第一百零八章
“爹, 娘”林小溪实在穿不住了, 就先给个动静, 然后才跑出去, “你们看看我的长袄好不好看”
转个圈圈。
林爹摸着下巴, “要是红色就更好看了。”
林小溪翻了个白眼, 她可不想当红包。
这个颜色可是她自己选的，喜欢着呢。
“娘, 你的棉袄呢，试了么”林小溪看向林母。
林母伸手点点林小溪, “怪不得今日坐不住呢，敢兴是等棉袄呢。”
林小溪出招儿，嘿嘿傻笑。
催促他娘, “娘你要赶紧换上新衣服啊。”
林叠也在旁边敲边鼓，“是该试试，不合身人家说了还给改的, 娘子刚才就在外头比划了一下，那也不保准儿啊。”
林母被她们说的动了心, 侧着身子开始解衣服。
林小溪噔噔噔又跑了，她实在受不住了, 要把衣服脱了, 要不然出一身汗再把她的新棉袄熏着，她可舍不得。
林小溪仔仔细细的将棉袄折叠好放进衣柜里，她的衣柜终于有些能看了。
里头有棉被褥子，这两样最占地方。
现在又多了个大棉袄。
以后她会有更多的衣服的。
其实她两辈子都不是什么奢侈的人, 也不会无限制的做衣服，但一个季节有两三套换洗的，这个要求并不过分吧。
当然现在家里条件还不允许，所以还得努力挣钱，还要帮家里改善环境，等家里有钱了，她自己手里有钱了，就可以做了。
为了庆祝新棉袄到手，她决定今天晚上吃饺子，最近饺子绝对是家里的新宠，人人都爱它
不过吃的有点儿勤，韭菜肯定是没有了，所以得换别的馅儿。
家里的荤菜就是野鸡和野兔，这两样用来包饺子估计也行，毕竟饺子包罗万象，什么都能包进去。
但她还是觉得有点怪。
索性直接包素的，到时候多放点荤油，其实也挺好吃的。
就做酸菜的，之前她做实验，那个快速酸菜成功了，用来炖豆腐家里人很喜欢吃呢。
这次用来包饺子。
让她们尝尝翠花牌饺子。
除了酸菜馅儿的，再做一个豆角鸡蛋的。
心下做了决定，林小溪再次出了“卧室”，看到林爹已经瘫在大床上休息，林母还在掏棉花。
“爹、娘，我要包饺子。”林小溪习惯报备一下。
“多做点，这次我能吃六十个”林爹报了数。
林小溪扯了扯嘴角，“爹，这次我要包素馅儿饺子，个头很大的。”
吃六十个饺子，啥胃啊，无底洞吧。
林爹还不放心，非得让林小溪具体比划一下，然后好准确的报数。
林小溪举起手，“做我巴掌这么大的，做蒸饺。”
大素馅儿饺子没法煮的，只能蒸。
林母捂嘴笑，“看你如何吃六十个，怕不是要撑破肚皮。”
林爹讪讪，“这么大啊，那二十个二十个我肯定能吃。”
林小溪点头，在心里计算林爹要吃二十个，林大哥差不多能吃十个，林二哥也照十个来包，她和林母加一起来差不多十个，这样算下来一共要包五十个，还好，还好。
果然包大饺子省事儿
林母穿鞋下床，“我和你一起包。”
林小溪求之不得呢。“那娘你和面，两瓢半的面，我弄馅。”
林小溪拿着盆先去了园子，要摘两大把豆角。
今年其他菜都好，豆角就长的一般，结的豆角不算特别多，而且还有点弯曲，但是味道确是不差的。
她对两种豆角做法特别喜欢，可惜到现在为止她都没有试着。
第一种是干煸豆角，上辈子这道菜她只要去了小饭馆简直是必点，不过那个豆角比较长比较细，应该不是现在家里种的这个品种，但是应该也能做。
不过废油啊，她也不想被林母念叨，所以就一直没做过。
第二种做法就是豆角焖面，简直就是神仙美味啊，可惜一直没有机会做，下次肯定要做一回，趁着豆角当季一定要做，她有信心，只要她做了，肯定能得全家喜爱。
她的口味就是全家的口味
要不怎么说不是一家人不进一家门呢。
她们家人的口味都是特别相近的，虽然各有偏好，但不会出现她喜欢吃，然后其他人一点儿都不爱吃的情况。
林小溪没进山洞，直接发在外头就把两把豆角儿给掐了，掐的非常小心，把两边的豆角筋都给去掉了，因为要做馅儿，如果有筋，会很影响口感。
回去将豆角洗了之后还得用水焯熟了，然后再做。
她愿意麻烦这一下子，因为豆角如果不做熟了是有毒的，她可怕死。
林小溪将豆角放入铁锅焯水，还要煮个半盏茶时间，也不用时刻看着，就去捞酸菜去了。
“小溪，你捞酸菜干嘛还做菜啊。”林母显然是误会了。
“不是，做两个馅的，再做个酸菜馅的。”林小溪取出酸菜，将酸水攥出去。
第一次做实验的时候，她用的是没有白菜心儿的白菜，就怕做失败了，后来成功之后就是用整颗白菜了，不过白菜过大，她通常会切一刀，她掏出这颗酸菜就是一半。
不过也尽够了。
“这酸菜也能入馅”林母有些惊讶。
