第13章
013花钱来学
“汉堡是用鸡腿做的”刚走出不远，顾南就忍不住开口了。
说起来，他最爱吃的就是鸡腿了，肉好嫩，沾一点酱油，特别的下饭。
他觉得，用鸡腿做成的汉堡，肯定很好吃。
“嗯，鸡腿肉做的会比较好吃些。”顾西开口道，虽然说后世用鸡胸肉的更多，但是她还是喜欢鸡腿肉，口感更好，而且她刚刚注意了一下，那家冻品店里可没有鸡胸肉。
毕竟不是后世需要鸡胸肉减肥的时期，人们并不喜欢吃鸡胸肉，老板没进货很正常。
等她开发新产品的时候，再问老板就行了。
听到顾西这么说，顾南忍不住吞了吞口水。
他感觉自己最近被姐姐养叼了，无论是面条、粉条还是饭菜，都特别的好吃。
因此，他对自家姐姐的手艺那是信任不已。
顾建国看着两人的对话，嘴角不自觉地勾了勾。
“村长，我们先回去了，你继续逛，记得等会一定要来我摊位啊”顾西买完东西后，便跟顾建国强调了起来。
“好。”顾建国点了点头。
实际上，吃过顾西薯条的他，现在对于汉堡，也有那么一点馋就是了。
而且，他打算回去之前，去顾西的摊位买几分薯条，带回去给老婆孩子尝一尝呢
分开后的顾西，还带着顾南去了金水镇的一家蛋糕店。
说是蛋糕店，实际上就是在卖杂货的店里多出的一个蛋糕柜台。
蛋糕刚刚兴起，而且价格相对比较高，除了生日，才会有些家庭愿意花高价来买。
至少，顾西三姐弟这辈子都没吃到过。
每次生日，能有一碗长寿面加鸡蛋，就已经让他们感觉到开心了。
顾南并不知道生日蛋糕是什么，但是他已经看到了柜台上摆放出来的，装饰非常漂亮的蛋糕，不自觉地多看了几眼。
“等你过生日的时候，姐姐给你买这个生日蛋糕庆祝。”顾西摸摸顾南的脑袋道。
“这个生日蛋糕好吃吗”顾南下意识地问道。
“特别好吃。”顾西应道。
“姐姐你会做吗会做的话做给我吃就行了。”顾南觉得，这个生日蛋糕肯定很贵，姐姐带着他们赚钱已经很辛苦了，他不能给姐姐再增加负担了。
“姐姐做是会做，但是要花很多钱去买设备跟材料，而且只能用上那么一两次，那可太亏了。”顾西直接道。
“那就不要了。”顾南连忙道。
“不用担心，姐姐买蛋糕的钱还是有的，这是姐姐送给你的礼物，你以后也可以攒钱给姐姐买蛋糕。”顾西很快就知道了顾南的小心思，连忙改口道。
顾南当然觉得好，但是他好像没有赚钱的渠道。
难不成去捡垃圾
顾南的脑海里闪过了无数种可以赚到钱的办法。
“你陪着姐姐工作，姐姐自然是要给你工资的。”顾西应道，“以后每天给你五角钱，好了，就这么决定了。”
顾南觉得哪里有些不对，不过看着顾西坚定的样子，笑着应了下来。
嘿嘿，他拿到工资就能攒钱给姐姐买生日蛋糕了。
蛋糕店老板看到顾西两人，已经过来招呼了。
“要买蛋糕吗”老板热情地问道。
“我想来买面包，不过是希望老板替我烤制一下，我现在要20个，如果做得好的话，以后每天都要好多。”顾西开口道。
“什么样的面包”老板瞬间来了兴趣，他很清楚，如果有固定的客源，那绝对就是赚钱的买卖。
顾西直接将汉堡胚的做法跟老板说了一遍。
老板听着，顿了顿，“你是要在里头加什么东西吗”
顾西笑笑不说话，“老板你就说能不能做吧”
“能”老板毫不犹豫地点头。
“那你先帮我做二十个。”顾西说着，“我等会来取。”
“可以。”老板点头，“只是你让我制作，我得收取个定金，不然你跑了，我就白做了。”
“多少”
