“姐, 放心吧, 你尝过我做的包子馒头, 生意肯定好。”
昭君有信心, 本来这年代只要东西干净, 味道还行, 做生意就不会差。
“嗯,你做的包子那味道没得说。嗯, 生意肯定差不了。”
陆昭月心情轻松了点,她就是紧张, 倒不是担心小妹的包子生意。
底下的煤炉子熊熊燃烧着,上面的笼屉放满了包子馒头,纯猪肉馅的五毛, 牛肉馅的八毛,粉丝瘦肉馅的四毛,青菜瘦肉馅的四毛。
还有打好的豆浆, 一直温着。
在几个厂交界的一片开放区,姐妹俩早就租好一块空地。
这块地方是政府允许摆摊的地方, 优先给附近下岗的职工们摆摊。
昭君还特意办了工商执照,卫生许可证。
做生意, 还是规矩点的好。以免被人诟病。
来到的时候, 已经有不少小摊贩来了。
散发着扑鼻香气的移动推车,让周围的摊贩们侧目。
还没有停稳,就有人闻着香气而来,“老板, 包子怎么卖”
“喏,边上有价格。”昭君指指车身贴的价格。她忙着摆摊,还带出来三张特意定做的折叠桌,以及不少可以折叠的凳子。
早起出来买菜的中年男,随着昭君指的方向望过去,看清楚上面的价格,诧异的一嗓子喊了出来,“呀,价格不便宜啊。”
“嗯,是不便宜。但也不算贵,不信买一个当场试吃,看看是否值得。”
昭月已经开始摊煎饼果子,一个星期七天,她们家三餐,顿顿都吃煎饼果子。把家里三个男人吃的想吐。
她的水平也是一日千里,提高许多,最重要的是,她和面,调馅料,都是有秘方的。小妹教给她 ,还不让她说给娘家的父母,哥嫂知道。
至少现在不能说。
买菜男闻着诱人的香味,忍不住的吞咽下口水,递给昭君五毛钱,“老板,给,一个纯肉馅的包子。”
他先试试味,尝尝好不好吃,再决定。
“好,一个纯猪肉馅包子。小心些,有些烫,里面还有少许的汤汁。”昭君麻利的用自制的大夹子夹出来一个,用油纸包好。
这种老油纸,她买了很多,剪出不一样大小的纸。
她特意改良的,虽然包子不是正宗的灌汤包,但被纯肉馅的她改良成有一点点汤汁。
吃起来味道更好。
“嗯,呼呼呼。”买菜男呼呼的用嘴吹着包子,他是第一个顾客。
边上有位早起晨跑的老爷子,一直望想他,想等他试试,好问问,味道怎么样
白白胖胖的大包子,买菜男呜啊一口咬下来一大口,油香油香的汤汁咬进嘴里,顾不上烫嘴,好吃到恨不得一口全包进嘴里,太好吃了。
“呜呜,嗯嗯,老板你家的包子真是真是真是,绝了。”买菜男竖起大拇指,支支吾吾的说完,嘴里的包子碍事,但他喜欢,味道太好了。
“喜欢就好,欢迎下次再来光顾。”
后面晨跑是老爷子屁股一撅,撅开买菜男,然后说道,“老板,我要两个牛肉包,一个纯肉馅的包子。再来一碗豆浆,就在这儿喝。”
“好嘞,一共三块钱。”麻利的舀一碗热豆浆,夹出来三个包子。
一碗一碟,快速的递给老爷子。
昭君接钱找钱都是用钱盒中的筷子夹的钱,不用手在里面翻找。
晨跑老爷子与其他的客人都点点头,法子不错,讲卫生。
煎饼果子的威力开始散发,煎的过程中,散发着阵阵诱人香味。
“老板,煎饼果子给我来一个。”晨跑老爷子第一个吃螃蟹。
“好,老爷子要什么馅料的”
来了生意,陆昭月高兴。
刚才见小妹开张了,没想到这么快就有人要买煎饼果子。
面皮,她做的不多,一共就一百五十张。
这还是一天的量,她打算从早上一直摆摊到中午。
几个孩子都在附近读书,中午给他们说好了,来摊子吃午饭。
一张煎饼最便宜的五毛钱,贵的有一块五 ,两块的还能叠加更种馅料,五块一张的。
“嗯,鸡蛋加青菜。”
老爷子是敞开肚皮吃。
包子的香味,煎饼果子的香味,鲜香,劲道,生意一下子打开。
天亮以后,下夜班的工人,走出厂门,吸到的第一口空气不是清新微甜的空气,是一股子肉香味。
穿着深蓝色,灰色的俩种颜色,不同款式,不同厂走出来的工人们,顺着香味,耸动鼻子,一路寻觅,“什么味儿,这么香”
“有新摊子,大毛,这边。”有人先找到姐俩的早餐摊。
郝小强挥舞着手中的毛巾,朝着好友呼喊着。
