第六十五章
林小溪回来的早, 不过收获不错,抓了两只野鸡。
决定晚上吃一只。
所以她要杀鸡了。
杀鸡她还真没干过,但是她宰过鱼,用菜刀背拍鱼头,鱼就懵了,然后就可以随意操作了。
杀鸡想来也是不难的, 反正野鸡都被绑着呢, 能动的就剩一个脖子了。
林小溪自然是个主意大的,他都没和林母说,进屋拿了菜刀和一个盛鸡血的碗, 在一块稍微平整的石头上直接就动手了。
她到底是第一次,没像林爹那样只割口子, 因为她不知道这口子需要多深。
索性直接剁头了。
这个保死。
咳咳残暴了点。
她并没有什么剁头癖呀, 但是不熟练的时候剁头还是最保险的。
主要是有前例, 是她上辈子亲身经历的一件奇葩事儿。
那天她去菜市场买鸡, 估计店员是刚雇佣的新人, 胆子有些小,不敢下刀,顾客着急了,就催促了几句, 那人抖着手下刀了,其实就割破鸡脖子一点皮,鸡疼的炸毛,那人就怕的松手了。
顾客要鸡, 店员就撵,结果那只跑了半个市场,有的地方还给弄了血。
当时真的是鸡飞人跳啊。
她净顾着看戏了,最后鸡也没买成。
更有意思的后来,居然传那个市场有个疯子杀了人,弄一市场血。
说远了,拉回来。
林小溪拿着野鸡进了厨房,吐口气,没让林母发现。
其实发现也没什么,反正木已成舟。
林小溪把菜干、蘑菇泡上。
然后点了火,褪鸡毛用。
其实她挺想做叫花鸡的。
可惜知道不能够,因为野鸡实在太小了,做了也不够家里吃的。
做小鸡炖蘑菇,鸡块能占四分之一就不错了,剩下一大锅全是各种蘑菇和野菜,这样做出来一大盆才够家里人吃。
所以想换个吃法也只能是想想,除非舍得一次性杀好几只野鸡。
林小溪正褪毛呢。
林母进来了,“小溪,你杀的鸡”
林小溪扭头傻笑,“啊,今个爹又是锯树又是弄陷阱的,多累啊,得补补。”
林母有些不知道说什么好了,“那你和我说啊,也不能自己杀啊。”
“没事娘,我胆子大。”林小溪可不敢让林母动手,再吓到,她还得挨说。
还是自己动手清静。
林小溪赶紧给林母找一活儿,“娘,你别沾手了,我马上弄完了,娘把面发了吧。”
“行啊,稀的做什么”林母看女儿做过几回,研究会了。
林小溪低头看了眼野鸡,“汤。”
“啊不做小鸡炖蘑菇啦。”林母有些惊讶。
“做。我就切下来一些鸡架子,还有鸡爪子用来熬汤。”放到陶罐子里炖着,等到吃饭的时候,绝对煮好了。
哎,现在的蔬菜太少了,也没个西红柿、冬瓜啥的,炖点汤都不知道放什么配菜好。
山里还是太闭塞了,有机会还得去京城看看,肯定有其他的蔬菜的。
“用鸡骨头熬汤倒也成。”林母开始舀玉米面了。
“娘,少舀点面,菜多。”主要是油水多。
“知道了。”林母现在在厨房得听小管家的。“白面真不多了,也就还能吃两顿。”
林小溪倒是不着急,“没事,后个会去宋家村,到时候买一些就是了。”
林爹说过,杂货铺和城里粮铺的价格几乎是一样的,那个王掌柜不挣这块的钱,这也是他精明的地方。
林母将面发上了,看到林小溪再解鸡,“我来吧。”
“我弄好了。”林小溪也没什么高超的刀法,她也不打算把鸡骨头都卸下来,弄个三四块就可以了。
要等面发,蘑菇泡发也需要时间,鸡骨头汤也炖上了,厨房一时没什么事了。
林小溪又拿着锄头去翻地了。
正巧和林二哥碰上了,“二哥,今个回来的早,收获如何”
林二哥脸色有些不好,“小妹,我差点让蛇咬着。还有两个筐没取呢,我就跑回来了。”
林小溪被吓了一跳,直接把锄头扔了,抓住林二哥的手,“咋回事真没被咬。”
开始上下其手的检查。
“没咬着。”林二哥将背篓一摘,直接做树墩子上了,“我正背着背篓去取筐,今天运气不错,我取了三个草筐,就抓了两只野鸡,我去取第四个草筐的时候,就觉得筐里掉了一样东西进去,我当时也不知道怎么想的,一下子就把筐摘了,然后扔了出去了,就看到一条蛇从筐里爬出来滑草丛里了。半道上我就想,这蛇可能是在树上,然后看上我筐里的野鸡了。”
