源先生没有再让儿子和侄女提起来汇泉楼的事情。
不过他自己倒是和冯正明谈起另一件事。
“冯主厨,你的手艺我们已经领教过很多次,这段时间我们在这里,也见识过不少鲁菜大师的手艺,每一位老师傅的手艺都让我叹为观止。
而我在和几位你们鲁菜老师傅聊天的时候,总会听到他们提起你,从他们话语里我听得出,他们对你非常看重。
我也同样很看好你,现在汇泉楼的体量和规模绝对不是你们应有的样子。
所以我想给冯主厨你投资,你愿意接受我们的投资吗”
何云庆听到源先生的话,瞬间就有那么一些心动了。
在何云庆看来,如果能够获得外部更多的投资,汇泉楼绝对可以更进一步的发展,也能够抵挡住几家大酒楼的压迫。
冯正明看着对方,想了想问“源先生您的意思是,想要入股汇泉楼”
这个时候,源先生却摇了摇头“不,我所说的投资不是入股汇泉楼,我听说冯主厨你创立了一个自己的餐饮品牌,我是想要入股你的那个餐饮品牌公司,然后由我们出资,你率领厨师团队去你们的沪城开一家新酒楼。”
这么一番话把冯正明说的一愣,他的心底真是萌生出一种冲动。
何云庆在旁边也有些惊讶,没想到眼前这位源先生有这样的想法。
去沪城开一家酒楼,这是冯正明未来的一份设想。
他不知道为什么眼前这位源先生竟然会知道
但源先生的提议让冯正明很心动。
如果有源先生的入股投资,冯正明相信他绝对可以现在去沪城把新酒楼开起来。
并且因为源先生来自国外,他的投资也等同于是对冯正明的支持。
冯正明相信这样的他去了沪城,也一定会获得沪城的支持。
有了国外投资和沪城双向支持。
在沪城开新酒楼也将会变得很顺利。
尤其是这样的背景,应该会让冯正明在沪城酒楼,轻松吸引到汇聚在沪城大老板们的青睐。
但是心动过后,冯正明还是相当谨慎,很坚决拒绝了源先生。
“对不起源先生,我恐怕不能答应您,很感谢源先生对我的认可,不过源先生应该也看得出来,如今汇泉楼刚开业不久,还有很多问题需要解决,我还是想先把汇泉楼经营好,积累到足够的经验再走出泉城。”
听到冯正明拒绝,源先生一行人多少有些惊讶。
尤其是源文子忍不住说“冯正明这可是一个很好的机会,有伯父给你的投资,你去沪城开餐厅会更加的顺利。”
冯正明微笑回应“我知道,有你们源氏的投资,我去沪城会获得重视,生意也会非常顺利,但是我做事情喜欢一步一步去做,而且我更愿意把每一步都走好。
现在我应该做的是,把汇泉楼经营好,那我就不能半途而废,不能去做其他的事情。”
源先生开口说“你真的不后悔这可是一个很好的机会。”
冯正明认真回答“我不敢说一定不会后悔,但我相信错过这次机会,我也一定会一步一步达成我的梦想。”
其实今晚源先生来汇泉楼,甚至不惜同意坐在大厅里吃。
他目的就是想要向冯正明释放一份善意。
向冯正明提出,要给他一份投资,让他愿意与自己合作去沪城。
源先生认真地说“冯主厨你应该还没有走出过泉城,实际上泉城的经济体量,不足以支撑你把汇泉楼做的很高档和精致。
反倒是沪城,或者是你们国家更南一些的城市,那些地方可以支撑你做出更高档精致的餐厅。”
源先生既然能说流利的汉语,他也确实对国内有着比较详细的了解。
而且他对国内餐饮的格局也明显有过研究。
“更南方一些的城市,因为有和你们鲁菜并称四大菜系的粤菜存在,所以你去那边未必能获得更好的机遇,而且鲁菜的口味在那边也未必会被过多认可。
所以你能去的最佳地方,实际上就是沪城了。
那里很早就汇聚着你们国内不少精英,如今更是商业汇聚的地方。
