第27章 鸡汤面

小说:五福临门 作者:绿晞
    回去的路上, 晴宝依然没让人抱着走, 走在路边蹦蹦跳跳,还时不时的揪一把草往独轮车里扔,张椿看了下晴宝揪的都是可以喂猪的猪草, 也没拦着她。

    回到家里, 张椿就开始杀鸡,周荷叶开始准备和面贴饼子,晴宝害怕杀鸡, 就蹲在周荷叶旁边。

    “一会儿咱煮鸡汤, 嫂给你贴锅贴吃好不好?”周荷叶看晴宝看的认真就问她。

    “不要,我们吃面条,煮鸡吃面条!”晴宝指着杀鸡的张椿说。

    “吃面条?”周荷叶不懂的问, 鸡汤不是配锅贴、窝头吃的吗?

    “对, 吃面条!”晴宝想了想说,她一直觉得大家就是在做鸡汤面条啊, 嫂不是正在和面做面条吗?

    周荷叶想听晴宝的, 想看看晴宝还能做出什么不一样的,但又不想做面条, 现在农忙,家里一个男人一顿就是一斤多面条,按一人一斤,这么多面条做起来真的挺费事的,她要擀面,切面到什么时候?万一误了送饭, 自己心里愧疚,家里人要饿着,外人唾沫星子还能淹死她和张椿!

    “嫂?”晴宝看大嫂不动也不说话就好奇的问。

    “那个,晴宝啊?咱明天再吃面条好不好,明天咱早点准备做面条。”周荷叶开始哄晴宝。

    “这就是面条啊?”晴宝指着周荷叶和的面,不懂的问她。

    周荷叶想了想,她和张椿都是厨房的好手,真赶赶还是来的急的,于是说:“对,做面条。”立马拿一个新的木盆开始和面。

    张椿收拾好鸡拎进来的时候,正好听见大嫂说做面条,虽然感觉麻烦了点,但也没反驳,家里人都下地辛苦,她俩在家就应该把饭做好点。

    晴宝怕杀鸡,但看着杀好的鸡又很喜欢,她知道这是肉!

    拉着张椿的手,指着橱柜顶上的小竹筐让张椿取干木耳和竹笋,那是多米放上去的,晒干收起来的时候晴宝就在旁边。

    显然张椿自己也想到了上次竹笋鸡汤的美味,立马泡了半盆,秉承着木耳说不定更好吃的想法,也泡了半盆。同时也顺手取了一些干的蘑菇泡了。

    把瓦罐洗干净,放入葱姜蒜,把鸡整个塞进去,张椿就准备加水炖了,整个过程特别麻利,晴宝本来被惊呆住,一看鸡没了,立马哭了!

    “哇!呜呜呜,鸡,没有,嫂,呜呜呜!”站在张椿面前哭的稀里哗啦,把张椿吓得差点没摔了瓦罐。

    “晴宝,不哭,好了,好了,你说,这是怎么了?”周荷叶开始抱着她问。

    “对啊?你哭啥?怎么了你说?”张椿也很懵圈,不是看的好好的吗,怎么突然哭了。

    “鸡,呜呜,没有了,嫂!呜呜”晴宝看着张椿控诉道。

    “有,在瓦罐里呢!你看,还在呢!”张椿把瓦罐递给晴宝看。

    “呜呜,没有了,面条鸡没有了!呜呜!”晴宝还是哭。

    周荷叶想了想,把瓦罐里的鸡掏出来,让晴宝看,然后说:“你看,有,这就是做面条的鸡!”

    晴宝终于消停了,不过觉得自己抢了二嫂的鸡,既不好意思,又怕张椿重新抢走,大大的眼睛里挂着泪珠看着张椿,也不知道说什么好。

    看的张椿心都碎了,她也明白晴宝要做的鸡汤不是这样的,但晴宝哭的这么惨总归是她惹哭的,抱着晴宝说:“你不要这样的鸡汤,告诉嫂不就好了,哭什么,你给嫂说怎么做,做成你要的好不好,只会哭,傻不傻?”

    给晴宝察了擦眼泪,然后喂她喝点水,领着她站在装鸡的木盆前,然后问:“现在要怎么做?”

    “切块”晴宝糯糯的声音里带着哭后的哑声。

    因为家里只有一个案板和刀,周荷叶就让开牵着晴宝在旁边看张椿切鸡。

    然后,张椿切完鸡,晴宝递上蒜,姜,葱。俩人配合的默契十足。

    “用油,放葱姜蒜,加酱炒了”

    “加水”

    “炖着!”晴宝说着张椿做着,好不容易按晴宝说的做好了,闻着锅里的肉香,张椿满意极了!正准备去切面条,结果晴宝把她拉出去了!

    站到独轮车前,看着晴宝兴致勃勃让她捡车里扔的猪草,张椿心里有一个大胆的想法,问晴宝:“你不是让我把这些煮了吃吧?”

    “加鸡汤里,好吃!”晴宝开心的说。

    张椿并不愿意接受现实,再一次认真的问:“晴宝,你知道这是什么吗?”

    “知道,藿香和小茴香”晴宝认真的说。

    张椿:.....

    什么玩意儿,啥香不香的,这是喂猪的野草,还有股怪味。

    “嫂?”