“按照你所说的大小，我一个至少得收2毛5，20个就是5元，你压2元在我这里。”老板直接道，“当然，2毛5只是我出售的价格，如果之后你要的多，我还能再便宜一些。”
老板自己也算过，这里头有赚头，虽然小，但是稳定啊
蛋糕倒是赚得多，但是十天半个月都卖不出去一个。
他现在都觉得，自己去学这项手艺是不是学错了。
“好。”顾西应着，毫不犹豫地交付了两元钱。
老板当即就写了一个收据，开口道“那你等会凭着收据过来拿。”
“好。”拿过收据，顾西就带着顾南走了。
回到家的时候，厨房的门已经被关上了，薯条都已经被切好了。
顾西放下手中的东西，将冰冻的鸡腿放置在水中解冻后，就开始处理起薯条来。
顾南一声不吭地给顾西打下手，均匀地将淀粉裹在了每一根薯条之上。
在弄好之后，又帮着倒进了桶里。
别看顾南年纪小，力气也挺大的。
在两人的相互配合下，很快事情就已经完成了。
看了一眼时间，现在也才9点不到。
顾西的目光放在了解冻完的鸡腿上。
紧接着拿着剪刀开始去起了骨头，全部去完之后，变成了一块块平整的肉，在洗过之后，加入调味料开始腌制了起来。
正常而言，腌制是需要很长一段时间的，但是时间紧，顾西也没那么多精力腌制，直接拿着牙签在鸡腿上扎孔。
“姐姐，我也来。”顾南一直在旁边看着，本来不知道如何下手，现在有了机会，就迫不及待地站了出来。
顾西没有拒绝，两人就在那里飞快
地扎扎扎，不觉得累，反而觉得很解压。
等所有都扎完之后，顾西就将放油的汤锅直接烧热了。
说起来，顾西炸薯条的油是重复使用的。
毕竟如果每天换新油，会大大的增加成本。
顾西能够做的，就是在使用一段时间内，换一次新油。
这会的功夫，顾西自然是准备用来炸鸡腿肉的。
将低筋面粉倒入盆中，拿起腌制好的鸡腿肉，放在盘里滚了滚，让肉裹上面粉，攥一攥，抖一抖，循环几次，让鸡腿肉充分地沾上面粉，重复几次后，将其放入水中迅速捞起，再次放入面粉中，使表面呈现鱼鳞状即可。
就这样一块块地将鸡腿肉裹好。
这时，油锅已经热了，顾西将其丢入其中。
油锅滋拉拉地作响，没一会儿的功夫就已经传来了香味。
这个香味，比薯条还要霸道，并且还通过窗户传到了外头。
“什么味道这么香”
“应该是徐晓花家里的租客，就是三个小孩子，天天推着自行车出去摆摊的那个。”
“这个小姑娘手艺挺好的，每天到饭点，可香了，这几天可馋的我啊”
“小姑娘摆的是什么摊东西好吃吗”
“是薯条，有土豆做的，也有红薯做的，我儿子这些天都有去买，真的挺好吃的，也是他在这里遇到那小姑娘，才知道老板家里这么近。”
“生意怎么样”
“那肯定行，不然那小姑娘也不会请曹梅去帮工了，一天都不用多长时间，一个月可能有一百块呢”
“这么多”
“所以这小姑娘肯定赚不少。”
“他们父母呢怎么孩子这么小自己搬出来住”
“听说是孤儿，被亲戚逼得没办法出来的。”
“那这是得多照顾一下，我们能不能去买一份”
“等会吧
“”
这些人之所以能够闻到香味，那是因为他们就在徐晓花对面房子的一楼大厅里采茶心。
但在也是茶叶采摘的季节，但是又不是所有人都能有机会拿到这个活计。
这户人家的亲戚就是开茶厂的，正好需要人采茶心，就送了一批过来，还给了每斤的采摘价格。
数量多，这户人家就以每斤低一毛的价格请周围的邻居采摘，她还能中间赚个差价。
对于周围邻居来说，采茶心，有个额外收入，还能跟其他人聊聊八卦，这日子可不要太好。
