安然不客气地先拿了一段花虾, 花虾的肉很紧实弹牙，味道除了腌料味还有虾独有的鲜甜，没有想象的腥味, 如果, 安然看到那碗蘸料，沾了一点, 味道多了酸辣, 而那个口感更让人痴迷, 鲜美柔韧的虾肉在齿尖迸发出独有的质感，而那肉质的鲜美和丰富的腌料让味蕾炸开欲望之门，一节肉下去忍不住又去拿第二段。
还想再吃却想到林成荣的提醒，第一次不能多吃只好放弃虾换成虾蛄。而虾蛄的口感有别于花虾，它的肉更弹牙, 里面的膏还不多, 能吸入嘴里, 它的质感没虎虾紧实, 却是恰到好处。蟹的肉可以吸，它的肉最嫩，最滑, 真如果冻一般的质感。总体来说生腌出来的海鲜肉质最鲜美爽滑, 而且带有特殊的香甜, 没有腥味, 并赋有原始肉质的弹性, 它的质感不是蛋白质经过加热凝固僵硬的感觉。
原来这就是生腌的味道安然明白了为什么人们把生腌称为毒药, 因为你一旦吃上就如中毒一般欲罢不能
吃上两口生腌再喝一口白粥，一冷一热，这简直就是绝美的搭配。一碗白粥下去再吃一只蒸好的蟹, 几只虾蛄，肚子里已经饱饱的的了。美凤开始无聊起来，缠着妈妈要抱抱。
“赶紧带着美凤去睡觉吧剩下的明日再弄”
估计孩子困了，一忙已经很晚了，安然答应了一声只好抱起美凤回房间，那一堆虾蛄今天别想弄完，就是明天也够她忙的。
安然突然有了一个想法，明天早上去县城卖熟虾蛄顺便解决自行车的问题。
美凤躺在小枕头上很快睡着了，安然出来烧了一壶开水给林成荣泡了一壶茶，潮汕男人仿佛每个男人手里都有一个小茶壶，就如标配一般。
林成荣的饭已经吃的差不多了。
“爸，这些熟的虾蛄拿去卖成不”安然递给林成荣一杯茶问道。
“附近卖不了，远处咱们没船没车子，想卖货的可不是咱们一家。”
村里有自行车的只有村长家和陈子强家，两家都有华侨亲戚，日子在村里是最好的。想卖东西的不是一两家，也就是说车子他们借不来。
“爸，我想买一辆自行车，以后出门方便，家里多余的东西也能卖掉。”安然直接说出自己想法。
“买车子要票，咱们没有。”钱倒是有，没票却买不成。
“明日我想带一些虾蛄去县城看看，顺便把信寄出去，如果遇到旧车就买一辆旧车。”安然空间有车子，但要找机会拿出来，在这里没有交通工具靠走还不累死她还想找机会多弄海鲜呢
林成荣没同意也没反对，安然陪林成荣将做馅的虾蛄取出肉剁成泥，用料拌了一下扣在厨房桌子上留作明日用。安然敢确定别人家绝不会做这么费事的饭
两人将院子里的东西收拾好，天空出现了一道闪电，这雨说来就来。雨来得快，去得快，一早已经雨过天晴了。
早饭是虾蛄肉的馄饨，馅里面加了一些猪肉和猪油，配以一点韭菜，汤里加了一小勺大地鱼粉和紫菜虾皮，味道极其鲜美，可以说林成荣的手艺的确很不错。安然还吃了一个生腌的虾蛄，整个的虾蛄腌制需要一定时间，早上吃味道刚刚好。
饭后，林成荣交给安然一打大团结和一把各种票“去县城太远，虾蛄不要带了，美凤给我留下，家里的东西你看着给亲家稍。”
安然应着要去准备，美凤却不依，趴在安然怀里喊“妈妈”
安然如变魔术一般拿出几块糖“妈妈去给美凤买糖果好不好”
美凤嘴里多了糖高兴地拍手“好好”
安然顺势将美凤给了林成荣，林成荣抱着孙女赶紧出了院子。安然将做熟的虾蛄装了两大筐，又往空间收了一些，剩下的却是不多了。
挑着担子没觉得太费力，身体看来恢复的很好，快步沿着出村的路快步离开。身后又是一群婆娘在指点，也不知道这些人怎么这么闲昨天没加班估计一早媳妇们都被婆婆叫起来了
安然走得很快，以至于几个洗衣服的媳妇都在怀疑那个女人是不是林川峰的媳妇，不说是城里姑娘吗怎么挑了那么重的担子依旧健步如飞
安然着急啊，没人了她好作弊，不然她真要挑着担子赶百十里地
等上了大路依旧能遇到人，由于大家都是走着，谁也落不下谁多少安然干脆停下歇着，顺便将筐里鼓起老高的虾蛄收进空间一些。
但路还得走，歇会喝口水，人仿佛有了力气，等走到下一道口汇入这条去县城路的人更多了，安然知道自己是没指望了，居然还有一个挑桶的大姐与她搭话。
“妹子，你是去卖虾蛄吗”媳妇三十几岁，挑着两桶蚝肉，估计是太累太无聊，想找人说话。
“是，大姐你这是”
