第210章 和气生财的大格局（三更一万二，求订阅）

    赵超兴单独面对冯正明，尤其是近距离感受到冯正明身高体壮，还真是让他心里有点发怵。

    冯正明看着赵超兴，笑了笑说“老赵，说起来咱俩也算是师出同门，听爷爷说，你们家的把子肉，当初也跟我爷爷学过。”

    赵超兴点头“对，我爸当初确实是从冯伯伯那学的把子肉手艺。”

    冯正明继续说“把子肉你做的没什么问题，我也没有什么建议可以给你，我看到之前跟我一样在南站那边摆摊卖盒饭两口子，如今在你的店里，你跟他们是什么关系”

    赵超兴愣了一下，然后说“刘晴是我老婆表妹，他们得罪过你”

    冯正明摆摆手“没有没有，大家都是做生意，没有什么得罪不得罪，既然他们是老赵你家亲戚，那我就放心说出我的建议。”

    赵超兴心里已经做好准备，如果冯正明说不能用许英柱和刘晴，那他是绝对听话换人。

    冯正明认真说“他们两口子的手艺我大概知道，你让他们现做菜有些为难他们，但是你让他们做成盒饭形式，搭配上你家的把子肉一起卖，应该还是可以吸引到顾客。

    关键你那个店开在火车站最醒目地方，我想你要做的肯定是火车站旅客生意，对吧”

    赵超兴点点头“我是想主要做火车站旅客生意。”

    冯正明说“既然是这样，那你们家现炒小菜就不合适，火车站旅客大部分可能会是要赶火车，他们的时间比较紧，尤其是白天的时候。

    可能有些人不一定喜欢吃把子肉，如果你让他们两口子把菜做成盒饭形式，和你家把子肉摆在一起，给赶火车顾客多一些选择，我觉得你们家白天的生意肯定会更好，尤其是中午时间段里，生意绝对会非常好。”

    赵超兴听完陷入沉思，似乎还有些不太明白冯正明说，把炒菜做成盒饭形式的意思

    冯正明见赵超兴没明白意思，他更加直白点说“把现在的现炒的小炒，改成大锅菜，一大锅一大锅做出来，和把子肉摆一起，让顾客像食堂打饭一样，自由选择要买什么菜吃。”

    这番话可谓是一下子点醒梦中人了。

    赵超兴一脸兴奋，瞬间明白自家火车站的店该怎么去经营。

    冯正明看赵超兴一脸兴奋，他也提醒一句。

    “不过，你火车站这家店，既然是做旅客生意的，你肯定不能指望赶火车旅客能给你收拾，所以你店里的服务生必须要勤力，及时在客人走后把桌子、椅子，甚至是周围地面都给清理干净，还需要有专门人负责洗碗。

    要追求旅客来来往往的翻台率，这些都必须要做好，你店里的人手一定要充足，如果人手不够，可能会比较辛苦的。”

    赵超兴听完冯正明的话，终于是按捺不住激动的心情，两只手紧紧握住冯正明手。

    “谢谢，真的是太谢谢小冯师傅你，你这可真是好点子，针对我火车站这家店的好点子啊，我真不知道该怎么感谢你了。”

    看到赵超兴激动的样子，甚至感觉到他的手都在颤抖。

    冯正明只能笑着说“老赵别激动，给你出点子，是希望大家能和平竞争，别太伤了和气，毕竟老赵你们家跟我们家有渊源在。”

    赵超兴跟着笑起来“你说的太对了，咱们两家一直关系不错，你这个兄弟我赵超兴认下，以后有需要帮忙的尽管说，我一定帮忙。”

    冯正明又说“老赵先别这么说，我只是给你一些建议，能不能成还不知道，万一不成，你可别怪我。”

    赵超兴很肯定“能成，肯定能成。”

