孙老板其实也想去窝棚看看。我每天都买那么多的小吃,怎么可能会有那么多的人,过来吃饭嘛?
他就说:“那你这里,一天搞几顿饭啊?”
“就午饭还有晚饭啊。”我回答。
“这...一个小盘子最多装3两吧?175斤除以3两,就是583个人!难道,你那里会有这么多人吃饭?”孙老板觉得很诧异。
我笑了:“正常嘛!中午540个人吃饭,晚上也将近540个人吃饭。这么多的人,就这么一点的小吃,那不是小菜一碟吗?”
“那——云老板每天能赚不少吧?”孙老板嘿嘿笑着说。
我立马哭穷:“就算是1千人嘛!平均每个人收20多块钱,也就是两万罢了!你这里就去掉了我4千多软妹币,还有米面粮油调料,零食饮料啥的,不也得小一万块钱花出去了?从早上睁开眼睛,去集市里买这买那买食材,到了晚上9点才能下班!这赚的都是辛苦钱!”
“哦哟哟!月入18万软妹币!你还不满足!我也只能是羡慕嫉妒恨呐!”孙老板说。
“嗨,都是讨生活!都不容易!你以为我不用休息的吗?想来孙老板,你月入10万是没问题的,对吧?”我反将一军。
孙老板马上打哈哈:“都是背井离乡,都不容易啊!混口饭吃而已。行吧,我明天就把货给你送过去。”
都是老油条了,谁坑谁呀?装穷是必须滴!
搞定之后,我们继续去买菜。又来到了秦老板的店里。这家伙胖胖的,笑起来跟个弥勒佛一样。他看到我们,就知道财神爷来啦!
我们刚刚走进去店铺,这家伙跑得老快了:“云老板,你来啦!欢迎欢迎!进来坐!”
这家伙,我估计他赚得比孙老板还要多!因为我每次在他这里买的东西,比孙老板那里花的钱还多一些。
接着,我开始了大采购:“万宝路来10条,芙蓉王10条。槟榔15的来400包。然后,有什么酒给我推荐一下的?”
秦老板乐得合不拢嘴:“董酒老贵董128元一瓶,500毫升的,云老板要多少?”
我想了一下:“来两箱48瓶的。”
哇!真是财大气粗!秦老板开始噼里啪啦猛打算盘:“万宝路200盒400软妹币,芙蓉王200盒4400软妹币。槟榔400包6000软妹币,酒48瓶x128软妹币=6144软妹币。还有什么?”
我说:“再来辣条400包,口香糖400条。火腿肠500根,泡面5箱120桶,饮料鲜橙多两箱,冰红茶两箱,冰糖雪梨两箱,水蜜桃两箱,肥宅快乐水两箱。一共24x2x5=240瓶。小包榨菜310包,泡椒凤爪400包。大瓶饮料包括雪碧,肥宅快乐水,芬达,营养快线,椰子汁各10瓶。”
秦老板继续打算盘:“辣条400包1000软妹币,口香糖20条30软妹币,400条就是600软妹币。火腿肠500根350软妹币。泡面3块一桶,360软妹币。小包榨菜0.3元一包,93软妹币。”
“小瓶饮料2.5元一瓶,240x2.5=600软妹币。大瓶饮料6瓶30元,即5元一瓶,50瓶250软妹币。泡椒凤爪100包66软妹币,66x4=264软妹币。”
“这些东西全部都加起来就是:400+4400+6000+6144+1000+600+350+360+93+600+250+264=20461软妹币。”这秦老板,他快要笑疯了!
连带着边上的伙计,都一起笑弯了眉毛。
“没有软妹币,用美刀结算。”我说。
秦老板换算一下:“20461÷8=2557.6美刀。把那个尾数去掉,就是2550美刀。”
我说:“秦老板,明天你能送货上门吗?这些东西一装进来,我的车又爆满了!”