安然的蹩脚潮州话让女人稍楞后将安然仔细打量一番笑道“你是外省人你什么时候嫁来的”
“嗯，外省人，你是去卖蚝肉吗”安然不想说太多。
“去给一个蚝烙摊子送货”蚝肉桶应该很重，女人一边走一边倒换肩膀。
安然分辩着女人说的话，立刻想到了一种家喻户晓的美食蚝烙“是做蚝烙的”
“是，现在不是管的宽松了吗县城多了好多摊子，我跟一个摊主订好了，每天给他送两桶蚝肉。”
“这个点会不会太晚”她们到县城应该快中午了。
“不晚，摊主中午出摊，一直卖到晚上。”
“你这多钱一斤”安然很想买一些存起来。
女人看了眼安然迟疑一下才道“五分”
安然感觉女人是怕抢她生意，笑笑“大姐，我想买一些蚝肉，如果去你们村买多少钱”
女人眼睛一亮，“你要多少”
“要一些吧你们是自己弄来的”
“是，我们村离着海近，想吃就去海边礁石滩上自己去弄，你要是去村里买会很便宜。”毕竟不用耽误半天时间，女人给了一个三分半的价，安然感觉还不错问好了村子位置，她决定抽空去看看。
女人打开话匣子，走了一路说了一路，两人在进县城后分开。安然要去居民区售卖，等去了没人的地方东西大部分进了她的空间。
剩下为数不多的货开始走街串巷叫卖，一斤只能卖一毛，简直就是白送一样。安然只卖了几份就收了挑子去百货商场看东西，她要记住现在的价钱好回去与林成荣对账。
盐一毛五，糖八毛，水果糖一分一颗，香皂三毛六，大米一毛八，猪肉九毛三
关键的自行车一百五，要票安然在空间找了一辆自己用过的七成新男士加重自行车，黑色加重永久，能载重物，看着不打眼。有了车子人开始在很有年代感的街道上参观游览，顺便买一些带回去的东西。当然是空间没有的，例如糖葱、糖葱薄饼、南乳饼、桔油、山茶酱、南姜、虾枣、各种粿。在潮汕，凡是用米粉、面粉、薯粉加工自作的食品都称为粿。
县城摊贩的确不少，但大多都不敢太张扬，只是弄个流动摊位，就是这些摊贩让整个街道感觉都有了人气。
刚出锅的咸水粿配上用蒜头猪油炒香的菜脯干丁，粿皮润滑有嚼劲，菜脯干香甜咸香，如果再抹一点辣椒酱，那味道简直了安然将阿婆做出来的咸水粿全包了
乒乓粿本名槟醅粿，扁圆，表皮柔软带有粘性，馅料多以白糖、芝麻、花生碎和槟醅麸、葱猪油调配，分鲜甜两种，口味自然是杠杠的。安然又将这家做好的成品给采买一空。
鲎粿是鲎肉与米浆混合，加入鲜虾、腐乳肉、鲜肉丁、鹧鸪蛋、厚菇、咸盐，先蒸后煎而成，非常有特色的一种小吃，安然在旁边买了一个，一边吃一边看，这玩意再不吃真成了历史了，鲎以后是国家保护物种，趁着吃它不违法，赶紧弄一些不过好像东南亚吃它没限制，尤其在泰国，当地有种小吃就是凉拌鲎卵。
安然的手痒，没忍住又把摊子做出来的鲎粿给包了菜头粿怎么看就是萝卜糕，煎成焦黄沾一些花生糖粉，又甜又香。发粿就像北方的糯米发糕，还有无米粿、甜粿、笋粿、韭菜粿还有年节家家必备的红粿桃。
总之安然知道这里的粿种类很多，街边售卖的是平时大家最常见喜欢的种类。买一些就可以了，作为这里的女人好像做粿是必修课逢年过节祭拜等等很多时候都有粿的参与，既然以后要学安然就没把粿放在重要位置。
虾枣是用猪肉、虾肉、马蹄、葱花、薯粉，经过调味，卷入腐皮，切断油炸而成，外表酥脆，里面鲜香，虾仁的鲜，马蹄的脆，猪肉的香，几种味道同时充斥着你的味蕾，怎么一个好吃了得再沾一点桔油，嘴里又多了淡淡的酸甜和清醇的桔香，刚才微微的腻顿时无影无踪。
县城卖虾枣的不是一家，安然在每一家各买了一斤，这东西很容易学，没必要多买。
糖葱软饼是孩子们的最爱，别说小孩子，大人也是喜欢，糖葱顾名思义，就是有葱孔而且像葱白一样的洁白的糖块。摊一张薄如纸的薄饼，放一块糖葱，撒上芝麻花生碎，薄饼一裹，一个糖葱薄饼完成。薄饼微软微脆，有一点点韧性，糖葱松松脆脆，入口即化又不粘牙，混合了芝麻和花生，这一口简直美到了骨子里安然居然找到了曾经遥远的童年快乐请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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