林小溪捂着胸口听的,心跳的厉害,“二哥你真厉害,晚上我做了小鸡炖蘑菇。给你留个大鸡腿。”
要是换成她,她直接吓腿软了。
林二哥听到大鸡腿咧了咧嘴,还是有些蔫吧,这是吓到了。
林小溪看到鸡腿都不能让林二哥开怀,觉得事情有些大条。
这要是有条件最好喝份安神汤。
可她们这深山老林,去哪抓药。
一会等林爹回来,看看他有没有办法。
“二哥,屋里有热水,你喝点热水,吃些蜂蜜去吧。”蜂蜜是甜的,甜的东西都让人安宁一些。
林二哥还是无精打采的摇摇头,“什么都不想吃。”
林小溪抽口气,这么严重了么
再次建议道,“那回屋躺会”
“怕吓到娘。”林二哥还是懂事的,“让我在这缓缓。”
“哦。”林小溪不知道她还能干嘛。
蛇这话题打住,林子里的事儿也别说了。
得了,她还是干活吧。
“二哥,你去那个树墩子坐着。”她要翻土了,灰大。
林二哥倒也听话,蔫蔫的过去了。
林小溪不免有些心疼,还是第一次看到跳猴似的二哥这么没精神。
林小溪刚干上,林母出来了,看到林二哥也挺惊讶,“小虎,回来的这么早”
林二哥搓搓脸,“嗯,弄完了就回来了。”
林母也没多想,“小溪,我来翻土。”
这回是不由分说直接夺过锄头。
林小溪也是无奈了,“娘,你翻地,我往出弄土。等你翻一半了,咱们换。”
林母没答应,已经干起来了。
林小溪只能跑回山洞拿木锹,不忘顺手把林二哥的背篓拿走。
林二哥想了想,也跟着进了山洞。
林小溪回头看到他,就拉着他进了厨房,大碗里有她晾的热水,现在更好入口,“二哥,喝。”
温开水治百病哒
林小溪看着林二哥接过碗喝了,又找到筷子,夹了一小片蜂巢,“二哥,吃。”
林二哥顺从的咬了一大口。
林小溪看着他吃,给他捋后背。
林二哥吃完,打了个哈欠,“小妹,我困。”
林小溪不知道被吓到,然后发困,该不该让睡,再说该没吃晚饭呢,“二哥,我把小鸡炖蘑菇做上,你帮我看火吧。要不然我怕你睡过油了,鸡腿就没了。”
林二哥纠结了下,到底还是想吃鸡腿的,“那也行吧。”
“先和我一起摘蘑菇,哪天下雨咱们还得采蘑菇,家里吃蘑菇太厉害了。”林小溪故意唠唠叨叨的,拉着林二哥干活。
林小溪动作很快,她弄完厨房这摊,还要去替换林母呢。
铁锅热了,放荤油。
家里做菜都用这半罐油,即使省着吃,也下去小半了。
以后等林爹去京城,还是要买些肥肉回来耗油。
上辈子关于荤油还有些争议呢,最开始很多专家都说吃荤油多了不好,容易三高,所有人们更爱植物油,像豆油、调和油、花生油和菜籽油等等。
可是后来又有一本特别厉害的科学文献,好像是叫柳什么刀的说荤油很健康,跟那些三高没什么关系,也不知道该听谁的了。
不过她家这情况,不管荤油好不好,也是没选择的。
油热了,葱蒜爆香开始炒鸡肉,没有酱油上色,直接干炒,稍微有些金黄,就把蘑菇也下锅里了,炒几下开始加水。
“二哥,好了,你看着吧,我要去干活了。”林小溪擦擦手,就要往外走。
林二哥拉住她,“要是娘问了怎么办”
实话实说呗,“就说你看火呢。”
林二哥有些不愿意,“娘该认为我偷懒了。”
林小溪瞅着他,那意思是他想怎么说。
林二哥挠头抓脸,“要不我和你一起弄土去吧。”
林小溪哪里敢,别吓到了再累到,那就严重了。“唉呀,娘不会说你的。”
拍拍二哥肩膀,“你就消停在厨房待着吧。”
说完不等林二哥再说就跑了。
再磨叽娘该干完了。
“娘我来,你铲土,那个我干不好。”林小溪看到林母干了三分之一,心说还挺快。
就是翻的土层有点浅。
林小溪强行换了。
林母只能摇头无奈的铲土,“小虎呢”
“二哥今天跑路有些多,累到了,在厨房看锅呢。”林小溪又给二哥圆了圆。
林母轻皱了下眉头,“这孩子总是急匆匆的。”
林小溪也没解释,就让林母误解着吧。
“吭哧”一声,林小溪都不用看,准是又刨树根上了。
果然还没建国,树就敢成精,树根长的也太张牙舞爪了吧。,,,网址
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