白泽说他有个老朋友,邀请我们去他家做客。
去人家家里做客总不好空着手,我原本想买些礼品、物件带着。白泽却说不用让我操心,礼物他来准备。出发之前我问他带什么礼物,白泽同我去了一家羊肉馆,买下一只全羊,让老板包好带着上了路。
那个朋友住在东城西郊长安街道88号,正对公交站牌,下车一眼就看到。这是一片老城区,新世纪建成的高层同上世纪遗留四层小楼接踵而立,对比鲜明。我们顺着青石小道走了没几步,拐弯就进入一幢单元楼。白泽拖着羊,气定神闲爬上了四楼,按了门铃。
里面的人很快开了门,招呼我们进去坐。
同外面斑驳陈旧的楼道不同,房间里面非常明亮。三室两厅的居室,被主人打扫的一尘不染。房间向阳,采光很好。里面没有太多家具,但我一眼就发现,那些实木家具有些年岁,价格不菲。同其他家庭布置不同的是,这个家里厨房的占地面积很大。当中厨具一应俱全,并排摆着三个冰箱。
那人打开冰箱,从里面拿了两瓶果汁递给我俩。这个独居的年轻人想必就是白泽的朋友,我坐在沙发上,不动声色打量他。他皮肤很白,头发微卷,五官精致,身形瘦削,像极了漫画里那些漂亮的男主角。他很爱干净,衣着整洁,上面连个褶皱都没有。他叼着一盒牛奶,不怎么爱笑,拿了许多坚果、零食放在我们面前。
“请用。”他坐在我们对面,把零食盘往我们这里推了推,言简意赅。
白泽同他寒暄几句,便给我介绍道:“云筝,这是陆齐,我的老友兼同事。当然,”白泽顿了顿,笑着补充道,“现在也是你同事。”
那个叫做陆齐的年轻人抬头同我打了招呼,既不客套,也算不上失礼。他手上一直没停,掰着坚果壳剥了一溜果实,整整齐齐码在手边的小碟里。直到摆完一盘,他才开始食用。他吃东西的样子很优雅,但是速度很快,不过一两分钟,盘里的果实就见了底。他吃东西的样子实在太过特别,不知为何,我总觉得这样的他让人莫名熟悉。
“白泽,我这次找你过来,是因为遇到了一点小麻烦。我需要你跟云筝的帮忙,当然,这原本也是你们的职责所在。”
我们的职责,无非是找到居住证快要过期还滞留人间的妖怪。他说需要我们帮忙,难道——
“陆先生,你的人间暂居证是要到期了吗?你想回妖界的话,最大的羁绊是什么呢?”
“不是我想回妖界。”陆齐抬头,静静看了我一眼,很快否认道,“没人能实现我的梦想,所以即便是我想回去,也没办法。”
我不由有些好奇他的梦想,忍不住开口问道:“不知陆先生的梦想是什么呢?”
陆齐揉揉肚子,一脸真诚的对我说道:“我的梦想很简单,就是希望有朝一日,能吃顿饱饭。”
吃顿饱饭?这个也能算梦想?
我只当他是开玩笑,并不曾把这话往心里去。正想再跟他说话,陆齐却不好意思站起身,指指墙上的时钟说时间不早了,是时候准备午餐了。此时不过是上午十点,现在准备午餐未免也太早了些吧。
白泽则是一副习以为常的模样,两手交叉放在膝上,展颜一笑:“需要我帮你搭把手吗?”
“不必麻烦你了,你在这里陪云筝吧。”陆齐说完这话,转身走进厨房。他随手扯过围裙系在身前,蹲下身子去解我们带去的布袋。白泽偏头看看那边,又回过头问我:“陆齐就是我之前说那个爱吃、会吃不过总也吃不饱的朋友,他做东西超级好吃,你想跟着学学吗?”
在我的认知里,白泽的烹调水准就已经是大师级别了。能让他这么夸奖,我倒真有点好奇陆齐他做饭,到底能有多好吃了。我们站在厨房门口瞻仰时,陆齐头也没有回,只说让我们离远一些,别溅到身上血水。
他将羊肉切成大块,放在冷水冲洗干净。跟着将洗净的羊肉投进了烧开的热水中去了浮腥,放到一边的大盆里准备着。案板上备好了她之前准备好的调料,放进锅里又倒进羊肉,开火猛煮。也不知陆齐从哪里买来那么一口大锅,一只全羊去了肚里放在里面也能刚好煮的开。
羊肉处理完后,陆齐从水盆里捞出一条已经处理好的淡水鱼。那鱼很大,足有五六斤重。陆齐把鱼放在案板上,分成了小段。拿了几个蒜瓣拍扁,葱花剁细,姜丝、花椒一遭备好。打火预热,锅里的油开了以后,陆齐就一股脑把包裹用的调料扔进了锅里。油花与调料碰撞后,发出“滋滋”的声响,香味顿时溢满整个厨房。调料煸炒到了火候,陆齐又把鱼倒进了锅里,加入料酒、香料翻炒了一会儿,这才加水进去炖。
加进去水后,陆齐没有急着盖锅盖,而是从冰箱里端出一个面盆。里面盛着和好的玉米粉加小麦粉的面团,陆齐揪下一团团面团揉成饼子,贴在了锅边。
盖上锅盖后,陆齐洗了手,又炸了肉丸子。肉是他自己用手剁的,调味也是他自己做的。锅里油烧开以后,陆齐用手挤着丸子,做一个炸一个,不过一会儿功夫,一批炸得金黄的肉丸子就算完成了。
不仅如此,陆齐还做了些凉拌苦瓜等爽口小菜。看着餐桌上的菜品越来越多,我不由询问白泽:“今天还有很多人要来吗?”
白泽摇头,同我笑笑:“只有我们三个。”
“那?”想到锅里煮的那一整只全羊以及陆齐做的那些东西,我耸耸肩道,“为什么要做这么多东西啊,咱们得吃好几天吧。”
白泽失笑,目光飘向还在厨房里忙碌的陆齐,勾勾唇角道:“这只是他的,开胃菜罢了。”
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