    冯正明给赵超兴出点子。

    一方面是因为赵家和爷爷家以前关系不算差。

    另一方面算是把赵超兴的超兴兴格局固定。

    让超兴兴做大锅盒饭搭配把子肉。

    这样以后，冯正明如果来这边开新店，走现炒小炒加把子肉，可以和超兴兴形成一种差异化竞争，不至于两家都是一种模式，相互疯狂内卷竞争。

    赵超兴跟冯正明聊了一番，感觉整個人都瞬间豁然开朗。

    他就觉得，冯正明的很多经营上的想法，真是能够说到自己心坎上。

    赵超兴这一刻觉得，冯正明简直是自己的知己般。

    “哈哈哈，正明你的想法真好，和我一些想法能对的上，我们两个抽空一定要喝两杯，好好聊一聊经营的事情，如果有机会，我们真是能合作，我觉得莪们合作肯定能干成大事。”

    冯正明笑着谦虚道“老赵别客气，有机会可以喝一杯再聊聊。”

    赵超兴此时听到有人到冯正明大排档点菜了，他赶紧说“行，那我们有空再聊，你先忙你的，我也回去了。”

    冯正明跟赵超兴告别，回到自己大排档继续招呼客人做菜。

    赵超兴本来是直接往回走，不过走了一段又想到什么。

    他回到火车站广场，找到赵成辉他们，对赵成辉进行了警告，让赵成辉他们在火车站拉人就行，不要跟别人起冲突，尤其是不许去找冯正明麻烦。

    其他服务生自然答应，没有人挑头他们也不敢去找冯正明那边麻烦。

    赵成辉觉得有些奇怪所以他跟了赵超兴几步仔细问了问。

    “小叔，你怎么好像很怕那个冯正明他们冯家干饭铺抢了我们多少生意之前人家都说，来泉城吃把子肉要去冯家干饭铺，小叔你的超兴兴名声不都被他压下去了”

    赵超兴听赵成辉这么说，扭头打量着他问“所以你就想去找人家麻烦”

    赵成辉点点头“起码要给他一点教训。”

    赵超兴立刻严肃对侄子说“我告诉你，我们是做生意，做生意要和气生财，打打闹闹只会招惹更多麻烦，生意也就干不好了。”

    说完这些，赵超兴也看得出，赵成辉这个侄子没什么文化，也不太懂这些。

    赵超兴干脆直接说“反正你别去找人家麻烦，你也看到了，人家能在火车站这边，那么显眼的位置上干大排档，是因为人家火车站这边认识人，你真要去找人家麻烦，你根本不是人家对手，说不定刚动手就被人家抓了。”

    赵成辉被这么一说，心里也是有些后怕的。

    虽说这几年干那些乱七八糟事的人不少，但是被抓的也不少，其中更是有直接被枪毙的。

    赵成辉有些脾气和小胆量，但还没有到真敢不要命跟人耍横地步。

    而且他到赵超兴身边来，说到底还是想要赚钱的。

    所以被赵超兴一说，赵成辉打消了去招惹冯正明念头。

    赵超兴见侄子不说话，低声提醒他“反正你带着人再拉几天旅客，过几天可能也就不需要你们过来拉旅客了，我刚刚跟冯正明聊了之后，已经有了新点子。”

    赵成辉一听顿时一愣“不是吧小叔你听那个冯正明给你出谋划策你可别被他骗了。”

    赵超兴立刻说“你懂什么人家那是有真本事的，不然人家能把生意做的那么好你知道为什么人家有自己的干饭铺，还要来火车站这边搞大排档吗”

    赵成辉想了想直接猜测“肯定是想多赚钱呗。”

    赵超兴说“赚钱只是一方面，你没看到人家打着冯家干饭铺的招牌吗人家这是一边赚钱，一边把自己干饭铺的名声宣传出去。”

    赵成辉想了想说“我知道了，那个来泉城要吃把子肉，吃把子肉要去冯家干饭铺，肯定是他们自己传出去的吧”

    赵超兴摇头“一个两个人那么说，或许是自己传的，但是能传的人尽皆知，大家还都觉得有道理，那就肯定不是自己宣传，还是因为人家确实做得好，所以才会获得广泛的认可。”

    赵成辉问“小叔，那你打算跟他合作”

    赵超兴摇摇头“不能说合作，只是我们各做各的生意，和气生财。”

    说完这话，不给赵成辉继续发问，赵超兴说“行了，你赶紧回去拉一拉顾客，你不想要奖金了”

