第一百一十三章
因为大多是煮饺子, 不敢让林爹和林二哥上手,害怕一煮就爆。
不过两人也跟着打下手, 摘菜、洗菜还是会的。
林二哥也会擀皮, 就是速度有些慢,而且不够圆。
即使这样,林小溪也让他做,熟能生巧, 几次之后自然就能擀好了。
而且她觉得, 皮圆不圆的也不影响饺子香。
这次韭菜肉和白菜肉都是平时吃过的,倒是茄子干肉是第一次做。
但是林小溪知道这绝对是神仙馅儿。
她第一次吃的时候简直惊呆了好么。
茄子干泡发好了切丁,但不用那么碎, 和肉馅搅拌在一起,茄子干会充分吸收油脂,咬一口, 爆香
这个得做蒸饺。
虽然馅料就有三种, 但是她和林母包的还是很快的。
很快饺子就上桌了。
林小溪往碗里舀了勺蒜泥酱油, 又放了勺香醋,蘸料就有了。
有些遗憾, 没有辣椒油, 要不然更完美了。
“小妹就怪,吃饺子为什么放醋。”林二哥嘟囔着, 很是不理解。
林小溪已经很淡定了。
都不带解释的。
一方水土养一方人,不同地方的口味也是不同的,她最开始的时候吃饺子也是只沾酱油的, 但是大学的时候,天南海北的人都有,就有人吃饺子是放醋的,那位是山西,兴致来了还喝醋。
后来还有沾辣椒末的沾老干妈的。
所以就见怪不怪了。
林小溪吃的是茄子肉的,一口下去半个,是她想念的味道。
好东西要和家里人分享。
林小溪给林母他们每人夹了一个,“爹娘二哥,你们尝尝茄子干的,不比韭菜的差。”
林爹半信半疑,不过还是咬了口,“哎这味还挺香”
林小溪有谁能逃过真香定律
林母也觉得不错。
至于林二哥已经自己夹第二个茄子馅。
最后韭菜和茄子的饺子都吃光溜溜了,倒是白菜的还剩一大碗,留中午吃。
林小溪觉得有些浪费了。
这饺子只有头回好吃,第二回热,饺子皮都发胀了,味道立马直线下降。
“小溪,咱们该走了。”林爹喊人。
林小溪扬着嗓子,“来了。娘,我们走啦。”
和林母摆摆手,林小溪就跑了。
今天可是重要的日子。
爷三到了农庄,见到管事的。
管事的还开玩笑说,以为他们不要水果树苗了呢,一直没过来。
有林爹在,林小溪也就没出头,由着林爹说。
“前几天把老大送去学木匠了,想着让他学几年也能养活自己,最近竟忙到这事儿了,就没过来。”林爹解释道。
管事也没多想,以为是那种木匠坊,给人家当学徒去了,那种是要吃大苦的,不过底层没有人脉,那儿还不好进呢。“行了,这是农庄所有的水果树苗,你们看看都要哪种”
递过来一张纸。
林爹双手接过,打开,林小溪和林二哥豆凑了过去。
苹果树
梨树
海棠果x
樱桃x
葡萄树
枣树
杏树
桃树
山楂树
花椒树
皂角树
柿子树
石榴树
“除了樱桃和海棠果,其余的您看”林爹又将纸双手奉回。
管事无所谓的将纸一折叠,“除了枣树给你们三棵,其余的一率五棵,可够”
林爹连连点头,“够够”
管事直接喊人带他们去了果园。
林二哥惊讶的张着嘴,“这么多树,都是果树啊。”
因为都落叶了,他们也看不出树的种类。
除了几个太有特点的,比如枣树和葡萄树。
枣树弯弯曲曲还有刺,葡萄树有架子。
“小溪,为啥不要那两个啊”具体是什么,林二哥有些记不清了。
“我听说樱桃遭虫子,海棠果可酸了,不好吃。”林小溪觉得海棠果就是小苹果。
吃苹果不香么
其实她是没想农庄会有这么多种类的水果树,他们家那边还有七八个树根没刨出来呢,所以为了能都种下只能舍弃一些。
但她说樱桃容易招虫子,的确是真的,而且现在这种樱桃还是没有改良的,小手指盖大小的那种小红樱桃,味道却是不差,但是不容易养活。
它容易起腻虫,再把别的果树给招上。
所以干脆舍弃算了。
林二哥就是随口一问,也没再刨根问底。
那边农庄的奴仆已经和林爹在说了,“这是苹果树苗,随便挑吧,五棵。”
那意思是让他们自己挖。
林小溪捅咕了下林爹。
林爹从怀里掏出十几个铜板,塞给对方,“大兄弟,我也不懂,你给看看,帮着挑挑,受累受累,请你喝茶了。”
那位奴仆真没想到还能得赏钱,喜滋滋的收了。