他下班时,接班的人来的早,他溜的最早,出厂门也是最早的。
他是个典型的吃货,一出门就闻到猪肉,牛肉,鸡蛋混合的香味,脚就开始飘起来,顺着香味,走到了这儿。
他不但好吃,是个吃会,还有本事,那就是他吃过的美食,只要吃过几次,就能模仿出来七成的味道。
最核心的部分,大致能猜到一些,但还是无法完全还原。
“小强,好吃吧”
大毛知道小强是个大吃货,也知道他是个美食家。最会吃东西,不但会吃,还能说出几个所以然出来。
“好吃,牛肉包,纯猪肉包,还有煎饼果子,味道都特别的好。”
郝小强一只手拿着毛巾,一只手还拿着一个大牛肉包。
有郝小强的美食认证,他们一个厂的工人,都有了兴趣。
郝小强好吃,在厂里是出了名的。厂里的食堂师傅,对他是又爱又恨。
人家会吃,提意见时,吐槽时恨死他了。可人家提改良意见时 ,又能让师傅们爱死他。
每次提的改良意见,都能让师傅琢磨过后做出来美味的菜。
脖子上挂着毛巾的大毛 ,看了眼价格,“老板一个猪肉包,一个粉丝肉沫包,一杯豆浆。”
“好嘞,两块四。”豆浆外带,只能客人自带饭盒 ,碗。
豆浆五毛一杯,里面可不只有黄豆还有红豆等一些。豆浆味道更加的香浓,不用加糖,味道自然的鲜香浓滑。
有郝小强认证,周围一些厂子的上下班工人,慢慢的围聚过来。
郝小强在外面啃着包子,吃的可爽可满意了。
第一次吃到如此美味,鲜而不腻,肉馅带着一点汤汁,鲜咸,面皮蓬松劲道。咬下去,不会绵软的如米糕,没有劲道。
咬一口,汤汁窜入面皮中,那味道太美,无法形容。
第一天,一直忙活到中午,姐妹俩的摊子上已经被扫空。
“小妹,咱今天都卖光了”陆昭月有些不相信,压低着声音,但人是亢奋状态,小小声都遮不住她的兴奋。
“嗯,卖光了。姐,别光兴奋啊,收拾摊子。”
一脸的汗,却不觉得累。
昭君随意擦擦脸上的汗,麻利的收捡垃圾,自己制造的垃圾要捡干净。周围地上不少顾客们扔下的油纸,她一张张的扫拢。装进自带的化肥袋中。
“嗳嗳嗳,收拾,收拾。”陆昭月死死的抿住嘴,开始收拾起来。
刚才孩子们拿着包子,煎饼果子,豆浆,回了学校。
姐俩回到家里,在一楼的屋外,洗洗刷刷,推车洗的干干净净。停放在偏角搭的棚子里锁好门。
昭君一下子摊在二手沙发上。“姐,坐会儿,我累坏了。”
“我不累,我给做饭。”陆昭月其实很累了,可她不觉得。
一百五十份煎饼果子,全卖完了,配料一些搭配的馅,也全部卖光了。
没数有多少钱,可钱盒里装了好些,看着就有两三百不止。
看到那些钱,她浑身有用不完的劲。
厨房里,很快传来了叮叮当当的声音。陆昭月忙活起来,吃过午饭,还要去菜场买菜。
肉要买,小妹为此还买了一台旧冰箱,花了整整一千元。
买房子还欠着房主几千块钱没有给齐,小妹给原来的房主打了欠条,说是年底还完。
她愁啊,晚上睡不着觉替小妹愁。
不过现在看到了曙光,觉得应该,差不多,也许能还完,说不定还有剩余的。
下午,出门几天回家的吴庆德,拎着行李袋,直奔小姨子的新家。
走到门口,看着门开着,直接走了进去 ,姐妹俩正剁肉馅。
“姐夫回来了。”
昭君打了个招呼,然后继续切肉。
“嗯,小妹,今儿第一天开张,生意怎么样”
“挺好的,你问我姐,今日毛收入多少,净赚多少”
昭君看了一眼还在乐的姐姐,把快乐疯的姐姐交给姐夫去烦。
被妹妹下了闭嘴令的陆昭月得到解放的消息,立马来了劲,“他爸,跟你说啊,今天一百五十张都卖光了。一共收了二百八十块钱。
你知道净赚多少”
陆昭月的还不等丈夫回答,自顾自的说道,“哈哈哈,挣了一百五十多块。”
她真是乐啊,在人均工资不超过三百,大部分都是一百,两百的年代,一天挣一百五十块钱是个什么概念。
一个月那就是四千五百块钱。
这可是一笔大钱啊,在哪儿上班能挣这么多。
一向不太重视金钱的吴庆德也没有想到,这么挣钱,他看向昭君,“小妹呢,挣了多少”
“哈哈,小妹挣的比我多了,她毛收入四百多。挣的就更多了,这下我不担心了。也许小妹一个月就能把欠人家的房钱给挣回来。
