看吉恩这副样子, 霍德华有点着急。
就在他忍无可忍, 准备自己招呼仆人的时候, 餐厅的门却忽然被人从外面推开了。
然后就见一个穿着白色制服, 带着一顶高高的布制圆帽的厨娘推着一个餐车走了进来。
而随她一起进来的,还有一种很奇异的,肉类炙烤过的焦香味儿。
烤肉谁都吃过。
可这种完全没有一点肉腥气,反倒带着一种说不出是果香还是木香的味道,却是在座的所有人都没有闻到过的。
“这是什么?”
苏菲亚忽然从椅子上站了起来, 面朝着餐车的位置,惊诧的喊道。
这样的举动是完全不符合餐桌礼仪的,可是这会儿已经没有一个人去计较了。
因为随着她这句话, 在座的各位都忍不住的站了起来, 同样一脸惊奇的盯着餐车上的那个餐盘。
而此时, 玛莎已经将餐车推到了主人和主宾位的中间,也就是班纳特先生和盖文侯爵所坐的位置。
盖文侯爵自认为自己也算是经历过不少大场面的, 连皇宫里的宴席也不知道参加过多少回。
可是此刻的他望着餐车正中那个硕大的银盘, 还有银盘正中卧着的那个头上被别了一朵大红花, 整个身子被烤成了金红色的小兽, 也忍不住睁圆了眼睛。
先不说有没有吃过……
这东西, 到底是什么?
他竟然连见没有见过!
他忍不住又睨了旁边幼弟一眼, 眼神里带出了几分不易察觉的埋怨。
这小子是故意的吗?故意让自己在他未来岳父家人面前显得孤陋寡闻?
吉恩的眼角抽了抽。
他很识时务的主动坦白:“我不知道这是什么, 以前也没见过。”
他的语气平静无波,可是说完后,还是忍不住抿了一下唇, 神色中露出了一点委屈。
“这道菜的名字叫做烤乳猪,是用刚出母胎的小猪烤制而成的。因为这种小猪根本没有落过地,所以肉质肥嫩,没有任何不好的味道。烤制后更是皮酥肉嫩,口感极好。各位可以先品尝一下。”
班纳特先生连忙念出了之前曼丽教给他,让他一定要背会的一段介绍,念完后才偷偷松了一口气。
其实此刻的他心里也有点小忐忑,不知道这个东西的味道到底怎么样?
不能怪曼丽之前并不做给他们吃,让他们能够事先也有个底儿。
实在是自己那个妻弟,费了半天劲儿,只找到了一头符合曼丽要求的小猪仔。
让她想提前练练手都没有材料。
“这个烤乳猪最好吃的部分就在于它的外皮,蘸上一点糖粉,味道会更好。”
曼丽接过玛莎递过来的盘子,看着里面那几片被她切的并不规整的脆皮,有点嫌弃的暗暗叹了口气。
手艺太差了,简直没眼看啊!
可是,曼丽也知道这完全没有办法。
毕竟连她自己都没有机会练手,更别说玛莎了。
她努力忽视掉玛莎那笨拙的刀工,用银叉插,起一片看起来略微规整点的脆皮,放在盘子旁边事先打碎了的糖粉里蘸了蘸,为大家做了一个示范。
其他人可没她要求那么高。
单单这奇特的造型,还有新奇的吃法,就让他们忍不住的啧啧称奇。
“天啊,它的头上居然还戴着一朵花!太可爱了,这让人怎么舍得下口?!”苏菲亚盯着餐车上依然保持完整的乳猪的脑袋,大声的感叹道。
可是说着话,也不耽误她学着曼丽的样子,叉起一块乳猪脆皮蘸了糖粉,放进嘴里。
“唔!”她瞬间闭了嘴。
手脚都僵硬了一般,整个人定在了座位上!
天啊,这是什么口感!
又酥又脆,入口即化。浓浓的肉香里带着丝丝甜味儿,嚼一下甚至能够感觉到有小颗粒在嘴里爆破的感觉!