“那必须得送货上门的!你都已经这么关照我的生意啦!”秦老板接过我给的2550美刀,笑得合不拢嘴。
我告诉了他窝棚的位置。秦老板连连点头:“行!明天就给你送过去。谢谢云老板的照顾!”
他和伙计们一起,把东西都提上大面包车。来回跑了好几趟,终于都塞进来车里面了。之后,我们开着爆满的大面包车,往窝棚里开去。
邱小薇忍不住说:“云老板,你买的这些烟,酒,小吃,零食,就花掉了20461+4025=24486软妹币!真的是花钱如流水一样啊!”
“呵呵,你还没算这些荤菜呢!包括猪肉,牛肉,鸭架子,鸡爪,鹅肠等等。比如鸭架子,一个人吃3两,258÷5x0.3=15.48斤,算16斤x6=96软妹币,鹅肠,猪耳朵都是16斤,鹅肠22软妹币一斤x16=352软妹币。猪耳朵89x16=1424软妹币,鸡爪和牛舌头都算12软妹币一斤,12x16x2=384软妹币。牛肚子16斤x12=192软妹币。这是中午的大兵哥们吃的荤菜。”
“窝棚这里算是一千人吃饭,大概一餐得220斤米,100斤油,250斤肉,我们按照6个荤菜,每个人吃3两,1000x0.3=300斤,那么就是300斤各种肉类。一千人得每天需要素菜300斤,粗略估计一天就要1吨水。反正成本不会低于1.5万软妹币一天。”
“这些全部加起来就是96+352+1424+384+192=2448元。这还只是553+528=1081个人的四分之一,2448x4=9792元,再加上别的米啊,油啊,调料,素菜那些。怎么着也得1千5百左右吧?24486(烟,酒,槟榔,小吃,零食)+9792(肉类蔬菜)+1500(米,油,其它)=35778软妹币。”我一边说,邱小薇一边计算。
邱小薇瞪大了眼睛:“不是吧!这一车的东西价值就是35778软妹币?太夸张了!”
我呵呵笑道:“哎!不夸张不夸张!想想昨天的进账,又想想今天的进账!这3万多的成本,它算个球!”
邱小薇一想,忍不住笑了出来:“对哦!舍不得孩子套不了狼!今天估计又得进账上百万吧!所以这点成本,真的就是毛毛雨啦!”
想到晚上还要准备素菜麻辣白菜,所以需要从恰其各达拉村进货了。一碗白菜大约是200~300克,按照半斤算。晚上算520个人,就是520÷8=65桌,一桌要一碗麻辣白菜,就是33斤。
想到这里,我就给杰西打电话:“杰西,你等下打电话给村长,就说我这里需要大白菜33斤,按照高于市场价10%的价格收购。”
杰西说:“好的,老板我知道了。”
现在老板还没有来窝棚,他赶紧打电话给达乌德村长:“村长,云老板需要大白菜33斤,请中午之前送过来。”
达乌德村长说:“那这个价格呢?多少钱一斤?”
杰西他怎么会知道呢?他摇摇头:“我也不知道啊。”
于是村长就去找艾斯大叔,艾斯大叔说:“昨天大白菜的市场价格是8阿尼一斤。”
达乌德村长就说:“杰西,艾斯大叔买了的价格是8阿尼一斤。按照云老板说的,就是8.8x33=290.4阿尼。没问题吧?”
杰西说:“没问题,等下就要送过来啊!”
达乌德村长高兴的挂断了电话。
现在村民们种的菜,已经长势喜人,村民们都觉得可以卖了。正在发愁呢,云老板就开始预定菜了!
他赶紧招呼下去让村民去弄大白菜。杰西自然是知道,这点钱,相对于荤菜来说,真的只是毛毛雨啦。
没过多久,我们回到了窝棚。今天王教授没有过来,想必是还有课要上。毕竟他也不能天天都呆在我这里吧?他还是教授,时不时的,肯定也要去喀布尔大学里面露个脸,签个到吧?
