嘹亮的起床号声响起。
冯正明和爷爷几乎同时醒来。
祖孙俩也是马上起身穿好衣服。
同房间的三叔冯建栋和张宏伟也被祖孙俩的动静惊醒,然后也一起迅速起床穿好衣服。
穿好了衣服后,也顾不上洗漱了,他们赶紧一起出门到外面操场上。
刚好赶上部队里新年第一天的升旗仪式。
所有的指战员,还有来过年的军属们几乎全都参加。
伴着冉冉升起的新一年的太阳,鲜红的国旗缓缓升起。
场面非常的肃穆,军人们全都很标准的敬礼,其他人也都是行注目礼。
升旗仪式结束,冯正明跟炊事员们一起进了炊事班大厨房。
又和炊事员们一起,给部队的指战员和军属们煮起饺子。
饺子是昨晚指战员们和军属们一起包的。
热气腾腾的饺子上桌,预示着新的一年正式开始了。
早上吃过饺子,冯正明他们就先一步离开了部队。
二姑父张志刚给安排了车,送冯正明他们返回泉城。
返程的路上,二姑冯素英和冯正明聊了几句。
“过完年你的干饭铺是不是要开始装修扩大了扩大了之后是不是需要招聘新人手”
冯正明点点头“对的姑,我都联系好了,年初七装修队就会来,估计正月里肯定是不能开业了,起码也要一个多月时间吧。”
说完接着又问“姑你是不是要推荐什么人到我干饭铺”
冯素英点点头“是这样的,我了解了一下,有一些军属没有工作,我就想如果你干饭铺装修完,扩大了之后需要增加服务生,是不是可以优先考虑一些军嫂”
冯正明自然立刻明白二姑的意思。
“当然可以,有需要到泉城找一份工作的军嫂,可以到我的干饭铺里啊,我肯定不会亏待大家的。”
听到冯正明这话,负责送他们的开车司机立刻开口感谢。
“谢谢冯师傅,你不但菜做的好吃,厨艺那么好,还愿意接收一些军嫂到你的铺子里工作,这可真是太好了,我替战友们感谢你。”
冯正明赶紧说“不用客气,我姑和姑父都是军人,我也是军属,帮忙一些军嫂不算什么大事。”
说到这里,冯正明又提起和几个炊事员的约定。
“我还跟炊事班他们约好了,以后他们如果退伍想要留在泉城,可以去我干饭铺的后厨,他们的厨艺直接进后厨上灶没问题的。”
冯素英说“你这想法很好,也算是帮忙解决一些退伍军人就业问题。”
冯正明笑着说“姑您别这么夸我,我这么做也有我的私心,我的干饭铺想要扩大经营,以后要开分店,坚持把子肉搭配小炒的经营方式,肯定是需要厨师,炊事班里的炊事员退伍后,几乎都不用怎么培训就能直接上岗,多好。”
冯素英被冯正明给说的乐起来。
坐在车里的冯爷爷老神在在听着,嘴角不自觉微微上扬。
他对冯正明充满了信任,仿佛已经看到未来这個孙子取得的成就。
部队车子一路把冯正明他们送回到爷爷家。
目送部队车子离去,全家人才一起回到爷爷家。
进门后,二姑和三婶突然意识到,大家大年初一就回来,过年还有几天,接下来的几天大家在家里吃什么
冯爷爷听到女儿和儿媳的话,笑着说;“不用担心,家里有吃的,正明都准备了。”
冯正明应声说“对,姑、三婶你们别担心,过年的菜我都准备了,放在外面的厨房里,冬天外面的温度低,这么几天也坏不了。”
三婶林芸有些惊讶“正明还真都考虑到了。”
冯爷爷说“当然,正明很细心的。”
三叔说“正明你都准备了什么有没有准备酥锅啊昨天年夜饭的时候,我尝了尝你做的酥锅,尤其是那个海带卷,真是太好吃了。”
冯正明点点头“酥锅我准备了,过年前我做了好几锅,在家里留了一锅。”
接着冯正明又问“要不明年我给三叔、三婶你们家也做一锅”
冯建栋立刻说“不用,反正过年都是回家吃,想吃我们回来吃就行。”