因为这个局是昨日才组起来的，顾西跟顾南两个小孩子进进出出的，她们自然是关注到了，三两下的就将顾西他们家的情况了解得清清楚楚。
至于饭菜的味道，那是正冲着她们呢她们怎么可能注意不到呢
就在这群阿姨们盘算着的时候，顾西正在分批次的炸着鸡腿排。
没一会儿的功夫，二十个炸鸡腿排就已经摆放
在了一个大盘子上，看上去酥脆酥脆的。
顾南的视线完全被勾住了。
顾西看了看时间，随后道“走，我们出摊去，顺便去拿汉堡胚回来。”
说着，顾西将炸好的鸡腿排收起，直接放到了一个袋子里，再然后带上了生菜跟沙拉酱。
早上去菜市场的时候，顾西找过，但是都没遇到像后世那样包装好的沙拉酱，因此顾西就只能自己动手制作了，反正制作方法也比较简单，毕竟没什么能比沙拉酱更适配汉堡。
随即，两人就开始往楼下运送材料。
没一会儿的功夫，自行车再次被装满。
不过在推车的时候，顾西比之前小心多了。
毕竟，之前的油锅都是冷的，但是今天是热的。
在顾西小心翼翼推出来之后，正准备往街上进发的时候，却是被人叫住了。
“小姑娘，你等等。”顾西听到声音看去，一下子就注意到了斜对门的一些阿姨们。
“怎么了”顾西开口问道。
“我们能向你买薯条吗”户主叶霞第一时间代表着其他人问道。
“锅正好是热的，你们要几份一份3角，两份5角，有土豆薯条与红薯薯条，红薯薯条内里会偏甜一些。”顾西对上其他人的视线，落落大方地询问道。
“给我们8份吧两种口味各来一半。”商量好之后，叶霞开口道，还递给了顾西两块。
顾西收下之后，就开始制作了。
熟能生巧，做了几天之后，顾西的手脚可谓是越来越麻利了。
分成两批制作，也只是片刻的功夫，顾西就已经做完了。
叶霞接过之后，好像是不经意地询问，“刚刚你在做什么好香的样子”
“炸鸡腿排呢用来做汉堡的，那是外国的快餐，刚刚传到国内，现在都在一些大城市售卖。”顾西解释道。
“那现在能买吗我想尝尝。”叶霞自己能赚钱，她也爱一口吃的，自然是很愿意花钱的。
“有些材料还没拿回来呢而且今天我做的数量比较少，明天这个时候应该能有。”顾西简单道，“还是很划算的，大城市一个要10元，我就卖2元。”
一听到价格，叶霞着实被吓了一跳，不过心里真有那么一点好奇。
什么东西能卖到这么贵
想着刚刚闻到的香味，直接道“行明天你出门的时候叫我一下，我买一个。”
她先尝尝味道，如果好吃，再给她老公跟孩子带。
“行。”顾西实际上从对方的装扮就看出对方应该是很舍得花钱那种，定好之后，继续带着顾南走了。
而叶霞这边，拿着薯条回到了自己的大厅里。
“你们自己来拿啊两种口味，你们可以看着怎么分。”叶霞说着，自己就拿走了属于她自己的两份，迫不及待地就吃了起来。
等入口的那一刻，瞬间就被味道征服了。
“好吃。”
“没想到土豆也能做得这么好吃。”
“这上头的味道调得好。”
“这越吃越觉得好吃，完全停不下来。”
“难怪这生意好了。”
“这么一点就要两毛五，这生意看来是有不少赚头的。”
“手艺活，赚点辛苦钱罢了，你看小姑娘又要请人，又要买材料，成本也得算进去啊”
“”
关于这些讨论，顾西一概不知，她已经带着顾南来到了惯常的摊位上。
只是今日到达的时候，顾西却是看到了隔壁的一个摊位上，也摆上了跟她摊位一样的薯条，还写着两个字。
一份两角，三份五角。