苏菲亚甚至都有点舍不得吞咽,只恨不得让这样的味道能够在口腔里停留的更长久一些。
……
餐桌上一时间变得安静极了。
每个人都仿佛陶醉了一般,静静的感受着自己口中的滋味,连话都舍不得说了。
果然,还是这种香甜口的味道更讨人喜欢。
看着众人的表情,曼丽在心里默默的评价了一句。
“能再给我一份吗?”
霍德华实在是再也忍不住了,也不指望吉恩,干脆自己出声请求道。
曼丽自然不会制止。
玛莎连忙将餐车推到了他的跟前,现场片了很大几块脆皮到他的盘中。
“也再给我几片。”
盖文侯爵的喉头动了动,终究是没有忍住,也出声要求道。
继而,每个人都发出了同样的诉求。
“各位稍等一下,后面还有几道大菜……”
曼丽没有说完,而是朝着旁边的仆人做了一个手势,那人就快速的朝餐厅外疾步走去。
大家下意识的都放下了手里的餐具,同时将目光朝餐厅门口的方向投去。
果然,几分钟之后,那个高壮的仆人托着一个比他的头还大上好几倍的银托盘走了进来。
然后直接将托盘送到了玛莎身边已经被腾空的餐车上。
众人这才看到,这个托盘里放着的是一个被烤熟了的鸭子。
烤鸡烤鸭他们吃的多了,可是之前吃的都是被切成了块的。
而像这种一整只端上来,旁边还配着切好的葱丝,烙好的面饼,还有看不出是什么的,褐色的酱料的吃法,还是头一回见。
这一次没有一个人再出声询问,大家都不约而同的将目光投向了曼丽。
“这是烤鸭,吃法和烤乳猪类似,也是以吃最外面这层脆皮为主。但它们的吃法还略有不同,烤鸭要连皮带肉一起吃,而且吃的时候要用面饼卷起来。”
曼丽说着,主动从位置上站了起来,走到餐车前亲自示范。
她在身后仆人端过来的瓷盆里洗了一下手,拿起银托盘旁边放着的窄长的小刀,熟练的从烤鸭上片下了一块肉,然后放在了一张薄饼上。
紧接着,她又在饼里放了几根葱丝,抹上了一点点自制的甜面酱,熟练的包裹了起来,递给了今天的主客,盖文侯爵。
盖文侯爵接过去咬了一口,在嘴里咀嚼了几下。
众人一脸期待的望着他,等待着他的评价。
可他却一个字都没有说,而是快速的将手里剩下的半个饼放进口中,然后直接将手又朝曼丽伸了过去。
……
菜一道又一道的端上来,又撤下去。
当最后,曼丽示意仆人们收去餐桌上所有人面前的餐盘,将一碟碟盛放在小盘子里的各色生菜摆放在他们面前的时候,所有人都能够猜得出,这又将是一道他们从来没有见过的美食。
却又忍不住全都下意识的揉了揉肚子。
他们这才明白了之前为什么每一样菜盛到他们餐盘里的,都只是那么小小几口分量。
这分明是曼丽在替他们着想。
怕到后面吃不下去了啊!
可即便如此,现在的众人也都忍不住的想去把腰带重新往外挪一个扣子。
曼丽示意仆人们将众人面前的火锅盖子拿开。
大家望着锅子里沸腾的一汪奶白色的滚水不由得面面相觑。
这里面什么也没有啊?
莫不是,曼丽是想让大家喝汤?
曼丽端起自己面前的,放着料包的餐碟,对大家介绍道:“这个是汤料,每一块的口味各不相同。红褐色的,里面有整粒花椒的是椒麻味的,浅黄色这个是三鲜的,白色那块儿是清汤的,大家可以按照自己的喜好选择,然后把它放进火锅里。”
说着,她示范性的拿起了一块椒麻味道的放进了火锅。
很快,料包在滚水里融化,乳白色的高汤上顿时浮起了一层红油,一种又麻又窜,却又很刺激味道的味道传了出来。
曼丽用银叉在锅里搅了搅,确定整个料包全部都融化了之后,将配菜里的豆腐,腐竹先放了进去。
然后她又指了指碟子里被片成了薄片的牛羊肉,解释道:“因为这个火锅的温度很高,而这些肉切的又非常薄。吃的时候只需要用叉子卷上一片在锅里烫上几分钟,等肉片变了颜色之后就立刻可以吃了。不要直接全部倒进锅里,不然肉会被煮老的。”
听了曼丽的介绍,大家开始学着她的样子自己涮起了火锅。
诸位男士几乎全部都如她一般,选择了椒麻味道的,而女士们,除了吉蒂,其他的人几乎都选了另外两种没有那么刺激的。
吉恩这会儿已经不知道要说什么了。
他自己都不知道自己脑子里这会儿在想些什么,或者说已经震撼到无法思想。
他不明白自己喜欢上的这个女子到底是什么神仙人物?