三婶也附和道“对,过年都是要回来吃,你在家里做,我们回家吃就行。”
冯正明看了看时间说“现在也差不多要中午了,那我去准备一下。”
本来大家还想要阻止冯正明,让他刚回来不用着急,可以先坐下来好好歇一歇。
但是冯胜男和张宏伟迫不及待想要去给冯正明帮忙。
冯胜男先说“正明哥哥莪帮你。”
张宏伟听到妹妹要帮忙了,他自然是不甘示弱。
“我也可以帮忙。”
所以没等女儿和儿子、儿媳阻止,冯爷爷先说“挺好,今天你们三个小辈去做,我们可就等着中午吃现成的了。”
爷爷这话让冯胜男非常开心“好呀好呀,今天中午爷爷、姑姑、爸爸妈妈都等着吃,我和正明哥哥给大家做饭。”
张宏伟立刻强调“还有我呢,我也会一起帮忙。”
冯胜男撅起嘴说“你会不会做啊”
张宏伟说“我怎么不会了在哥的铺子里,是我一直在后厨里啊,你都没进后厨过,你才不会吧“
冯胜男马上说“我会,我在家给爸爸妈妈做过。”
这话立刻获得冯建栋的支持。
“没错,胜男确实在家里给我们做过,做的就是那个正明之前在铺子里做的炝锅面,我们家妮子手艺还挺不错。”
林芸笑着说“上次她爸喝多酒回家,说是想要吃面条,我当时在批改学生作业没有时间,让他等着,结果胜男偷偷去厨房,给爸爸做了一碗。”
说到这三婶对冯正明说“用的面条,是铺子里那个小吕的手擀面。”
冯正明马上向妹妹竖起大拇指“我的妹妹真厉害。”
获得哥哥夸奖,让冯胜男很有些小得意。
张宏伟听到这只能说“我不是太会,但是我可以帮忙,跟着一起学。”
冯素英忍不住说“你别给哥哥和妹妹添乱。”
张宏伟说“不会,我一定不添乱,好好跟着边学边干。”
最后还是爷爷发话“好了,孩子们有这份心,那今天中午就让孩子们做做试试,反正还有正明在呢。”
老爷子都拍板,冯素英和冯建栋姐弟俩自然也答应。
冯正明于是领着弟弟妹妹一起到厨房里。
先把围裙给弟弟妹妹,让弟弟妹妹和自己一起穿上围裙。
穿好了围裙,张宏伟有点迫不及待问“哥,我们先做什么菜”
冯正明笑了笑说“不要着急,我们需要做的是先生火,要把煤球炉子点起来,这样一方面能让厨房里暖和点,也可以先把一些需要热的菜给热上。”
张宏伟奇怪问“不是还没做菜吗怎么还有需要热的菜”
冯胜男马上说“你真笨,正明哥哥不是提前准备了菜啊像是酥锅。”
张宏伟说“酥锅不用热啊。”
冯正明把一块煤球放在燃气灶上烧着。
同时把厨房的后窗也给打开,这样保证厨房里的通风。
接着冯正明才揭开厨房里两口锅的锅盖。
张宏伟伸头看了看,才发现除了一锅的酥锅,还有两锅竟然是把子肉。
只不过,冯正明这两锅的把子肉,不是干饭铺里卖的时候,那样放在大锅里面的,而是给放在两个小砂锅里。
张宏伟有些惊讶“哥准备了这么多吃的啊”
冯正明点头说“对啊,因为姑和姑父都说了,大年三十我们去部队过年,当时我问了姑什么时候回来姑说初一就回来,我就提前准备了这些,我们回来也要吃。”
冯胜男夸奖道“还是正明哥哥想的周到。”
冯正明把事先准备的一些东西给陆续都拿出来。
这次连冯胜男都有些惊讶。
冯正明不但是准备了酥锅和把子肉,他还准备了一些蔬菜,还有像是腰子、肝甚至是一些鱿鱼。
真的是非常丰盛,可以说过年该有的几乎都有了。
还准备了一些水果罐头。
看到冯正明拿出这么多东西。
冯胜男忍不住说“正明哥哥你怎么好像是机器猫这些东西都是从你的百宝囊里掏出来的吗”
冯正明笑着说“哈哈哈,哪里是什么机器猫,就是过年前一点一点买回来的。”