4个人一起,把车上的东西拿下来,摆放在保温车后面。接着,我们开始忙活着准备菜品。
新买了一个电子秤,这是因为中午有卤菜和麻辣菜,得把原材料精确的称重量。
十几斤的菜,靠手提的话,是很难精确的知道重量。所以,我需要电子秤来帮忙。
先把卤菜里的荤菜称出来。杰西接了一锅水,烧开准备焯水。
邱小薇则是洗米,准备蒸米饭。我把食材处理一下,切块切丝。
米老爷子说:“中午这里有多少桌?”
我说:“228个人÷8=28桌半,要不你帮忙倒小吃?”
米老爷子点头,表示可以。
“卤鸡爪65美刀,卤猪耳朵70美刀,卤牛舌头65美刀,卤鹅肠70美刀,卤牛肚子65美刀,卤鸭架子65美刀,卤豆笋60美刀,卤藕片60美刀。也就是一桌是4个小吃,倒116个吧!种类的话,有25种小吃,每种倒5个小碟子。”我对他说。
只要把卤菜焯水去了浮沫,再处理之后,就可以放进卤水里面慢慢卤就可以了。当然,素菜和荤菜不能在一起卤,得再额外弄个东西卤。
卤菜开着小火,占了两个灶头。现在,要弄的就是麻辣菜系列。这是等下要送到喀布尔大学里面的菜。
等于是这样,228个大兵哥中午吃卤菜,309个大学生中午则是吃麻辣菜。晚上520个左右的大兵哥,吃麻辣菜。只有这样,才能搞得过来。
正在忙活着,外面进来了3个西装革履的人,他们是阿富汗国际商会的食堂采购负责人,好利基建发展有限公司的采购负责人,以及米氏矿业集团的食堂采购负责人。
“哟,云老板在呢!我们受上级领导的指示,来你这里采购蔬菜的。”他们笑容满面,但我觉得有点假笑的感觉。
来我这里采购蔬菜?有没有搞错啊?我是一头雾水,什么情况?
“你们好,抽烟吗?”我就给他们发烟,他们接过去夹在耳朵上。其中一个女的,则是摆摆手,表示自己不抽烟。
“先说正事吧!我们阿富汗国际商会,每天大约需要150斤左右的蔬菜。”这个说话的人,是一个地中海风格的大叔,额头锃光锃亮。
好利基建发展有限公司的采购负责人,是一个女的,50岁左右,容貌一般,语气比较冷淡:“我们王总说了,每天要采购的蔬菜约60斤。”
最后一个,是一个肥头大耳的中年人,他说:“我是米氏矿业集团的食堂采购负责人。我们公司,每天需要220斤左右的蔬菜。”
我就觉得奇怪了:“你们是不是找错人了?不应该去找恰其各达拉村的达乌德村长吗?跑到我这里来买蔬菜,找错地方了吧?”
他们摇摇头:“不是,老板他指明了要我们来你这里买。但凡是恰其各达拉村种的油菜,红菜苔,萝卜,大小白菜,包菜,青菜,生菜,茼蒿都是可以的。只是,要让他们不准打农药,防止出现农药污染。”
我点点头,这确实是要跟达乌德村长说一下的,我只是一个中间人,就像拉皮条客一样。
这说曹操,曹操就到了!外面探进来一个脑袋,原来是迪丽娜这丫头。她看到里面有几个陌生人,就赶紧把头给缩回去了。
我出去一看,艾斯大叔,达乌德村长和迪丽娜一起过来的。一辆二八杠自行车的后座上,整整齐齐的捆着去了菜根和黄叶子的大白菜。
我招呼他们进来:“达乌德村长,来来来!有好事情要告诉你们!”
他们局促的走进来,看到这3个人,达乌德村长就说:“云老板,你要的大白菜已经送过来了,33斤,每斤8.8阿尼,一共290阿尼。”
艾斯大叔把这些白菜拿下来,解开。只看见大白菜都是水灵灵,又嫩绿嫩绿的,品相很好!
这三个负责人互相对望了一眼,点点头,表示这蔬菜不错!
