多了几分甜味，那滋味不敢想，不敢想。
沈美云用着锅铲迅速翻炒，发现炒出糖色后，便把事先准备好的调料放进去有热油煸炒。
还不忘加了半颗洋葱进去。
加了调料的洋葱，很快就煸炒出来了香味，整个后厨传的到出都是。
本来在干活的大家，纷纷扭头看了过来。
沈美云也不吝啬，朝着大家教道，“到了这一步，便可以把猪下水放进去了。”
“稍微炒一下，就可以加酱油了。”
“最后加水。”
“看到水没，最少要没过这猪下水的位置。”
她足足加了三葫芦瓢。
把一个八仗锅都给加满了。
旋即这才盖上了锅盖，“先用大火，烧开后用小火慢炖，把调料和香味都卤进去。”
司务长意外了下，“你还把你拿手绝活，教给大家”
他是做厨子出生的，自然是知道的，这些技术对于一个厨子来说，那都是不外传的秘籍。
沈美云摊手，“我不教，下次还来找我。”
做一次就够了，她可不想给全部队的人，天天当厨子，那可受不了。
得
这让司务长怎么说，他忍不住纳闷道，“有你不会的东西吗”
在他的眼里，沈美云好像什么都会啊。
沈美云思索了下，“大概不会听话吧。”
这算什么不会的
司务长听不明白。
沈美云也没去解释，她做不到像是其他女同志那样，男主外女主内，也永远无法事事以丈夫为先。
她能想的，能做的，那就是竭尽所能去让自己立起来。
有了谋生的本事。
在这个时代，她才算是站稳了脚跟。
只是
这些话，她谁也不能说。
司务长听的云里雾里，“反正，我知道你厉害就是了。”
“这些猪下水全部卤的话，那剩下的肉，你打算怎么做”
外面一食堂的人，可都等着呢。
今儿的过小年，大家难得放假，又因为今儿的部队杀猪，所以还没到饭点，不少人都端着搪瓷缸，铝制饭盒，以及饭盆子过来了。
就等着开吃了。
沈美云想了下，问他，“这一头猪你是打算一次吃完还是说，吃到年后”
这话问的，司务长下意识地瞪眼睛，“一次吃完怎么可能。”
“这最起码要吃到年前。”
“到时候除夕的前一天在杀一头。”
沈美云，“成，那我晓得了。”
“人多，你还想把这点肉分好多天吃，那肯定是不够的。”
“这样吧，就做个猪肉白菜炖粉条好了。”
“让人切个五斤猪肉进去，轻轻的放在油锅里面煸炒一下，做个一大锅的猪肉炖粉条，一人能分一大碗的那种。”
这
司务长眼睛一亮，“成，那就按照你说的这个。”
“另外还有萝卜。”他吩咐下去，“去把那一筐子萝卜全部刮了，在炒一个萝卜焖肉。”
“今晚上大家敞敞开肚皮吃”
黄韵达眼睛一亮，“成”
大家分开行动。
沈美云这边也卤菜已经差不多了，因为时间短，她为了卤菜能入味，到中途的时候，便用筷子扎破了，猪心猪肺这些。
扎了洞之后，卤水迅速能入味了。
而猪耳朵是最好卤的，不能卤的太软，那就不好吃了。
她率先把猪耳朵给挑了出来，旋即，放在卤水里面浸泡进来。
过了一会，又被猪心和猪肺拿出来，最后拿的是猪蹄和猪大肠。
“这些切一切就好了。”
沈美云喊着一个师傅过来切，“猪大肠切片放着，我来和猪肝一起爆炒。”
这话还未落。
就进来了一个人，朝着司务长低语了一句。
司务长拧眉，下意识地走到沈美云旁边，低声道，“美云”
第139章 穿越第一百三十四天
沈美云正在指挥着呢，就瞧见司务长欲言又止的走了过来。
“怎么了”
司务长有些为难，他搓搓手，“是这样的，今儿的不是过小年，我们部队杀猪宴吗刚好有从北京来的领导过来视察，我想拜托你多帮忙炒几个菜。”
沈美云思索了下，倒是没拒绝，“你们把准备工作做好，我只负责炒。”
她所谓的炒菜，那就真的只是单纯的炒菜。
至于其他的一概不管的。
见沈美云答应了，司务长高兴的不行，他当即便回答，“自然自然。”
“你就帮忙炒菜，剩下的我们来做。”
“美云，这件事真是麻烦你了，太谢谢了。”
他知道的，沈美云原本是可以拒绝的，但是却看在他们相识的情分上，这才愿意帮他一次。
炊事班这边的活，原本都在司务长身上的。
而沈美云答应，这是帮了司务长的大忙。
沈美云会答应，也不过是人情往来，她养猪场那边也会经常让司务长帮忙。
例如
她暑假的时候一走一两个月，带着孩子回娘家，都是司务长顶替了她的那一份活。
还有前段时间去哈市赶集，她临时决定，而养猪场这边李大河一个人忙不过来。
自然也是司务长在里面出了力的。
很多时候，人和人之间就是这样的，互相给与方便。
沈美云思索了下，询问，“要做什么菜定了吗”
司务长，“就做几个当地的菜招待他们就行了。”
“也不用搞的太特殊了。”
人家还说他们巴结谄媚呢。
沈美云心里有数了，“不用太过张扬和大家的菜差不多就行”
“对。”
“不过，在这个基础上多个两三个菜”
这是他们自己在这里琢磨商量的。
沈美云，“成了，我知道了。”
这多的两三个菜，势必是硬菜的，起码能拿的出手的那种。
“美云，这里你先帮我看着。”司务长急的火星子乱冒，“我去看下，能不能去大草甸子的河泡上，弄一条鱼回来。”
这过小年自然要有鱼有肉才行。
沈美云看着他这个样子，意外了下，“是大领导”
压低了嗓音问。
按理说，这种事情司务长不该和沈美云说的。
但是，既然用了她，那自然就信任她了。
“北京独立部队的。”
“听说来的那位，当初也是从咱们驻队走出去的。”
“这次回来也算是看下熟人，缅怀故地。”
外加可能还有一些其他事情，但是这些话，就不能和沈美云说了。
沈美云心里有数了。
这是大领导。
“那你多捞两条鱼回来，一条请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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