这是跟自己打价格战啊
“姐姐，他们也卖薯条了”顾南着急地看向顾西。
顾西神色淡定，这种情况她早已经预料到了，随后对着顾西道“没事，他们的味道准没有我们好吃。”
如果只是冲着便宜去的话，还不如自己回去干啃土豆。
炸土豆也是需要技巧的。
即使对方经过多次摸索，作出好吃的薯条来了，可她这不是要出汉堡了吗
汉堡赚的可比薯条多多了。
顾南看着顾西淡定的模样，不知为何也安心了一些，随后顾西将蛋糕点的收据以及钱递给了顾南，“去店里把汉堡胚拿回来。”
“嗯。”顾南应着，飞快地蹿了出去。
这一会儿，一些老顾客已经熟门熟路地走过来了。
一般都是两份起。
顾西直接制作了起来。
“薯条一份两角，三份五角。”一旁的摊位传来了吆喝声。
“那边五角可以买三份诶去看看”
“可是味道不知道好不好”
“先尝尝，如果差不了多少的话，就买那个，便宜。”
“行。”
“”
一时之间，老顾客还真的是跑了一些。
“老板，那家摊位我之前吃过，他们老是学其他摊位的东西，做的一点都不好吃。”一个老顾客对着顾西开口道，“放心吧我会一直支持你的。”
“谢谢。”顾西笑了笑，专心干自己的活来了。
而很快地，顾南拿着汉堡胚回来了。
顾西一边计算着时间，一边趁着空隙开始包起了汉堡。
顾西的动作也引起了老顾客的注意，忍不住道“这是什么”
“汉堡。”顾西开口道，“我今天只是试着制作一下，如果味道可以的话，明天就会推出新品了。”
“现在能买吗”老顾客见状，瞬间就起了心思。
“我今天就准备了20个，其中15个是要自己留着的，也就剩下五个了。”顾西应道。
若不是因为汉堡胚的店铺在街上，她根本就不会带出来。
“五个，我就
买一个。”老顾客连忙道，“一个多少钱”
“一个要2元呢”顾西开口道，“里头可是一整块肉，成本比较高，深市那边一个都要10元呢”
老顾客虽然觉得2元一个有点贵，但是想到了这个的份量以及顾西的手艺，还是出钱买了下来。
顾西顺手就将包好的一个递给了对方。
老顾客接过之后，第一时间就咬下了一大口。
“好吃吗”周围的客人也看到了两人交易的一幕，忍不住地问道。
“好吃，太好吃了，我从来没吃过这么好吃的东西。”老顾客吞下第一口之后，惊艳地开口道，“这2元值了再给我一个。”
老顾客二话不说，再掏出了2元准备买。
顾西让顾南收钱后，又包了一个。
只剩下三个了
现场的顾客意识到这一点后，瞬间开口了。
“我要一个。”
“我也要一个。”
“我我我。”
第三个人是方益成，他正在隔壁那边查看情况呢一回头看到这边，卖汉堡，二话不说，先掏钱。
顾西面前有几个掏钱的人，看了一眼，顾西选择了拿钱最快的三个。
看到有方益成这熟悉的面孔后，笑了笑。
捞起了一锅的薯条后，给了其他的顾客之后，在新薯条下锅时，继续包起了汉堡。
三个汉堡迅速地包完，并且递到了方益成三人的手中。
方益成迫不及待地开吃。
吃下第一口，就直接对着顾西竖起了大拇指。
“小老板，你太强悍了，味道好极了”方益成想，深市肯基的汉堡，大概也就这样了吧
随后，目光灼灼地盯着顾西。
他突然之间想到了一点，深市的薯条汉堡都那么贵，如果能够在深市卖同款更便宜的话，那肯定能赚钱。
也许比他去打工来得强一些。
他能不能花钱向小老板学呢
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