回去的路上，陈荷塘朝着沈美云说，“家里没猪圈，这小猪崽先和野鸡养在一起。”
“等我单独修个猪圈出来，在把小猪崽放进去。”
沈美云点了点头，倒是旁边的绵绵跟着纠正，“舅爷爷，这个不是小猪崽，它有名字，它叫五花肉。”
沈美云，“”
陈荷塘，“”
这一口五花肉，他们是真叫不出来啊。
第二天，沈美云的喂猪的岗位，暂时由陈荷塘代替了。她则是一大早去了公社。
她是要和给公社的社员们上课的。
早在前一天晚上，沈美云便把母猪产后指南，给全部翻看了一遍。
她再次感叹，识文断字的好处，可以跟着书本上来学习，而且后世的养猪，基本上都是科学养猪。
是站在巨人的肩膀上，总结了很多规律，这对于这个年代的人来说。
这些知识点，都是闻所未闻的。
所以，当沈美云站在台子上，看到下面乌压压的人群时，她紧张的手心都是汗。
说实话，自从毕业后，她就在也没见过这么多人了。
她深吸一口气，克服了紧张，朝着下面的社员们说道，“大家好，我是前进大队的沈美云，大家可以问我喊沈知青。”
“今天我来给大家讲一下，科学养猪。”
这话一落，下面产生了雷鸣般的掌声。
沈美云眼睛放空，去看向座位的最后一排，墙上的某一个点位，只有这样，似乎才能放松几分，没那么紧张了。
“那么，我们现从猪的品种开始讲，大家都知道，养猪要养良种猪。”
她这话刚一落，下面的社员们就忍不住好奇道，“沈知青，什么是良种猪”
大家听都没听过啊。
这一问。
沈美云呆了下，她没想到这个时代的养猪和后世的养猪，鸿沟竟然差那么大。
她想了想，用通俗易懂的语言来解释了下，“所谓的良种猪，就是公猪和母猪，身强体壮，他们生下来的小猪崽，就会继承父母的优良传统，例如，生命力顽强，生长周期短，产肥肉多。”
这下大家都懂了。
“但是这种猪，很难遇到。”
这是实话，大家养猪，最多就是十个月，到了年底就要宰杀吃肉。
沈美云解释道，“可以直接选猪的品种，例如长白猪和太湖母猪杂交出来的猪崽，就很有优势，长白猪生长周期短，而太湖母猪则是繁殖能力强，一窝最少有十二只。”
她说的这些专业名字，下面的社员们，又听不懂了。
“什么是长白什么是太湖”
他们听都没听过啊，虽然没听过，但是并不掩盖，沈知青好厉害啊。
她懂的真多。
沈美云想了下，“大家可以把长白猪和太湖母猪，当做是一个猪的品种，这是两个不同的品种，这样的猪在一起后，生出来的猪崽会极为健壮，有优势。”
这下，大家听懂了。
站在门后面的刘主任，以及从市里下来考察的李科长，他听了片刻后，朝着刘主任问道，“刘主任，你知道什么是长白猪和太湖母猪吗”
这刘主任哪里知道
他还是第一次听说呢。
他摇头，苦笑道，“老领导，我也就只是个初中生，我哪里知道这些您真是高看我了。”
说完，他指了指台上讲课的沈美云，“那位可是首都农业大学的高材生，您要是真想问，等沈知青讲课结束后，可以让她给您讲下。”
李科长年过五十，鬓角已经生出白发，穿着一身厚棉衣，但是气势却不显，看着像极了一个普通人。
听到台上讲课的人是首都农业大学的。
他有些讶然，“这次你们公社，倒是捡到了宝贝。”
就是他们整个漠河市，这几年能考到首都去的学生都不多。更别说，农业大学这种热门大学和专业了。
刘主任嘿嘿笑，“这沈知青当时领着一个闺女下乡，别的公社都不要，我这不是心软了嘛，就答应下来了。”
哪里料到，这一时心软捡了一个人才回来。这会，别的公社后货了吧没看到不少公社都派代表过来。
来他们公社听课不说，还拿着小本本记录。
等这一次课程结束，刘主任就知道了，他肯定要被骂。被骂老狐狸命好，随便一捡，捡了个宝贝回去。
看到刘主任这般得意的样子，李科长摇摇头，接着，倒像是想到了什么。
他望着台上讲课的沈美云，朝着身后的众人说道，“先不走了，都来听听课。”
他们这次从市里面，一共下来了六个领导，全部都是来各个公社，体察下面春耕的情况。
如果老乡们遇到困难，要第一时间上报，他们肯定会进行支援的帮助的。
李科长都发话了，后面的干事们，自然没有不答应的。
还在台上，侃侃而谈的沈美云，丝毫不知道自己被大领导听课了。
当然，知道的话，也所谓了。因为一开始上台讲课，她还是有些紧张的话，到了后面，在面对社员们那一双双求知若渴的眼神时。
她便没了紧张了。
她在这一刻，才体会到了一件事，那就是她从后世而来，对于后世人来说，那极为普通的养猪常识，在这个年代，都是极为标新立异，甚至是有用的。
他们现在所拥有的养猪知识，都是贫瘠的，所以，这也就导致了，养猪的产量不高，而且也容易生病。
讲到这里。
沈美云便继续下一个话题，“在选好种猪后，便是最为关键一步，配种里面也是很有门道的，我们常说一句话，老配早，少配晚，不老不少的要配在中间。”
这
大家又不懂了，下面的人齐齐摇头，“我们没说过这一句话。”
沈美云，“这是书本上常说的一句话。”
“沈知青，你懂的真多。”
“那是必须的，我都听说了，沈知青是首都农业大学的高材生。”
“是人刘主任特意选过来，给大家上课的。”
开始的时候，大家还有些不情愿，心想一个知青娃娃，那么年轻能懂多少
吃过的盐还没他们吃过的米多。
结果呢。
人沈知青嘴里说的话，头头是道，而且好多是书本上的知识，他们听都没听过。
这才是让人惊讶的啊。
沈知青懂的真多，通常情况下，她抛出来一个新观点，下面的社员们跟着问。
这一问，没有半个小时都是收不住的。
所以，这也就导致了，一上午下来，沈美云就讲了两段，第一段是选品种，第二段是配种。
她发现，周围的这些社员们，都是极为好学的。
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