    “我要不让你吃,你会哭吗?”张椿认真的问。

    “嫂?”晴宝不明白张椿为什么不让吃,心里有点紧张。

    “这东西没有毒的是吧?毕竟猪也吃过没有事的,真是可以吃的对吧?”张椿一边说服自己,一边看晴宝点头了,就把这些猪草洗了洗,又把莴笋叶子揪了一把一起洗了。

    在村子里,一个媳妇手巧不巧的评判标准就是面条切的好不好,要切的细长又快才是好,这在说亲的时候是可以加分的,张椿未嫁前手巧勤快就是出了名的,现在面条也切的细长。

    晴宝拉着张椿,比划着说:“嫂,我们切粗点,这么粗。”

    张椿看着晴宝的比划,心里无奈,她一会儿要给家人吃猪草,现在面条切这么粗,是会砸了招牌的,让人看见是会说她仗着有孕在家里作威作福的!

    不过猪草都吃了,也不在乎面条了,手指粗就手指粗吧,切细点还能早点去送饭。

    最后鸡汤煮好后,闻着空气中不同以往的香气,张椿和周荷叶没忍住尝了一下,说实话,觉得以前的瓦罐鸡汤浪费了鸡,太清淡了,现在这锅鸡汤是她们没尝过的美味。

    虽然一只大约七斤重的大公鸡里面加了大半锅水 ,很多木耳,竹笋和蘑菇,青菜,但依然很好吃!周荷叶和张椿尝了木耳后感觉是比竹笋更好吃的东西,因为鸡汤炖的时间长,木耳都软了,又有独特的口感,简直是最适合炖鸡汤的配菜!

    晴宝不愧是神仙托过梦的存在!果然不同于一般人!俩人一致想到。

    因为鸡汤征服了俩嫂子,所以后面哪怕晴宝让她们煮了白面条,不加盐加油,直接煮熟捞出来放凉水里,俩人也照做了,心里再没想过会不会砸了自己的招牌,毕竟这么好吃的鸡村里有几个媳妇煮的出来?

    把鸡汤盛了一木桶,面条盛了一木桶,带足碗筷,三人去送饭了。

    中午吃饭,一般都在田间路上的树下面,周围家家都有送饭的,一般相隔不到两米,杨林榆他们一过来,周荷叶就把木桶打开了,瞬间鸡汤的味道就传了出来,引得周围几家人都好奇杨林榆家做了什么好吃的?

    在杨林榆解释了是鸡汤,招呼人尝尝的时候大家都拒绝了,只是夸周荷叶和张椿手艺好,毕竟每家都不富裕,处于刚能吃饱饭的境地,家家都穷,轻易不会吃别人家一口东西,会觉得自己占了便宜,人虽穷,却都有志气!

    杨林榆自家人就不一样了,第一次看到这么香的鸡汤,在杨林榆招呼别人的时候,家里人就忍不住催促何氏分饭了!

    往常就一瓦罐鸡汤,怕最后不够分,就会让何氏给大家一人分一小碗,但现在一桶的鸡汤,何氏都不知道怎么分了?还是林云氏问清是什么饭,听张椿解释清楚,先盛好面条,把鸡汤浇上去,拌着吃。林云氏先盛了一碗,又给晴宝捡了一个鸡腿,剩下的就谁吃谁盛。

    家里人干了大半天活,又热又累,这一口凉面吃进去是真的舒服,尤其鸡汤配菜也是温的,吃着舒爽。木耳也正式取代竹笋,成了家里最受欢迎的菜,多米特别庆幸自己上次采的多,不然还要担心这几天不够吃。

    看着周围人家和往年一样的都是鸡汤配锅贴,或者窝头,还有些人家是米饭,杨林榆更意识到这面条的好处,吃着凉爽,胃里舒服。就和周荷叶、张椿说,让以后中午都送面条。

    下午,晴宝依然又给地里的人送了杏子水,适应了跟着嫂子回家帮忙的生活,她对此很热衷。每天教大嫂和二嫂做吃的,包饺子,烙油饼,摊煎饼,包包子,明明是同样的东西,她总能提出新意,做的更好吃。

    杨林榆家毕竟只有十八亩三分多麦地,家里又都是经年的农民,两天就割完了,割完后五柱觉得自己终于活了下来,每年夏忙秋收他都倍感绝望,家里的麦子像看不到头,他每割一刀就暗暗发誓好好读书,绝对不能回来种地,不然他绝对会想跳河的。太苦了,这么多年读书能坚持下去,全靠每年两次的决心!

    割完后,还要碾麦,扬麦,晒干,到最后犁地,都弄好的时候五月已经结束了。

    杨林榆看着今年收的麦子特别开心,哄着晴宝用手抓,他特别喜欢看晴宝去闻麦子味道的样子,觉得很满足。今年他们家所有的麦子都是自己的,不用交税,不卖出去,以后家里天天都能吃顿白面做的饭了!

    看着晴宝把手藏在麦堆里再掏出来,自娱自乐,杨林榆和林云氏商量家里的十八亩地都种什么?

    按杨林榆的想法,家里种十亩黄豆,八亩红薯。不过林云氏不这么想,以前,家里只有男孩子,为了养活一大家子人,肯定是全种红薯,吃饱最重要,就像今年全种麦子一样,但现在晴宝长大了,开始吃饭,家里就要多种点东西,像上个月,家里没种兰花豆就只能指着别人送的吃,明明是地里的东西,偏偏她孙女都吃不起!所以吸取经验,林云氏的安排是,种六亩红薯,八亩黄豆,一亩红豆,两亩花生,一亩芝麻。

    杨林榆想了想也同意了,去和村里育红薯苗的李叔说一声,家里今年要多少苗,把钱付了,第二天杨林榆带着大柱,四柱五柱和村里的里正去县里买做种的黄豆,同时也去县里过一下文书,以后免赋税徭役就有了凭证,四柱也可以领稟银禀米了。
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