三师兄杨斌回到家里,跟家里人商量了几天。
最终,杨斌的妻子李丽娟看出丈夫是想回泉城的。
所以李丽娟出面,帮杨斌说服了两家的父母。
杨斌自己都没想到,妻子一个乡下女人,竟然会如此理解自己,而且还背着自己去劝说了两家父母。
连杨斌父亲都告诉他,如果不是李丽娟的劝说,他肯定不会同意杨斌回泉城。
杨斌心里记下妻子的好,答应回泉城一定会好好干,争取早日赚到钱,把两家父母都接过去享福。
而李丽娟为了支持丈夫,更是决定先让丈夫一个人回泉城。
“孩子他爸,你先回泉城去,小师弟那边需要人手,你先回泉城去帮小师弟把新店干起来,等你们的生意稳定了,过了年,你那边都安排好,再回来接我和孩子过去,我可以在家带孩子上学,不让他功课落下。”
妻子这么一番话,真是把杨斌说的差点哭出来。
杨斌紧紧握住妻子的手“我杨斌这辈子能娶到你,真是我最大的福分,你放心,我回泉城安顿好,我就回来接你和小伟过去。”
李丽娟看着丈夫,脸上挂着微笑说“还是等过了年,小伟都已经开学了,现在让他去泉城,就算是能找到学校愿意接收他,来回奔波还是会影响学习,去了那边可能会跟不上人家城里孩子的学习。”
李丽娟自己的文化程度不高,仅仅只是初中毕业。
但她从小就很喜欢看书。
所以她很清楚孩子教育的重要,同时也清楚要走出乡下,让孩子尽早去城里的好处。
李丽娟也是用“教育孩子、为孩子以后考虑”的思路去劝说了两家父母。
杨斌被妻子说服,他心里也清楚,虽然自己在泉城燕喜楼里干过,而妻子并没有怎么进过城,但是妻子一些想法是很有道理的。
和家里人商量好,杨斌用镇上的电话打给冯正明,告诉他自己要回泉城的消息。
冯正明自然是很开心,电话里表示“三哥,就等你回来了。”
杨斌电话里也有些激动“等我回去,我们师兄弟要在泉城干出一番大事业。”
师兄弟俩电话里也没多说,约定好等杨斌回泉城后再细聊。
确定三师兄要回泉城帮自己,冯正明心情大好,立刻开始寻觅合适的商铺。
这一次,冯正明是打算要租一個稍微大些的商铺。
到时候要进行一番整体的装修,内部装修的风格冯正明都想好。
要更加超前一些,按照将来的中式快餐店风格去装修。
冯正明内心有着一个野心。
如今这个时期,虽然也有一些中式快餐,但是还没有形成规模,也没有确定将来中式快餐模式和风格。
那自己不如先一步,把自己的品牌打出去,更是要确定一个中式快餐店规矩。
冯正明思路是,自己的中式快餐店要坚持现炒。
并且在未来形成规模后,可以和师父所在的职校合作,构建起一个中餐厨师的实习基地,让职校实习厨子可以在自己连锁快餐店后厨实习。
当然这样的设计,需要对品控有非常严格的要求。
所以这也是冯正明要把三师兄找来的原因。
师兄们的手艺是绝对毋庸置疑。
三师兄来泉城加入,冯正明觉得自己和三师兄两个人,便可以招收学徒,一边经营两家店,一边带着指导学徒。
刚好师父现在被职校返聘,让师父从职校物色踏实肯学肯干的学徒过来。
先从学徒工资拿起,如果确实干的很好,再给正式的厨师工资。
冯正明倒也不怕学徒学到东西跳槽。
毕竟还有他和三师兄一起兜着底。
而且自己手上还有把子肉、五香脱骨猪蹄和四喜丸子几样核心产品。
先经营中式快餐,干饭铺连锁店。
冯正明一方面是为了先打出品牌的名声。
更为重要的是,利用经营干饭铺连锁店的过程,筛选和积累一批肯学肯干并且信得过班底。
之后无论是自己先开一家正儿八经的大酒楼。
还是去把燕喜楼招牌买回来,重新找地方把燕喜楼重新开张。
都会有足够的人手可用,不至于到时候临时去拼凑班底。
冯正明很清楚,未来一个踏实好学,能一心一意专注在烹饪上的厨师是多么难找。