等到燃气灶上的煤球已经烧起来,冯正明把煤球放进煤球炉里,并且把煤球炉提到靠窗的地方去,再把把子肉的砂锅放在炉子上。
这样一来,等煤球炉燃烧起来,刚好上面的砂锅差不多能开锅。
做好了这些,冯正明带着弟弟妹妹一起在厨房里处理各种东西。
冯正明准备的明虾都已经冻上,所以他教弟弟妹妹把虾仁剥出来。
他自己则是处理猪腰和猪肝一类的东西。
看到张宏伟剥出虾仁,顺手就要把虾头和虾壳给丢掉。
冯正明赶紧阻止他“虾头和虾壳不要丢,那些一会还有用的。”
冯胜男说“你看你,虾头和虾壳都是可以做菜的时候增香,你都给丢掉了多浪费”
张宏伟只好乖乖把虾头和虾壳学着冯胜男一样放在一边。
冯胜男剥着虾仁,想到冯正明答应过自己,要给她再做一种不一样的虾吃。
“正明哥哥,你以前说,你还要给我做不一样的虾吃,你是不是今天也要做不一样的虾仁给我们吃”
冯正明先是一愣,然后看了看厨房里手边的东西,他笑着答应。
“好,今天给你们做个不一样的虾,来一个比较喜庆的。”
冯胜男自然是欢呼起来,并且剥虾仁也更加认真了。
冯正明领着弟弟妹妹在厨房里忙碌的时候。
二姑和三婶多少是有些不放心。
所以二姑和三婶悄悄从屋里出来,来到厨房的门口,探头探脑向里面张望了一番。
很快看到,厨房里冯正明指点下,无论是冯胜男还是张宏伟都还干的有模有样。
冯素英对弟妹说“不错,有正明在,两个孩子学的挺快。”
林芸说“上次胜男在家里做那个炝锅面,我们都没有想到,她爸爸吃的时候可高兴了,事后我们就觉得,让胜男跟正明一起学,确实是能培养她不少动手能力和自理能力。”
冯素英点头“这些确实是现在孩子缺少的,我们平时太宠着他们。”
林芸赞同“没错,我们就是太宠着孩子,什么事情都不让他们做,那样不好,还是要让他们有这样锻炼机会。”
冯素英说“跟着正明可以放心。”
冯素英和林芸相视一眼,然后一起回到屋里去。
冯正明在厨房里,带着弟弟妹妹没用多久处理好各种东西。
弟弟妹妹年龄虽然还小,但在冯正明指点下,倒也能把分配给他们的活干的是有模有样。
没多久基本上材料都准备妥当,接下来就是要进行烹饪的环节。
这里张宏伟和冯胜男不能插手,只能是在一旁看着。
冯正明没有着急开始炒菜,而是先等把子肉砂锅烧开,把子肉炖煮了一番后,又是把一些需要炖煮的菜放在煤球炉上慢慢去炖煮。
之后冯正明是把酥锅里东西拿出来,在一个大碗里一样一样给摆放整齐。
家里的这个酥锅,冯正明是没有放很多的料,都是一些比较基础的东西,像是炸豆腐、海带卷、藕还有鱼和大白菜。
其中冯正明酥锅里用的基本上都是大白菜帮子。
至于白菜叶,被他全都给做成了白菜卷。
先把酥锅盛出来一大碗摆放好,让张宏伟给家里人端进去。
接着又切了一些卤水拼盘,让冯胜男端进去上菜。
弟弟妹妹端着菜进门,屋里也已经把桌椅都摆放好了。
然后在两个孩子进来上菜,大家还一起给两个孩子鼓掌叫好。
在家里人一番鼓励下,张宏伟和冯胜男更加是干劲十足。
冯正明在厨房里,则是已经开始准备起炒菜了。
他首先是先准备蔬菜的小炒,冬天虽说蔬菜不算多,但冯正明也还是准备了一些,让家里人过年能吃的上比较新鲜的菜。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>
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