我用电子秤称了一下,重量准确,还多出了一斤。就拿出来300阿尼:“给,村长你且拿好了。然后迪丽娜,你把这些登记在本子上。以后每天上午,我这里都会需要一些葱姜蒜,富菜这些,艾斯大叔和你一起送过来就行啦。”
迪丽娜点点头:“好的,云老板。”
我向他们一一介绍窝棚里的其他人:“这个看起来比较老顽童的老头,是米老爷子,也就是米氏集团的前任董事长。这些,他们分别是阿富汗国际商会的食堂负责人,和好利基建公司食堂负责人,以及米氏集团的食堂负责人。以后他们每天,都会从村里买一些蔬菜。”
达乌德村长大喜过望:“这正是雪中送炭呐!现在不用村民们自己去卖菜了,直接送到云老板这里来就行,我替村民们,先感谢大家!”
说着他眼里就溢出来了浑浊的眼泪。我说:“村长你别哭啊!这是大好事!应该要高兴才对嘛!其实我也想在村里买荤菜,奈何时间太短,你们暂时还提供不了。”
达乌德村长说:“嗯,我知道。现在村民们在大力发展养鸡养鸭养羊养牛这些,只是时间尚短,还来不及长大。”
我们这样一说,是想给这三个负责人打个定心针:只要你们有需要,我们恰其各达拉村一样的能提供鸡肉,鸭肉,牛肉,羊肉等等!只是现在还没到时候而已!
既然我都这样表态了,米老爷子冲米氏矿业集团的食堂负责人使了一个眼色:能不能懂味?还需要我提醒你们吗?
米氏负责人立马心领神会:“我们米氏集团决定,以后也在恰其各达拉村采购肉类!但你们的蔬菜,尽可能的不要用化肥和农药!毕竟我们得为员工的身体健康着想!”
达乌德村长立马就说:“这个请您放心!我们用的肥料,都是经过堆肥的正宗农家肥!不到万不得已,我们是不会打农药的!”
我接话:“那大家就用物理除虫的手段除虫!比如虫子,可以抓了喂鸡喂鸭。除非是虫患严重的时候,才可以打药!但一定要登记清楚!什么时候打的,打了一些什么药。离上次打药过去了多久。我们得让员工和客人们,吃到真正的有机蔬菜和有机水果!万一出现食物中毒的事件,那就很麻烦了!”
“是是是,我们一定会记录在表格上,让大家共同监督!”达乌德村长说。
既然米氏负责人都已经表态,另外两家公司的负责人,肯定也只好表态了:“当你们的肉类能正常供应了,我们肯定会优先从你们这里采购肉类的!”
达乌德村长大喜,双手和他们3个负责人一一握手:“那我就谢谢你们的大力支持!恰其各达拉村的村民们,也将把你们当做最重要的贵客一样的招待!谢谢你们!”
这3个负责人和达乌德村长握过手之后,就决定明天再来,今天就算是来通知他们一下。既然已经遇到了村长,那他们就打道回府了,还有事情要忙呢!达乌德村长道谢,送他们出窝棚,并看着他们开车离开。
村长按捺不住激动的心情:“太好啦!今天晚上我就叫大家开会!这下总算把心里的大石头给落了地!”
我说:“恭喜村长!那我这里先忙着,你坐一会吧,都还没有给你们泡茶喝呢!”
达乌德村长摆摆手:“不了不了,我得赶紧回去,告诉大家这个好消息!云老板你先忙,不用送我们啦。”
看得出来,达乌德村长他是发自内心的高兴!这下村子里的生活,就要腾飞咯!
之前自己还在发愁呢,这么多的蔬菜,很难卖出去。但现在有了3家公司的食堂每天都预定蔬菜,怕是足够了!说不定,还会少了呢!
太好啦!感谢真主保佑!为我们带来了这么好的老板,云老板他是个大善人!解了我们的燃眉之急!让我们没有后顾之忧!这真的是雪中送炭,活菩萨啊!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢</p>
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