与其以后有能力去经营大酒楼,可以把燕喜楼重新开业了,再去高薪寻觅合适的人,不如提前布局好,自己去耐心培养一批人。
这些方面的事情,冯正明一个人肯定不行,还是需要师父和师兄们帮忙。
所以冯正明接下来计划很重要的一环,就是三师兄杨斌愿意来帮自己。
本来冯正明已经想好,如果三师兄不能回来,那可能就需要忽悠一下大师兄了。
好在事情很顺利,三师兄家里那边处理好了。
三师兄自己也是愿意回泉城来发展。
冯正明寻觅合适开新店铺面同时,也在帮三师兄找房子。
三师兄这次全家都要回来,冯正明觉得肯定要给三师兄一家人找一个合适房子。
不能等三师兄拖家带口回了泉城,结果连个落脚地方都没有。
找房子的时候,冯正明利用下午的时间,一个人骑自行车在泉城大街小巷溜达。
关注着泉城每一条重要街道的一些变化。
这次开新店,冯正明的思路是,不开则已,既然是要开,一定要高调一些,要在泉城最显眼的地方开店,开业后就一定要成为泉城的标杆。
一个人骑着自行车,优哉游哉在泉城街头上转悠。
冯正明这才发现,泉城真的是在日新月异。
不少老街都在进行拆迁,还有一些新的楼盘正在盖。
曾经在泉城被大家所熟知的一些地方,正在经历着变迁,可能再有几年曾经那些地方就见不到了。
冯正明看着眼前一切,亲眼见证一座城市的发展和变化。
这和未来只能看到变化过后的城市。
只能是从昔日一些老照片去看曾经的老街。
是两种完全不同的感觉。
今天,冯正明不知不觉骑着自行车,来到了泉城的老火车站。
站前广场已经差不多改建完成了,全部的地砖都是重新铺,一些绿化和进出广场的道路也都是重新修缮。
尽管还没有恢复开放,但远远看着依旧会觉得真是不一样了。
骑着自行车从站前广场经过,然后一路向广场旁边的街上行去。
噼里啪啦。
突然一阵鞭炮声把冯正明惊到。
回过神来扭头一看。
是一家火车站旁边街上的新店开业。
冯正明不禁有些好奇。
火车站还没有恢复使用,就有新店在旁边开业了
这种超前的思路,竟然和自己有那么点不谋而合的味道
冯正明推着自行车来到放鞭炮开业的店前。
然后看到,新开业的店,竟然是一家卖把子肉的干饭铺。
“超兴兴干饭铺”
看到招牌,让冯正明有些惊讶。
他原本也有想过要在火车站附近开这样一家干饭铺,没想到竟然已经有人抢在自己前边开业了。
超兴兴,这个名字冯正明倒是一点也不陌生。
这不是赵超兴家干饭铺的名字吗
不一会,冯正明看到赵超兴从里面走了出来。
而让冯正明有些惊讶的是,赵超兴身边竟然站着火车站卖盒饭的两口子,许英柱和刘晴。
看到这两口子跟赵超兴站在一起,宣布他们的新店开业,并且招呼门前被鞭炮声吸引围观的人进去坐,尝尝他们家的把子肉。
赵超兴还当众宣布“我们超兴兴不光是做把子肉,我们也有小炒,大家可以在我们这点菜的,我们还会推出盖饭,如果大家吃不惯米饭,也可以点面条,馒头,我们还有煎饼给大家,欢迎大家到我们超兴兴来吃饭。”
听赵超兴这么一喊,冯正明还真的是大吃一惊。
自己原本想好的一些点子,结果好像是被人家给抢先了
再看看和赵超兴站在一起的许英柱和刘晴两口子。
冯正明倒是一下子明白,他们两家这么合作,算是刚好进行了互补。
原本他们两家分别都输给了冯正明。
先是许英柱和刘晴两口子卖盒饭,生意是明显不如冯正明的。
后来冯正明开始做把子肉,也算是口碑上胜过赵超兴。
现在他们两家合作,等于说是把冯正明干饭铺里有的东西,他们也完全照搬复刻了。
冯正明向里面张望了几眼,看到里面的一些装修布置,已经开始有一些中式快餐店的样子,真的是让他觉得有些吃惊。
就在冯正明端详这家火车站旁边超兴兴干饭铺时。
