第一百七十二章
事实证明, 楚少爷没有窥探她们家厨房秘密的意思，只不过是找了个借口想跟她单独说几句话罢了。
说的还是做生意的事。
“你找到铺子了么”只不过有点儿哪壶没开提哪壶。
林小溪从鼻子挤出一个哼字, “不好找。”
“我手上有个铺子, 可以和你合伙”楚赟再次语出惊人。
“真的”林小溪不得不认真了。
她都打算做地摊了, 现在却有转机她当然激动。
不过，“你是说合伙, 不是租给我”
楚赟点头，“我不缺那点租金，那个铺子做的是布匹生意, 也是我的，其实挺挣钱的。”
林小溪有些讪讪，“那”
“我在京城也有生意, 大不了把布店移去京城就好了, 损失不大，但是你的铺子得让我挣到更多才行。”楚赟也是有要求的。
林小溪乍舌，这是有钱人，没错了
那就可以好好谈谈了，“你看这样, 明日下午你再来，我把要卖的食物准备一份，你尝尝，觉得可行咱们再谈。”
林小溪心里打着小九九。
楚赟垂眸思考，慢慢皓首，“可以。”
“那大少爷快出去吧, 厨房可不是你该来的地方。”林小溪将人送了出去。
她一会腌制排骨，就要烤了，可不想让他看到。
她家厨房还是有秘密的。
不一会，林母也进了厨房，和林小溪一起做。
因为食材都是准备好的，做起来很快的。
已时中饭菜就摆上桌子了。
林小溪单独盛出来一份给文砚，让他在厨房吃。
她家暂时没有奴仆，只能委屈他自己吃了。
“楚少爷快坐。”林小溪招呼楚赟落座。“都是一些家常菜，也不知道能吃习惯不。”
楚赟抿了抿嘴，“不用再称呼我为少爷，以后说不得常来常往。”
林小溪看了眼林母，眼珠转转，“那就叫你楚公子。二哥，帮楚公子盛汤。”
“好嘞，楚公子尝尝这个海带汤，味道很不错的。”林二哥接过话茬。
“不要客气，多吃一些。”林母用公筷给楚赟夹了块烤排骨。
“谢夫人。”楚赟礼貌的道谢。
吃东西都很好看，可见礼仪也不差。
“这道菜如何做的，味道很好。”楚赟指了指蛋黄焗南瓜条。
“这是我花两年时间研究出来的。”往下林小溪就不说了。
“可卖”楚赟再问道。
他觉得这菜姑姑可能会爱吃。
林小溪一咬牙一跺脚，“送你了。”
现在多送点好处，让他拿人手短，等到明天谈判的时候，她就可以多占一点便宜，到时候哪怕占半个点的好处也比这一盘菜要值钱多了。
她算盘精着呢。“等会儿我把具体做法写给你，很简单的，厨子一看就会做。”
“那连这道菜也给我吧。”楚赟又指了指锅塌里脊。
林小溪松口气，还好，没要烤排骨，要不然烤箱就有暴露的嫌疑。
咬咬牙，点头，“好。”
心里默念有舍有得，先舍后得。
小子，别怪她心狠了。
林二哥想要说点什么，被林母瞪回去了。
一顿饭吃的尚算和睦。
饭后，楚赟并没有多待，带着文砚走了，没忘带着两个菜谱，也约定明日下午还会过来。
林小溪开始发面。
琢磨怎么在没有冰冻的情况下，让面包成为面包糠。
她已经有想法了，就是烤。
将面包里的水分大部分烤出来，这样它就变脆了，其实和冰冻冻住水分子的效果是一样的，只不过冰冻更省事儿一些，直接把一个大面包给冻上了，火烤得一层一层来。
但是现在明天不就得让人看到结果了么，所以费事也得弄。
面包烤出来了。
林小溪在院子里点火，和林二哥边烤边吃。
“你这也太浪费了。”林二哥有些心疼。
林小溪白他一眼，“你中午没少吃啊，还能吃的下，佩服。”
可嘴下留情吧，她这次只是为了实验，并没有多做。
“太香了，忍不住。小妹，我看也别折腾了，就卖这个吧，肯定能挣钱。”林二哥还没死心呢这是。
“行了，这里我来吧。你帮我买只鸡，要肥的。”林小溪为了耳朵清静，赶紧将人支走。“对了，再买一斤山楂。”
林二哥要拿面包，被林小溪将手拍开了，“不许在外面吃，快去。”
林二哥只能气鼓鼓的走了。
林小溪摇摇头，她不好和林二哥解释。
她不傻当然知道直接卖面包又省事儿，还能挣钱，关键是肯定会被人惦记的呀。
说白了，就是家里没靠山。
但是油炸就不一样了，麻花和小酥肉都是油炸，已经卖了这么多年了，广陵村的人们已经习惯了。
等她的炸串店火了，肯定有人想跟风，但因为面包糠，谁也比不过她们。
人们不会想到面包糠是由面包做成的。
这就避免了暴露的风险。
她们既赚了钱还没有风险，多好的事儿啊。
林小溪烤一阵，就将烤酥脆的面包掰下来。
放到一边的干燥的大碗里。
速度还是不慢的，就是这么端着烤有点费胳膊。
回头要是长时间弄，就得做个支架之类的。
“差不多了，剩下的给二哥留着吧。”那个大馋包。
林小溪将火堆灭了，端着面包走人。
还得用擀面杖将面包砸碎。
还好，已经烤酥了，这步很是简单。
很快就收集了大半碗。
林小溪将之平铺到盘子里备用。
