到菜板上切肉丁。

    初夏在林霄函肉丁切得差不多的时候开始生火。

    木柴在灶底燃起火簇，铁锅里的水很快消失，锅里冒起青烟。

    锅热后倒适量的油进去，油热加入葱姜爆香。

    随后把五花肉倒入锅里煸炒，炸出肉里多余的油脂，也把肉煎得金黄焦香

    旁边卖西瓜的大爷，卖了一个瓜以后，正和别的摊主聊天。

    正聊得开心大笑的时候，忽闻到了肉香，于是他忙打住了笑，猛地嗅了两下鼻子。

    附近的其他摊主自然也都闻到了。

    他们和卖瓜大爷一起转头看向初夏的摊位，只见墙边的灶里冒着腾腾热气，香味全是从那锅里出来的。

    初夏煸好了五花肉，加入香菇蒜末翻炒后，又把卸好的酱料倒进锅里。

    接下来小火炸酱的时候，那香味更是浓郁得盖也盖不住。

    炸酱的香味随着热气顺街飘，不一会便吸引了很多的人过来。

    人围过来伸头看的第一个反应，也都是咽口水。

    因为还没到中午饭点，咽完口水他们倒也没问什么。

    只站在一起用看热闹的语气小声嘀咕

    “这是新支的面摊”

    “做的什么面啊搞这么香”

    “这都香出二里地了吧”

    香味飘得远了，几乎整条街都闻到了。

    距离远一些的人闻到这味道，也都拼命嗅着鼻子好奇起来

    “你们闻着香味没有”

    “这是谁家突然办席呢”

    “闻了这一会我有点受不了了。”

    摊位上。

    初夏炸着酱。

    看到围过来的人越来越多，她转头冲林霄函抿唇笑一下。

    这是他俩商量好的。

    原本炸酱是可以提前做好带来的，不加肉的就是提前做好的。

    但是为了能让炸酱发挥出更大的作用，所以他们之前商量了一下，把加肉的炸酱留着直接在街面上来做。

    现在看来，效果还是很好的。

    做炸酱需要的时间稍微有点长。

    过来摊位边看热闹的人越来越多，也换了好几拨。

    有的人走了又来，这样来回足来了两三遍，在摊位边流连。

    炸酱快要熬好的时候，日头也起高了。

    勾人胃口也勾得差不多了，初夏把炸酱盛出来，洗了锅加上清水，烧开水后煮上一碗面条，又烫了烫需要去生的蔬菜。

    蔬菜摆到面条上，青绿脆黄。

    再浇上一勺炸酱，色泽更是鲜亮诱人。

    差不多也是吃午饭的时间了，林霄函端了面碗，故意在棚底边缘走了一圈，近距离给旁边看热闹的人看了一下，并让他们闻到了味道。

    走完他主动说“我们是潭溪大队的社员，这是第一天来摆面摊，大家要是觉得我们这面做得还行，可以来一碗尝尝。不加肉的两毛一碗，加肉的四毛一碗，肉和菜都不要票，面要三两粮票。”

    看热闹的人近距离看完面，又咽了口口水。

    有人出声问“加肉的，肉有多少”

    林霄函回答道“二两肉丁。”

    了解完了所有的情况，不少人脸上是又馋又犹豫的表情。

    毕竟有的人他没准备在外面吃饭，而有的人打算这顿在外面吃，也是准备去国营食堂的。

    被香味吸引来围观看热闹的人，有的纯看热闹，有的在犹豫。

    又

    你看我我看你犹豫一会，忽有两个女生挤出了人群，进了软棚底下说“我们要两碗，加肉丁的。”

    听他们说话的口音，应该也是城里来的知青。

    听到这话，初夏神色亮起来，忙应一声“好嘞”，转身下面去。

    先下出来的这一碗，放到其中一个女生面前，另一碗做好后，林霄函又端过来放到另一个女生面前。

    两个女生拿起筷子一起拌面吃面。

    两人吃第一口的时候，都是试探的小心的慢慢的，但面条吃到嘴里嚼几下咽下去之后，两人就睁圆了眼睛看向了彼此。然后她们便没再说话，直接埋头吃起面来。

    软棚外还在看热闹的人看到这一幕，被勾得越发难耐了。

    隔了好一会，又有个人似乎咬着牙一般，进了软棚说“给我也来一碗，要不加肉丁的就行不吃上一碗，我看我今天是走不出这条街了”

    他都尝试走三次了

    每次走到街尾都停了步子又转回来

    根本走不掉

    初夏自然又笑起来脆声应“好嘞”

    初夏和林霄函只准备了五份面条。

    但在前三碗面条卖出去以后，接下来的两碗也很快就卖出去了。

    好在他们带了面来，所以面条是供得上的。

    蔬菜么也是随用随切，不够便直接去潭溪大队的菜摊上称。

    因为大多人还是点不加肉的，肉倒是不紧张去补。

    面摊开张之前，初夏心里都是忐忑的。

    但在再次揉起面的时候，她心里便完全踏实了下来。

    虽然生意没有到忙不过来的程度，但她还是高兴得脸上挂满了笑。

    她和林霄函没有明确分工，但干起来活有种天然的默契。

    比如和面揉面和擀面这种力气活，由林霄函来做，然后加多少水，面皮擀什么样的厚度，就都有初夏说了算。

    煮面烫蔬菜这些也都初夏自己来。

    她要根据火候，掌握时间，以保证面条和蔬菜的口感最好。

    在有条不紊中忙过了中午这一阵，集市上赶集的人不剩多少了。

    街面上冷清起来，初夏和林霄函也坐下来吃了口饭。

    肚子填饱后舒服了，心情也越发好了。

    初夏坐在小马扎上大大松了口气，身上虽累，但感觉灵魂轻飘飘的像在飞。

    林霄函起身把最后的几副碗筷拿去井边洗。

    初夏坐在小马扎上没起身，伸手拿起芭蕉扇来扇风。

    因为他们的摊位贴着墙，有墙和蛇皮袋遮挡阳光，街道对面又有树林树荫，时时有凉风吹过来，所以倒也没有那么热。

    只不过初夏大多时间在灶边对着热气，所以比别人热些。

    初夏拿着扇子呼着气扇一会，目光流转间，忽与旁边卖瓜的大爷对视上了。

    目光对上的一瞬，只感觉大爷已经盯着她看很长时间了。

    对视间，想到上午大爷说她不行的话。

    初夏嘴角轻扬，冲大爷微微一笑，不张扬但自信。

    卖瓜大爷“

    初夏上午开始忙着做炸酱之后，就没关注卖瓜大爷了。

    这会冲他笑完，她也没说什么得意的话，收回目光继续扇扇子。

    而卖瓜大爷已经在旁边被折磨了小半天了。

    他是真没想到这小丫头有这本事，能把面条做得那么香，让人闻着就受不了，咬着牙也要掏出钱和粮票来吃一碗。

    他身上没有粮票，不然他也咬着牙吃上一碗。

    闻了这么半天，看别人吃了这么老半天。

    不是条件不允许的话，谁能顶得住啊

    他这会也没有倚老卖老的姿态了。

    笑着出声和初夏说话“厨神小丫头，忙了这么会，吃个瓜不”

    初夏听到声音又转头看向他。

    她倒是想，但无奈道“大爷，我没有票啊。”

    听到这话，卖瓜大爷也表现得非常无奈。

    他看着初夏砸吧一下嘴，叹气望天道“唉我也没有票啊”

    噗

    看卖瓜大爷这样，初夏抿唇也没忍住笑。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>