“肯定可以，保证好吃，娘你就瞧好吧。”林小溪拍着小胸脯打包票。
她说这话绝对有底气的，酸菜馅儿饺子上辈子可是全国闻名。
林母还是相信林小溪的，逗趣了句，“不好吃让你爹吃就是了。”
林小溪心里哼哼，到时候让你们抢着吃
做的更仔细了。
酸菜做馅儿，就得切细点，特别是酸菜梗那块。
不过这难不倒林小溪。
她将酸菜根切掉，将酸菜一片一片的掰下来。
然后用菜刀把每个菜叶子片开。
这个是需要一定技巧的，就是左手按在酸菜梗上，右手拿着菜刀小心的片，只要稍微片出一点，就可以直接用手撕了，一片酸菜能撕下来就能撕34份呢。
其实就是把厚厚的酸菜梗子三、四等分不平均也可以。
这样只要再切细一点，酸菜就不会粗楞楞的了。
不过这活儿挺磨人的，不要想快，就得慢慢的分，还没等把一小半酸菜叶子分完，那边儿的豆角儿都能捞出来了，已经熟透了。
“小溪，你接着弄吧，我来捞豆角。”林母把活儿接过去了。“你小心点菜刀。”
林小溪又低头继续片了。“没事，我小心着呢。”
终于片好了，林小溪直直腰，长长的吐了一口气，然后把片好的酸菜叶子整齐的码放在一起，准备一起切，这样省功夫，而且还能切得很细。
这都是生活智慧啊。
林小溪看着比头发丝粗不了多少的酸菜丝，忍不住想显摆显摆，“娘，看我切的细不细”
林母点头，“真细，我可切不了。”
林小溪更是得意，她这也算是熟能生巧了，上辈子的刀工可没这么好。
将切好的酸菜丝用清水投洗一遍，之后就是攥水了，酸菜丝攥的越干越好，如果酸菜丝里有水分，它就吃不进去调料，必须干干的，然后放盐、酱油和荤油，才能进味儿。
所以攥酸菜这活很是重要，不能马虎。
她力度不够，只能请外援，“爹爹你快来”
林爹还以为出了什么事儿呢，来得飞快。
“爹快速洗手，帮我干点活儿。”林小溪对着林爹甜甜的笑。
林爹还能说什么，只能乖乖去洗手了。
林母摇头，“你就能欺负你爹。”
“我爹疼我嘛。”林小溪也是个脸皮厚的。
她真心觉得自己是个幸运的，可以有第二次生命不说，爹娘还都很慈爱，并不重男轻女的，又很开明，让她在这个架空的文朝也生活的很快乐。
有了林爹帮忙的，攥水这活儿就太轻松了，简简单单捏两下，就有个酸菜丝团团。
一扒拉开，干巴巴的。
林小溪将攥好的三个酸菜团放到大碗里，用手仔细的捏开，然后放调料。
最后不忘多放一些荤油。
顺着一个方向搅拌几十下，这馅料就做成了。
不过还不能歇着，还得做另一份馅，更是简单，把豆角切成碎丁，然后炒两个鸡蛋，炒碎一些，一搅拌放一点调料就可以了。
“小溪，用我帮忙么”林爹没有出去，主动要求帮忙。
然而林小溪并不想，虽然蒸饺子包露了也无所谓，但是不美观啊，反正就包五十多个，她和她娘一起，很快的。
所以得婉拒，可不能打击林爹的积极性，下次让他帮忙干活，再不愿意。
“爹，今天这次要包大饺子，馅料得放可足了，一个弄不好就会散了，我都不敢打包票。”所以就别添乱了。
“快出去歇着吧。”林母知道林爹今日是走回来的，有些心疼。
“娘我回来啦”
是林二哥的声音。
然后脚步不停的就跑进厨房了。“爹你也回来啦包饺子啊我也包”
林小溪又想翻白眼，真是对自己的手艺没ac数。
林爹直接将人拎出去了，“快把背篓里的野鸡、野兔掏出来。”
林二哥还想挣扎，可是哪里挣脱得了林爹的五指山。“爹，爹你放开我啊”
林小溪和林母相视一笑。
“娘，我揪剂子。”林小溪怕林母心里没数。
毕竟第一次做这种大饺子。
“行，你揪吧，我擀皮。”林母点头。
林大哥这时候进了厨房，“娘，小妹。”
然后去洗了手。
林大哥比较有自知之明，没闹吵着早包，不过人家却很能帮得上忙，他会擀皮。
“大哥，薄一点大一点，蒸饺不怕漏的。”林小溪指点着。
林小溪刷刷刷的将剂子揪好，拿起一个大面皮，“娘，你先看我包一个。”
她要打个样儿。
她喜欢酸菜，第一个就包酸菜馅的，逗是这么任性。
舀一勺酸菜，再来一勺，还能放半勺。
“怎么放这么多”林母惊讶的不行。
“因为咱们做的是菜饺子。”菜字咬重音。
林大哥轻笑，“挺好的，不用吃菜了。”
林母也跟着笑了，“做完让你爹看看，这么大的饺子他真能吃二十个。”
林小溪将像大船的饺子托在手心，她觉得三个饺子她差不多就能饱了。
药丸眼大肚小了，饺子做多了。
作者有话要说 晚安
美妞们，求波预收我在年代文中过日子慢穿文。
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