咱今天只是第一天,准备的还不多,要是准备的足够,还能挣的更多。
我跟你说哈,我想好了,以后每天都卖到中午,我想着,明儿准备两百四十张饼皮,鸡蛋,肉,青菜都准备齐全。
你明儿等三个孩子起床上学以后,你就去我和小妹摆摊的地方。
给咱俩壮壮胆子,每天都去啊。镇个十天半月的,要不我怕有人欺负我们。”
陆昭月此时是说到哪儿算哪儿,没有任何逻辑可寻。
确实,昭君挣的比陆昭月多,牛肉包子受欢迎,一共卖了一百多个。
豆浆全部卖完了,还有别的包子,卖的就更多了。
“好,媳妇儿,你和小妹厉害。”吴庆德由衷的赞美一声。
他想着生意应该可以,但没有想到居然这么厉害。
陆昭月第一次底气十足的昂起脑袋,耍了一下头,骄傲的说,“那是,我家小妹自小就聪明。学啥像啥,她这些年琢磨做吃的,你吃过的,你就说味道好不好”
吴庆德瞄了一眼小妹,才发现,难怪小妹让他问媳妇儿。
才发现媳妇儿现在变话痨,兴奋的都停不下来。
“好,味道可好了。你看我都提前一天回来,就是媳妇儿你做的煎饼果子好吃,小妹做的包子好吃,我急着回来吃,早早办完事就赶回来了。”
吴庆德笑眯眯的拍马屁,他就喜欢看自家媳妇儿欢喜雀跃鲜活的样子。
和他第一次见到媳妇儿时一样。也是这个样,他第一次见到媳妇儿时,她与小姐妹们在一起,不知道在说什么,高兴的哟。
他第一眼就喜欢了笑的肆无忌惮的“傻姑娘”,结婚十几年,那个甩着两条长长黑辫子的“傻姑娘” ,已经变了身材变了模样,可他还是喜欢她。
这些年,媳妇儿嫁给自己,没有享过一天福。他结婚时承诺的一切,都没有做到。
他会一生善待媳妇儿,一辈子忠于她 ,绝对不在外面东搞西搞。
“还行,等我挣了钱,咱就在边上租一套房。咱家虽然不远 可还是不方便,还是住在厂里方便。最好是在小妹这栋楼租。”
陆昭月想好了,这套小房子肯定是不适合住一家人的,哪怕住的下也不能住。
天不亮就要起床做准备工作,和面,揉面,还有要洗洗刷刷,再怎么轻手轻脚也会惊动家里睡的人。
还是租一套房的好,她做事也方便,孩子们上学更方便。
翌日,昭君姐俩六点半到达自己的摊位。
有些比她们还早,不过这时候的摊贩不多,远没有两千年左右的时候多。
“老板,怎么才来啊”
晨跑老爷子已经等了十来分钟,一直等在这儿,任凭其余摊位的老板怎么诱惑招呼,他依然稳如泰山,一动不动的。
见到昭君姐俩,闻到那香香的味道,就有些忍不住,肚子咕咕的闹腾着。
“大爷,等等哈”
快速摆好小摊子,开始第一波的买卖,今儿不豆浆。没时间,包子增加了不少。
安心的做包子,第一天是因为担心,才弄的豆浆。
边上的一个炉子,滋滋的响,煎着煎饼果子,来来往往的人,只有很少的人在外买早餐。
只要时间允许,大部分的人还是选择在家里做早餐。偶尔在外面买早餐,算是调剂。
郝小强下夜班,第一时间窜出来,直奔昭君的摊子,“老板两个猪肉包,一个鸡蛋的煎饼果子。”
“好,煎饼果子需要等等哈。”昭君快速的捡好包子,找好钱,筷子夹着找出去的钱递给郝小强。
下夜班的单身汉们都挤在昭君这边买早点,他们买好早点路上吃,到家直接洗洗睡。
一觉醒来就是下午,洗洗,收拾下,吃顿晚饭,就到上班的时间。
忙忙碌碌到中午,姐俩准备的面饼 ,配料,包子全部卖完。
早上做好的午饭,在摊位上热热,和孩子们吃完,姐俩收拾收拾,准备去市中心买点家里需要的物品。
吴庆德负责起采购明天的配料,菜,姐俩要上街。
“姐夫,买几斤排骨,我熬些排骨高汤,明儿早点,咱下面条吃,给孩子们也换换口味。”
临上街之前,昭君又递给吴庆德一些钱,刚好能买几斤小排。
吴庆德接过钱,“好,有口福了。我回村买,比城里的好吃。”
“对,村里的比菜市场的好,对了,姐夫,你顺道在村里多收一些鸡蛋。
鸡蛋不怕多,明天开始,我打算煮茶叶蛋卖。”
吴庆德已经见识了今天的生意,他对小妹有信心。