为什么每一次见面,都能给他想也想不到的震撼和惊喜?!
她的脑子里到底都装了什么?!
他有点心不在焉的学着曼丽的样子,将一片肥牛片放进了火锅里,然后就发现一个仆人默不作声的将一个小碟子悄悄的放在了他的面前。
吉恩有点吃惊的看过去,然后就发现里面放着的居然是满满一碟的油泼辣椒。
上次吃辣椒还是在尼日斐花园,那一次曼丽甚至根本就没有去。
可她却记在了心里,甚至在今天这样的场合,也还能够顾及到。
吉恩的心又开始发甜,之前嘴里的辣味都好像感受不到了。
他抬头,朝曼丽望了过去。
却看到那姑娘依然看都不看他一眼,垂着头,一副很认真的在吃饭的样子。
就好像这边的动静跟她一点关系都没有。
如果不是他能够清楚的看到她又长又卷的睫毛连续动了好几下,恐怕也会真的以为此刻她的内心就如表现出的一样,淡定从容。
吉恩也垂下了眼帘,遮挡住眼底的笑意。
他知道,他的女孩儿这是在害羞呢!
只是她表现的方式和一般人不一样而已。
“这是什么?为什么只有他有?”
旁边的霍德华伸手一把将吉恩面前的油泼辣椒拿了过去。
从来没有吃过这么过瘾的东西!
此刻的他已经被火锅的麻椒给刺激的满脸通红,鼻尖冒汗了。
虽然窗户外面已经又一次的飘起了雪花,他却热的抽掉了脖子上的领巾,还解开了最上面的一颗纽扣。
即使这样,额头上还有大滴大滴的汗往下流。
“这是辣椒,味道太窜,你吃不了。”
吉恩此刻心情舒畅,难得的没有和姐夫作对,而是很耐心的解释道。
“为什么你能吃我就吃不了?告诉我怎么吃,我要试试!”
霍德华一想到之前被这个妻弟给捉弄的事儿就忍不住的气急。
听了吉恩的解释,他就更想试试。
“你真的要试?”
吉恩接连解释了好几句,然后发现自己说的越多,姐夫似乎越上劲。
一副要和自己死磕到底的架势。
他不由得挑了挑眉,问道。
“当然!”霍德华果断的回答。
“霍德华先生,这个辣椒……真的很辣。”
望着这俩人孩子气般的争斗,曼丽只觉得一阵无语。
她先是朝着吉恩接连使了好几次眼色,可那人只是朝她眨了眨眼,然后就继续若无其事的忽悠他的姐夫。
曼丽觉得自己简直要败给这两个人了!
如果不是在自己家,她才懒得管这俩人如此幼稚的赌气。
可是——那辣椒真的很辣。
如果不是事先知道吉恩好这一口,而麻辣火锅光麻不辣也确实少了几分滋味,她根本就不会给他准备。
但是,如果之前没有吃过的人,特别是像霍德华先生这样,之前甚至连华国的菜都没有吃过,完全没有一点思想准备的人,她都不敢想象,这一口下去,会是什么后果。
她正想再次出声制止,就见吉恩拿起那碟辣椒直接拨了半盘到自己的火锅里,搅拌了几下之后,从锅里插起一块煮得酥软的豆腐放进了自己的口中。
然后露出了一个享受无比的表情。
看到这里,霍德华想也没想的学着他的样子,将剩下的半盘辣椒也倒进了自己的锅里!
作者有话要说:天啊!我居然真的把这一个月的万更给坚持完了!
自己都不敢相信,一定要自我表扬一下!
太开心了:)
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