第七十八章
“大哥，小妹, 有蘑菇”林二哥摆手招呼两人, “看，这么一大片, 能摘半筐了, 小溪，中午咱们炒蘑菇片吃，其实煎蘑菇片也不错。”
林小溪翻了个小白眼, 林二哥这嘴从出来一直没闲着。
难道这是要把前三天的少说的话都补回来么。
突然想念几天前的二哥了。
当然生病不好，如果二哥不生病也不这么话多就好了。
林小溪一边心里吐槽一边快速采蘑菇。
这蘑菇真多啊。
采蘑菇真的有些上瘾, 每次拧下蘑菇都特别有成就感。
三人手脚麻利, 很快将这片蘑菇清空。
他们不但采蘑菇, 也下草筐抓野鸡找野鸡蛋。
家里现在一个鸡蛋也没有了, 都让给林二哥煮蛋羹吃了。
他们前三天一直在山洞里闷着来着。
因为豹子没有解决。
林爹没找到它的踪迹, 但也不确定它是否走了。
后来有些待不住了, 就和林爹争取, 变成三人一起行动。
他们手里都拿着棍子。
而且保证不会去太远了地方, 这样危险性并不是那么大。
毕竟领地那么大，才一头豹子而已。
而且豹子吃饱了，其实还挺懒的。
这也是林小溪敢出山洞的原因。
兄妹三人是围着山洞走的, 走的路程不短，但是并没有离开山洞太远。
三人摘了五、六筐蘑菇，还下了十几个草筐。
蘑菇摘的多，可是因为离山洞近, 随时可以往回送，并不碍事。
草筐下的就密集了些，没办法，谁让他们答应了不远走。
他们现在手里的草筐都是这几天憋在山洞里新编的，林小溪一度很是感叹她有先见之明，晒了那么多茅草。
“野鸡蛋”林二哥一手两个野鸡蛋，高兴的直跳脚。
他也是知道家里一个鸡蛋都没了，大部分都进了他的肚子。
“二哥，二哥给我，咱们多找一些野鸡蛋。”林小溪这个筐里，里头放了很多野草，很是蓬松，放野鸡蛋不会碎。
她这几天准备多找些野鸡蛋，然后腌制一些。
主要是现在天气太热，她怕鸡蛋放时间长了就臭了。
腌咸鸡蛋，能吃到冒油的鸡蛋黄，还能用来佐粥。
“也不知道今天爹能不能找到那头豹子。”林二哥看着北边，林爹早上从山洞出来，是奔那个方向走的。
林小溪却不希望他们遇到，“我祈祷那头豹子回自己的地盘了。”
林大哥点头，“爹也说有可能走了，爹今天可能会打鹿。”
也就是说不会把全部精力都用在找豹子上。
林二哥咽咽口水，“能吃到鹿肉啦”
林小溪觉得不能这么奢侈，“一斤鹿肉能换三斤猪肉，五花肉炒起来滋滋冒油，它不香么”
家里是得买些猪肉了，最好是板油或是肥肉，家里油罐子没剩多少了。
最近家里伙食改善，这油下去的速度太快了。
林二哥听到林小溪说油滋滋的五花肉，忍不住咽了咽口水，“香肯定香”
山上的野物也好吃，但是真没家养的肥。
特别没法跟猪肉比。
林小溪看林二哥那副小馋猫样，忍不住想笑。
林大哥见太阳快正中了，“时候差不多了，我们回去吧。”
林小溪摸了摸瘪瘪的小肚子，“走吧。”她也饿了。
回去做蘑菇吃。
今天她要弄个新花样。
山洞里。
林小溪将林二哥洗好的蘑菇再处理。
将蘑菇腿摘下来放到一边，扔是不会扔的，回头可以做别的吃。
这次她只需要肥厚的蘑菇盖。
林小溪拿着菜刀在蘑菇盖上刻上十字花。
看美食视频，那些美食博主都要把香菇盖上刻一个十字花，最开始她以为就是为了美观，后来觉得应该不止如此，有些像做鱼给鱼割花刀，可能更方便入味吧。
林小溪第一次刻了十字花，大小很不均匀，不过她无所谓，速度快就成。
将蘑菇处理好，林小溪喊人，“二哥快来。”
结果不只林二哥来了，林母也过来了。
“小妹干嘛”林二哥刚才看林大哥练字呢。
等大哥练习完一张纸就轮到他了。
林小溪指了指蘑菇，“帮我串蘑菇。”
木钎子是她用菜刀削的，又长又细。
林小溪说完自己先串起来了，这活也简单，一看就会。
林二哥看着有趣，赶紧跑过去了。
林母也跟着帮忙。
木钎子一共才六个，三人很快就串完了。
林二哥指了指饭盆里的蘑菇，“小妹，还剩好多蘑菇呢。”
“没事，吃完了再串就是了。”其实就是林小溪偷懒，不想削那么多木钎子。
“小妹，你准备怎么做啊”林二哥越发觉得有趣了。