“行,我家几兄弟家里都有养鸡,家里鸡蛋不少。我一个个的去问,买回来你们姐俩自己分。”
吴庆德不知道,日后他就是个后勤人员,负责采买。
姐俩转身离开,朝公交站走去。这时候的公交站就是一个旧旧的路牌,运气不错,刚走到,33路车来了,车上的人不多,姐俩上车坐在一起。
一直到下车,姐俩累的都不想说话。总算是休息了一会儿。
新北百货,是去年新开的一家大型百货也是新北市第一家百货大楼。
在市中心,前面还有一大片的空地,是广场。
昭君姐俩的目标不是新北百货,是新北百货边上隔了一条巷子的地方。
这里有几家口碑不错的调料店,还有茶叶聚集地。
“小妹,真要卖茶叶蛋”昭月发现自己越来越佩服小妹,茶叶蛋确实比较方便,不需要像豆浆一样麻烦。
早上忙不过来,增加收入可以但是不能太麻烦。
姐俩已经走到第一家茶叶店,她们买茶叶不需要多贵的茶叶 。物美价廉更好。
一家家的问,一家家的选,选了一款香气浓郁的茶叶,价格不算贵的茶叶。
在香料店也挑了不少家里需要的配料,一道买回去,以后会很长时间不用来街上采购。
别的配料,在家附近就能买到。
穿过小巷,走到新北百货前,热热闹闹的,广场上搭了一个舞台,里三层外三层围了不少人。
舞台上有个穿西服的小伙子卖力的呼喊着,红色的拱棚上写着2元运气桑塔纳。
另外一面,几辆崭新的桑塔纳,还有摩托,彩电,冰箱,以及高塔般堆放的洗衣粉,肥皂,香皂,洗发水等等的小奖品,垒堆在一起,蛮吸引人的。
陆昭月就是个平平凡凡的普通家庭主妇,刚做生意两天,心态还是普通主妇。
占小便宜的心,瞬间被激发。
昭月兴奋的,用力拉着昭君,一个劲的窜,“小妹,咱俩也去试试。”
昭君无奈,试吧,也就两块钱,最多试十块的。
“好,试试。”
一路走过去 ,遇到不少拎着洗衣粉的妇女老人。
不知道买了多少,就得到一包两包洗衣粉。
“怎么这么多人”站在人群外,昭月苦闷,想进去买,却挤不进去。
人太多,现场太沸腾,舞台上也摆放着各种奖品,还放着音乐,主持人一直在台上使劲的忽悠着
两元钱买不了房买不了摩托车干不了大事,就是一包烟的烟钱,却能买一个好运气。
运气好,能刮出来一台价值二十万的桑塔纳。二十万,奋斗一辈子也不一定能挣到,多试几次,改变命运从此刻开始。
小伙子自己也喊的热血沸腾,青筋暴起,不知道的还以为他自己中了桑塔纳。
姐妹俩从侧面突围,拎着大包,挤了进去,还没有买,就传来兴奋的狂喊声
“我中了,中了大彩电,哈哈哈”
一位癫狂的中年男,在原地高高举起刮奖卡,一蹦三尺高,眉毛眼睛鼻子,嘴巴裂的后脑勺 ,整个人都透着捡到便宜后的兴奋。
一台彩电某国产的21寸彩电,最便宜也是一千多块钱,家里有彩电的可以卖掉,便宜处理也能卖一千块钱。
陆昭月跟着激动,跟着兴奋,虽然一眼望去,也只能看到黑压压的人头,但她能看到那高高举起的刮奖卡。
激动的拉了拉昭君的衣角,“小妹,你看,人家中了一台彩电。我家也还没有彩电呢。”
她羡慕啊,这时候还幻想着自己也刮出来一台彩电。
“姐,咱别抱大希望,希望越大失望越大 。”
先给三姐说说,免得她抱太大的希望,最后沮丧。
可此时,陆昭月的眼睛一直盯着那张刮出彩电的刮奖卡,看着那人被请上台,去上面发狂。
昭君也多看了几眼台上发狂的人,穿着打扮很差 ,应该家里的条件不怎么好。
一千多块钱虽然多 ,可发狂成这样,不至于。只有山穷水尽的人,或者家里真是穷到极致的人才会这样。
如今下岗潮一波接一波,不少人家,双职工下岗 ,上有老下有小,日子确实过得很差。有些人家还悄悄去菜市场捡烂茶叶回家做菜。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址 免费无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书
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