第41章 青豆

小说:五福临门 作者:绿晞
    周荷叶和张椿看一家人逗着晴宝玩, 随手剥了两碗青黄豆出来, 多米把自己挖的花生洗干净,晾在簸箕上,抓了几颗剥开和晴宝分着吃。

    多米:“好吃吧?”

    “好吃。”晴宝嚼着花生含糊不清的说, 盯着多米手里的花生, 让她快点剥。

    “今天只能吃这几个了,剩下的一会儿要煮了吃,明天我们再去挖花生吃。”多米最后一句和晴宝咬着耳朵小声说, 悄悄定下了明天挖花生的神秘约定。

    晴宝眼睛亮晶晶的看着多米, 一副想干大事的样子。

    “多米,把晴宝抱过来,开始炒菜了!”何氏在厨房大声喊道。

    把剥好的青豆放在晴宝面前, 何氏开始问晴宝怎么炒。

    “娘, 筐里还有呢。”晴宝指着外面院子里的筐说。

    “这些就够了,外面的留着明天早上吃, 今天晚上再炒一个韭菜鸡蛋, 一个豆角,一个茄子, 再加豆子都四个菜了。”何氏看着案板说。

    “不炒菜的,娘,我们煮着吃,和花生一起煮着吃。”晴宝和何氏解释说。

    何氏:“今晚不煮花生吃的,你忘了四哥哥早上和你一起摘的红豆了?晚上煮红豆汤吃。”

    晴宝愣了一下,觉得娘说的对, 已经煮红豆吃了,可是想了一下还是觉得哪里怪怪的,不过听到娘问炒青豆的事,就转移视线了。

    “放油,葱花,姜和蒜头,还有花椒叶子,娘,还有花椒叶子。”晴宝指着小草盒子说。那里面放的是晒干的花椒叶子,自从麦收晴宝用带怪味的草做饭后,他们家就晒了一些花椒叶子和茴香茎叶。(因为种子还没长熟)

    “蒜苗一起炒,放水,不糊。”晴宝闻着香味大声说。

    “晴宝真厉害,都知道不糊了。”多米夸奖她,看着何氏简简单单一个蒜苗炒青豆味道都这么好,不得不说,厨艺好坏还是要让人教的,不然火候掌握的再好,像家里的大嫂二嫂,这么多年也不知道炒菜前放点葱姜蒜味道能有这么好。

    晴宝蹲在多米身边玩,等看到何氏炒好菜,往小锅里放水刷锅的时候,终于想到哪里不一样,自己想说什么了。

    “娘,我们煮花生和豆子吃,放在小锅里煮着吃,好不好?”

    “怎么今天这么想吃花生呀?娘不是告诉你了煮过红豆汤了吗?”何氏觉得家里第一年种花生,晴宝可能是新奇,早知道自己不煮红豆了。

    “娘,不一样,花生放在小锅里煮的”晴宝认真的说。

    “好好好,不一样,小锅里还能比大锅更好吃啊?”何氏说着就去外面拿花生了,闺女这么想吃,给她煮几个也没事。

    颠颠的跟着何氏出去,看见何氏站在簸箕前剥花生,晴宝认真的看着,发现娘剥了一个放手里了,又剥了一个放手里了!

    “娘~”晴宝眼巴巴的望着何氏的手,脸上写满了想吃。

    “小馋猫。”何氏说着把手里四个花生籽全给了晴宝。晴宝自己吃了两个。

    “娘吃这两个。”小姑娘甜甜的说着,还表示娘不用剥了,吃手里的。

    何氏都被闺女逗笑了。

    “不是你说要煮花生吃吗?娘这是剥了给你煮着吃的,咋还以为家里人都和你一样馋嘴啊?”何氏说着捏了捏晴宝的脸颊,一副羞羞脸的样子。

    “晴宝也不馋的”晴宝说着自己也心虚了,拿何氏胳膊挡着脸,抱着何氏说:“煮花生不用剥皮的,豆子也不用剥皮了,直接就可以煮着吃的。”

    “不剥皮了?”何氏问。

    “嗯,用盐煮着吃。”晴宝看何氏不说她馋嘴的事情了,就露出来脸开始说。

    何氏想着自己刚刚尝了炒青豆味道就不错,晴宝既然想要吃煮的,可见带皮吃肯定也好吃。然后立马就把剩下的花生和青黄豆一起洗了放在小锅里煮。

    “你看,娘添了这么多水行不行?”何氏抱起晴宝问。

    “行,娘放盐,花椒叶和小茴香叶,葱姜。”晴宝看着盐罐子说。

    何氏依言而行,多米看着小锅里一锅带皮的花生黄豆,开始期待一会能出来什么好吃的。

    晚饭,一家人喝着今年地里的新红豆粥,一碗的红豆味,软糯沙绵绵的口感,觉得已经提前感受到了丰收的味道。

    吃口豆渣(做豆腐的渣)混合白面蒸的窝窝头,感觉日子过得美满极了。

    “这是今天新炒的青豆,都尝尝,好吃明天再炒。”何氏说着把一把木勺给晴宝,另一把木勺给林云氏,青豆好吃,用筷子却不太方便,更适合用勺子挖着吃。

    林云氏接受了儿媳妇的孝心,挖了一勺子青豆放在窝窝头里面,尝了尝味道。入嘴就是满满的蒜香油味,青豆有咀嚼感,带着青嫩的豆味,味道很好,不说青豆,就是这股蒜香味就征服了林云氏。