“咱们烤蘑菇吃。”林小溪也不卖关子。
“蘑菇也能烤吗，一碰火不就焦了么。”林二哥觉得很不可思议。
在他印象里，只有肉能烤。
林母倒是知道，“只要别离火太近，倒是可以烤的，不过味道就不得而知了。”
林小溪倒是很是有信心，“保证好吃，不会比肉差的。”
上辈子很多女生吃烧烤都不吃肉，全是素，味道很是不差。
不过她手里调料还是太少了，烧烤最主要的两样她都没有，一个是孜然粉，一个是辣椒面。
所以只能想其他的办法了。
她准备了浓稠的蒜泥水，这个是代替辣椒面的。
虽然不是一种辣，但好歹能增加些味道。
孜然粉是没有的，但是她弄了黄豆粉，也能增香。
黄豆粉的做法非常的简单，就是用小火将洗干净的黄豆慢慢的炒熟，然后用石磨细细的压成粉末，再用小罐子装起来。
之所以她会，还是她上小学那会，学校门口有流动摊贩卖零食的，就有一种类似自制辣条的东西，上面就会放很多黄豆粉，味道很好吃。
其实她最初也不知道是黄豆粉，毕竟是人家的秘方，可是之后也不知道为何泄密了，反正大家都知道了。
其实家里还有一样东西能提味，但是她舍不得。
就是蜂蜜。
可是太贵了，真心不舍得。
算了，把盐弄碎了，就可以烤了。
火堆已经生好，林母和三个孩子围坐。
四人的旁边放着两个饭盆，还有几个小碗，一个盆里放的是发面饼子，另一个放的是还没来得及串的蘑菇盖。
小碗里是各种。
“我给你们演示一遍怎么烤。将木钎子放到火上。”林小溪一是为了安全，二也是懒，所以弄了一个类似于小架子的东西，能一下子放三串儿蘑菇。“时常翻动一下，不能总烤一面，会糊的。接下来就是放调料，首放就是一点点荤油。用这个草叶子少少的擦一些，两面都要沾上。然后等蘑菇软了，这就是快熟了，再抹一遍蒜泥水，最后放盐和黄豆面，好了，你们尝尝吧。”
一共三串，不够分，她就等第二波。
“小妹，给你咬一个。”林二哥将木钎子伸了过来。
林小溪也没拒绝，吹吹就叼了一颗，斯还真有些烫，不过味道很好啊，主要是野生蘑菇，自带香气，“好吃”
林母和林大哥也都没吃，都让林小溪吃。
最后林小溪也是各吃了一个蘑菇。
吃的时候也没忘再烤三串，“大哥、二哥你们要是等不及，就自己拿着钎子烤，步骤都是一样的，就是手总端着比较累。”
反正她是不端着烤的。
等烤蘑菇的间歇，可以拿块饼子打发时间。
“原来蘑菇也能烤，那小妹青菜能不能烤”林二哥这是举一反三了么。
林小溪挑挑眉，不过也不算太惊讶，她二哥在吃的这块特别机灵。“我也没烤过啊，这蘑菇还是我在厨房无聊烤着玩的，我想知道蘑菇能不能烧着，没想到还挺香的，我才知道蘑菇能烤的，青菜没试过，要不你去揪两把青菜，咱们试试。”
林二哥看着架子上快烤好的蘑菇，有些不想去。
林小溪索性递给他一串，“快去吧。”
“熟了么”林二哥在吹气，着急吃呢。
“熟了。”林小溪也拿了一串，另外一串归谁她就不管了。
林二哥吃两颗蘑菇，然后拿着木钎子跑出去了。
最后那串林母和林大哥一起分着吃的。
林小溪咬一口蘑菇吃口饼，就是把烤蘑菇当菜了。
没办法，想吃烤蘑菇吃饱，那得吃多少蘑菇。
再说也烤不过来。
林二哥动作很快，抓着把青菜叶子回来了，“小妹，这个行么”
林小溪是知道青菜能烤的，但是上辈子的烧烤摊，人家用的可不是木头，火也没这么大，所以能不能成功，她并不敢保证。
“二哥，你用水冲冲。”虽然也不怎么脏。
林二哥看了眼架子，“再给我烤一串蘑菇。”
然后把钎子塞给林小溪，他跑去厨房洗青菜了。
林二哥将还带着水珠的嫩青菜递给林小溪，看她烤。
林小溪有些为难，没有铁丝烧烤架子，蔬菜怎么烤
林小溪挠挠头，最后还是用木钎子像串蘑菇一样将青菜段串上。
除了油多放点，其他的和烤蘑菇一样。
青菜稍微变色就熟了，她也想吃那个脆爽劲，直接拿了起来，“我先替你们尝尝味儿。”,,,网址
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