家里有中午做菜剩的里脊肉，现在正好用了。
片下薄薄的一片，然后用刀背慢慢的敲，将肉里的筋膜敲散，这样肉会更嫩一些，也会更薄，到时候好炸。
她看过一些美食节目，好像捶肉还有专业工具，跟个小锤子似的，但她手上没有，只能用刀背来了。
将切好的肉片稍微腌制一下。
家里材料不多，她准备用葱姜水和白酒还有盐进行腌制。
最后撒点花椒碎。
零星的那种，就是提个味儿。
先粘层红薯粉，这红薯粉也是她自己弄的，再放入蛋液里蘸一蘸，最后扑成面包糠。
然后入油锅。
炸了两年多的麻花和小酥肉，她对油炸其实已经深有研究了，知道五六层油温下肉排最合适。
将肉排炸到两面金黄捞出，然后油锅继续加热，进行二次复炸，保证外表酥脆。
林小溪用特制的铁笊篱将肉排捞出来，放到放到菜板子上，用菜刀快速地切成了小细条。
因为肉之前已经用盐腌制过了，有咸味儿了，就不用再做蘸料了，可以直接上嘴了。
林小溪将之盛入盘中，端着去找林母了，“娘，你尝尝，然后给我打个分。”
林母擦了擦手，拿起筷子夹了一块，“味道很好，入口先是酥脆，然后又是鲜嫩的肉，真不错。你打算卖这个”
“嗯嗯。”林小溪连连点头。
当然也不会只有这一种，油炸的东西可太多了。
其实一些炸蔬菜也不差。
可惜马上就要入冬了，也没什么鲜菜了。
炸蘑菇也不错，但也没办法，这文朝还都是野生的，没有养殖的，所以到了冬日基本上都是以干蘑菇为主，干蘑菇就不好再油炸了。
所以她能想到的油炸食品也就是各种肉了。
不过这也难不倒她，猪肉可以炸猪排，炸排骨，还也可以炸鸡排、炸鸡骨架、炸鸡柳。
这样细分一下的话也不少呢。
炸鱼、炸虾也都可以的。
这边买不到海鱼，所以只能用河鱼，但鱼刺儿多，可以考虑做成鱼糕或者鱼丸子，然后再进行油炸，这样就没有鱼刺的烦恼了，虾倒可以直接挂糊炸。
还可以炸豆腐块、红薯条和葱球圈。
林小溪越想越多，不自觉的咧嘴笑了。
“这是在想什么好事呢”林母见到小溪走神，还在咧嘴傻笑，免不了打趣一句。
“啊没什么。”林小溪赶紧感觉自己都有些迫不及待了。
再次确认，“娘，你说我卖这个有人会买吧”
“有，肯定有。虽说都是炸肉，但是这个和小酥肉味道又不一样，特别是这个酥酥的皮儿，要更特别一些。”林母再次评价道。
林小溪也是很认同的，猪排和小酥肉绝对是各有千秋的。
娘俩你一块我一块的很快将一个大猪排吃的干干净净。
林小溪拍拍手，“娘，我再去炸一块，一会二哥要回来了，给他吃。”
最主要的也是让林二哥给个评价，看看还有什么改可以改进的地方。
林二哥不一会拎了只肥母鸡回来了。
本来林二哥脸上还不大情愿的，可是闻到这么喷香的猪排脸色立马就好了，一口气一个大猪排全吃下去了。
“你就不能慢点，又没谁和你抢，特意给你单独做的。”林小溪忍不住翻了个白眼。
“真好吃，好酥脆，你听到那个声音了么。”林二哥很是惊讶，“原来面包还能做这个。小妹，要不然你教我这个吧，我觉得这个会比小酥肉还好卖。”
林小溪则笑眯眯的，“不行”
眼光倒是不错“这都是我打算开店要卖的，你就别跟我抢了，我最多能把麻花让出来。”
林二哥装模作样叹口气，其实他也知道行不通。
林小溪拍拍他肩膀安慰道，“你也别丧气，回头我再想点别的，绝对也能让你挣钱的。”
她要吃肉，也得让两个哥哥跟着喝汤。
上次大哥做跳棋就挣了一小笔。
林二哥则属于细水长流型的，这两年多帮着她卖货，也攒了不少身家。
林二哥很是相信，立马殷勤起来，“小妹这鸡杀不杀，要不我烧火把鸡毛给褪了。”
李小溪本来是想做一遍炸鸡排、鸡柳还有鸡架的，但是想想又觉得很没必要。
她油炸手艺彻底练习出来了。
她相信自己。
“不用了，明上午我自己杀吧。明日下午楚赟过来品尝炸猪排、鸡排，你到时候是在家，还是去卖货”今日因为要陪客的缘故，林二哥都没出去卖货，他又是一个爱赚钱的，所以特意问了一句。
果然林二哥问道，“还需要我陪吗”
林小溪就明白他什么意思了，“那明天上午我把面发出来，下午的时候给你炸出来，你该去卖货就去卖货吧，不用在家。”
林小溪巴不得他不在呢，到时候和楚赟谈生意的时候也方便。
林二哥还有些小尴尬，“那你要是特别需要我的话，我也可以留在家。”
林小溪真想否认三连，她不是她没有，别瞎说“真不用了，人多倒是妨碍。
林小溪努力让林二哥看着她的眼睛，这绝对是真心话，比珍珠还真的。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号</p>
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