着那块唯一可以施展的地方,使劲地把网子朝鱼塘里丢了过去。
也许是鱼塘养了一年多都没起,菊花又一直往里放鱼,所以,这里面的鱼真的有很多,等来喜把网子拖上塘埂,那里面大大小小的鱼儿欢蹦乱跳的场景吓了他一大跳。
菊花不理他惊讶的神情她捞过好几回了,当然不会觉得惊奇自管自地捡了两条半斤多重的鲫鱼,然后把剩下的鱼又倒进鱼塘,叫来喜再撒一网。
来喜莫名其妙-地问道“菊花妹妹,刚刚那么多鱼,你咋不捡哩放了又重新网,费那事干啥”
第二百二十八章 就住清南村
长河从他手里接过网子,一边继续撒网,一边解释给他听“草鱼和鲤鱼都不够大,吃了可惜鲫鱼拣最大的吃,小的也要放回去再养些日子。两条不够哩,所以菊花才要再撒一回网的。”
来喜咋舌道“刚才那条草鱼还不够大么我瞧都有两斤了吧”
菊花摇头道“没有两斤。就是有两斤吃了也不划算哩。像草鱼、鲤鱼、鲢鱼这些,总要养到三四斤,再捞出来才好,不然净放鱼去了。吃一两斤重的草鱼,还不如吃半斤重的鲫鱼哩这么重的鲫鱼可算是大的了。”
来喜听了觉得有理,他瞧着那两条新鲜的大鲫鱼,咽了下口水道“这么肥的鲫鱼嗳哟我肚子饿了哩”
菊花听了微微一笑,一边又从老爹拖上来的网子里拣出两条鲫鱼,一边对来喜道“甭急,我烧起来快的很。”
她瞧着这鱼也是满心欢畅的。
说实话,自家有个鱼塘,想吃就来捞黄豆也是想吃就来扯辣椒想吃就来摘鸡鸭想吃就杀一只,这日子真的很令人沉醉和流连。跟收获相比,那辛勤栽秧、烈日下打麦等,种种劳苦就有了非凡的意义。
人生不过如此若再寻一良人,此生足已
当然,如果国家动荡,乱世来临,那就算想过这耕田渔猎的日子也是不能够了。所以说,“乱世出英雄”,很多人开始的时候未必就有大志向、大理想,乱世一起,所有人都被逼参与角逐,为搏一个太平日子而奋斗。
唉想那么多干啥真到那时候大家都过不成,她也未必就没有法子跟家人生存下去。
菊花跟杨氏扯了一小捆嫩黄豆,提着鱼,转回家做晌午饭。来喜是个灵泛和知眼色的便留在地里帮大姑扯草、修剪山芋藤。
娘俩回到家先剥黄豆。
这黄豆荚嫩的时候,剥出来的豆子带着一层浅绿泛白的里衣,包裹着里面的豆粒。这层嫩衣可是好东西,极为鲜美。等黄豆长老了,这层嫩衣就沾在豆荚内壁上跟豆粒分开了,这时候的黄豆也就没有那么鲜美。所以,新鲜黄豆还是趁着嫩的时候吃比较好。
杨氏一边剥豆荚,一边瞧着菊花屁股下小方凳上垫的麦秸垫子问道“这是小妹拿来的他家二顺的手艺越来越灵巧了。不过编的这么精巧花的工夫也多,变不出钱来也是白搭。唉可惜了。咱这小地方,谁舍得花钱买这些自家编个粗糙点儿的,将就着用就罢了。谁家也不缺麦秸秆。”
菊花道“也不一定哩眼下是不能变钱,往后哩他只要用心做这些,自然是越编越好。将来有机会的话,还是能卖钱的。这样的手艺还不是旁人想学就学的要想熟能生巧的话,得慢慢地自个琢磨好些年才成。”
杨氏听了点点头道“就学会了,想编好的话,还得许多年。就跟这种田似的大伙都种田,有人伺候出来的庄稼就是比旁人收的多,有人只能马马虎虎过得去烧饭也是,瞧着是很平常的事,那里面的窍门大着哩。”
菊花听了笑对杨氏道“嗳娘你种菜就好的很,瞧那辣椒和菜瓜长得真是喜人娘就在院墙边栽了两棵葫芦,爬得到处都是,不晓得的人还以为栽了一片哩。我今儿早上瞧那几个葫芦大的都能吃了。
回头摘一个下来烧汤。”
杨氏听了高兴,她对闺女道“是要趁早吃。等它长得大些了,就养老了剖开做水瓢用。你撒了那么些辣椒,要是不栽多可惜栽了要是不管也不成。”
菊花撒的辣椒秧子太多,没地方栽了,她就跟何氏把辣椒栽到垄沟地头、房前屋后到处都是,还说就当野生的好了。可是真的栽了又免不了跑过去锄草浇水施肥,结果这野生的辣椒当然是呼啦啦地
杨氏瞧着闺女小手灵巧地剥豆荚爱怜地说道“你表哥送来的桃儿不错,清甜的很,还软和,吃了把那桃核可别扔了,种到后院、门前和河边,小心伺候着,往后就有桃子吃了。”
如今她也被菊花带着关注这些,心道是该精心些,种好了,不但儿子和闺女有果子吃,往后添了孙子,也能哄哄小娃儿。
菊花抬头瞧了杨氏一眼,喜滋滋地笑了。现在全家都被她带动,分心关注这些非“正业”的东西,等他们发现这些“副业”比“正业”还要赚钱的时候,就会庆幸当时的决定了。
说着话,剥了两碗黄豆,娘俩就开始杀鱼烧饭。
菊花把这嫩绿的黄豆倒进锅里,用清水煮开。这汤一烧开,豆子上的那层绿外衣就落入汤中,跟豆粒分开了。待豆子煮的半熟镰花用竹笊篱捞起一大碗黄豆搁在一旁,剩下的继续小火煮。
快烧好的时候,搅了几个鸡蛋,顺着烧开的沸水一浇,铺了一层金黄的蛋花出来,再撒上葱花和盐,搁了些猪油,一锅鲜嫩的黄豆蛋汤就烧好了。
那汤色浅绿清亮,汤里沉着嫩绿的豆粒和绒绒的豆衣,上漂金黄的蛋花和青细的葱花,尝一口,十分清爽鲜美
捞起来的黄豆自然是烧鱼了,这也简单,只要在鱼煮的半熟的时候,倒入黄豆就好了。
之所以这么煮,倒不是菊花特意研制出了新菜,而是前世在乡下的时候,农村人为了增加一碗菜,把黄豆分开烧汤和烧鱼,这样农忙的时候,饭桌上就多了一种花样。汤的分量没减少,味道也不会寡淡,鱼的分量却增加了。
当然,这么做也确实好吃,嫩黄豆鲜,新鲜的鱼更鲜,两下合一,没有那些油腻的味道,纯粹剩下清爽的鲜美,是地道的农家菜
自从菊花这么煮过一次后,家里人都爱吃。只是鱼不能常有,所以去年吃的少,如今黄豆和鱼都是现成的,想吃就方便了。
晌午的时候,来喜吃了个肚儿圆,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。