我们也做过一些调查,沪城本地一些菜的烹饪技法上,也会和你们鲁菜有相似之处。”
听着对方的话,让冯正明对源先生的了解还真有些惊讶。
源先生很清楚国内各地的经济发展情况,也很清楚哪里最适合冯正明的发展。
如果不是冯正明很了解未来的很多发展趋势。
在这种时候,冯正明是必然会被源先生的这番话所惊到。
因为知道未来的一些发展趋势,冯正明也有着要去沪城的野心。
在他看来,鲁菜在后来之所以相较于粤、川两家没落。
并且给很多人形成了,重油重盐、黑黢黢、粘糊糊的刻板印象。
甚至提起鲁菜没有人会和高档精致联系起来。
很大程度上是因为齐鲁大地相对保守风气。
没有能够顺应时代发展,像是粤菜和川菜那般,或是走向更加高档,或是放下身段走向更加大众。
这实际上是冯正明在同时要走的两条路。
冯家干饭铺是放下身段,走向更加迎合大众的口味。
汇泉楼或者说将来开的新酒楼,则要尝试吸纳融合全国各地乃至世界各地不同食材和调料,从而向着更加高档的方向发展。
显然冯正明的一些想法,是被源先生看了出来的。
见到他没有吭声,源先生则是继续说下去。
“现在冯主厨手上有一家干饭铺和这家汇泉楼,两家经营的策略和方向可以说是完全不同的两个方向。”
说到这里源先生神情认真分析“你的干饭铺是平民路线,满足大众一些小小的美味追求,汇泉楼则是明显要走高档路线,而且从你设计的一些菜品,和你这里服务看,你是想要把汇泉楼经营成超越普通大酒楼的高级。”
源先生点破自己的一些设计,冯正明倒也没有过多的惊讶。
毕竟对方是日方一家餐饮企业的大老板。
不可能连冯正明如此明显设计都看不出来。
冯正明见话已经聊到这里,他索性也没有继续藏着掖着。
“源先生眼光很厉害,我现在干饭铺和汇泉楼的经营方向,确实是您所说的两个方向,我认为这看似是两个截然相反的方向,实际上应该是相辅相成。”
紧接着冯正明说出自己的一些独特见解。
“我认为,一个好的厨师首先要了解大众的口味,能明白什么味道是大家所喜欢的,美食既应该是艺术品,又不能只是艺术品。
所以在我看来,干饭铺是一个可以让我和后厨里每一位厨师更了解大众口味的地方。
当我们能够更加了解大家口味,再回到汇泉楼后厨里,才能够更好在传统基础上更好的驾驭创新。”
听完冯正明这一套独特的见解,源先生为他鼓掌。
“真棒,冯主厨果然是一个很有思想的主厨,我没有看错,你和那些大酒楼里掌勺主厨都不同,你有着自己的思想和追求,你也在一步一步去践行。”
紧接着源先生说“所以这种时候,你难道不是更加需要我们的投资吗
你或许不想现在就南下去沪城,但你应该会需要开干饭铺的分店吧开分店你也需要资金,我们可以为你。”
还真是图穷匕见。
冯正明心里闪过这么一句。
今天源先生一行人来的目的实在是太明显。
源先生目标是想办法,让冯正明接受他们的投资入股。
很明显源先生很看好他未来发展。
冯正明被这么接二连三的说,也有些无奈了。
“源先生,真的很感谢您的好意,但是我如今只是一个经营一家干饭铺和一家酒楼的年轻厨师,您应该也看得出来,汇泉楼现在还没有真正获得大众认可,我们接下来还会对经营做出一些调整,所以暂时我不能接受您的投资。”
源先生听后笑着问“怎么你是怕会亏损吗”
冯正明心里想着我可不是怕亏损,我是怕等我经营策略成功,收了你们的投资,反倒是成为我之后发展的掣肘。
这话不能说出来,冯正明流露出不好意思神情点点头。
“确实是担心会亏损,给源先生的投资造成损失。”