    “这蒜苗和豆子炒着真好吃,比韭菜鸡蛋都香了。”大柱说道。

    “也可以炒鸡蛋吃,炒肉更香的”晴宝本来是和大柱说,最后却小心机的看向林云氏。

    “大后天过节,过节奶就给你们买肉吃,明天让你娘切的腊肉炒着吃好不好?”林云氏到底不忍小孙女心里落空,同意吃腊肉。

    “好,奶最好了的”晴宝笑眯眯的看着奶。

    “这豆子炒着这么好吃,却不见村里有人炒菜用,能省下来菜钱呢!”张椿和周荷叶小声讨论。周荷叶一听也觉得是这样。

    看着俩人真的要认真思考为什么了?二柱给媳妇夹了个豆角,笑着说:“人家都说一孕傻三年,我原先还不信,现在总算相信了。”

    张椿一看家里人都笑,就开始不好意思,不过她觉得自己也没有说错话啊?一斤豆角现在两文钱,炒豆子确实省了点菜钱啊。

    “种地拔青苗是大忌,要不是晴宝说要吃了,咱家也不舍得现在摘青豆啊。更何况现在村里哪家没有菜,外面草地里还都是野菜呢,村里人不缺菜自然不会想着吃地里的粮食,镇上的人不种地,外面卖啥菜就吃啥。”二柱笑着和媳妇解释,看她一听懂就羞红了脸,觉得自己媳妇虽然说了傻话,但傻的真好看。

    “我想岔了。”周荷叶笑着说,买菜的人没地,也有钱吃菜,有地的人不买菜。

    “咱自家吃的好就行。”大柱安慰周荷叶说。

    饭后,桂花和桃花开始收拾碗筷,刷锅。

    桃花:“娘,小锅里煮的...”

    “对对对,我煮的花生和黄豆给忘了。”何氏立马跑进厨房开始把花生黄豆盛出来。

    多米想到没剥皮的花生,就把桌子还放在院里,一家人围坐在一起,说着话。

    “这是今晚煮的花生和豆子,剥皮就能吃,吃饭前我想着泡会儿更入味,差点给忘了。”何氏自我检讨着说。

    多米立马宽慰何氏说:“我也忘了,不过忘了更好,现在吃肯定更香,而且剥着也不烫手了,不然娘刚刚盛出来,我们还要等它晾凉了,眼巴巴的看着不能吃多难受啊!”

    林云氏拿了个黄豆,剥开里面还有水,沾了一手,尝了尝,盐水泡的咸味,也有一点其他说不出来的味道,看着木盆里的叶子,应该是晴宝说的什么香叶子,还挺好吃的,和刚刚的蒜苗炒青豆不一样,这个更清爽一些。

    杨林榆自己尝了个花生,确认熟了就开始给晴宝剥着吃。

    “这花生现在嫩着,盐煮的入味,还有一点点小甜,挺好吃的。”五柱说着还叫桃花过来吃。

    “这个煮花生黄豆真好吃,比之前的油炸花生都好吃!”二柱点评道。

    “我觉得油炸花生更好吃,那个可香多了,也是咸的,出锅的时候热酥酥的。”大柱不认同二柱点评的,他觉得油炸的花生更好吃。

    “什么油炸花生?比这个更好吃吗?”五柱内心稍稍不满的问,觉得家里人又吃了什么好东西而自己不知道。

    “这个更好吃,你先吃这个。”二柱敷衍的回答,不太想和五柱讨论吃的,因为五弟在这方面太较真,总让人觉得无法与他的读书人身份联系再一起。

    “这个更好吃的。”桃花小声说,五柱一听就不纠结了,在吃东西的时候,媳妇和他口味一样,既然桃花说这个好吃,肯定是这个好吃。

    “二柱,你明天和大柱出门多买点糯米回来,我们再做一次甜酒,你们俩中午喝的是你娘添水煮的,少了酒味,下次你们可以尝尝这个甜酒,酒味挺浓的。”杨林榆半炫耀的说,听的大柱二柱一脸怨念,好好的甜酒,爹一口都没给他们俩留,中午三柱就说过甜酒好喝了,现在居然还炫耀,太过分了!

    “买一石吧!平时做糖也要用的。记得再买几斤盐回来,咱这几天多煮点豆子花生吃,不然过几天豆子熟了就不能吃了!”杨林榆嘱咐道。

    夏夜的星空,月明星稀,月亮几乎照亮着夜幕,空中晒满了月光,每一颗星既遥远又清晰。清风伴着蛙鸣,笑声伴着童音,杨林榆一家坐在院子里闲话家常,极其平凡,又特别美好。

    作者有话要说:杨林榆家的人间烟火味!
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