第一百五十一章
林爹陪着林小溪去了一品楼。
半路上, 林爹还有些不确定的问, “每样调料都要五十两,是不是有些多啊”
林小溪却是不觉得,“爹, 其实这里头能有两样人家没有的就不错了,所以最后并没有多少钱。”
林爹皱了下眉头, “那要是人家都有呢, 岂不是白送”
这样他家就吃亏了。
林小溪信心十足, “我对我的配料有信心。”
“我吃了小酥肉, 还真好吃, 我没想到还要往里放药材。”林爹啧啧称奇。
林爹说的药材是姜, 是她前几天在药铺里买的, 姜是驱寒利器,药铺都有售的。
“也是偶然的机会,我在卖麻花的时候,看到有家卖现烙的肉饼, 他们就放了姜,还藏藏掖掖的, 我就觉得里头肯定有猫腻, 连看了好几天, 才被我发现他们是从药铺买的, 我也跟着买了块试试,没想到去腥效果那么好。”林小溪不慌不忙的将早就想好的告知林爹。“我还用这个炖鱼,效果更好。”
“我就说么, 家里的鱼做的那么好吃。”林爹回味了下。
“小溪,这姜块是人家的,咱们要是卖了不好吧。”林爹有些犹豫。
林小溪额头挂黑线,去哪找买肉饼的,她这次没编圆乎啊,怎么搞
“爹,马上就到一品楼了,咱们先进去再说,大不了回头分那家一些就是了,还不一定能卖钱呢。”林小溪一时想不出什么好办法,只能先拖着,到时候就说找不到就是了,反正她在这边只卖了二十来天小食,又不是每个人都认识。
必须吸取教训,下次瞎鸡扯的时候要想的更周全。
林爹也不是那种纠结的人,“我们进去。”
掌柜的对林爹还有印象,迎了过来。
林二哥也耷着白抹布小跑了过来。
“林爷”掌柜的抱拳。
林爹摆手,“您还不知我的老底,和我客气什么,可不敢称爷。您要不嫌弃,就喊我一声林老弟,这阵子小虎多托你照顾了。”
掌柜的做了个这边走的手势,“小虎聪明,一教就会,做得不错。”
林小溪跟着林爹他们上了楼。
扭头看到林二哥眼巴巴的看着她们,却没有跟着。
有点小可怜啊。
不过也没办法,谁让他在工作。
进了一个包间。
伙计上了茶和糕点。
“一品楼想买小酥肉的配方,不知道林老弟想如何做价啊”掌柜的开门见山了。
“这里头有几样独家秘方,我不和你多要,每样五十两,如果你们厨师已经掌握了,就不收钱。所以这个配方可以很值钱也可能一文不值。”林爹说完看向掌柜的。
掌柜的一时有些愣住了,在林爹说五十两的时候,他是直接想拒绝的,哪有秘方这么贵的,但他后来的话,又让他想的有些多。
他认为他们家大厨厨艺了得,而且人家几代人都在研究厨艺,还不比这几岁的小姑娘强,估计小姑娘宝贝的秘方大厨都可能会的,那也就是说他们可能不花一两银就得到小酥肉的配方,这么一想的话,也许占便宜的是他们自己,不过还是有点赌性的。
看着掌柜的犹豫不决,林小溪就在旁边敲边鼓,“掌柜伯伯,其实你不用想那么多,如果有秘方是你们这没有的,然后这个秘方又能起很大作用,能用到很多别的菜上,其实你们花五十两买了也不亏,到时候一品楼的招牌肯定更响亮,五十两也就多卖几盘菜的事儿,如果这个秘方你们大厨有,那就不需要花钱呀,不管怎么想都是你们占便宜。”
所以真不用想那么多。
掌柜的越想越觉得有道理,不过还是起身,“我要请示一下,稍后过来。”
林小溪趁机尝了尝林二哥很是推崇的一品楼糕点。
入口就有那种高级的细腻感,这面肯定是用细筛过过的,而且不止一遍,才能这么细。
这用料就很用心了。
甜度适中,酥皮做的也好。
真的比糕点铺子买的好吃多了,不得不说,一分钱一分货。
“爹,你说能成么”林小溪其实无所谓,行不行的都不耽误她挣小钱钱。
当然有意外之财,她也是愿意的。
新房盖的又快又好,围墙也是极高,但也花了不少钱,林爹说花了七十多两呢。
绝大部分都是木匠师傅们的工钱。
林爹向门口张望了下,然后轻轻的点了点头。
“爹,吃块糕点,好吃”林小溪塞给林爹一块。
糕点好吃是好吃,但是让她花钱来一品楼买,她可舍不得。
花钱哪有免费的香
掌柜的回来的很快,后边还跟着两个年轻人。“林兄弟,这是我们少公子和表少爷。”
