160.潮汕味道7

小说:快穿之食味 作者:沙柳273
    安然笑着与那些人打着招呼, 不认识的林成荣会提醒她叫什么。今日大船来几乎所有人都来了码头,日子主要是太无聊。

    “美凤妈,你们买自行车了”女人是隔壁大伯家媳妇, 也就是那个再嫁的寡妇。

    “嗯,嫂,你们也来了。”

    “哎,我叫徐英, 你叫什么”女人很大方。

    “安然”

    “安然,真好听美凤,来婶抱”女人显得很热情。

    美凤一扭小身体,旁边女人们笑,徐英也不上火, 继续跟安然套近乎。

    另一个十多岁女人伸过手来“美凤长得好白, 看着就像城里人,来阿婶抱抱”

    美凤依旧没给面子,女人讪笑,拉过一个男孩对美凤道“跟哥哥玩好不好哥哥带美凤看大船。”

    男孩有些抗拒, 他才不要跟小屁孩玩呢女人却死拽着儿子。

    美凤吓得直往妈妈怀里扎,安然笑笑“美凤认生,不好意思啊”说完抱着美凤朝码头边过去。

    “没关系,慢慢就熟了就好。”唐冬梅还在后面笑着说道。

    徐英对女人道“二嫂, 你死拉着江浩作甚你没看到他不愿意吗”

    唐冬梅气的咬牙, 看安然没注意她们狠狠道“关你什么事徐英,你别咸吃萝卜淡操心管好你自己比啥都强”

    “我就操心了怎么要不是同族,我当你别有用心呢不过同族”徐英似乎想到什么睁大眼睛看了唐冬梅又看林江浩,再看安然母女,突然笑起来, “二嫂,你该不会”

    唐冬梅赶紧朝安然那边看了一眼,一个眼刀递给徐英“闭嘴你想胡咧咧什么小心我撕烂你的嘴”

    徐英笑得更欢“你打什么主意你知道,不过呵呵”徐英终究没说出口,同族忌讳相害相杀,她一个再嫁寡妇朝安然母女看了看,算了

    大船终于靠岸了,安然这回算是开了眼,开始卸下来的都是大鱼,那个体型狭长,带有暗蓝色脊背的是马鲛,一条足有十几斤。扁平的龙舌,左口,十来斤的鲳鱼、剥皮鱼,超长的海鳗鱼,这里人叫它麻鱼,还有大眼鱼、鞋底鱼、大量的巴浪鱼、曹白鱼、淡甲鱼

    鱼的种类多,量也大,没看到经济价值高的,估计又送去了收购站。

    果然负责出海的陈家兴说他们抓了一条一百多斤的龙趸被收购站收走了,还有螃蟹和一些品种好品相好的鱼。

    “卖就卖了,到年底咱们分钱”村长一项看得开,他们吃什么不行

    大船上的鱼货送上岸,小些的船也回来了,这回还是虾蛄和螃蟹,还有一些杂鱼。不过没昨天多,听说都上交了。

    “能不能别搞虾蛄”女人们不喜欢那么多虾蛄,晒干了没多少东西,还费事

    “就是,我们一家从早剥到晚,手都要废了”

    “晚上就吃它了今早那女人不是去县城卖虾蛄了吗不知道好不好卖”

    于是有人过来问安然县城虾蛄的价,安然据实说“一毛一斤随便挑,要串巷子卖,最后挑剩下的也就半价处理了。”

    “家里有车子就是好,东西还能换钱不至于糟蹋”唐冬梅看向然,随后凑过去问安然“明天你还要去县城吗”

    “嗯,应该去。”

    “你中午应该回来吧”

    “能回来。”安然明白女人是什么意思了。

    “我”唐冬梅想说借车子,突然她想到一个问题,她不会骑车,很快徐英凑过来“安然,明日我用一下车子行吗”

    唐冬梅一听就翻脸了“徐英,你这是干啥截胡吗我正跟川峰媳妇说车子的事,你插什么嘴”

    “你借车你会骑吗我怕给你车子你会骑到水塘里”徐英哈哈笑。

    “你你会骑你骑一个试试”

    “我马上学,回去就学”

    安然一听头大,赶紧去看分鱼的,新鲜的鱼没有,马鲛是腌制了的,因为捕获早为了保鲜只能用盐腌起来,就是那些别的鱼几乎没什么新鲜的,一样是撒了盐的。这里的盐与鱼货一样多,所以大家用盐很大方。

    这些腌过后的鱼便是林成荣所说的湿腌咸鱼,可以直接拿来做煎鱼蒸鱼,也可以晒干做成实肉咸鱼。这次大的规整的鱼都送去了村晒场,每家只分了一些略小的鱼和一两条鳗鱼,还有几条带鱼。

    倒是小船上的鱼和虾蛄很新鲜,这回安然跟着一起往家挑,美凤被徐英抱着。安然知道她想用她的车子学骑车,骑吧,在这里她总要有朋友。

    “嫂,回去你就把车子推家去慢慢学,不过明早我要去县城一趟,赶中午就能回来”