源先生继续问“如果我跟你说,我不在意你的亏本呢这一笔投资,算是我对你未来的投资,助力你这汇泉楼成为泉城第一,让你可以腾出手去沪城。”
不得不承认,源先生眼光是相当毒辣。
他是真的摸准了冯正明的思路。
知道他一旦在泉城赢下了一切,就一定会毫不犹豫选择南下沪城。
因此,源先生现在给出的投资,根本目的还是在冯正明去沪城后的发展。
冯正明佯装出被看破心思的一点点小慌张。
然后他用一种被看透后,依旧努力保持镇定的方式回应。
“谢谢源先生,不过我想我成为泉城第一还需要时间,暂时我也没有足够的人手和把握去开干饭铺分店,所以只能先拒绝您的投资。”
两个人聊到此时,其他人都已经是插不上嘴的。
何云庆是通过源先生一次次对冯正明未来计划的解析,才算了解到冯正明有这么大野心。
所以他根本不知道该怎么插话
至于源和景和源文子兄妹俩,知道这是源先生和冯正明对话,他们没有资格开口,所以兄妹俩是乖乖坐在一旁听,始终也没有开口说话。
终于冯正明一再拒绝源氏想要给出的投资。
源文子还是忍不住说“冯正明你不用这样拒绝伯父,他对你没有恶意,伯父是欣赏你的能力,想要帮你。”
如果是平时,源文子这样插话会让源先生非常不高兴。
而且源文子大多数时候也不可能在这样的情况下开口插话。
不过这次源文子的话,倒是让源先生比较满意。
“文子说得对,我给你的投资,完全是给予你个人,是对你个人能力的欣赏,即便是你用了这笔投资,短期内并不能给我们带来回报也没关系,我相信以你的能力,未来一定会达成你自己所设计的那些。”
冯正明这个时候心里想的是我不怕你短期内要回报,我就怕你想要用投资买我的未来。
心里这么想,但嘴上不能这样去说。
冯正明态度坚决再次拒绝“谢谢源先生您的慷慨,我或许还是要让你失望,我现在不会接受您的投资,或许未来我们有机会合作,但一定不是现在。”
源先生几乎是立刻捕捉到,冯正明话语里说的是“合作”。
他立刻明白,冯正明这是不希望被别人投资控制。
明白这一点,源先生没有继续劝说。
“好吧,冯主厨既然觉得自己能应付眼下的困境,那么我只能期待,将来有机会与冯主厨合作。”
冯正明点点头“相信会有机会合作。”
同样是说“合作”。
这一刻源先生所想的合作,依然还是未来有机会投资入股冯正明的餐饮公司。
冯正明想的合作,却是未来通过源氏的公司,能够进口到一些海外独特的食材用。
虽然这场投资没有谈成,源先生一行人对今晚的菜还是满意的。
所以临走之前,源先生表示“冯主厨的手艺很好,我之后会再次帮你宣传一下,希望能早日看到汇泉楼大厅里坐满顾客的景象。”
冯正明亲自送源先生一行人出门,并且微笑说“谢谢源先生肯定,招待不周。”
目送源先生一行人离去,冯正明转身看到何云庆看着自己。
“何叔怎么了是不是对我不接受源氏投资有些意外”
何云庆摇头“我并不觉得意外,以你的性格,你肯定不希望别人投资你,然后利用投资控制你的。”
停顿一下何云庆继续说“我只是惊讶,你居然有那么远大的理想。”
冯正明先是一愣,接着笑起来“哈哈哈,何叔你夸张了,我哪里有什么远大理想,那些很多是源先生的一些猜想,我自己都不知道我原来有那么厉害。”
这么一番话,何云庆也跟着笑起来“希望能见证,你让鲁菜更加辉煌。”
冯正明没有说话,只是微笑点点头,然后走进汇泉楼去。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>
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