林爹和林小溪都站了起来。
“您是我的救命恩人,快请坐。”少公子很是热情,抢先开了口。
众人再次落座,除了掌柜的。
“上次要不是您送我去医馆,我可能就回不来了。”少公子现在想想都后怕,也不会再那么傻了。
“也是赶上了,证明少公子福泽深厚。”林爹不敢居功。
林小溪打量着这两位少年,这位少公子贵气十足,大概有十六七岁的样子。
那位表少爷就更小了,能有十岁,却是个漂亮的小正太,对的,这位表少爷有些男生女相,也就是面若好女。
可能发现她的打量了,还冲她笑了。
更好看了。
真想掐两把。
要控制自己,不能做坏“姐姐”。
她现在年龄肯定没有他大,但是心里年龄大他不少,称姐姐没毛病。
那边林爹和少公子也寒暄完毕。
林小溪适时掏出一张纸,交给林爹。
走由林爹递给了少公子。
这上面就是小酥肉的具体做法。
其中特殊调料她又在最下面一一列举出来了。
“这格式却是挺特别。”少公子其实想夸字来着,然后实在是没好意思开口。
不过这格式真心不错。
林小溪其实也没弄什么格式,只不过习惯的在每一步骤上前加了个小缀,就是画了一个小圈,然后写上一二三四,大写的一二三四,而不是阿拉伯数字。
这样看起来很是条理清晰,一目了然。
少公子拿着纸站起来,“我要去问问大厨。”
林爹和林小溪再次站起,目送少公子出门。
“你家住在大山里,那里有大虫和狼么”表少爷居然开口和林小溪说话了。
林小溪愣了下,然后点头,“密云山那么大,肯定有的,还有熊和野猪,还有豹子和大猫。”
表少爷更惊讶了,小嘴张的大大的,“那你不怕啊”
林小溪觉得她不能骗小孩,“怕啊,我家住的已经是山林外侧了,那些猛兽很少来外面的。”
表少爷有些失望的点点头。
林小溪想问,失望啥,真遇到就嗝屁了。
“我教你玩个游戏吧。”林小溪再次掏出一张纸。
表少爷正是爱玩的时候,眼睛黑亮亮的看着她。
那个眼睛会说话的。
林小溪向他招招手,让他过来,“我教你这个游戏是五子棋,它的玩法是是不是特别简单,第一次你先来,你画圈,我画三角。”
林小溪用木炭条刷刷刷的在纸上画着线条。
然后把炭条递了过去。
没办法,她就带了这么一个,只能互相换着来。
“你下好了,我下旁边。”
“我已经三连了,你确定不堵”
“我四连了,你堵不住了,你输了。”
林小溪连赢三把,很是快速。
要不是格不够了,她还能再赢两把。
虐虐小朋友,心情真美丽
特别是长的这么可爱又漂亮的
“我们在背面画格子,再来”小家伙还挺不服输。
“那你画吧。”林小溪才不怕呢。
五子棋套路她会不少呢,赢棋小意思。
掌柜的看了眼玩在一起的两个小孩子,也没管,和林爹说话。
说的是林二哥的事情。
林爹的想法是日后搬家了,也让林二哥继续在一品楼上工。
不过时间上希望掌柜的给想想办法。
早上来不了太早,晚上不能回去太晚。
所以日后林二哥差不多只能在午饭时工作。
林爹也知道这要求有些过分,所以说了工钱不要了。
掌柜的没把话说死,但也没立即答应。
少公子回来了,后面跟着一位膀大腰圆的中年男人。
不用介绍,林小溪就知道这是位大厨。
脖子粗不是大款就是伙夫
开句玩笑,主要是这人身上的菜味有点浓。
掌柜的一介绍,果然是
“这白酒去腥我是知道的,只是这姜也有如此作用不是药材么”这位大厨对这配方有些疑问。
林小溪觉得自己人言微轻的,说再多也没用,还不如用事实解释,“要不然咱们买条鱼,然后放上姜丝,看那个去腥效果吧。”
大厨还是挺讲道理的,“厨房有鱼,我这就是。对了,那个干花菇粉提鲜我觉得有道理,还有黄豆面加香气也很好。”
林小溪只能感谢,那个黄豆面她好像没加到最后秘方配料,有点亏啊。
不过即使加了,黄豆面这位大厨也是会的。
倒显得她斤斤计较了。
等到这位大厨实验完姜的去腥作用,她就能拿到钱了吧。
姜和蘑菇粉两个,一百两
嘿嘿
作者有话要说 晚安。,,,网址
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