    “去吧等我学会骑车也去县城把家里东西卖了,给多少都是进项”徐英笑意更浓,她就觉得这个外省人会好说话,只是婆婆对外省人有成见罢了,不过车子怎么骑

    “安然,那个车子嫂不会啊”徐英有些尴尬。

    “明天中午我教你”

    “好,咱们说定了”徐英想到唐冬梅那掩饰不住的心思还是提醒了一下安然,“那个唐冬梅,就是跟你搭讪的那个,是咱们同族的本家嫂子,她很厉害,嫁来十多年生了五个儿子。刚才她拉着的是老,你明白我的意思吗”

    安然茫然,她不明白,一点都不明白,徐英又没办法挑明,只好道“你和大叔说一下他可能明白,其实我也不知道,就是瞎猜。”安然点头表示知道了。

    安然又挑了一次才把属于他们家的东西分回来,林成荣最后拿回两条嗯,怎么像河豚

    林成荣说是乖鱼,乖鱼就乖鱼吧总之长得就像河豚。两条鱼个头不小,被林成荣养在一个大盆里,那条海鳗鱼也被养起来,几条带鱼切断腌制。

    晚上白粥配煎咸鱼,别说味道的确很好,经过短时间腌制的鱼既保持了鱼的鲜度,又把鱼身体里的水分腌出部分,鱼肉不太咸还劲道,安然是很喜欢吃这种煎鱼的。

    饭后虾蛄螃蟹做熟安然开始剥肉,林成荣则收拾那些鱼,新鲜的准备做鱼丸,死了的收拾好做咸鱼。十几条用来做翅脯的左口被单独处理后腌起来,明日正好晾晒。

    安然决定收一些翅脯,也就是所谓的大地鱼留着,虽然现在已经有了味精,她更喜欢原始的味道。大地鱼粉不管是做菜还是调馅、炖汤、吊汤都是上上选择。

    接下里就是处理做鱼丸的鱼,这次安然跟着一起处理,两人手速都快,去头去内脏,取肉剁泥、剔刺、摔打一人一盆鱼泥一起打,只要掌握好感觉,细心加耐心,除了累就是满满的成就,因为是几种鱼的混合,颜色不是雪白,却一样的鲜美q弹,颗颗饱满。

    鱼丸满装入大盆盖上纱网,明日一早安然决定去县城卖就这样费工费力,一颗也就一两分钱说不定还买不上。

    一忙就晚了,安然还是温了一锅水让林成荣去洗了洗,她晚上会去乾坤屋梳洗,幸好她把里面收拾好了,只不过洗澡费点事,需要自己烧水,脏水还得找机会倒出去。

    有一个私密空间总比没有好,安然进去时顺便把美凤带了进去,等烧完水把美凤叫醒母女俩在里面美美洗个澡,喝饱美味营养的果汁,安然又给她找了一些毛绒玩具,美凤高兴地不得了。

    在这个陌生环境她玩得不亦乐乎,看什么都稀奇,母女俩都喝了混有樱桃汁的果汁身体从没有的轻松愉快。

    安然躺下想睡一会儿,就让美凤先自己玩,只是眯了一会儿就被美凤的笑声惊醒,出去一看却见美凤正与两只火红的狐狸玩在一起。

    “咦”这两只醒了快被安然遗忘的两只红狐狸正陪着美凤玩,那一身火红油光水滑的狐狸毛甚是漂亮惹眼,两只身形不但没大好像还小了一些,身子也就一尺多长,尾巴倒是很大,绒绒的,非常漂亮。

    “你们醒了”安然过去,两只扑过来,一个窜上安然肩头,一个扑进怀里,美凤赶紧喊妈妈。

    安然抱着小狐狸把它送给美凤,“以后它们就是你的朋友,你们要一起好好玩”美凤搂过小狐狸点头,只是她根本抱不住,小身子一下子朴在小狐狸身上,肩头的红狐跳下来用两只前腿抱美凤,安然逗得乐,手抚摸上两只狐狸“你们要好好照顾美凤,她是我女儿。”

    两只忙点头,安然给它们找了两块兔肉,想到它们饮食问题还真是头疼自己不可能按时进空间,要不带它们出去安然还真犯难了。

    看到两只狐狸一个娃玩得那么好安然上好闹钟赶紧睡去,醒来美凤已经睡在外面一块毯子上,身上还盖了东西,两只狐狸左右靠着,不知道是睡着了还是醒着。听到动静却都站起来看向安然。

    安然过来在它们身上抓了两把“你们要不要出去过一世以后我怕没时间总进来。”

    两只露出思考表情,呆萌了一会儿点头,用头蹭蹭美凤,安然笑“知道了,以后美凤就拜托你们了,我会给你们丹药,让你们延长寿命”

    两只狐狸似乎听懂了,居然跪下作揖表示感谢,安然给他们弄了一些吃的带着美凤先出来。

    美凤玩累了睡得很沉。

    林成荣起来做了白粥,看安然起来将昨天腌制的带鱼油炸后端上来,剩余的装进坛子,将炸鱼的油倒了进去。

    “这种方法能将带鱼保存久一些,平时作饭非常好。”林成荣又教了安然一道鱼的做法,只不过太费油鱼炸的外酥里嫩,带着葱香味,这是油炸过葱头的味道,不但鱼有葱香味,油也成了葱油。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群887805068</p>
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