突然听到围观人群里有人开口问起来。
“你们这家干饭铺,是不是和那位小冯师傅的干饭铺一样啊你们这是不是小冯师傅干饭铺的新店啊”
“是啊,你们家的把子肉,做的是不是和冯家干饭铺味道一样”
“不是一家吧没听他们说,只有把子肉的吗人家小冯师傅的冯家干饭铺里,还有猪蹄和四喜丸子的,他们家没有。”
“对对,不是一家呢,大家可别上当了。”
人群里的这么一番问答,倒是让冯正明心里觉得安慰。
虽然别人抢先把这种中式快餐店形式的店开起来。
但显然,如今在泉城大多数人提起把子肉和干饭铺,还是首先会想到冯正明的冯家干饭铺。
这一方面是因为他上报至和电视的新闻,已经算是泉城小有名气的厨师。
更重要的是,冯家干饭铺里,把子肉、五香脱骨扒蹄和四喜丸子确实是三样当家的招牌,属于真正受到广泛认可的核心产品。
名气和口碑双加持,让冯家干饭铺的名声暂时在泉城难以被撼动。
赵超兴和许英柱、刘晴两口子对视一眼。
刘晴站出来说“我们确实不是冯家干饭铺的分店,我们这是超兴兴干饭铺,我们家的把子肉是我表姐夫家里祖传的配方,味道上和冯家干饭铺不一样,但也绝对不比他们差,大家可以进来尝尝看。”
然后刘晴又指着自己丈夫接着说“这位是我们的主厨,我们主厨的手艺也不差的,而且我们每天菜都是新买,菜也都是现做,保证让大家吃的热乎。”
刘晴说了这么一番,让围观的人群里,有些人倒是好奇想进门看看。
赵超兴此时赶紧趁机放出准备好的大招。
“今天是开业了第一天,我们超兴兴干饭铺,开业头三天大酬宾,把子肉一块钱给三块,还有各种炒菜的价格全部八折,大家请进来尝尝看。”
听到这样的价格,自然门口围观的人不再迟疑,纷纷开始涌入店里。
等到门口围观人都进去后,赵超兴和许英柱、刘晴两口子看到了冯正明。
冯正明和对方三人对视,脸上浮现出笑容来。
“赵大哥、大哥大姐好啊,没想到你们还是亲戚,现在你们这算是合作看起来新店开张,弄得挺不错。”
面对冯正明主动问候,赵超兴和许英柱、刘晴三人面面相觑。
然后赵超兴先开口“小冯师傅,你今天这么悠闲啊还有时间来我们这看看”
冯正明回答“这不是现在铺子生意有些太好,莪就想着,现在那个铺子地方小了点,想找个大点的店面。”
许英柱听到这话惊呼一声“你也准备要开分店”
冯正明笑了笑说“大哥别担心,既然你们在火车站开了新店,那我的新店肯定不会开到火车站来,我会去其他地方开新店。”
说完这番话,冯正明脸上还是挂着笑容说“不过,我们两家的一些经营思路有些不谋而合,以后难免会被人拿出来对比,希望我们以后良性竞争,相互之间别伤了和气。”
赵超兴脸上也挂起笑容来“小冯师傅多虑了,我们跟你还是没法比的,你现在可是泉城有名的青年厨师,我们不过是讨生活的生意人。”
虽然赵超兴脸上挂着笑容,而且也主动表示不是对手。
冯正明还是捕捉到他眼底的一丝不甘。
同样许英柱和刘晴两口子也明显是心有不甘。
冯正明不禁觉得挺有趣,心里也决定要好好跟对方较量较量。
“好了,祝三位生意兴隆,我就先走了,等有空,过来尝尝你们家的东西。”
赵超兴、许英柱和刘晴站在门前,目送冯正明骑自行车离去。
直到看不见冯正明背影,赵超兴有些小得意说“这一次,我们算是抢在他前边,马上这边火车站重新启用,我们的好生意就要来了。”
许英柱和刘晴两口子听了,也都是顿时脸上浮现出兴奋笑容。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>
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