    赵成辉一听奖金，那是立刻转身回去招揽顾客。

    冯正明的大排档因为只有他和陈安邦两个人。

    所以在吆喝来第一批顾客，两个人忙起来也没时间去吆喝。

    这种空档时间里，也就成为其他一些大排档，以及超兴兴那些服务生拉人的时机。

    当然，也会有一些旅客出站后，不理会招揽他们去吃饭的人。

    还是更愿意相信自己看到的东西。

    会亲眼走到一家家大排档看看，或者是干脆直接去超兴兴那样的店里吃。

    至于冯正明的大排档，晚上的时候还会吸引来一些火车站附近的本地人，附近的人如果晚上三三两两想聚餐，现在是一定首选冯正明的大排档。

    有附近泉城本地人这么一群固定客人，冯正明大排档每晚的生意都不算差。

    这一点被其他一些大排档老板们看在眼里。

    虽说其他几家大排档看着眼红，但是了解冯正明背景后，也都是只能干看着眼馋。

    其他几家大排档老板也明白，说到底还是技不如人啊。

    人家可是敢去聚宾园对上人家掌勺大师傅的主。

    所以其他大排档老板不得不服。

    赵超兴得到冯正明给的点子，回去之后又把老婆和许英柱、刘晴两口子叫到一起商量。

    或者应该说这一次是通知他们了。

    赵超兴已经做出决定，让许英柱和刘晴在干饭铺里做大锅菜，不再去一道一道的做小炒了。

    许英柱一开始还有点不服气“表姐夫，我手艺也不差的。”

    赵超兴直接不客气问“你不差那你比冯正明厉害吗”

    不等许英柱开口，赵超兴直接自己回答“你要是能比得上冯正明的手艺，你当初在南站的时候，也不至于一直被人家给压着，只能靠人家收摊后，熬时间。”

    这话把许英柱给说得是哑口无言，耸拉着脑袋不敢反驳。

    刘晴想了想还是开口说“姐夫，让我们做大锅菜肯定没问题，之前我俩就是在食堂里做大锅菜，但是姐夫你真觉得冯正明给的点子是好点子”

    赵超兴说“绝对是好点子，可以说非常适合我们现在火车站的那家店。”

    不给大家说话机会，赵超兴颇有些激动地继续说出自己认可冯正明的地方。

    “你们仔细想想，火车站主要做的是什么是人流量啊，火车站的很多人，都是着急忙慌赶火车的，或者是下了火车想要对付一口还要接着去赶其他车的，他们在乎的重点不是好不好吃，是能不能尽快吃上，不要耽误他们时间。”

    赵超兴很认真细致给大家解释，“妹夫你的大锅菜手艺不差，我是吃过你的大锅菜，只要你认认真真做好，不敢说让你大锅菜能做的跟小炒一个味，但只要是有滋有味，再加上我们店的好位置，绝对能吸引很多旅客进来吃。”

    妻子徐萍听赵超兴说完，明白丈夫已经算是下定决心了。

    徐萍很干脆站在丈夫一边“刘晴你们两口子就听你们姐夫的，你们姐夫在这边做了这么久生意了，肯定是更知道该怎么去做，我们都是希望店里生意好。”

    刘晴见表姐开口，她自然也就代表丈夫一起答应。

    赵超兴决定的事情，那是立刻就开始着手准备。

    又是经过一番重新准备，超兴兴重新以一种食堂的样貌示人。

    而正如冯正明给赵超兴出点子时，两个人一起所设想的那样。

    超兴兴做出改变后，迅速成为火车站很多旅客的首选。

    尤其是白天来赶火车的旅客，几乎都会选择超兴兴，吃上一口热乎的，或者是在超兴兴里打包一份，带着上火车去吃。

    超兴兴的廉价实惠，再加上把子肉之外各种菜品的多样化。

    真的成功在火车站干出了一点小名气。

    超兴兴把子肉也成为冯家干饭铺的下位替代。

    虽然到了晚上依然是冯正明大排档的主场，一些不着急赶火车的旅客，宁可在大排档排队等着现炒的菜。

    但赵超兴对超兴兴白天的好生意已经很满足。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>