给钱了态度就不一样了,“你们这是找对人了,我跟你说这果林子就是我在照顾,哪个树最甜,我都知道,我带你们去找。”
林小溪翘了翘嘴角,她就知道会这样,真的不是说一片果林,每棵树结的果子都是一个味儿的,不可能的。
树和树的差异真的很大,这个时候管事都不管用,就得找这种专门负责干活的奴仆,当时在家里的时候她就预计到了这种情况,所以早跟林爹说好了,铜板也准备好了。
这位不但殷勤的带着他们去挖树,还动手帮忙。
这还不算,还告诉他一些种植窍门,比如说有的树需要种的深一点,有的树要浇透水,像枣树则不用总浇水。
为了保证树苗过冬,要给树苗保暖,就是用野草给包扎上。
林小溪恨不得掏出笔墨记下,但是没有,只能先记在脑子里。
越发觉得这十几枚铜板花的值当。
“我给你们挖的都是二年苗儿这样儿的苗儿只要护理好了,基本上不会死,去年都能过冬了,今年肯定也能。”奴仆帮的很尽心,人家可是给了一把铜板呢。
林爹赶紧再次感谢。
“这树苗有些多呀,你们一下能拿回去吗”那位男仆问道。
“能拿能拿。我这挑着扁担来的,两个孩子也能帮着拿点儿。”林爹将最小的葡萄树苗给林小溪,将苹果树递给林二哥,剩下的都是自己的。
每样果树都是用草绳粗略的绑在一起的,就怕回去窜,他们也分不出来是不是一个品种。
现在林小溪和林二哥一人抱了一捆。
林爹将剩下的小捆用草绳再捆在一起,然后绑在扁担两头,好在他来的时候准备的充分,草绳麻绳没少带,现在确是用上了。
林爹再次和奴仆谢过,让他帮忙给管事大人带句话。
爷三往山洞赶去。
“这么多树苗啊都是什么啊”林母没想到树苗这么多。
“苹果、梨皂角、花椒。”林小溪全都记得呢,小嘴叭叭给林母报了一遍,“娘,明年咱们洗头就可以用皂角了,炒菜也能放花椒了。”
林母自然开心,连连道好。
不过,“明年”林母知道很多树要结果,要好几年的。
“嗯,这些都是二年面,明年就是第三年,多多少少会结一些的。”林小溪真心觉得运气好。
虽说明年结果可能是零星的,但也早一年能吃到啊。
而且二年的苗这个移植生存率也高。
所以说县官不如现管,即使他们攻略了管事大人,但是管事大人又不能跟着他们,里头操作空间太大了。
如果他们不花那十几文钱,结果绝不会是现在这样子的。
“午饭我做好了,咱们先吃饭,吃了饭就开始种树。”林母做下决定。
林母做的馒头,熬的野鸡汤。
林小溪很喜欢野鸡汤,每次能喝两大碗。
这次林母往里放了不少冬瓜块。
她吃了一个鸡腿一个鸡翅,还有一碗冬瓜。
小肚子都吃圆溜了。
吃过饭,稍作休息,众人就起身种树了。
林小溪特别的精神奕奕,一点不困的。“娘,咱们得拔些胡萝卜、萝卜和砍些菘。”要不然地方不够种树苗的。
特别是菘,她准备多砍一些,明日让林爹送那边山洞去,她要在那边腌酸菜。
时间有些晚了。
“你和小虎一个拔胡萝卜一个拔萝卜,我砍菘,相公你挖坑。”林母将活儿直接分了。
她的活最轻松,自然也不反对,胡萝卜,拔起来
对了萝卜缨子,“二哥你别把萝卜缨子都薅掉了,回头我要腌上,炖豆腐吃。”
好像萝卜缨子很有营养呢。
“这玩意好吃么。”林二哥现在有点飘,认为家里不缺菜。
“我那次做菜你不是使劲吃。”敢怀疑她手艺。
林二哥求生欲上线,还知道转移话题,而且丝毫不生硬,是个人才,“爹娘,咱们搬那边去,是不是喝不着豆浆,吃不了豆腐了。”
林小溪也是想起这件事来,“这石磨冬天得弄到山洞里才能用,要不然在外头磨出浆子,立马就冻上了,没法用的。要是留在这边,等咱们搬家了,就弄到山洞里。到了冬天可以一次性多做一些豆腐,然后冻成冻豆腐,那样的话冬天也不愁没吃的,但是想喝豆浆就不行了。”
“要不还是挪过去,冬日喝点热乎乎的浆子也好受。”林爹倾向搬,“石磨可以滚着走,能弄的动,实在不行,我也能挑动。”
林爹这是下了决定了。
林小溪和林二哥只能说,到时候大家一起搬。
为了有豆浆喝,有豆腐吃,要一起努力啊,,,网址
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